菠菜是生活中很常见的蔬菜食物，其中含有丰富人体苏旭的营养成分，适当吃菠菜可以为健康带来不少的好处，但是吃菠菜也有很多需要注意的地方，那么孕妇可以吃菠菜吗？孕妇吃菠菜对宝宝有什么影响？孕妇是可以吃菠菜的，下面就来详细了解吃菠菜的好处吧 。
1、孕妇能吃菠菜吗
1.孕妇吃菠菜要适量
菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇可以吃，但由于菠菜含有草酸，会影响钙的吸收，所以孕妇吃之前必须先在热水里焯一下 ， 减少草酸的含量，然后再炒、拌、做汤等等 ， 这样菠菜的营养价值才能被孕妇有效的吸收 。
2.孕妇食用菠菜能促进生长发育 ， 增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A ， 能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进胎儿生长发育 。
3.孕妇吃菠菜可以保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷 ， 及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分 ， 能供给人体多种营养物质;其所含铁质 ， 对孕期缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
4.孕妇食用菠菜能促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢 ， 增进身体健康 。孕妇食用菠菜，还可降低中风的危险 。
【孕妇可以吃菠菜吗？孕妇吃菠菜对宝宝有什么影响？】 2、菠菜的功效价值
(1)菠菜的功效
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化 。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用 。
2.促进生长发育、增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育 。
3.保障营养、增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用 。
4.促进人体新陈代谢
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康 。大量食用菠菜，可降低中风的危险 。
5.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力 。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁 。
(2)菠菜的营养
菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果 。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效 。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源 。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品 。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定 。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生 。
菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症 。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人 ， 因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力 。
3、孕妇吃菠菜需知
钙和锌都是人体必须的营养成分，而菠菜中含有一种成分是草酸，会影响钙锌吸收 。
如果钙、锌被草酸破坏，将给孕妇和胎儿带来不利的影响 。
孕妇缺锌，会使其食欲不振、味觉下降;孕妇缺钙会造成腿抽筋或牙?。?所以孕妇吃菠菜必须注意摄取量，不宜过多 。
孕妇食用菠菜时宜先煮过 ， 去掉菜水，以减少草酸含量 。
4、菠菜的选购技巧
1、选购菠菜时，看其是否色泽浓绿，根部是否为红色，这样的菠菜较好 。
2、选择较嫩的菠菜，表现为茎叶不老、无抽苔开花等，不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜 。
3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象，不要选购 。
4、选购叶子厚度较大的菠菜，用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好，适合购买 。
5、选择叶子较大的菠菜，其叶面较宽，叶柄较短为最好 。