银耳百合汤的做法是怎样的？？
原料：银耳20克、鲜百合10克、枸杞1小匙、红枣3个、冰糖1大匙 。
做法：
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软，取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗 ， 剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干，去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳，大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合，枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可 。
小贴士：
1、银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好 。
2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用 ， 不像白糖那么容易使人发胖 。
营养价值：
银耳主降压、护心、解毒、消食、养胃、亮发、提高免疫力、减肥、健脑、补充能量、温肺、有益心血管，养颜护肤、通血、抑癌抗瘤、养阴补虚、抗衰抗辐射 。
主料：银耳20g、枸杞10g、百合5g、红枣15个
辅料：冰糖适量
步骤：
1、银耳泡发后洗净 。
2、枸杞和红枣百合洗净待用 。
3、洗净的银耳撕碎后放入锅里加适量的清水 。大火煮沸后转小火煮半小时 。
4、半小时后加红枣和百合 。再煮1小时 。
5、汤汁开始浓稠的时候加枸杞煮5分钟 。
6、加入冰糖融化即可 。
7、成品 。
###其它资料参考###百合银耳怎么做好吃：百合银耳羹一材料 ：银耳1朵，百合30克 ， 老冰糖50克 ， 枸杞子10粒左右 。
做法 ：
1、银耳用清水浸泡2小时左右 ， 使其充分涨发，削去黄蒂洗净 ， 撕成小朵 ， 放清水中清洗干净 。
2、汤煲内放入银耳 ， 加入清水至八分满 ， 盖盖子煮至银耳变的软烂粘稠 。
3、把剥好的鲜百合清洗干净，放进汤煲，再放冰糖和枸杞，煮至冰糖溶化即可 。
百合银耳怎么做好吃：百合银耳羹二材料 ：银耳2朵，鲜百合1个，冰糖适量 。
做法 ：
1、银耳泡发洗净百合剥掉掉外面变色的一层，剥出里面的白瓣，用盐腌一下后冲洗干净 。
2、将银耳撕小朵，连同百合一起放入电子砂锅煲中，加水没过食材半只中指的距离 。
3、大火烧开后，加冰糖小火慢炖，至银耳软糯，百合绵粉即可 。
百合银耳怎么做好吃：百合银耳羹三材料 ：银耳1朵 ， 百合1颗，白醋适量，枸杞适量，冰糖适量 。
做法 ：
1、银耳提前泡好撕成小块，放进锅里加水烧开，放几滴白醋，可以让银耳更糯更软 。
2、百合剥开用盐水洗净，放进锅里，继续煮20分钟至软烂 。
3、放入冰糖煮至化开，再放入枸杞搅匀关火 。
百合银耳怎么做好吃：百合银耳粥材料 ：银耳5朵 ， 百合10个，糯米1/3碗，枸杞子10粒，葡萄干20粒 ， 冰糖7块 。
做法 ：
1、银耳、百合提前冷水泡发洗净银耳撕成小块 。
2、枸杞泡水5分钟，捞出、沥干 。
【银耳百合汤怎么煮】 3、锅内盛水 ， 把银耳、百合、枸杞、糯米一起下锅，大火烧开后小火慢炖 。
4、炖的九成熟的时候，放入葡萄干、冰糖，约五分钟左右关火 。
百合银耳怎么做好吃：百合莲子银耳羹材料 ：银耳1朵 ， 莲子30克，百合1个，枸杞1小把，冰糖10克，水适量 。
做法 ：
1、银耳泡发，去掉根部，撕成小块莲子用温水泡发，去掉内芯百合洗净，分成小片 。
2、银耳放入锅内，倒入足够多的清水 ， 煲一个半小时 。
3、加入莲子，莲子软后，放入百合 ， 下入泡发的枸杞子 ， 再煮15分钟左右即可熄火 。
###其它资料参考###银耳百合汤:
原料：银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖 。
做法：1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净；
2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮着；
3、等到莲子熟软了之后 ， 把银耳、枸杞、百合放进去一起煮 。加冰糖；
4、等到百合变软了就可以关火拉！
注：百合不可煮过久，否则会化掉的 ， 只要煮软就行了 。
