常喝铁观音好处多？
常喝铁观音好处多
常喝铁观音好处多 。很多家庭用来招待客人的就是茶，而铁观音也是一种名茶，铁观音不仅好喝，还有不少的好处 。我已经为大家搜集和整理好了常喝铁观音好处多的相关信息，一起来了解一下吧 。
常喝铁观音好处多11、铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关 。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化 ， 使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病 。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿 。
通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E ， 它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化 。而最近倭族研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的 。
2、铁观音的抗癌症作用
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症” 。因此 ， 近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注 。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响 。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认 ， 而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音 。
早在1983年，专家就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG)具有很强的抗癌变活性 。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用 。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成 ， 对防治癌症有较大的作用 。
3、铁观音的抗动脉硬化作用
1999年5月31日，研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化 。倭族三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值 。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用 。
据对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3.1%；偶尔喝的为2.3%；常年喝的（3年以上)为1.4% 。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低 。
4、铁观音的防治糖piss病作用
糖piss病是一种世界性疾病 。目前，全世界约有2亿人患糖piss?。泄腥Ф嗤蛉嘶继莗iss病 。糖piss病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病 。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多piss、多食及消瘦，全身软弱无力 。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴 。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍 ， 体内血糖量剧增，代谢作用减弱 。
临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖piss病的发生 。对于中度和轻度糖piss病患者能使血糖、piss糖减到很少，或完全正常；对于严重糖piss病患者，能使血糖、piss糖降低 ， 各种主要症状减轻 。
5、铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的 。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖piss病的一个原因 。
1996年，对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究 。研究表明 ， 铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动 。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重 。
采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程 。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上 。
6、铁观音的防治龋齿作用
人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎 。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病 。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差 ， 质地不够坚硬，容易受到破坏 。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用 。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹 。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少 。铁观音中的.氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用 。
曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查 ， 结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果 。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0.4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈 。倭族统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻 。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用 ， 对已得龋齿的人有治疗作用 。
7、铁观音的杀菌止痢作用
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法 。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载 。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物 。由于茶多酚进入胃肠道后 ， 能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固 ， 因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效 。
常喝铁观音好处多2常喝铁观音的好处有哪些
1、常喝铁观音能提神
提神是人们常喝铁观音的重要好处之一，经常会有人说喝了铁观音以后睡不首，其实这是因为铁观音中含有大量的咖啡碱 ， 这种物质可以直接作用于人类的神经中枢，会让神经兴奋，从而失眠，相反人们在精神无力时饮用铁观音就能让起到明显的提神功效 ， 能让人们的思维清晰 。
2、常喝铁观音能清热杀菌
常喝铁观音能清热杀菌，铁观音中的茶多酚和鞣酸等物质是天然的杀菌成分，它们能清除人体内的多种病菌，可以减少病毒对人体组织细胞伤害，另外铁观音性质寒凉，它能有效清除人体内的热毒 ， 平时经常饮用能起到清热杀菌排毒的重要作用 。
3、常喝铁观音能减肥瘦身
常喝铁观音还能减肥瘦身，身体内脂肪与胆固醇过多是引发肥胖的主要原因，而铁观音中有多种维生素与微量成分则可以促进人体内脂肪与胆固醇的排助，同时也能抑制人体内脂类物质分解酶的活性，平时经常饮用能减肥瘦身，也能预防身体肥胖和高血脂症的发生 。
一、美容、瘦身 。因为铁观音中含有丰富的儿茶素，被人体吸收以后能够消除人体细胞中的活性氧分子 ， 能够延缓人体衰老症的发生，另外，铁观音中含有的活性成分 ， 还能加快人体对脂肪的分解与代谢，经常饮用能让体重明显减轻 。
二、健胃消食、消除油腻 。随着生活水平的不断提高，大鱼大肉已经成了人们餐桌上的常客，经常吃这些油腻的食品，人们的脾胃功能就会下降，严重时会出现消化不良，所以平时在吃完大鱼大肉以后 ， 及时喝些铁观音能够健胃消食、消除油腻 。
三、含有丰富的微量元素硒 。硒既是一种天然的抗癌成分，又是出色的抗氧化物质 ， 能够提高人体免疫球蛋白的活性，抑制细胞癌变，也能清理人体的自由基，延缓人体多种衰老症状的发生 。
###其它资料参考### 喝铁观音的功效作用
喝铁观音的功效作用，铁观音是生活中最受欢迎的一种茶叶，它是乌龙茶的一种，主要出产在中国福建的安溪 。平时人们喝了铁观音以后，对身体有多种好处，下面分享喝铁观音的功效作用
喝铁观音的功效作用11、减肥瘦身
生活中人们多喝一些铁观音 ， 能减肥瘦身，预防身体肥胖，特别是在人们吃了一些油腻和高热量的食材以后 ， 多喝一些铁观音，就能加快身体内脂肪的燃烧也能促进人体内糖分的代谢，能避免脂肪堆积，从而也减起到了明显的减肥作用 。
2、美容养颜
铁观音美容养颜的功效也很出色，它含有多种天然活性成分 ， 能提高人体内抗氧化物歧化酶的活性，也能抑制人体皮肤表层氧化反应的发生，可以提高 ， 葡萄抗氧化能力能增加皮肤弹性，减少皱纹和色斑生成 。
3、调节情绪缓解压力
平时喝一些铁观音，还能调节情绪，缓解压力，因为它含有的活性成分能直接作用于人类的神经，特别是对自律神经和副交感神经的影响十分明显，能让人们心情放松，而且也能减少焦躁抑郁，烦闷等不良情绪出现，对维持人体心理健康有很大的好处 。
4、预防口腔疾病
铁观音中含有丰富的茶多酚和维生素c它们都是天然的消炎成分，平时人们冲泡饮用以后 ， 可以消灭口腔中的细菌与病毒 ， 能预防口腔炎症，也能减少牙痛和牙龈肿痛等多种不良症状发生 。另外，平时多喝铁观音，还能去除口腔异味，能起到清新口气 ， 缓解口臭的重要作用 。
喝铁观音的功效作用2减肥瘦身
生存中人们多喝一些铁观音，能减肥瘦身 ， 防备身材肥胖，尤其是在人们吃了一些油腻以及高热量的食材之后 ， 多喝一些铁观音，就能加速身材内脂肪的焚烧也能增进人体内糖分的代谢 ， 能制止脂肪聚集 ， 从而也减起到了显着的减肥作用 。
美容养颜
铁观音美容养颜的效用也很卓越，它含有多种自然活性身分 ， 能进步人体内抗氧化物歧化酶的活性 ， 也能克制人体皮肤表层氧化反映的产生，可以进步，葡萄抗氧化本领能增添皮肤弹性，淘汰皱纹以及色斑天生 。
调节情绪缓解压力
平常喝一些铁观音，还能调治感情 ， 缓解压力，由于它含有的活性身分能直接作用于人类的神经，尤其是对于自律神经以及副交感神经的影响非常显着，能让人们心境放松 ， 并且也能淘汰烦躁烦闷 ， 沉闷等不良情绪涌现，对于维持人体心理健康有很大的益处 。
预防口腔疾病
铁观音中含有富厚的茶多酚以及维生素c它们都是自然的消炎身分，平常人们冲泡饮用之后，可以清除口腔中的细菌与病毒，能防备口腔炎症，也能淘汰牙痛以及牙龈肿痛等多种不良症状产生 。此外，平常多喝铁观音，还能去除口腔异味，能起到清爽口吻，缓解口臭的首要作用 。
喝铁观音的功效作用3铁观音茶的功效一 减肥瘦身
常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的`多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了 ， 体重自然就轻了 。
铁观音茶的功效二 抗癌症
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性 。茶多酚是抗癌的主要活性成分 ， 对防止癌变起重要作用 。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用 。
铁观音茶的功效三 抗衰老
铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动 。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重 。
铁观音茶的功效四 抗动脉硬化
铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值 。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用 。
铁观音茶的功效五 防治龋齿
铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用 。由此可见 ， 饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用 。
铁观音茶的功效六 防治糖尿病
经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生 。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少 ， 或完全正常对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻 。
喝铁观音的功效作用41、抗衰老的作用
中外有一些科学研究表明 ， 喝铁观音茶是具有抗衰老的作用的 。人体的衰老是与体内的不饱和的过氧化有关的，而这些都是与自由基有关 ， 化学性高的自由基使细胞功能衰退 ， 引起细胞组织坏事，只要把自由基清除掉，就可以使我们的皮肤正常的发育，使健康长寿 。
2、抗癌症的作用
癌症是当今社会最严重的一种可怕的病 ， 所以我们一定要提前预防时刻准备着 。根据科学家的结果证明铁观音是里面的茶儿素是具有很强的抗癌症变活性的，认为铁观音里的茶多酚是主要的活性成分，肯定了铁观音中的茶多酚是可以防止癌变的 ， 对防治癌症有很大的作用 。
3、抗动脉硬化作用
铁观音中的茶多酚是对人体有着很大的作用的 ， 人体中的胆固醇油脂等含量高，血管疾病，血管平细胞增生所形成的动脉 ， 尤其是铁观音中的茶儿素是有助于斑状增生受到抑制的，可以使增强的蛋白原降低，凝血变清 ， 从而抑制动脉硬化 。
4、减肥健美的作用
肥胖是一种喝常见的病症 ， 它是由于营养摄取过多而导致的 ， 肥胖会给我们带来一系列的危害的作用 。据研究表明铁观音是可以提高脂肪分解酶的作用，可以促进组织中酶的代谢活动，铁观音能够改善肥胖者的体型 ， 有效帮助减肥者的去除脂肪油腻，从而减轻体重的 。
###其它资料参考###常喝铁观音油有以下十大好处：
1、能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用 。
2、对预防龋齿也有好处 。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60% 。
3、含有不少对人体有益的微量元素,饮茶可以预防老年性白内障 。
4、有抑制恶性肿瘤的作用 ， 饮茶能明显地抑制癌细胞的生长 。
5、能抑制细胞衰老，能延年益寿 。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上 。
6、有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成 ， 防止动脉硬化、高血压和脑血栓 。
7、能兴奋中枢神经，增强运动能力 。增强思维和记忆能力 。
8、有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显 。
9、所含鞣酸能杀灭多种细菌，能防治口腔、咽喉及夏季易发的肠炎、痢疾等 。
10、保护人的造血机能,茶叶中含有防辐射物质，边看电视边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力 。
###其它资料参考###1.喝铁观音好处：健胃消食除油腻，美容减肥，预防癌症延缓衰老 。
2.喝铁观音的坏处：铁观音这种茶叶营养价值极高，保健功效出色，但平时饮用时容易出现头晕恶心等不良症状，不过这些症状多出现在人们空腹喝茶的情况下 ， 这是人们喝铁观的重要坏处之一，另外铁观音平时不能过量饮用，不然会诱发胃溃疡 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21bb051f81986185f194d0a46ed2e738ad4e6e6"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b21bb051f81986185f194d0a46ed2e738ad4e6e6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img.sichuanhong.com/240403/092915AQ-2.jpg"/>
3.随着人们生活水平的不断提高 ， 大鱼大肉已经成了人们餐桌上的常客，但经常吃这些油腻的食品，人们的脾胃功能就会下降，严重时就会出现消化不良，如果平时在吃大鱼大肉以后及时喝些铁观音，就能健胃消食，清除油腻 。
4.平时多喝一些铁观音，不但能美容，还能起到减肥瘦身的作用，因为铁观音中含有丰富的儿茶素，它被人体吸收以后，能消除人体细胞中的活性氧分子，能延缓人体衰老症状发生 。另外，铁观音中含有的活性成分 ， 还能加快人体对脂肪的分解与代谢，经常饮用能让体重明显减轻 。
5.观音这种茶叶中含有丰富的微量元素硒，它既是一种天然的抗癌成分，又是出色的抗氧化物质，能提高人体内免疫球蛋白的活性，抑制细胞癌变，也能清理人体内的自由基，延缓人体多种衰老症状发生 。
扩展资料：1.铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年 。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香 ， 滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉” 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fadccfb12955ee3d6d54fbda75"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/f603918fa0ec08fadccfb12955ee3d6d54fbda75?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="http://img.sichuanhong.com/240403/092915G31-3.jpg"/>
2.铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能 。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚 ， 产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚 。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多 。叶片平坦展开 。
3.2014年9月18日 ， 包括“憩园”、“知福”等3种铁观音被检出了稀土超标 。
###其它资料参考###喝铁观音有什么好处
喝铁观音有的好处1、提神益思
在日常生活中我们都有听说过，晚上喝茶的话容易让人变得精神，会睡不着，换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用 。茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思效果 。
喝铁观音有的好处2、清热杀菌
我们知道茶叶时一种很好的天然饮料，喝茶让我止渴生津 。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感 。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉 。茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡，达到了杀死细菌的效果 。
喝铁观音有的好处3、醒酒敌烟
对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说了 。酒的主要成分是乙醇，乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后 ， 会产生一定的化学反应，会分解掉 ， 达到解救效果 。同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分，但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应，使其沉淀 ， 然后排出体外 。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效 。
喝铁观音有的好处4、抵抗衰老
有研究治疗表明 ， 引起人体衰老的主要推手的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度 ， 最好的办法就是可以清楚自由基 ， 使过氧化速度降低下来 。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了 。
喝铁观音有的好处5、预防癌症
研究表明铁观音中儿茶素这种成分有着很强的抗癌变活性，可以抵抗人体癌变，同时，铁观音中的维生素成分可以使致癌物中主要成分亚硝胺无法合成合成，对于防治癌症有较大的作用 。
###其它资料参考###铁观音功效1、提神益思
在日常生活中我们都有听说过 ， 晚上喝茶的话容易让人变得精神，会睡不着 ， 换言之就是喝茶对于人体来说可以起到提神的作用 。
茶叶中含有咖啡碱的成分，而咖啡碱能够刺激人体的神经中枢，达到兴奋的作用，同时可以增进思维，达到益思效果 。
铁观音功效2、减肥美容
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而茶叶中的维生素等成分可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果 。
铁观音功效3、清热杀菌
我们知道茶叶时一种很好的天然饮料，喝茶让我止渴生津 。因为茶叶中含有的多酚类等成分可以与人体口腔中的唾液发生化学反应，使人体的口腔感到一定的舒适感 。茶叶中含有的咖啡碱可以加快能量从人体中排出，在夏天饮用时可以让人有凉爽的感觉 。
茶叶中的茶多酚在与由蛋白质构成的细菌相遇时可以将蛋白质凝固从而使细菌因凝固而死亡，达到了杀死细菌的效果 。
铁观音功效4、醒酒敌烟
对于喝茶解救我们在日常生活中都有听说了 。酒的主要成分是乙醇，乙醇与茶叶中的茶多酚相遇后 ， 会产生一定的化学反应，会分解掉，达到解救效果 。
同时我们知道香烟中含有危害的主要是尼古丁成分，但茶叶中的某些化合物与尼古丁发生反应，使其沉淀，然后排出体外 。从而喝铁观音可以达到敌烟醒酒的功效 。
铁观音功效5、抵抗衰老
有研究治疗表明，引起人体衰老的主要推手的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来 。而茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了 。
铁观音功效6、预防癌症
研究表明铁观音中儿茶素这种成分有着很强的抗癌变活性，可以抵抗人体癌变，同时，铁观音中的维生素成分可以使致癌物中主要成分亚硝胺无法合成合成，对于防治癌症有较大的作用 。
铁观音功效7、降压防糖尿病
茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸 ， 降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用 。
糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍 ， 体内血糖量剧增，代谢作用减弱 。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生 。
铁观音功效8、防龋齿除异味
我们知道在牙膏中含有氟的成分，氟对于牙齿的保护方面起到必不可少的功用，而茶叶中也含有氟的成分，氟极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟磷酸钙，起到防酸抗龋的作用 。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用 。
###其它资料参考### 中国是茶叶大国，拥有众多茶叶的种类，而铁观音是十分具有代表性的一种茶叶，它不但色泽淡雅，口感清爽，养生功效也很出色 ， 今天就来说说铁观音的一些养生功效和作用 。
1美容减肥
平时多喝一些铁观音，不但能美容 ， 还能起到减肥瘦身的作用，因为铁观音中含有丰富的儿茶素，它被人体吸收以后，能消除人体细胞中的活性氧分子 ， 能延缓人体衰老症状发生 。另外，铁观音中含有的活性成分，还能加快人体对脂肪的分解与代谢，经常饮用能让体重明显减轻 。
2防治龋齿
铁观音中含有较丰富的氟，这些的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用 。由此可见 ， 饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用 。
3醒酒敌烟
酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精 。而铁观音茶多酚能和乙醇(酒中主要成分)相互抵消，所以茶能解酒 。另外，由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外 。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环 ， 把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用 。
4抗癌
很多茶叶都有抗癌作用，铁观音也有此功效 ， 铁观音含有抗癌儿茶素，抗癌儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性 。茶叶中的茶多酚也是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用 。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用 。
温馨提示
铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡 ， 水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，注意最好不超过七道茶水，如果是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效 。
###其它资料参考###铁观音茶叶
铁观音茶，产于福建省泉州市安溪县 ， 发明于1725—1735年，属于乌龙茶类 ， 是中国十大名茶之一 。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类 ， 铁观音独具“观音韵，清香雅韵，“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛。
是乌龙茶的极品，其品质特征是: 茶条卷曲 ， 肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵 。铁观音茶香高而持久 ， 可谓“七泡有余香 。
“铁观音 茶树，天性娇弱，产量不大，所以便有了“好喝不好栽的说法，“铁观音茶从而也更加名贵 。纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生 。叶形椭圆 ， 叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色，因此有“红芽歪尾桃之称，这是纯种特征之一 。
铁观音的功效与作用
1.减肥瘦身
常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了 。
2.抗癌
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性 。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用 。此外 ， 铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用 。
3.抗衰老
铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用 ， 而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动 。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围 ， 从而减轻其体重 。
4.防治心血管疾病
铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值 。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用 。
5.防治龋齿
铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用 。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用 。
6.防治糖尿病
经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类 ， 能防止糖尿病的发生 。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低 ， 各种主要症状减轻 。
铁观音的营养价值
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种 。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分 。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等 。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类 。
铁观音的选购
铁观音鉴别方法是“干看外形和“湿评内质(冲水开泡)这两个程序 。
1.观看外形
主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气 。凡外形肥状、重实、色泽砂绿 ， 干茶(茶米)香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶反之为次品茶 。
2.湿评品质
茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底 。
(1)嗅香气：先嗅香气是否突出，再区别香气高低、长短、强弱、纯浊 。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法 。凡香气突出，香气清高，馥郁悠长的，均为上品反之为次品 。
(2)尝滋味：用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多)，通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动，使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应 。凡滋味醇厚，醇而带爽，厚而不涩 ， 富有品种“韵味特征的，均为上品反之为次品 。
(3)看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等 。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的`为上品暗浊的为次品 。
(4)观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底，俗称“茶渣) ， 倒入盛有清水的盘中，观察叶底 。凡叶底柔软、“青蒂绿腹明显的，均为上品反之，为次品 。
铁观音的存储
一般都要求低温和密封真空 ， 这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度 。
【每天喝铁观音有什么好处】结语： 相信大家已经了解铁观音相关的知识 ， 在日常生活中 ， 大家不要随便饮茶，不同的茶有不同的功效 。同时大家还应该注意茶饮的品质，不同的人群适合不同的茶叶的，我们可不能随便的胡乱饮用的 。
