大益熟沱有白菜标是年代？
大益熟沱有白菜标是2003年 。2003年大益甲级沱，是国营老勐海茶厂改制前的经典生沱 ， 定位为高等级茶，深受市场追捧 。整条背面有小白菜标 。2003年大益甲级沱10多年来消耗比较大，如今已非常稀有，喝一沱少一沱 。
大益茶业集团是中国现代化大型茶业集团，集团母公司为云南大益茶业集团有限公司，集团旗下包括勐海茶厂勐海茶业有限责任公司、东莞大益茶业科技有限公司、北京皇茶茶文化会所有限公司、北京大益餐饮管理有限公司、江苏宜兴宜工坊陶瓷工艺品有限公司等成员企业 ， 拥有大益品牌 。
相关内容
集团自成立以来 ， 以奉献健康，创造和谐为使命，遵循共赢合作、创造和分享价值的发展原则，以品牌为先导，渠道为依托，为消费者提供高品质的茶产品及茶服务 。
并致力于引领中国茶产业发展至国际水平 ， 提升与弘扬中华优秀茶文化 。同时，集团以推动社会和谐，践行社会公益为己任 ， 积极参与捐资兴教、扶贫济困等慈善事业 。
大益贡沱茶汤色泽红亮剔透，气味醇香正滑，口感层次丰富，饱满和谐，宜品宜藏 。每个沱茶重量为100克 ， 并单独配有简洁而不失大方的圆形纸盒，自品与馈赠俱佳 。
1994年 首批大益普洱茶砖
大益普洱沱茶 甲级1996年96紫大益青饼
96玫瑰大益青饼
大益普洱茶砖
1997年97红大益青饼
97红大益普饼
大益云南七子饼茶礼盒
1998年勐海大益野生乔木饼
云南普洱散茶(甲级)
大益普洱沱茶(甲级)
大益普洱沱茶(甲级)
1999年大益恭喜发财青饼
大益恭喜发财普饼
云南野生饼茶(红带)
2000年无R红大益
红带青饼
无R红大益 7542
无R红大益 7262[第一批7262--抄者]
无R红大益 7042(金丝带)
大益勐海甲级沱茶(傣文)
彩大益大叶班章青饼
2001年易武正山野生茶
特级品易武正山野生茶
特级品[原文如此-抄者]
易武正山野生茶
特级品红带紫大益
号饼[原图不清--抄者]
红大益简体云 7572
勐海茶厂建厂60周年特制纪念饼
销台六号七子饼茶
云南女儿饼茶
勐海普洱沱茶(大益春尖)
紫大益普洱小沱(甲级)大益宫廷普洱散茶云南普洱散茶(甲级)
2002年红大益繁体云
7572易武正山野生茶红大益
易武正山野生茶 典藏品(金丝带)
易武正山野生茶 典藏品
勐海老树园茶班章野生茶
大益象山青饼
云南七子饼茶 生态9号饼茶
云南七子饼茶 茶王青饼
【大益茶甲级沱茶是什么】大益普洱生茶砖
2003年紫大益青饼
紫大益青饼[原文如此--抄者]
云南七子饼茶 大大益
咖啡大益7572 大大益
玫瑰大益7572 大大益
云南七子饼茶 早春饼紫大益
7572紫大益红带普饼
云南野生大叶青饼 大中字
云南七子饼茶 五级普饼
云南七子饼茶 五级青饼
云南普洱散茶(甲级)
云南七子饼茶 甲级
紫大益甲级红带青饼
紫大益甲级红带青饼[原文如此--抄者]
红大益甲级红带青饼
巴达山野生茶巴达山野生茶[原文如此--抄者]
巴达高山特级青饼
红大益简体云青饼
南糯野生饼茶(珍藏版)
南糯正山野生饼茶
蓝大益7542青饼
蓝大益7572普洱
紫大益绿色有机普饼
紫大益绿色有机普饼[原文如此--抄者]
红大益绿色生态青饼
红大益早春乔木绿色生态青饼
紫大益早春乔木生态普饼
红大益绿色生态青饼
红大益勐海早春乔木贡饼
云南乔木生态青饼
云南乔木生态普饼
金大益青饼 301
银大益青饼 301
南糯白毫青饼
大益白针银毫青饼
易武乔木老树饼
易武乔木老树饼[原文如此--抄者]
易武正山野生茶 特级品2
神州五号发射成功纪念饼
西双版纳傣族自治州成立50周年纪念饼
勐海沱茶(红贴)
勐海沱茶(白贴红带)
大益紫云号园茶
紫大益普洱茶砖
大益三七参袋泡普洱茶
400g孔雀普饼
大益五级普洱散茶[俗称黑盒--抄者]
大益竹筒茶
大益象山青饼
大益2003极品
大益2003精品
2004年紫大益7212(一片装)
紫大益7572(一片装)
500g红大益青饼
红大益7032青饼
红大益三级普饼
大益普洱沱茶
红大益7262普饼
彩大益500g青饼
彩大益8852青饼
大益一公斤乔木园茶
大益一公斤乔木园茶[原文如此--抄者]
孔雀之乡乔木生态青饼
孔雀之乡乔木生态青饼[原文如此--抄者]
乔木生态女儿贡饼
乔木生态女儿贡沱
易武正山野生茶特级品
易武正山野生沱特级品
紫大益金丝带青饼
紫大益7542青饼
银大益青饼蓝大益8582青饼
黄大益青饼
黄大益熟饼
大益越陈越香普饼
首届中国茶业博览会纪念饼
勐海老班章生态沱茶
大益普洱贡沱绿色有机方茶
绿色有机方茶[原文如此--抄者]
大益普洱一公斤茶砖大大益
大益普洱二公斤茶砖 大大益
玫瑰大益7562熟砖
绿大益0742青砖
紫大益普洱茶砖 大益云南砖茶
紫大益普洱茶砖
玫瑰大益普洱茶砖 特级
云南乔木精品普洱茶
博字大益7542青饼
博字大益7572熟饼
博字大益7592熟饼
博字大益7752熟饼
抗日战争胜利60周年青饼
抗日战争胜利60周年普饼
海字大益7542青饼
红大益7642熟饼
勐海茶厂职工纪念青饼
勐海茶厂职工纪念熟饼
开张纪念典藏普洱-首批7542
开张纪念典藏普洱-首批7572
开张纪念典藏普洱-特制陈香普洱园茶
开张纪念典藏普洱-云南乔木古树园茶
开张纪念典藏普洱-云南勐海布朗山女儿贡茶
开张纪念典藏普洱-白针金莲极品普洱茶
开张纪念典藏普洱-典藏精品普洱园茶
开张纪念典藏普洱-云南勐海南糯山园茶
勐海茶厂开张纪念普洱贡茶
大益普洱沱茶 大碗口
大益特制金瓜贡茶
大益特制金瓜贡茶[原文如此--抄者]
2005年云南七子饼茶 7542
云南七子饼茶 7542
大益七子饼茶 7572
云南七子饼茶 7632
典藏品云南七子饼茶 7692
云南七子饼茶 7692
云南大叶普洱饼茶 8592A
云南七子饼茶 8592
云南七子饼茶 原生态乔木茶
大益七子饼茶 0562
大益七子饼茶 0532
大益七子饼茶 7532
大益七子饼茶 7592
大益七子饼茶 7672
大益七子饼茶 8542
大益七子饼茶 8562
大益七子饼茶 8582
大益七子饼茶 八级普饼
大益七子饼茶 易武正山乔木古树茶
越陈越香 7742
勐海之星饼茶 珍品
勐海之星饼茶 珍品
勐海之春饼茶
甲级勐海早春茶勐海早春沱茶
早春勐海沱茶勐海女儿贡饼茶
白针贡饼 勐海女儿茶
象山普洱饼茶 极品
陈年象山饼茶 极品
南糯贡饼 极品
宫廷普洱饼茶乌金号园茶
金色韵象饼茶
金色韵象 陈韵青饼
金色韵象 陈韵青饼
勐海孔雀饼茶
勐宋古茶山孔雀饼茶
勐海布朗山孔雀饼茶
勐海巴达山孔雀饼茶
勐海南糯山贡饼茶
大益方茶 普洱 青茶
大益砖茶 金孔雀大益砖茶
银孔雀大益砖茶 普洱 青茶
大益砖茶 普洱熟茶
金针白莲 荷香普洱茶
金针白莲散茶大益牌 紧砖茶
小金毫普洱沱茶
普洱沱茶 V93
普洱沱茶 V93
普洱沱茶 V93
普洱沱茶 V93
勐海沱茶勐海沱茶
春尖大益佛缘茶
青饼大益佛缘茶
普饼马帮西藏行纪念品
生饼马帮西藏行纪念品 熟饼
###其它资料参考###小沱、尖沱就像砖茶、饼茶一样只是压制成型时形状的区别
统称为沱茶，大益有甲级沱茶、早春沱茶、V93沱茶等等一系列产品
熟普中并没有说是那一种最好 ， 因为各人的口味不同 。
但大益的经典熟普7262、7572被业界公认为制作熟茶的标杆 。
###其它资料参考###沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南 ， 一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起 ， 外包稻草做成长条的草把 。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多，更容易购买和零售 。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色 。沱茶的种类 ， 依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分 。
###其它资料参考###值得 。
因为它有收藏价值 。
熊猫沱，一款大益的概念茶产品 ， 从甲级沱中延伸而来，某一次参加“熊猫杯”获得金奖 。由此在2003年和2012年分别出了名为熊猫的沱茶 。从价格上来看，熊猫沱茶价格也只是按时间线在增长，虽然2012年的熊猫沱茶有一段时间涨价，但就目前参考价来说，也基本保持了增长 。
###其它资料参考###普洱茶术语名词解释
普洱茶：是指用滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）制成的 。其中又分为生茶、熟茶 。
生茶：滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）直接压成饼、沱、砖 ， 称为生饼、生沱、生砖 。不压制的就叫毛茶 。
熟茶：滇西、滇西南生长的大叶种茶叶经过日凋（晒青）再经过发水渥堆最后压制成型 ， 称为熟饼、熟沱、熟砖 。发水渥堆过程中的结晶块叫茶头 。
发水渥堆：1973年由昆明茶厂研制成功，1976年下关茶厂试制 。简单说就是通过人为控制湿度、温度使茶叶进行发酵，达到快速成化的目的 。据说是100公斤的茶加入40公斤的水渥堆，在适当的温度下，经过3至7天的发酵 。
日凋：也称日光萎凋，俗称晒青 ， 即茶叶刚采摘下来，在阳光下晒干到一定程度 。近代也有用热风萎凋的 。但据说日光萎凋的茶的品质要比热风萎凋的好 。
干仓茶：普洱茶是后发酵茶，放在正常环境中（不高温、高湿、不人为）由茶叶自然发酵的茶，也叫无菌发酵 。
湿仓茶：普洱茶在高温、高湿的环境中存放，产生曲菌发酵，也叫有菌发酵（曲菌发酵严重点就和发霉差不多） 。
螃蟹角：是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物 。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），形状像螃蟹的脚 。有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物 ， 营养价值很高，可做药用，用于消炎、治疗胃病、糖尿病效果较好 。
唛号：1976年，为出口需要，云南省茶叶公司规范普洱茶唛号 ， 饼茶为4位 ， 头两位为该茶创制年份，第三位为茶料等级，第四位为茶厂编号（昆明“1”、勐海“2”、下关“3”、普洱“4”） 。散茶用5位，第三、四位为茶料等级 ， 其他同上 。
内飞：压在茶饼正面内的那张小纸 。一般印有生产厂家及生产厂家徽记 。
内票：包在绵纸内的大一点的那张 。一般印有该茶的介绍、生产厂家 。
支飞：普洱饼茶一般7饼包为一筒，12筒包为一篮 。称为一支 。每支外面印有唛号、重量、生产厂家、出厂日期的那张纸 。
普洱茶标准
前言
普洱茶是云南深传统的特色历史名茶，生产工艺及产品特征具有特殊性 。由于普洱茶没有相应的国家标准、行业标准，根据《中华人民共和国标准化法》及其实施条例，制定普洱茶地方标准，作为普洱茶生产、检验、贸易、仲裁的依据 。
本标准由云南省茶业协会提出 。
本标准由云南省质量技术监督局归口 。
本标准起草单位：云南省茶业协会、云南茶苑集团股份有限公司、下关茶场沱茶（集团）股份有限公司、勐海茶厂、云南海湾茶业有限公司、云南六大茶山茶业有限公司、昆明台联商贸有限公司、昆明台联商贸（茶叶）公司、思茅古普洱茶业有限公司 。
本标准主要起草人：王星银、张勤民、苏芳华、王霞 。
DB53
云南省地方标准
DB53/T 102—2003
普洱茶
2003-01-26发布 2003-03-01 实施
云南省质量技术监督局 发布
普洱茶
1、 范围
本标准规定了普洱茶的术语和定义、产品类型、等级、要求、实验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存 。
本标准适用于普洱茶的散茶和紧压茶 。
2、 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用的而为本标准的条款 。凡是注日期的引
用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本 。
GB/191—2000 包装储运图示标志
GB/T5009.57—1996 茶叶卫生标准的分析方法
GB7718—1994 食品标签通用标准
GB/T8302—1987 茶取样
GB/T8303—1987 茶磨碎式样的制备及干物质含量测定
GB/T8304—1987 茶 水分测定
GB/T8305—1987 茶 水浸出物测定
GB/T8306—1987 茶 总灰分测定
GB/T8310—1987 茶 粗纤维测定
GB/T8311—1987 茶 粉末和碎茶含量测定
SB/T10036—1992 紧压茶运输包装通用技术条件
SB/T10157—1992 茶叶感官审评方法
3、术语和定义
下列术语和定义是用于本标准 。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红 。
4、类型与等级
4．1普洱茶按形状分为散茶与紧压茶
4．1．1普洱散茶按品质分为：特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级、十级共十一个等级 。
4．1．2普洱紧压茶外形有圆饼形、沱形、砖形等多种形状和规格 。
4．2实物标准样
4．2．1
4．2．1普洱散茶根据各等级的品质要求，制作特级、一、三、五、七、九级共六个实物标准样 。（每五年换配一次）
4．2．2普洱紧压茶不做实物标准样 。
5、要求
5．1基本要求
5．1．1品质正常，无劣变、无异味 。
5．1．2普洱茶必须洁净，不含非茶类夹杂物 。
5．1．3普洱茶不得着色，不含添加剂 。
5．1．4普洱散茶必须符合相应实物标准样 。
5．2感官要求
5．2．1普洱散茶品质特征见表1 。
5．2．2普洱紧压茶外形要求平滑、整齐、端正、厚薄匀称 。分洒面、包心的茶，其洒面茶应分布均匀，不起层掉面，包心不外露 。
5．2．3普洱紧压茶的内质要求
汤色红浓，陈香纯正，滋味纯正，叶底褐红、匀齐 。
1．下关茶之概论下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸 。同勐海茶厂一样，同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一 。其前身为1941年创建的“康藏茶厂”，此后曾多次更名 。新中国成立后的的1950年，正式定名为“云南省下关茶厂” 。在上世纪50年代中期国家全行业公私合营的历史中，下关茶厂先后并入当地私商茶号和部分国营小厂 。1994年组建为“云南下关沱茶（集团）股份有限公司” 。2000年更名为“云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司” 。
下关茶厂的产品，早期饼、沱俱有，后期则以沱茶为主 。早期下关沱茶，主要供边销及出口 ， 多被立时消耗掉 ， 故留存的茶品并不多 。严格意义上讲，后期的下关沱茶由于制造工艺于传统的晒青茶制程存在显著差异，已经不能归类为“越陈越香”的普洱生茶系列 。而早期下关茶厂生产的饼茶，如印级茶系列，中茶简、繁体系列，依旧在老茶市场上占有一定比例，并由于其优良的品质而享有很高的声誉 。
在下关茶厂民营化改制之际，本文针对市面上常见的下关制式产品（紧压茶品）做一简要的总结和介绍 。并为消费者选购理想的茶品提供一些建议和年代鉴定依据 。
沱茶篇
下关茶厂素以沱茶闻名 。建国后，其沱茶产品一直持续生产，花色品种不断推陈出新 。据香港茶史学者何景成先生研究，在国营下关茶厂五十余年的历史中，生产的沱茶计有7大系列11种口感 。
甲级沱茶
甲级沱茶市下关厂生产时间最久、产量最大的常规产品 。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今 。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代（但由于订单的要求 ， 特殊重量的沱茶也曾有少量生产） 。甲级沱茶 ， 沱高约4.3厘米 ， 外径约8.3厘米 ， 早期使用“中茶商标”，自1991年以后注册使用“松鹤”商标 。
甲级沱茶的年份断代依据，主要有重量、沱型、包装材料的质地与印刷等 。1993年以前，甲级沱茶使用油光格纹黄纸包装，约在1992年以后更换为无光的格纹黄纸，1997年开始使用绿色食品标志 。便装材料整早期多为五颗装牛皮纸筒，精装为单颗纸盒包装 。2000年以后，条装材料改为复膜纸袋 。
乙级沱茶与一级沱茶
为解决省茶司中低档毛茶原料过量积压问题 ， 1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶 ， 其间1991—1992两年间一度停产 。1993年恢复生产，因考虑到消费者心理接受力，更名为一级沱茶 。此后两种名称时有混用 。茶品规格为100克 ， 沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米 。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标 。据称，标注“乙级”的主要销往甘肃，标注“一级”的则主销其他省份 。
丙级沱茶与大众沱茶
丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品 。1991—1997年间一度停产 。1998年恢复生产，茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同 。且因考虑到消费者心理接受力，更名为大众沱茶 。茶品规格为100克 ， 沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米 。早期使用中茶商标，1993年后改用松鹤商标 。
特级沱茶
下关茶厂因2003年接盘商订单，投产特级沱茶 。茶品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径约8厘米，使用松鹤牌商标 。外包装有复膜纸袋条装与单颗盒装两种 。
苍洱沱茶
此茶曾与1959年及1979年生产两批，作为国庆献礼馈赠外宾 。茶品规格为250克，沱高约6厘米，外径约12.5厘米 。圆形纸盒包装 ， 使用中茶商标 。
2001年，苍洱沱茶成为下关茶厂的常规产品，产品规格与及配方不变，外包装为正方形纸盒，使用松鹤商标 。
大理沱茶
1984—1985年间，其由于省茶司库存春芽青毛茶过多，故委托下关茶厂代加工过两批独特的产品——大理沱茶 。产品规格为100克，沱高约4.3厘米，外径宽约8.3厘米 。牛皮纸袋包装 。第一批1984年生产219吨，第二批1985年生产100吨 。
销法沱茶及普洱沱茶
下关茶厂的销法沱茶（熟茶）有大、小两种规格 。大沱生产于1975—1998年 。产品规格为250克，沱高约6厘米，外径宽约12.5厘米 。正方形纸盒包装 。小沱茶生产于1976以后 。产品规格为100克，沱高约4.2厘米，外径约8.2厘米 。圆形纸盒包装 。这两款不同规格的茶品皆使用中茶商标 。
普洱沱茶投产于1998年 。其品质、规格与100克销法小沱基本相同 。主要区别在于外包装为简装牛皮纸袋，印刷文字由“云南沱茶”更改为“普洱沱茶”，以示其为熟茶茶品 。使用商标为松鹤 。
2普洱茶的品鉴
鉴定普洱茶好坏，一般有以下几种方法：
①肉眼识茶
好的普洱茶外形色泽褐红（猪肝色） ， 条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香 。
普洱散茶以嫩度划分级别，从级外、十级到一级、特级，嫩度越来越高，一般来说，嫩度越高品质越好 。衡量嫩度的高低主要看四点：一看芽头多少，芽头多、毫显的嫩度高；二看条索紧结，厚实程度，紧结、厚实的嫩度高；三看色泽光润程度，色泽光滑、润泽的嫩度高；四是看净度，匀净、梗少无杂质者为好 ， 反之则差 。
普洱紧压茶外形要求厚薄一致，松紧适度，色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常 。以青饼为例，一般3-5年，茶饼紧结，圆边完整，茶梗泛淡紫色；5-7年，茶饼完整 ， 茶梗全紫；7-10年，茶饼变轻 ， 边缘掉粒，茶梗深紫；10年以上 ， 茶饼变松，叶际边缘模糊 。
②开汤鉴茶
俗话说：乌龙闻香，普洱赏色 。看完外形后 ， 第二步是开汤鉴茶 。取3-5克普洱茶放入壶中，用沸水冲泡，把泡好的茶汤倒入水晶玻璃杯内观赏汤色 。普洱茶的汤色要求红浓通透明亮 ， 在普洱茶的加工过程中，80%左右的茶黄素（TF）和茶红素（TR）氧化、聚合，形成茶褐素（TB），再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了普洱茶滋味浓厚、汤色红褐的物质基础 。茶红素是汤色呈“红”的主要成分，在发酵过程中，过氧化物酶活性增强，促使茶黄素氧化成不溶性茶红素复合物，随着普洱茶陈期延长，发酵时间的增加 ， 普洱茶中不溶性茶红素复合物逐渐增多，茶的汤色也就变得越来越红 。由于不溶性茶红素复合物的产生与存放时间的正相关关系，在一定的年限内，普洱茶的“红”是鉴别普洱茶陈期的重要指标 。普洱茶的“红”又根据品质不同分为宝石红、玛瑙红、琥珀红等，其中以宝石红最为难得，为茶中极品，其次是玛瑙红 ， 再次是琥珀红 。茶汤泛青、泛黄为陈期不足，茶汤褐黑、汤色混浊不清、有悬浮物的则是变质的普洱茶 。
③叶底观茶
开汤后看冲泡后的叶底（茶渣），主要看柔软度、色泽、匀度 。叶质柔软、肥嫩、有弹性的好，叶底硬、无弹性的品质不好；色泽褐红、均匀一致的好 ， 色泽花杂不匀，或发黑、碳化，或腐烂如泥、叶张不开展属品质不好 。
普洱茶的收藏
受普洱茶越陈越香，越陈价越高的影响 ， 普洱茶的收藏日趋升温，已经形成了一种新的时尚 。收藏普洱茶要注意掌握选购、归档、贮藏三个环节 。
一是选购 。
首先，选购时需根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶 ， 如果是打算收藏待品质提升后过几年再品饮，可选购熟茶；如果是打算长期收藏以待升值，最好选购生茶，因为生茶转变为熟需要10年左右的时间 。其次，选购时要认准生产厂家和产地 。要选购那些用料精良、品质稳定的厂家生产的茶品来收藏，最好是选用生态有机茶以古茶园所产茶最为上品 。再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收购价格 。
二是归档 。
购回茶后，要做好普洱茶收藏记录，要分门别类对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录 ， 以备今后鉴赏和交易 。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏印章（或加贴一张自己的收藏印章），名人收藏的名品今后升值的空间将会更大 。
三是贮藏 。
普洱茶贮藏十分讲究 。一般要有专门的贮藏室，室内避免阳光直射，避免雨淋，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右，室内要通风，切忌与其它有异味的物品摆放在一起 。散茶要用陶制的大瓮来装，饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，以利于通风透气，木架最好选用材质疏松无异味的水冬瓜木制作 。藏茶要每隔3个月左右翻动一次，检查是否霉变或其它寄生虫侵入，最好3个月左右把藏茶移出仓外，用紫外线灯对仓库进行消毒杀菌以避免交叉感染 。若发现异样 ， 要尽快采取措施或找专家咨询 。
