玛卡炖鸡汤怎么做 _红枣

玛卡炖鸡汤的做法大全集？

主料：农家土鸡、铁棍山药、玛卡
辅料：葱、姜、盐
【做法】
1、将土鸡洗净，玛卡过水，山药去皮，洗净切滚刀块；
2、砂锅中放清水+整只土鸡+葱+玛卡+姜+料酒，水开后撇去浮沫继续煲1小时左右（农家土鸡肉质紧，必须文火慢炖才行）；
3、鸡肉差不多七八成熟的时候，放入切好的山药继续煲半小时；
4、起锅前放少许盐，葱花即可。

主料
老母鸡半只
新鲜丽江甲等黑玛卡2个
红枣适量
桂圆适量
百合适量
姜片4块

滋补炖汤～玛卡炖老母鸡的做法步骤
1. 食材大合照：老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。
2. 新鲜玛卡清洗干净，切片备用。
3. 老母鸡在沸水中煮2分钟，去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡，此步骤可省略。
4. 把所有食材一起放入炖锅，加高于食材1cm的水。
5. 炖3个钟。
6. 时间到，开吃啦

###其它资料参考###做法一
1. 食材大合照：老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。
2. 新鲜玛卡清洗干净，切片备用。
3. 老母鸡在沸水中煮2分钟，去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡，此步骤可省略。
4. 把所有食材一起放入炖锅，加高于食材1cm的水。
5. 炖3个钟。
6. 时间到，开吃啦
小贴士
1、新鲜玛卡表面有泥土，把泥土清洗干净即可。2、可加盐，不加味道也不错，原汁原味嘛
做法二
1、先把所有食材备好。
2、把鲜玛卡刷洗干净后切成厚片备用(无需去除玛卡外皮)，把生姜拍碎备用。鲜黑玛卡炖鸡的做法步骤2
3、把鸡冲洗干净后，放入沙锅放入玛卡、生姜加入足量水后大火烧开，小火煲3小时。
4、炖好后加入适量盐后即可食用。
做法三
步骤1.先把鸡肉放到锅里滚3分钟，过冷水。在把材料准备好!
步骤2.把所有材料放进去炖盅里面加入热开水，等锅里面的水沸腾后把炖盅放进去，盖好盖子就可以用慢火炖。
步骤3.小时过后就可以喝了!
其他做法
一、玛咖干片炖汤或炖肉
可与鸡鸭/牛/羊肉/排骨等炖，每次取玛咖干片15-20克，洗净用温水浸泡半小时，水开后文火慢炖2小时左右
二、玛咖片泡做茶饮
可选择玛咖干片，1天10克，一次放3—5片，用开水冲泡即可，泡后的片不要丢掉，可咀嚼后吞下
三、口服玛卡粉
每日二次，每次于饭后取粉二勺(5克左右)，直接服下。(辛辣味较重，刚开始服用时，建议量不可太大胃不好者，谨慎使用此法)
四、玛咖粉泡牛奶或咖啡
每日2次，每次取玛咖粉二勺(5克左右)，加入热牛奶或咖啡中，泡5分钟后趁热饮用
五、玛咖泡酒
玛卡干片150克可泡5斤白酒，泡上30天后取服，一天两次，每次喝30—40毫升
六、玛咖制品，本人不怎么推荐，因为毕竟含量有限，还是原果，干果的含量多
七、新鲜玛咖炸成汁喝，不过受玛咖鲜果提供的时间段的限制，部分人能享受到
上面我们不仅仅给大家介绍了关于如何来制作用玛卡来炖鸡肉，同时我们还给大家介绍了关于制作玛卡的其他方法，制作玛卡的时候一定要讲究效率，不是说玛卡随便什么食物都可以做，如果自己要做的话要选择营养好一点的食物，这样的食物才能将玛卡的功效发挥得更好。
###其它资料参考###玛卡养生汤的做法
1、每次取玛卡15-20克，水开后文火慢炖2小时左右，即可食用，口感好，易吸收。
2、玛卡干片30g、红枣10枚，将红枣去核，洗净待用。锅置火上，加适量清水，用旺火煮沸，放入红枣、玛卡干片，锅加盖煮30分钟即可。
3、在炖鸡、鸭、肉、排骨、汤等时，在停火前30分钟加入10克玛卡切片/2000ml汤，饮用50ml/天。
4、将玛咖切片，随佐料同时入锅，文火慢煮，使玛咖中的营养成分，扩散在锅底的汤汁中，一般而言，2-3人食用，可放入一个完整玛卡的切片。
5、将云南玛卡切成片状或者丝状，在炖鸡、鸭的时候加入，这样营养又美味，而且对男性来说，也是既实用又方便的一种方法。
###其它资料参考###用料
黑玛卡1个
乌鸡四分之一只
杞子一小把
红枣8个
党参1条
桂圆8个
蜜枣1个
无花果6个
生姜3-5片
黑玛卡炖乌鸡的做法
黑玛卡用温水泡软切片，然后用烧开的温水浸泡，待用。
乌鸡砍块，飞水，待用。
除杞子，桂圆和黑玛卡外，其他材料用炖盅盛好，放入开水，放锅里炖3个小时。
出锅前半小时放入杞子，桂圆，黑玛卡以及泡玛卡的温水一并倒进炖盅里。
半小时后就可以出锅了。
###其它资料参考###玛卡鲜鲍炖花胶汤
材料：玛卡3克、花胶15克、鸡脚2只、鲜鲍2只、瘦肉80克、老鸡100克、红枣9克、杞子3克、桂圆3克、石斛1克、党参3克、姜2片
做法：
1、花胶筒提前泡发好，将其剪开，玛卡洗净
2、鲜鲍去壳洗净，老鸡、鸡脚洗净飞水备用
3、瘦肉切块洗净飞水备用，瘦肉切块洗净飞水备用
4、将所有材料放入炖盅加如纯净水隔水炖3个小时即可。
2
玛卡红枣炖鸡汤
材料：老母鸡半只、干玛咖20g、小红枣适量、豆腐果适量、姜一块、盐适量
做法：
1、鸡洗净，切大块。这里可以把鸡油去掉一部分留作它用
2、做一锅清水，温水下锅，大火煮至沸腾后，继续煮几分钟，期间撇清表面浮沫
3、将鸡捞出，用温水冲洗干净表面油污，沥干水分，备用
4、取一只大肚砂煲，先放上去皮拍松的姜块，然后放入鸡，加入足量清水
5、大火煮开后继续煮10分钟，然后转小火，盖上盖子，煨制1个半小时左右
6、干玛咖用温水浸泡一会儿，然后切成片(不切也行)
7、洗净的小红枣加入鸡汤中
8、玛咖也加入鸡汤中，继续小火煲30分钟左右(如果前面玛咖没有切片，就多煲一会儿)
9、豆腐果用开水浸泡一会儿，然后挤干水分，一分为二或者一分为四
10、将豆腐果加入鸡汤中，继续炖10分钟
11、加入适量精盐调味，撒上枸杞，上桌。
3
乳鸽玛卡响螺汤
材料：乳鸽150克，响螺200克，玛卡干片30克、姜片5克、白酒3克、盐2克、酱油3克
做法：
1、乳鸽处理好，洗净
2、响螺取肉，放沸水锅中焯水，捞出控干
3、玛卡干片，放入碗中泡15分钟
4、汤锅置火上加水烧开，放入鸽肉、螺肉、玛咖、姜片、白酒，煲2.5小时后用盐、酱油调味即可。
###其它资料参考###你好，很高兴为你解答这个问题：一、用料
土鸡1只、玛卡 6-8个、姜一块、枸杞10颗
二、玛卡炖鸡的做法
将鸡切好洗净，在锅里炒出油（什么都不放）
【玛卡炖鸡汤怎么做】倒入水、放姜块、玛卡，大火烧开后，转小火煲3-4小时，起锅前加入枸杞。

玛卡炖鸡汤怎么做

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