高压锅煮花生要泡多久 _花生

高压锅煮熟花生米要多长时间？？

高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，由于高压锅可以快速的使食物变得软烂，而且时间会比较短一些,高压锅煮花生米的时候需要准备材料花生米花椒桂皮八角香叶辣椒盐等材料备用首先将花生使用水进行浸泡，这样可以将花生清洗干净泡花生的时候可以将材料清洗干净以后放入料包里，将所有材料放入高压锅中用手按压到花生进行添加水水没过花生米即可加入盐如果喜欢吃咸的可以稍微多加1些盐可以容易入味儿。
高压锅选择按压模式由于高压锅是属于快速让食物变熟所以最好减少时间选择十分钟左右即可,花生米的时候比较快速但是如果直接们带有壳撞的花生最好长一些时间而且们带壳的花生最好提前将花生清洗干净以后再每个花生的浅口处开一个小口放盆中加入盐八角花椒桂皮适当的水进行腌制这样可以让花生更加入味,而且使用高压锅进行慢炖的时候最好花生连同盐水香料一起倒入锅中慢炖20分钟到30分钟左右。
如果不喜欢添加香料和卤水可以直接使用清水煮但是中途需要添加少许的盐和鸡精进行制作成盐水花生,花生米一定要清洗干净，然后进行浸泡这样在煮花生米的时候可以让花生米再煮出来的时候比较软糯口感也是比较好,所以高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，但是如果煮制时间过长很容易导致内部水分流失，而且使用花生米的时候口感会变老降低使用的价值和营养吸收如果是电高压锅，直接可以选择时间进行闷炖，如果是燃气高压锅可以在上气八分钟以后关火即可。所以使用高压锅进行煮熟花生不要太长时间如果主治时间太长会出现水分和营养成分都会流失口感会比较老柴。

一.高压锅煮花生米要多久？
高压锅煮花生10分钟左右就可以。
二.带壳花生怎么煮入味：
原料：带壳花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，盐适量。
制法：
1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水(水量浸没花生为度) 。
2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中小火煮30分钟。
4、将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
三.小提示：
1、如果没有那么多种调料，只放花椒、大料和盐做出来味道也很好。
2、花生挑的时候，轻轻捏一捏，越鼓越好。
3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。
四.注意事项：
【高压锅煮花生要泡多久】1、如果没有香料和卤水，可以直接清水煮，中途加点盐，最后出锅前加点鸡精(介意可以不加) ，做成的就是盐水花生，味道一样好吃。
2、新鲜花生买的时侯掐开一两颗看一下，有些花生嫩一些，根据自己喜欢的口感选择，煮的时长也要根据花生的嫩老按排，一般都是大火煮开，加料，小火焖煮20几分钟。
3、没有卤水汁，用酱油就好，老抽可以微微加些冰糖，最后的时候微微加些鸡精，也可以使用味极鲜酱油，那就什么都不用加。味道绝对不比卤水汁差。
3、花生与黄瓜忌同食，所以两道凉菜里不要同时出现它们。
###其它资料参考###1、高压锅煮花生一般8-10分钟左右就可以煮好了，要是煮制时间太长的话，会将花生煮的太烂，不仅口感下降，里面的营养成分也会降低。
2、用高压锅煮花生比较简单，一般浸泡好，放到高压锅中加水加盐进行煮制即可。
###其它资料参考###高压锅煮花生8~10分钟足以。高压锅不管做什么食物,时间长了后都会使食物变烂,失去原有的适合人们的口感,同时,营养成分也可能会由于较长时间的高温而被破坏,这和用普通锅具煮食物是一样的.但是相比之下,用高压锅煮的食物其中营养成分损失的程度要比普通锅小,并不象有的人认为的用高压锅煮的食物由于“汤水不浓”而感觉营养不如用普通锅煮的好。至于说高压锅煮花生的时间长了，那和其它食物也是一样的道理。
用料：花生500g花椒（适量），桂皮（适量），八角（适量），香叶（9~10片），辣椒（可不放），盐（适量）
做法：
花生先用水浸泡半小时，把泥泡落，方便清洗；
泡花生的过程中可准备好材料，材料用水洗干净后装进料包袋；
所有材料入电压力锅，用手按压着花生加水，水刚没过花生就可以，加盐，盐水要比平时的汤还咸些，这样才能入味；
煮饭档，保压时间是15分钟，个人觉得10分钟就够了；
煮好后泡了一夜才入味，非常好吃。
###其它资料参考###1、高压锅煮花生大概只需要5至10分钟就可以了，因为煮的时间太长则会导致失去花生的口感，煮的时间过短则会导致花生熟的不够。
2、若是被水泡过的花生，用高压锅煮的话，只需要5分钟就可以了，没泡过的花生，则需要8至10分钟的样子。
###其它资料参考###花生米的建议浸泡时间：
1，如果是鲜花生的话，先将花生米洗干净，用冷水浸泡约10个小时（注意：中途要换2～3次水），经过浸泡的花生米白白嫩嫩，然后的控干水，倒入高压锅内，加入清水，将花生浸过就可以，上火压待上气后再压约2～3分钟，就可吃了。
2，如果是那种干的花生米，要先用凉清水把花生泡一晚，等花生泡的像鲜花生那么大，再用普通的锅煮一个小时就行煮之前可以放上自己喜欢的调料，如盐、花椒、大料等。
3，如果是带壳的鲜花生，需要浸泡12个小时,用清水浸泡，水量需要淹没过花生。12个小时浸泡结束后沥干,备用。用火煮40分钟即可，同样煮之前可以放入自己喜欢的调料，生姜，盐、红椒、料酒等。
注意事项：泡或者煮花生米时，都建议不要用铁锅，否则煮出的花生米乌黑难看，味道也不好。
###其它资料参考###泡好的花生可以先煮五到十分钟，再泡两个小时入味。对于没有泡过的花生，煮15-20分钟左右即可。花生不要煮太久，否则会软烂无味，但老年人可以煮久一点。花生熟了，出锅前放盐。
一、煮花生的做法:
1.准备花生2斤，八角2个，盐2勺，桂皮1块，然后将花生表面的泥沙冲洗干净，一定要清洗干净，否则会影响口感。
2.然后用手指按压花生前端，开一个小口。这样做的目的是让花生更入味，然后全部倒入高压锅。
3.按照成花的比例倒入水，然后加入一块肉桂和两个八角。如果喜欢吃辣，也可以加几个干辣椒，然后加盐。一般一斤花生加十克盐。
4.搅拌均匀，盖上锅盖，煮20分钟。煮好后，不要马上开锅。炖30分钟后，再次开锅。捞出花生控干水分，即可食用。
5.吃多少挖多少最好。如果还没吃完，直接泡在汤里，会更入味。

高压锅煮花生要泡多久

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