怎么蒸粽子 _粽子

怎么蒸粽子？

【怎么蒸粽子】用料：粽子、水
1、准备好需蒸煮的粽子将其解冻，这样可以缩短蒸煮时间。
2、烧一锅水，水开后放入三脚架和粽子，粽子隔水蒸，保持干爽更好吃。用电饭煲隔水也可，但电饭煲加热时间更久。
3、粽子大火蒸8分钟，闻到糯米的香味就可关火。
4、蒸好的粽子剥掉外皮，看起来干干爽爽的，没有多余的水份。比将粽子扔热水里煮好吃很多。

一、蒸粽子的方法：1、在带有蒸架的锅内放入适量饮用水；2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。二、煮粽子的方法：烹煮：煮粽子一定要水滚，水要浸过粽面，待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。1、先将水煮沸；2、将粽子浸没在沸水中；3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。掌握要点：粽子不能放入冷水烧煮，粽子必须浸没在沸水中均匀受热，加热时间不能过长以免过烂、失去原味，粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起烧煮。三、微波热粽子的方法：1、先将粽子淋湿；2、将湿粽子放入带盖的微波专用容器；3、开启微波中火档(以750瓦加热为例)3.5分钟(速冻粽需要4分钟)即可。掌握要点：粽子应拆去外包装袋，连同箬叶一起蒸煮。

怎么蒸粽子

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