樱桃罐头能保存多久？
视情况而定 。在常温状态下保存樱桃罐头，可存放三到七天左右 ， 不过在存放时要注意樱桃的透气性，不能将它存放在塑料袋或保鲜盒等密封性强的容器中 。若是制作的樱桃罐头放入冰箱中冷藏可保持1-2个月，若是超市买的，则要根据上面的生产日期及保存时间确定 。
樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称 。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃、欧洲甜樱、欧洲酸樱桃和毛樱桃 。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃 。
主要分布于欧洲、亚洲及北美等地 。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地 。适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好 。
樱桃在中国久经栽培，品种颇多 ， 供食用，也可酿樱桃酒 。枝、叶、根、花也可供药用 。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉 。樱桃也是菜肴较好的配料 。
杏在夏天成熟，通常在小麦变黄开的时候，因此也被称为小麦黄杏 。未成熟的杏子是酸的，它们尝起来又甜又凉，但不易储存 。如果不采取任何措施，几天后未成熟的杏子就会自然掉落，将它们放在冰箱中长达三天 。最长保质期为半个月 。
想要吃最新鲜，最成熟的杏子，只能去农村果园，市场或县级市场，很难在大城市的超市买到树上煮熟的杏子 。然后，农村果园里的杏子就熟了 ， 农民们就不能卖了 。那么农民卖不掉怎么办？
首先，边熟边采摘 ， 销售时间错开 。在农村地区采摘杏子不像一次采摘苹果，而是提早凝视杏树 。看到黄色时，您将开始提前进行拾取 。农村人民知道 ， 在路边卖出的第一批杏子有点硬 ， 而黄色并不那么浓 。边卖边摘，杏子越熟，在中后期购买的杏子越多 ， 煮熟的光亮的果汁就可以了 。
其次，当市场不好时 ， 请提前联系罐头厂或水果工厂 。杏和杏罐头杏在市场上仍然很受欢迎，许多人喜欢吃 。杏子富含营养 。尽管乡村地区有“桃养人，杏伤人，李子树下抬死人” ， 但它们还是被人们食用，例如那些患有结核病 ， 咳嗽，水肿或手脚冰冷的人 。定期吃杏子是有益的 。
卖杏仁 。杏仁是传统中药，也是很好的成分 。不能出售的杏子掉在树下，杏仁也被收购了 。农村地区有一些用杏仁炒鸡蛋治疗咳嗽和哮喘的药物 。小时候 ， 冬天我感冒了，咳嗽了 。我母亲为我用了一些杏仁炒鸡蛋 。效果很好 。用杏仁制成的杏仁糕点也很美味 。
在农村地区种果树比选择大批量储藏良好的食物更好 。杏等水果无法储存 ， 必须在短时间内进行加工 ， 如果下游的对接销售能力不强 ， 则不要盲目种植大量水果 。
###其它资料参考###杏子下锅后，要彻底煮沸2-3分钟即可，时间太长就软化了，失去口感 。咱们不放任何添加剂之类的 ， 所以冰糖量稍微多点 ， 也可以起到延长保质期的左右 。最后盛装罐头的瓶子一定要干净的，无水无油，否则容易腐坏的 。
首先准备杏子，最好是略微硬一点的黄杏子，用淡盐水浸泡5-10分钟 。然后放在了凉水里清洗干净，用刀在杏尖端上轻轻划一刀 。接着准备一锅清水烧开，把杏放进去烫40秒，然后剥掉外皮 。如果嫌弃麻烦的话，可以省去皮薄的步骤，直接把杏剥两半，去掉杏仁就行 。然后准备一锅清水 ， 放入冰糖，然后大火烧开，把冰糖溶化搅拌均匀 。接着放入上面准备好的杏子 ， 在放一点点盐，继续大火煮沸2-3分钟，然后关火 。这里冰糖的量大概是杏子的1/10左右，如果喜欢更甜的可以稍微多放点，根据自己口味选择 。
准备干净的无水无油的玻璃罐 ， 等到锅里的汤汁降温以后，连带杏子以前盛入瓶里，记住面上的汤汁要没过杏子 。最后拧紧瓶盖 ， 放入冰箱冷藏，随吃随取 。美味的杏罐头就做好了，做法很简单，而且全程无任何添加，非常健康，老少皆宜，营养美味又好喝 。搭配冰糖，味道更好喝 。
###其它资料参考###冰糖黄杏罐头步骤1
冰糖黄杏罐头的做法大全
将黄杏清洗后，用淡盐水浸泡20分钟
步骤2
冰糖黄杏罐头的做法图解
将黄杏用清水冲洗干净，去核，只取果肉
步骤3
锅中加水，大火烧开
步骤4
加入冰糖，煮至融化
步骤5
加入黄杏果肉
步骤6
加盖，转小火，煮15分钟
步骤7
冰糖黄杏罐头怎么炒
煮好的冰糖黄杏，装在用热水煮过的密封罐中保存即可
烹饪技巧
冰糖的用量可根据个人口味相应调整
###其它资料参考###苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干 。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果 。拧紧瓶盖 。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关火，晾凉，取出，苹果罐头就做好了 。
###其它资料参考###水果优格软糖的推荐做法如下
1、首先准备好原料 。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥 。
【自制杏罐头保质期多久】2、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉，搅拌均匀，静置片刻 。
3、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥 。
4、将锅坐在火上，用中小火加热并搅拌，使糖完全溶解，成为糖浆 。再继续加热直至糖浆沸腾 。
5、离火的糖浆冷却片刻，使温度稍稍降低一点，然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入 。
6、倒入后，不断的搅拌 ， 直到鱼胶粉完全溶化 ， 成为比较澄澈的糖液 。
7、方形的模具铺上锡纸或者油纸，然后把糖浆倒入模具，放入冰箱冷藏3-4个小时，直到凝固 。将凝固好的软糖取出，脱模并撕掉锡纸/油纸 。这个时候的糖非常柔软粘手 。将糖分切成3-4大块，放在阴凉通风的地方风干72小时，直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足 。再把软糖切成小块，放到细砂糖里滚一圈，使表面都蘸上细砂糖，果汁软糖就做好了 。
###其它资料参考###原料：糖水杏罐头150克、细砂糖80克、麦芽糖65克、料理糖浆30克、柠檬汁1/2小勺(2.5ML)、鱼胶粉6克 。1、首先准备好原料 。糖水杏罐头150克（滤去糖水后称重）用食品料理机搅打成果泥 。2、在60克杏果泥里加入6克鱼胶粉，搅拌均匀 ， 静置片刻 。3、在小锅里倒入料理糖浆、柠檬汁、细砂糖、麦芽糖以及剩下的杏果泥 。4、将锅坐在火上 ， 用中小火加热并搅拌，使糖完全溶解，成为糖浆 。再继续加热直至糖浆沸腾 。5、糖浆沸腾后，用小火继续加热片刻，加热到糖浆颜色转深，呈金黄色以后离火 。6、离火的糖浆冷却片刻 ， 使温度稍稍降低一点 ， 然后把步骤2的杏果泥鱼胶粉混合物倒入 。7、倒入后，不断的搅拌，直到鱼胶粉完全溶化，成为比较澄澈的糖液 。8、方形的模具铺上锡纸或者油纸，然后把糖浆倒入模具，放入冰箱冷藏3-4个小时，直到凝固 。将凝固好的软糖取出，脱模并撕掉锡纸/油纸 。这个时候的糖非常柔软粘手 。将糖分切成3-4大块，放在阴凉通风的地方风干72小时，直到软糖摸上去不粘手且韧劲十足 。再把软糖切成小块，放到细砂糖里滚一圈，使表面都蘸上细砂糖，软糖生产厂家提供的果汁软糖就做好了 。软糖生产厂家贴士： 1、这款软糖使用鱼胶粉制作 。因为鱼胶粉在高温下凝固能力会降低，所以不能将鱼胶粉和糖浆一起放入锅里熬煮，而是先用一部分果泥将鱼胶粉软化后，再和熬好的糖浆混合并搅拌至溶化 。2、糖浆需要熬煮到恰当的火候，用小火加热并煮到糖浆颜色变深，但也要注意不要熬过头使糖焦化了 。如果有高温温度计，测量糖浆温度达到107℃最为合适 。3、鱼胶粉虽然可以使糖浆凝固成软糖 ， 但不可多放 ， 否则软糖口感会变差 。4、配方里的料理糖浆，你也可以使用金黄糖浆、葡萄糖浆或者转化糖浆（总有童鞋问转化糖浆除了做月饼还能干什么，现在有用处了哈） 。5、这款软糖制作最关键也是最难操作的一点 ， 在于软糖需要慢慢风干以后才能形成最佳口感 。风干的场合必须是通风阴凉的 。这样的场合秋冬季比较好找，但夏天就不容易找了 。替代的方法是将软糖放入冰箱的冷藏室（软糖表面不要有覆盖物），目前家庭的冰箱多为风冷式冰箱，放在冷藏室的软糖会慢慢被风干（前提是冰箱无异味不会导致串味，而且够宽敞） 。PS：软糖的体积越小风干的速度越快，所以请将软糖分割成小份以后再风干 。6、如果不将软糖风干，直接吃的话，也是一款不错的小点心，但此时的软糖比较湿软粘手，需冷藏保存，表面也不能蘸细砂糖 ， 否则糖里的水分会使细砂糖溶化 。7、正常风干的软糖，能保存很长时间不会变质 ， 可室温存放，如冷藏保存则保质期会更长 。8、除了杏，其他水果罐头也能制作相应口味的软糖 。推荐使用水果罐头，如果不想用罐头的话，新鲜水果也可以，但使用前需要煮一下 。[HaoChi123.c 软糖生产商 http://www.gdwisky.com
