什么是普洱蟹脚 _螃蟹

如何辨别真假普洱茶衍生产品螃蟹脚？

如何辨别真假螃蟹脚：目前市面上的螃蟹脚价格差异很大，从一百多元到几千元不等。有不少茶客向抱怨花了高价却购回了假的螃蟹脚。那么我们应如何区分真假螃蟹脚呢，假的螃蟹脚有两种，一种根本就是用普通的茶叶假冒螃蟹脚。另一种就是非正宗螃蟹脚，即并非生长在茶树上的，而是寄生在其它杂木上的。比如老樟树，红毛树等树上也有长得相似于螃蟹脚的植物（医书上称为木斛）,也当做茶树上的螃蟹脚出售。这种植物的口感，味道，药性和与普洱茶的相溶性也完全不一样.它们的最大的区别在于：古茶树上的螃蟹脚，枝节较为短圆，晒干后色彩应为褐黄。而杂木树上的螃蟹脚。枝节扁长，有突出条纹，色彩发绿。正宗古茶树上的野生螃蟹脚，味道清香。入口爽滑，回甘强烈。生津止渴。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起；中泡，可以大大提升普洱茶的口感，为普洱茶最佳伴侣。长期饮用有益身心健康，是人们理想的保健品。另外还可以用来煲汤，是极佳的食疗佐料，螃蟹脚对缓解痛风症状尤其有效，不过性凉，不可多喝，一般人每月饮用两次就够了。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外还可以用来褒汤，是极佳的食疗佐料！市场上的假‘螃蟹脚’全称：扁杆灯心草虽然也叫‘螃蟹脚’，却是中药里的‘螃蟹脚’，，在四川水田边、溪沟或小河边润湿草丛中多的是。既然两种都叫‘螃蟹脚’，如果不识货，非要附庸风雅，多掏钱就理所当然了。真‘螃蟹脚’的功效是祛风去湿、舒筋活络；中药‘螃蟹脚’的功效是清热、利尿。不管哪种功效，要平常心对待!储存：采摘后，建议阴干；阴干后建议低温焙火数小时，有利于储存

三到四年。螃蟹脚是普洱茶树寄生植物，它具备普洱茶的特性干燥的螃蟹脚可以放很多年的。螃蟹脚茶具有一定的辅助降压、降低血脂、降低血糖的作用，同时有清热、利尿、生津的作用，对于脾胃有一定的疏肝和胃的效果。螃蟹脚茶其实就是云南普洱茶树上寄生的植物，因为形状像螃蟹的脚，所以被称为螃蟹脚，是一种多年生草生木生的植物，学名是扁枝槲寄生，因长相螃蟹脚，所以被俗称为螃蟹脚。螃蟹脚采摘晒干以后，可以像茶一样冲开饮用，螃蟹脚冲出来的茶汤颜色黄绿明亮，入口鲜滑，回甘强烈，可以搭配古树普洱茶一起饮用，具有一定的药用价值。
###其它资料参考###云南普洱茶古茶山古茶树众多，制作成的茶叶亦是受到众茶人追捧。云南的古树普洱茶树上面，或者是一些云南原始森林中，茶树树龄在上百年乃至上千年的老茶树上面，就会寄生长有一种寄生植物，因为形状像螃蟹的脚，所以也称螃蟹脚。
螃蟹脚的功效与作用：螃蟹脚因吸收了茶树的灵气和精华，具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。
螃蟹脚比较寒凉，胃寒，体质偏湿寒的朋友不适合喝哦。
###其它资料参考###螃蟹脚，为灯芯草科植物星花灯心草的全草，生于海拔650-900米的低山丘陵下水湿处。全株以全草入药，性凉，味苦，具有清热利尿，消食等疗效。
【性味】：微苦，平。
【作用】：祛风利湿，舒筋活血，止血。
【主治疾病】：风湿关节痛，腰肢酸痛；风湿骨痛，劳伤咳嗽，痢疾，产后血气痛，鼻衄，小便淋痛。[6]
据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿.螃蟹脚加普洱茶，其具有较好的医疗作用，可治肚子疼，清凉，有防癌保健作用。
螃蟹脚常被被人称“普洱茶的伴侣” ，但普洱生茶性凉，再加入性凉的螃蟹脚，过量饮用，容易腹泻[4] ，孕妇慎饮!!
1、单独饮用：取螃蟹脚1—2克，放入小壶或薄瓷盖碗中，用开水冲泡。像冲泡普洱茶一样先进行“洗茶”，第二道才开始饮用，随着冲泡次数的增多延长冲泡时间，可冲泡20道以上，待冲泡至无味。
2、与普洱茶一起饮用：取二至三小枝螃蟹脚放入茶中，同茶一起冲泡饮用，别有一番风味！千万不要放多了，否则会夺普洱茶的本味的！
【什么是普洱蟹脚】3、褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，具有很好的食疗效果。
###其它资料参考###不错。
“螃蟹脚”是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物， “螃蟹脚”因其枝条为节状带毫，所以被当地人称为“螃蟹脚”，学名“扁枝槲寄生”，新鲜“螃蟹脚”外观为绿色，晒干后转为棕黄色。冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味。适合体虚，喜食肉者，肠胃功能不佳者，身体超重者，患高血压或动脉粥样硬化者。功效有养胃健胃、防止肥胖、助消化、解油腻、顺肠胃、降低血压、调节血脂。

什么是普洱蟹脚

猜你喜欢