什么样的山药可以下火锅 _山药

火锅用哪种山药？

看个人的喜好。铁棍山药开水锅十分钟就能煮熟，不管是蒸还是煮，口感都是干而香甜，并且久煮而不散，且有淡淡的麻味。菜山药无论你怎么蒸煮，它都是脆的，所以人们常拿它来做爽口菜。
所以，喜欢吃粉的就用铁棍山药，喜欢吃脆的就选菜山药。

可以，淮山药不可以和什么一块吃？
1、海货
淮山药和海货一块服用以后，便会恶心想吐、呕吐，身体不适。由于淮山药和海货相冲，服用以后便会产生反映，在这种海货里，以虾为典型性，特别是在不可以和虾一块服用。
山药不能和10种食物一起吃(1)
2、丝瓜
大家都了解淮山药里带有丰富多彩的维他命C,在和丝瓜一块服用以后，维他命C便会被溶掉，丰富多彩的营养元素就被浪费了，因而，需要留意这二种东西不必一块服用。此外也有一些能够溶解维他命C的食材，例如牛肝、红萝卜冬瓜。都不必和淮山药一块服用。
3、碱性物质
淮山药中带有很多的营养元素，因而很多人喜欢吃，可是在和一些碱性物质服用以后，山药的营养使用价值便会大幅度降低。在服用就没什么使用价值了。
山药不能和10种食物一起吃(1)
什么群体不宜吃山药呢？
1、便秘的群体
淮山药能够使便秘，因而这些便秘群体应当少吃，要不然便会加重便秘。
2、糖尿病群体应当少服用
服用很多淮山药以后，血糖值便会上升，反过来服用小量的淮山药红嘴鸥能够降低血糖。因而不建议糖尿病群体服用过多的淮山药。
3、常常吃火锅的群体
常常吃火锅的人应当少吃山药，由于淮山药和胡哦哦过一块吃得话，非常容易令人容易上火。特别是在在涮火锅的情况下，尽可能不必涮淮山药。
###其它资料参考###香菇山药可以做火锅底料的，推荐香菇山药的其他做法，参考如下：
香菇山药的做法详细步骤：
1.　将胡萝卜、山药洗净，去皮切片；
2.　香菇洗净，切薄片，放入加盐的水中浸泡，以免发黑；
3.　葱洗净，切段备用；
4.　锅中加油烧热，爆香葱段；
5.　放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许淡色酱油调味；
6.　加少许水，以中火焖煮10分钟至山药熟软；
7.　再加入盐和胡椒粉调味，盛出即可。
香菇山药的做法健康提示：
1.　山药营养丰富，含淀粉、黏蛋白、维生素C、碘、钙、铁、磷等多种人体不可缺少的营养素。
2.　山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
###其它资料参考###火锅里最好吃的菜是什么?网友热评：
1、我觉得是牛黄喉!!
2、毛肚鹅肠!
3、肥牛卷肥牛卷肥牛卷肥牛卷
4、我选毛肚和虾滑!
5、土豆土豆土豆土豆
6、金针菇必须有姓名
7、宽粉来了!宽粉必须拥有姓名!
8、一切豆制品
9、宽粉，金针菇，黑粉
10、麻辣牛肉
11、说实话对我来说我觉得有点多虾滑粉丝藤蒿撒尿牛丸小腊肠毛肚鸭肠鸭血鱼豆腐豆油皮腐竹蘑菇…
12、我jio得最好吃的是第一口菜，最难吃的是怕浪费死撑着咽下去的最后一口菜
13、虾滑!!!!毛肚!!!!
14、虾滑和茼蒿!!!
15、小酥肉小酥肉小酥肉
吃火锅必点的菜是什么?1、毛肚
在重庆，没人会怀疑毛肚之于火锅的重要性，新鲜的毛刺坚挺，下锅后七上八下就可以吃啦，脆爽弹牙!一口下去超级过瘾。
2、鸭肠
鸭肠和毛肚从来都是同时出现的最佳cp，挑起一筷子鲜嫩，急切又谨慎地送进红油中，完成三上三下的仪式，让鸭肠的细细吮吸锅底里的鲜、香、麻、辣。
3、腰片
一整片下锅烫得微微蜷曲，如果再蘸上特调的蘸料，那真是越吃越香。
4、鹅肠
鹅肠要比鸭肠的口感更鲜更厚实，用筷子拎着在锅里滚两圈，煮到微微卷曲的时候最好吃。煮好后迫不及待地吸溜一声，宽厚的鹅肠就霸占了整个嘴巴，脆嫩又有嚼劲。
5、午餐肉
懂吃的好吃狗儿们都知道，看得见肉的午餐肉才算上品。肉眼可见的大块大块的肉镶嵌在里面，看着都过瘾。吸入了牛油和辣味的午餐肉口感更加丰富，肉感十足，却又不会腻，忍不住只想说：“老板，再来一盘” 。
6、麻辣牛肉
上好牛肉经大厨的精湛刀工切成薄片。再加上秘制魔鬼辣椒将牛肉层层包围，裹的密不透风，只一口就让你辣到面红耳赤、直呼过瘾!
7、老肉片
重庆火锅少肉，主要吃的就是这种名为“老肉片”的猪肉片。切成厚厚的一片片，又软又嫩有肉香。
8、鸭血
吃过鸭血的好吃狗们都知道，它总爱“抢”着第一个下锅，任你红汤锅翻腾的如何剧烈，它自屹然不动的待在一角，等待欣赏它的人前来品尝。鲜鸭血制作，所以做出来细腻无孔，烫熟的夹起不易碎，入口却微微弹牙，细嫩香滑。
9、莲藕
一整块的脆爽口感，藕断丝连的奇妙，微微的香甜，让人很是过瘾，清凉去火的功效也正适合无辣不欢的人群。
10、苕粉
苕粉入火锅，吸收了火锅汤汁，软硬适中，弹力十足，吃起来还很有嚼劲儿
毛肚、鸭肠、大刀腰片、肥肠、
鹅肠、午餐肉、麻辣牛肉
不客气的说
这十个菜都是小编的最爱
只有出一个荤菜拼盘
【什么样的山药可以下火锅】才能满足我的吃货胃了

什么样的山药可以下火锅

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