石橄榄加什么炖汤最好?
石橄榄加猪骨炖汤最好 。
石橄榄又名石仙桃,能清热养阴、化痰止咳,可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃火牙痛、虚火喉痛等 。猪肉、猪骨味甘咸,性平,有滋阴润燥的功效,可缓解热病伤津、消渴羸瘦、燥咳便秘等 , 配合石橄榄可以起到滋阴而不助火、泻火而不伤阴的作用 。
下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:石橄榄50克、猪骨400-500克、陈皮1片、蜜枣1个 。
1、猪骨洗净 , 剁小块 , 然后放到锅中焯一下水,再捞出来放到砂锅中 。
2、石橄榄清洗几遍,然后放到砂锅中 。
3、把蜜枣和陈皮也放到砂锅中 。
4、所有材料放好后 , 倒入适量的清水,然后大火烧开,转小火炖两个半小时 。
5、完成 。
野生石橄榄炖瘦肉汤做法步骤:
食材:野生石橄榄2两,瘦肉300克,清水适量,蜜枣1颗 , 盐少许 。
具体步骤:
1.和石橄榄搭配的是瘦肉或者排骨都可以,油脂不能太多 。
2.把石橄榄放入清水中,多淘洗几遍 , 尤其是根上的细沙,因为石橄榄是可以整棵入药的,这根部要认真洗干净 。
3.瘦肉切成小块,放入冷水锅中,汆烫去掉血水,煮至瘦肉块变色后捞出冲洗干净表层的浮沫 。
4.把洗干净的石橄榄和瘦肉块以及蜜枣全部放入炖盅内,隔水清炖1小时,如果家里人多,也可以用陶瓷砂锅煲汤,水量和食材都要多一些,煲40-50分钟即可 。汤炖/煲好之后再加适量盐调味 。
石橄榄炖瘦肉汤,汤清不油腻,润喉又止咳 , 冬季寒冷,多给家人做这汤喝吧,简单容易又有不错的食疗效果,真的好!
野生石橄榄,也叫石仙桃,是一种野生的草本植物,多见长于山里的石缝中、溪边、岩壁上,这石橄榄在潮汕地区也特别常见 。
###其它资料参考###1、首先朋友们可以选择用干石橄榄来炖排骨或者是瘦肉汤,石橄榄具有清热解毒的功能,加上排骨炖出来的汤是十分清淡美味的 。
2、首先朋友们可以先将排骨焯一下水,然后加入适量的清水、干石橄榄 , 还可以加入适量的枸杞 , 用砂锅或者是高压锅进行炖煮,煮个半个小时左右就可以加入适量的盐 。
###其它资料参考###石橄榄能与胡萝卜一起煲汤
橄榄胡萝卜猪骨汤
用料
主料猪扇骨400克胡萝卜2根橄榄(白榄)250克
调料食盐5克水适量
橄榄胡萝卜猪骨汤的做法
1.准备材料,胡萝卜去皮切块,青橄榄拍裂
2.猪扇骨飞水,把青橄榄,红萝卜和猪扇骨以及清水一起放进汤锅里 , 用明火煮沸后,转中小火煲一个半小时 , 放食盐调味即可
烹饪技巧
1、青橄榄拍裂,让它更好地发挥作用;
2、红萝卜可以让汤水更清甜,而且更滋润;
3、猪扇骨即是猪的后背上肩膀下面后背上那块骨头 。猪扇骨的前端有月牙状的脆骨,称为月亮骨 。广州人觉得猪扇骨不油腻,钙质高 。
营养功效
1、橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用;
2、橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分 , 具有生津止渴之效;
###其它资料参考###石橄榄是一种中药材,营养成分很高,能够清热解毒滋阴,止咳化痰,润肺生津止渴等,对人的身体大有益处 。石橄榄除开能够熬熬成中药材以外,最普遍的吃法便是煲汤了,那麼 , 石橄榄哪些煲汤好呢?
石橄榄和什么煲汤好:石橄榄猪肉汤
原材料:石橄榄适当,生猪肉粒,猪骨头适当,盐少量,水适当 。
作法:1、石橄榄用冷水清洗干净,再换清烧开,主要是完全洗去污泥 。
2、将全部原材料下炖锅中炖4个钟头就可以,最终天赋加点盐 , 喝时弃石橄榄 。
石橄榄和什么煲汤好:石橄榄骨头汤
原材料:石橄榄,猪排骨,冷水适当,盐10克 。
作法:1、石橄榄冷水清洗预留猪骨头去鲜血后捞出预留 。
2、将石橄榄和猪骨头放进锅中,烧煮熟就可以,最终放盐 。
石橄榄和什么煲汤好:石橄榄牛肝山药汤
原材料:牛肝,淮山药 , 石橄榄 , 食用盐,姜,水适当 。
作法:1、石橄榄清理干净细沙,拨去不必要须根预留淮山药清洗 。牛肝清洗,改刀割一小块预留姜清洗拍扁预留 。
2、将牛肝焯掉鲜血,同石橄榄、生姜一起入电炖锅 , 放水至七分满炖2.5钟头 。
3、淮山药切条预留,待汤烧开后,添加锅中,一同再次炖1钟头至淮山药熟 。
4、最终添加适量盐调料就可以 。
###其它资料参考###1、如果是热性咳嗽,比方说风热犯肺或痰热内蕴引起来的咳嗽,可以吃石橄榄炖鸡,石橄榄有清热、化痰、止咳、养阴、润肺、生津的作用 , 可以用来治疗热性咳嗽,而鸡属于高蛋白饮食,如果出现了咳嗽,消化功能会减退,因此不能吃太多的石橄榄炖鸡,以免引起消化不良 , 比方说出现恶心、呕吐、胃脘部不舒服、腹痛、腹泻等症状 。
2、石橄榄又名石仙桃 , 能清热养阴、化痰止咳 , 可用于治疗肺热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃火牙痛、虚火喉痛等 。猪肉、猪骨味甘咸,性平,有滋阴润燥的功效,可缓解热病伤津、消渴羸瘦、燥咳便秘等,配合石橄榄可以起到滋阴而不助火、泻火而不伤阴的作用 。
###其它资料参考###石橄榄煲汤的方法如下:
主料:石橄榄250克、排骨500克 。
辅料:清水适量、盐10克 。
步骤:
1、石橄榄清水洗净备用 。
2、猪骨去血水后捞起来备用 。
3、石橄榄 , 猪骨煮两个多小时后的样子 。
4、直接喝汤,味道有些人是接受不了的,但是石橄榄是很难得的药材 。
###其它资料参考###如下:
准备材料:石橄榄50克、猪骨400-500克、陈皮1片、蜜枣1个 。
1、猪骨洗净,剁小块 , 然后放到锅中焯一下水,再捞出来放到砂锅中 。
2、石橄榄清洗几遍 , 然后放到砂锅中 。
3、把蜜枣和陈皮也放到砂锅中 。
4、所有材料放好后,倒入适量的清水,然后大火烧开,转小火炖两个半小时 。
5、完成 。
###其它资料参考###石橄榄 , 别名石仙桃, 野生全年可采味甘、淡、凉具有养阴、清肺、止咳化痰等功效,适合炖汤,比如:石橄榄排骨汤 。
材料:石橄榄250克,排骨500克,清水适量,盐10克 。
做法:
1、石橄榄清水洗净备用猪骨去血水后捞起来备用 。
2、将石橄榄和猪骨放入锅中,炖煮熟即可 , 最后加盐 。
###其它资料参考###孕妇是可以吃石橄榄汤的,石橄榄是一种草本植物 , 属于中药里的一种药材,对一些疾病有预防和缓解的作用,不过孕妇最好还是在医生的指导下服用 。
孕妇吃石橄榄的好处多多 , 但是也要注意要适量吃就好,不可吃太多 。除了石橄榄汤之外 , 孕妇可以多吃富含维生素的蔬菜水果,帮助补充体力,还能预防孕期便秘 。
【石橄榄和什么炖汤好】石橄榄汤的做法:
石橄榄清水洗净,洗干净后,锅里烧开水,然后把石橄榄焯一下 。这时候先煮的骨头汤已经开了 , 煮骨头汤要先把骨头煮过一次水,然后再来熬骨头汤 , 这样熬出来的汤就会清清爽爽的 。把石橄榄放入骨头汤中,熬3.4个小时 , 这样的汤很香,喝的时候还有一股糯糯的清香味,只喝汤就行 。
石橄榄又名石上仙桃、石莲、果上叶、石上莲、大号石橄榄等是常用的中药材之一,石橄榄性凉,味甘、淡,入肝、脾、肾经,适用与感冒 , 咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,消化道炎症等感染性患者,对于提高体质保护呼吸系统有好处 , 而且也可以起到缓解咽喉肿痛的作用 , 对于滋阴有好处,还可以去火气 。
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