元葱鸡蛋盖浇饭怎么做 _洋葱

洋葱鸡蛋盖浇饭，制作快速又好吃，你们学会了吗？

主料
洋葱1个鸡蛋2只
辅料
盐适量味精适量
胡椒粉适量花椒粉适量
辣椒粉适量
洋葱鸡蛋盖浇饭的做法步骤
洋葱鸡蛋盖浇饭的做法图解11. 洋葱洗净切?。Φ凹由傩硭蛏?，两者混合，加入盐，味精，花椒粉，胡椒粉，辣椒粉搅拌均匀，起油锅，热后倒入蛋液，翻炒熟既可。配着米饭吃，不比外面的差，呵呵

步骤
1.准备好鸡蛋
2.准备好葱、姜、蒜
3.把葱、姜、蒜切末
4.香菜切成一寸长
5.倒入油，等待油热
6.放入鸡蛋煎熟
7.再放入辣酱和上面备用的葱、姜、蒜、圆葱，香菜翻炒，用铲子把鸡蛋捣碎
8.把米饭盛入盘子把做好的鸡蛋浇到米饭上，一拌就可以了
###其它资料参考###一、土豆丁盖浇饭
米粉一碗、土豆1个、西红柿3个、芹菜1根、肉末50克、黄油10克、盐、生抽、洋葱末、食用油、白糖、黑胡椒粉、罗勒碎
1.土豆洗净切小?。?西红柿洗净也切?。?芹菜洗净切小段，洋葱洗净切碎米；
3.热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油；
3.下洋葱，西红柿，芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦) ，加调料调味。
二、日式炸鸡盖饭
炸鸡一块、米饭一碗、生菜(掰里边的比较嫩)四叶、沙拉酱、寿司酱油、黄瓜5-6片
1.备料：蔬菜洗净、黄瓜切片、生菜切丝、炸鸡切小块；
2.盛半碗米饭，均匀撒上一小勺寿司酱油；
3.放一层黄瓜，挤上沙拉酱；
4.放一层生菜，挤上沙拉酱；
5.最后放一层炸鸡小块，挤上沙拉酱。
三、卤肉饭
五花肉、红葱头、十三香、生愁、老抽、米酒、蒜片、姜片、生粉、冰糖、盐、煮鸡蛋
1.新鲜五花肉入冰冻室10分钟后取出，切成0.5厘米左右的丁备用；
2.红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈，扫入少许生粉备用；
3.锅中放入比炒菜多一倍的油，中小火将油烧热后将红葱头放入锅中小火炸至金黄，将红葱酥取出，油留在锅中备用；
4.用炸红葱头的油来爆香五香粉，蒜片，姜片，放入五花肉丁煸炒至变色出油后，依次放入老抽，生抽，广东米酒，水，烧开后放入红葱酥和冰糖煮鸡蛋转小火炖1小时即可。

###其它资料参考###材料
主料：米饭1碗、洋葱150g、鸡肉100g；
辅料：油适量、盐适量、葱段适量、蚝油适量、醋适量、酱油适量
洋葱鸡片盖浇饭
1
洋葱切块
2
鸡肉切片
3
坐锅，放油，爆香葱段
4
倒入鸡片炒熟
5
放蚝油炒香
6
倒入洋葱
7
翻炒至熟
8
放盐、醋、酱油，翻匀
9
米饭盛入盘中
10
浇上炒好的洋葱鸡片即可
小贴士
【元葱鸡蛋盖浇饭怎么做】洋葱别炒老了，脆脆的好吃。

元葱鸡蛋盖浇饭怎么做

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