花生红豆要泡多久 _花生

花生红豆陈皮粥在家制作时，熬制多久最为合适？？

引言：很多人都注重养生，所以就会在饮食，做一些养生的食物来帮助自己更健康。吃一些养生的粥，就会对自己的身体有好处，因为这些粥里面含有人体需要的物质。其中花生红豆陈皮粥就十分的有营养，也适合在家庭里面制作，比较简单，所以这个时候需要熬制，多久比较合适，接下来跟着小编一起去了解一下吧。
一、花生红豆陈皮粥熬制时间说到养生粥，人们都会想到花生，红豆陈皮粥，这个粥制作起来也比较方便，适合在家庭里面自己制作。熬这个粥的时候一般需要1~2个小时，首先你需要用大火把粥熬沸腾，这个时候需要半个小时，最后再用一个小时或者是一个半小时将粥慢慢熬至黏稠。而且红豆非常有营养，我们在吃红豆的时候会帮助我们身体更健康。里面的红豆不仅长得很好看，还有补充气血的功效，而且红豆也有排湿去毒，清热利尿的功效，而且红豆里面还有丰富的维生素B群，铁质，蛋白质以及更多的营养物质。
二、花生红豆陈皮粥的功效上面我们说了红豆非常有营养，而且里面的花生也很有营养。花生里面有丰富的蛋白质，吃了以后能给我们身体提供丰富营养的物质。红豆的健脾功效是非常好的，当你的身体比较弱的时候，吃红豆也是比较好的。其中里面的陈皮有开胃的效果，酸酸甜甜味道也非常的好，所以这些有营养的物质放在一起熬粥，只能使它的营养物质更加丰富。其中陈皮指的就是晒干后的橘子皮。陈皮不仅很香，还能健胃，有祛风下气的效果，也能促进我们肠道的消化和分泌。所以花生红豆陈皮粥非常有营养，可以适合人体的需要。

主料
糯米
800克
花生
600克
红豆
500克
辅料
粽子叶
100张
步骤
1.糯米洗净沥干水分，浸泡2个小时。
2.红豆洗净，提前浸泡一晚。
3.花生洗净，同样也浸泡一晚。
4.粽子叶清洗干净。
5.水淹过粽子叶，半个小时，至完全变软过凉水备用。
6.花生、红豆、糯米混合在一起打散。
7.粽子叶两边切断。两片摞在一起。
8.折成漏斗形，放入红豆、花生、糯米。
9.折叠，不要漏米，用棉线绑好。
10.把包好的粽子放到锅里，放入适量清水，淹没粽子煮30分钟。
11.香糯的红豆花生粽子，蘸着白糖特别好吃。
###其它资料参考###红豆花生汤的做法
1.红豆洗净
2.将红豆倒入电饭煲中
3.倒入适量水，浸泡三到四小时，泡过的比较容易煮开花
4.花生洗净
5.将花生倒入锅中
6.看看水量是否合适，喜欢喝汤的可以多加点
7.按下1小时粥/汤键，开始炖煮
8.煮至软烂，依个人口味加入糖，建议用红糖

###其它资料参考###红豆是用热水泡还是用冷水泡：
冷水的话就要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。
如果准备做饭，提前泡豆，最好用凉水!因为，凉水泡的时间长点，水会入内!且没有杂味!不影响口感!
煮红豆汤是热水下锅还是凉水下锅
都可以最好是开水煮味道要好一些。
红豆汤的做法：
主料：
一碗豆子，两碗水
红豆汤的做法步骤：
1.晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。
2.煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。按照泡好的豆子算，一碗豆子，两碗水。
【花生红豆要泡多久】3.放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。
4.可以喝啦。
###其它资料参考###入秋后，饮食上着重多补水滋润五脏六腑，预防秋燥引起的不适，今天和大家分享的这款汤羹非常适合秋季一家老少饮用。红豆和此物一起煮，女性常吃，调节内分泌，睡眠质量变好了！它就是花生，营养师大乔说过，花生米含有丰富的钙质，煮成汤羹更利于人体吸收，可帮助补充钙质，促进人体的生长发育，预防骨质疏松。红豆有清心养神、清热解毒的功效，它含有较多的原皂角甙，可刺激肠胃，有润肠通便的作用。
今天小编带来的是一道小米红豆花生粥的做法，味道香醇甘甜，口感顺滑，早上每人来一碗，可比喝牛奶好多了。
小米红豆花生粥
By 美美家的厨房
配料：
小米 50克、花生 50克、红豆 50克、冰糖适量
烹饪步骤：
1.将小米、花生、红豆清洗干净后浸泡4个小时。
2.将所有的食材放入电饭锅
3.加入大半锅水
4.设置煮粥键，将粥煮好后加入冰糖调味即可
烹饪小贴士：
花生的选购：
1.良质花生——果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色。色泽分布均匀一致。
次质花生——果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。
2.良质花生——带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。
3.次质花生——颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟粒(果仁皱缩，体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一的颗粒)，破碎粒、虫蚀粒、生芽粒等。子叶瘠瘦，有杂质。
4.劣质花生——花生发霉，严重虫蚀，有大量的冻伤粒(籽粒变软，色泽变暗，食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色，子叶由乳白色变为透明如蜡状，含有哈喇味的颗粒) 。
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###其它资料参考###红豆花生汤做法介绍
在家煮这款红豆花生汤的时候见意大家最把提前一天把红豆和花生浸泡一下，这样更加容易煮烂，这款汤汁甜甜的味道、煮到软糯的红豆和花生，我特别喜欢吃，每次盛一碗，总是很快就吃完了，可惜并不总是做，因为红豆不容易煮烂，要煮很久，费火也费时间，现在有了电饭煲，很容易就能将红豆煲至起沙，想吃，再也不是难事了，但就是没有用锅自己出来的香。
红豆花生汤的做法：
1、提前把红豆洗净。
2、将红豆倒入电饭煲中。
3、倒入适量水，浸泡三到四小时，泡过的比较容易煮开花。
4、花生洗净。
5、将花生倒入锅中。
6、看看水量是否合适，喜欢喝汤的可以多加点。
7、按下1小时粥/汤键，开始炖煮。
8、煮至软烂，依个人口味加入糖，建议用红糖。
成品图：

###其它资料参考###1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 红豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软。
3. 陈皮洗净备用。
4. 锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。
营养价值编辑
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓凡愕拇窒宋肿?，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
1. 红豆、花生仁洗净，用冷水浸泡回软。
2. 红枣洗净，剔去枣核。
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
4. 锅中加入约1500毫升冷水，放入红豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入红枣，再改用小火慢熬至粥成，以白糖调味即可。
1.红豆，花生，黑米，糯米，大米等量，将各材料洗净，用水泡一小时左右。
2.放入电高压锅中，加适量水，我加了一块冰糖一起煮，冰糖比较大块就一起煮了。
3.下煲粥键，半小时左右后即可。
主料：赤小豆20克，稻米100克。
辅料：年糕50克。
调料：盐3克。
1、红豆洗净，放入锅中，再倒入适量的水一起煮开，开锅后倒出汤汁，再倒入适3倍的水，开锅后改用小火慢熬20分钟，捞出备用；
2、米淘洗干净，放入锅中，倒入成比例的水煮开；
3、开锅后倒入煮熟的红豆和适量的汤汁，用小火煮1个小时左右；
4、最后，放入盐调味，再放入年糕。[1]
制作要诀：豆子不容易煮烂，尤其是红豆，要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子很快就烂了；或者待水开锅时，兑入几次凉水，被凉水“激”几次，豆子就很容易煮烂了！煮豆粥时，很多人习惯将豆子提前用水泡，其实这样更不容易煮烂。老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱，让它熟的更快，但这样，豆子中的维生素B2可就全被破坏。
###其它资料参考###红豆泡水半个小时，备用。
花生泡水5到10分钟，备用。
将准备好的红豆、花生下锅，大火煮开转小火慢煮半个小时，加入喜好的大米大伙煮开，再转入小火30到40分钟即可。
可以上桌罗。可根据个人喜好增加冰糖的分量。

花生红豆要泡多久

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