生霸王花怎么煮汤

霸王花煲汤的做法?

生霸王花怎么煮汤

霸王花煲汤的做法具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用,对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效 。
食材
主料:霸王花1包
辅料:红萝卜适量、玉米适量、姜片适量、鸡骨适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、
做法:
1.先将鸡骨放入压力锅里 。
2.依然放入红萝卜、玉米、姜片 。
3.然后把浸泡过的霸王花放入 。
4.注入大半锅水盖上锅盖开始大火煮沸 。
5.煮约半小时转慢火二十分钟左右即可 。
6.喝的时候才放入少许盐胡椒粉即可 。

生霸王花怎么煮汤

霸王花是一种肉质草本植物,名字就叫做“霸王花”,我们食用的是它开的花,一般是制成干品后食用 。
霸王花主要分布在我国岭南地图 , 是广东靓汤中的重要食材,一般菜市场都有干品销售 。
霸王花还有十八种人体氨基酸中的十三种,因此营养价值较高 。霸王花有清热润肺的作用,也比较适合广东炎热气候 。
此外,霸王花还能辅助资料脑动脉樱花,改善肺结核、心血管疾病、腮腺炎等症状,同时具有滋补养颜的作用 。
霸王花煲汤能盛行 , 除了一定的保健作用,好喝是必须的条件 。咱们先来分享一个“霸王花鳝鱼汤” 。
先准备干的霸王花2两,马蹄十个,一斤重白鳝鱼一条,生姜、食盐和植物油各适量 。霸王花用清水泡软,清洗干净 。
鳝鱼整理干净后切成段 , 炒锅放入植物油烧热,把鳝鱼煎黄后捞出放入汤锅内 。生姜去皮后清洗干净切成片 。
马蹄洗净去皮,跟生姜、霸王花一起放入汤锅,注入适量清水,先大火烧开,再用小火煲一个小时作用,撒入食盐调味即可 。
本汤品清润肺燥,不仅仅霸王花化痰止咳 , 鳝鱼也是滋阴补肺的佳品,马蹄化痰消积 。一起煲的汤 , 对肺部的保养作用非常有帮助 。
再来个“霸王呀蜜枣排骨汤” 。
在这个炎热的夏季,清热、去火、润肺的汤品无疑是上选 。身体燥热的小伙伴更适合饮用 。
准备二两干霸王花 , 用清水泡软,清洗干净(如果花束太大,可以撕成若干条) 。蜜枣去核洗净 。
生姜去皮洗净后切成片 。一斤左右排骨先清洗干净 。水锅内注入清水,大火烧开,将排骨放入烫几分钟 。
捞出投入清水中 , 洗净血污和油脂 。放入汤锅内,加入蜜枣、生姜和霸王花,加够足量清水 。
大火烧开后 , 改小火煲两个小时,根据个人口味加入食盐调味即可 。
霸王花猪骨汤
准备:猪脊骨8两,霸王花2两,冬菇3朵,蜜枣2颗,生姜、食盐各适量 。
把霸王花 , 用清水泡软,清洗干净(如果花束太大,可以撕成若干条) 。蜜枣去核洗净 。冬菇用温水泡发后清洗干净,撕成大块 。
生姜去皮洗净后切成片 。猪脊骨先清洗干净 。水锅内注入清水,大火烧开 , 将猪脊骨放入烫几分钟 。
捞猪脊骨出投入清水中,洗净血污和油脂 。放入汤锅内,加入蜜枣、生姜和霸王花,加够足量清水 。
大火烧开后,改小火煲两个小时,根据个人口味加入食盐调味即可 。
【生霸王花怎么煮汤】霸王花煲的汤品清香润滑,是极佳的清补汤料,小伙伴们要不要亲自动手煲上一款喝喝呢?
###其它资料参考###霸王花排骨汤是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系 。广东人习惯用它煲猪骨,加上蜜枣或少许罗汉果,煲一二个小时即成老火靓汤,既清甜芳香又有益 。那么这道汤具体是怎么做的呢?请阅读以下文章,跟着我一起来了解 。
霸王花汤的做法 用料
主料 猪骨500克 霸王花50克
辅料 瑶柱30克 淡菜15克 无花果20克 姜5克 油5克 盐5克 料酒5克 水适量
霸王花猪骨汤的做法
1.准备好材料,猪骨烧开水灼5分钟 , 捞起过冷河,沥干水分
2.霸王花剪段,洗净待用
3.起油锅 , 爆香姜片 , 放入猪骨爆炒,加入料酒
4.汤锅内加入适量清水,加入无花果,淡菜,瑶柱
5.加入猪骨煲30分钟
6.加入霸王花再煲15分钟
7.加入盐调味即可
8.盛出美味的猪骨汤
9.汤渣捞到锅中,加入油盐调味
烹饪技巧
1、炒过猪骨再煲 , 汤特香
2、汤渣可以直接醺酱油吃

###其它资料参考###霸王花跟排骨煲汤最好,霸王花排骨汤耳朵做法如下:
主料:霸王花20克 脊骨400克 胡萝卜35克 。
辅料:姜1克 水3升 盐3克 味精1克 。
1、脊骨冷水下锅,煮至水开 , 捞出备用 。
2、将干的霸王花,放入清水中泡洗,将表面的浮尘洗掉 。
3、将飞水后的排骨、洗净的干霸王花放入汤锅中,再放入两片姜 。
4、加入足量的水,选择电磁炉的煲汤功能,炖两个小时 。
5、在期间,炖至一个小时的时候,放入胡萝卜 。
6、最后加入盐 , 如果嫌味道不够鲜,可以放些味精 , 然后就可以出锅了 。

生霸王花怎么煮汤

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