绿豆汤绿豆要泡多久 _绿豆

煮绿豆粥绿豆需要泡多长时间？

1、煮绿豆粥绿豆需要泡三个小时左右。
2、绿豆比较硬，煮绿豆粥就会花费很长时间来煮，煮粥之前把绿豆浸泡一段时间可以煮的更快，泡两三个小时会看见绿豆吸水膨胀变软了，这时再煮粥时间就会缩短。注意新鲜绿豆不要泡太久，泡久了易发芽。

建议提前浸泡3-4小时，或者隔夜。浸泡时间越长，绿豆就越容易被煮熟。根据个人需求。煮绿豆汤的时候，没必要泡。不浸泡直接煮也可以，但是煮的时间会比较长。绿豆泡好后再煮，煮的时候会更容易腐烂。一般建议提前或隔夜浸泡3-4小时。浸泡时间越长，它们就越容易腐烂。绿豆含有丰富的蛋白质，用水研磨的生绿豆豆浆蛋白质含量相当高，口服后能保护胃肠黏膜。绿豆蛋白、鞣质、黄酮类可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收。
【绿豆汤绿豆要泡多久】https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/42a98226cffc1e17b32b0fa55890f603728de98a?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
###其它资料参考###提前一晚用冷水或开水浸泡3小时左右。绿豆营养价值丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸和多种矿物质元素。绿豆中的蛋白质、磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇是人体许多器官的必需营养素。
提前一晚用冷水或开水浸泡3小时左右。绿豆营养价值丰富，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸和多种矿物质元素。绿豆中的蛋白质，磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇是人体许多器官的必需营养素，都具有兴奋神经、刺激食欲的作用。
###其它资料参考###绿豆煮之前要泡1-3小时。
时间充足可以用凉水浸泡一晚上的时间，也可以用开水浸泡3个小时。
绿豆在煮之前浸泡一定的时间可以使得绿豆充分的吸水膨胀这样煮的时候更容易被煮熟，泡过的绿豆若煮绿豆汤，水开之后煮45分钟左右的时间就可以了，不能煮太长的时间，煮的时间长了容易出现煮飞的情况。
###其它资料参考###建议提前浸泡3-4小时，或者隔夜。浸泡时间越长，绿豆就越容易被煮熟。根据个人需求。煮绿豆汤的时候，没必要泡。不浸泡直接煮也可以，但是煮的时间会比较长。绿豆泡好后再煮，煮的时候会更容易腐烂。一般建议提前或隔夜浸泡3-4小时。浸泡时间越长，它们就越容易腐烂。绿豆含有丰富的蛋白质，用水研磨的生绿豆豆浆蛋白质含量相当高，口服后能保护胃肠黏膜。绿豆蛋白、鞣质、黄酮类可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀，降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收。
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###其它资料参考###针对不同的煮绿豆方法有不同的泡发时间。如下所示:
一、将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。
二、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
三、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好.3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
四、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
五、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟.待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。
绿豆有解毒清心的作用,因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究。如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。所以针对不同的反应来熬制。
绿豆性凉,味甘,平时喝可以消暑止渴由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排清体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。
###其它资料参考###时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡，如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右，这个时候绿豆粒已涨大变软，再煮，很快煮烂。
绿豆的营养成分：每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
###其它资料参考###煮绿豆的家常做法是什么？绿豆需要浸泡多长时间？一般是三到四个小时。绿豆汤煮十五分钟左右消暑，煮到开花酥烂清热解毒。
1、绿豆的皮不要去掉。很多人不喜欢吃豆子的皮，甚至于在煮绿豆汤的时候，看到绿豆皮脱落，会把绿豆皮丢掉。这其实是一种错误的做法。因为绿豆消暑的功劳恰恰在于绿豆皮。绿豆皮中含有大量的抗氧化成分和膳食纤维，正是这些活性物质使得绿豆具有消暑的功效。所以，想要煮出消暑绿豆汤，绿豆的皮是不能丢掉的。
2、消暑绿豆汤不要煮到豆子酥烂。大多数人在煮绿豆汤的时候，都会习惯性地煮很长时间，把绿豆煮至酥烂甚至出沙。其实，想要达到消暑的效果，并不需要把绿豆煮烂。上面也说了，绿豆消暑的功劳其实都是绿豆皮的。所以，想要喝消暑绿豆汤，只需要煮10-15分钟就可以了。
3、消暑绿豆汤不需要吃下豆子。想要消暑又不想吃豆子的人终于可以找到借口不吃豆子了！上面也说了，消暑绿豆汤主要的作用是绿豆皮而不是豆子，也不需要把豆子煮烂，所以想要达到消暑的效果，喝绿豆汤的时候是不需要把豆子一起吃掉的，只是喝汤就可以达到很好的消暑效果。
绿豆汤怎么吃？
1、不要去皮。原因上文已经解释过了，绿豆皮无论是在消暑还是清热解毒方面，都有很大的作用，所以仍旧不能去掉绿豆皮。
2、绿豆煮至酥烂，清热解毒效果好。绿豆清热解毒的功效在内不在外，所以想要清热解毒，就必须把绿豆煮至酥烂，因为这时候的绿豆汤具有利尿排毒的作用，不仅能清热，还能排出体内毒素。对热毒导致的肿、痘痘、渴等都有很好的效果。
3、连同豆子一起吃掉。想要起到清热解毒的作用，就要把豆子煮至酥烂，这时候的绿豆汤色泽比较浑浊，甚至有很多豆沙，连同豆子一起吃掉，清热解毒的效果好，但是消暑的效果就比较差了。
总之绿豆是夏天必备的一种美食，好处多多，没事的时候多喝一点。

###其它资料参考###绿豆粥，炎夏标准的夏汤，远走高飞淋沥，清热去火。绿豆粥有许多种，如薏米绿豆汤、百合花绿豆粥、南瓜绿豆汤、红豆绿豆汤、海带绿豆汤等。做法都很简单，只是有些人把握不好度，总做不出一碗绿豆粥。随后，我们来说说传统黑豆汤的制作方法。
很多人喜欢用高压锅压绿豆粥，可是压力锅无法控制时间与环境温度，总是把黑豆损坏，造成汤混浊，危害胃口。我想说的制备方法，能够在很大程度上维持汤的清澈、美观大方、口味温和。
将黑豆侵泡水中，捞起来漂浮在水面上的剩下黄豆，清洗，在冷水侵泡1钟头；将泡浸完的黑豆倒入火锅，倒入冷水，大红煮1min，熄火，期内20min不必打开表盖；添加适量白砂糖，再度烧开后熄火，再煨20min，打开盖子看一下黑豆是否有裂花，如果还有少量花并没有裂花，再度烧开，熄火煨至黑豆彻底盛开；绿豆粥凉后，将分盛放进碗里，放进冰箱保鲜层冷藏，想吃的时候再拿出来。
如果只喝绿豆汤，无需煮，使用方便。此方法合适在外或办公室做。洗一把黑豆，放到开水瓶或保温杯里。烧水后，马上放进保温水杯。一小时后能喝绿豆汤。喝了几分钟就能够喝过，可是黑豆不可以吃。特别适合在班级公司办公室应用。炎炎夏日，喝自身冲调的绿豆汤，能够止渴，消暑。都还没添加物。如果喜欢喝甜的，加适量老冰糖减轻夏日炎热。
家中做绿豆粥，清洗干净，看几人往锅中放多少水，水开后放黑豆煮五六分钟，锅里的汤会变绿。这时候绿豆粥是消暑的最佳选择。能喝就马上喝，最好解暑。喝完了想喝还把黑豆取出来放。水开后，放入刚才的黑豆，三四分钟后就可以喝过。

绿豆汤 绿豆要泡多久

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