糯米团子需要蒸多久才能蒸熟？？
蒸20分钟能熟 。
主料：糯米粉500g
辅料：猪肉糜适量、糯米150g 。
珍珠糯米团子的做法
1、用70度的热水揉好的糯米面团 。
2、调好味的猪肉糜 。
3、浸泡好的糯米 。
4、粑肉馅包进糯米面团里 。
5、包好的团子裹上糯米粒 。
6、包好的团子裹上糯米粒 。
7、全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅 。
8、全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅，水开后，大火再蒸20分钟左右 。
9、蒸好的珍珠糯米团子出锅啦 。
10、赶紧夹几个尝尝 。
1、共需20至30分钟 。
2、食材：糯米粉150g ， 椰子粉20g ， 糖适量，清水适量，葡萄干、蔓越梅干等干果适量 。
3、将糯米粉、椰子粉、糖混合均匀，一点一点地加入清水，慢慢地和成软硬适中的面团 。
4、取一个较深的容器 ， 在容器四周和底部均匀地抹上玉米油，量可以稍多一些，防粘 。然后取一小团糯米面团，均匀地铺在盘底，然后撒一些干果 。再铺一层糯米面团，再撒一些干果 。重复这个步骤 。
5、锅里一次性倒入足量的水，大火烧开，隔水蒸大约二十五分钟即可 。
###其它资料参考###糯米粉一般蒸20-30分钟能熟 。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，装在布袋里待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉 ， 它可以制作汤团之类食品和家庭小吃 ， 以独特的风味闻名 。
糯米粉蒸多久能熟
水磨糯米粉以软、韧、滑、味美著称，可用来包饺子、元宵等食品，熟糯米粉是一种加工粉，主要是糯米粉炒熟后磨成的细粉 ， 粉末松散干净呈白色，遇水即粘 。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富 ， 为温补强壮食品 。
原本糯米粉的粘性较低，即使加入水后也很难粘在一起，蒸熟的糯米粉就不一样了 ， 省去了和面的艰难步骤，熟了的糯米粉会变得较粘，颜色呈淡黄色 。
###其它资料参考###糯米粉蒸30分钟即可熟 。蒸糯米粉具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米粉 550克 。
1、第一步将糯米粉放入碗中 。
2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞 。
3、然后将碗封好保鲜膜 。
4、放入蒸锅，大火蒸30分钟 。
5、30分钟后关火放凉，这样糯米粉就蒸熟了 。
###其它资料参考###糯米粉蒸20-30分钟能熟 。
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，装在布袋里待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，它可以制作汤团之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名 。
很多人非常喜欢吃米粉，因为米粉吃起来会比面条口感更好，吃起来也不容易长胖，它的调味也比面条好吃，所以很多人都喜欢吃米饭，干糯米粉蒸熟时间并不是非常长，只需要20分钟就可以，干糯米粉非常容易蒸熟，20分钟刚刚好 ， 米粉可以吃起来软软弹弹的 。
分类
1、水磨糯米粉
水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称 。它可以制作汤团、元宵、糍粑之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国 。工艺流程：糯米→浸泡→砂磨粉碎→过筛→压滤→破碎→烘干→包装→成品 。
2、熟糯米粉
糕粉（即熟糯米粉）是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉 。粉粒松散,一般呈洁白色,吸水力大,遇水即黏连 。澄粉其实就是面粉去掉了面筋提取出来.所谓澄粉（澄面）又称小麦澄面 。
是用面粉加工洗去面筋，然后将洗过面筋的水粉再经过沉淀，滤干水分，再把沉淀的粉晒干后研细的粉料 。（其特征：色洁白、面细滑，做出的面点半透明而脆、爽，蒸制品入口爽滑，炸制品脆） 。熟糯米粉（应城人叫腌米粉）可用开水冲着吃 。
###其它资料参考###如果类似于汤圆大小的，在开锅后，需要大火蒸10-15分钟左右 。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，需要在开锅后，大火蒸25-30分钟左右 。
糯米团子的做法
第一步就是把肉跺碎，胡萝卜跺碎，放一起，添加少量盐，料酒，鸡精 ， 葱姜蒜，生抽搅拌均匀
第二步就是把肉搓团团，往泡好的糯米里面滚滚就好了 ， 蒸个20分钟，享受吧
【糯米面团蒸多久】怎么挑选糯米
1、糯米有两个品种，一种是椭圆的，挑的时候看他是否粒大饱满 。
2、还有一种是细长尖尖的 ， 这种挑的时候看是否发黑或坏掉，出现此情况则不宜购买 。
3、糯米的颜色雪白，如果发黄且米粒上有黑点儿 ， 就是发霉了，不宜购买 。
4、糯米是白色不透明状颗粒，如果糯米中有半透明的米粒，则是滥竽充数，掺了大米 。
5、陈米的米粒上会“爆腰” ， 仔细看米粒的中间，有“横纹”的叫做“爆腰” 。不要选择米粒较大的糯米，有爆腰的陈米不宜购买 。
###其它资料参考###1、糯米饭团蒸15至20分钟 。
2、蒸糯米之前，用清水将糯米浸泡24小时，令糯米粒的内部能够吸收充足的水分 ， 从而使糯米熟得更快，吃起来更软糯 。用电饭煲蒸浸泡过的糯米 ， 30分钟就可以了，粒粒软嫩 。用高压锅蒸糯米，所使用的时间要短点，15分钟到20分钟就可以蒸熟 。
###其它资料参考###1、糯米粉一般蒸20-30分钟能熟 。糯米粉是用糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,装在布袋里待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,它可以制作汤团之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名 。
2、需要提前准备好的材料包括：糯米粉 550克 。将糯米粉放入碗中 。使用筷子在糯米粉中戳几个洞 。然后将碗封好保鲜膜 。放入蒸锅，大火蒸30分钟 。30分钟后关火放凉 ， 这样糯米粉就蒸熟了 。
###其它资料参考###看大?。?团的小10-15分钟 。团的大需要20-30分钟 。红豆糯米团子是一种主要由糯米粉和红豆做成的软糕点类食物，富含碳水化合物 。自己动手操作也很简单，下面一起来了解一下吧 。
红豆糯米团子的做法
1将红豆加入冰糖煮烂 。
2准备糯米粉 。
3将煮好的红豆放入糯米粉中，记住，要乘红豆是滚烫的时候加入糯米中 。
4搅拌均匀 。
5不加一点水，揉成面团 。
6做成大小适合的团子，放在电饭锅上蒸 。蒸锅上可以涂上适量的油 。红豆糯米团子的做法步骤6
7蒸20分钟左右 。
小贴士
1.吃不掉的豆沙封起来放在冰箱冷藏，豆沙很容易酸掉 。
2.糯米很黏很黏，和面过程中可以加少许淀粉使之不黏手 ， 也可以加干面 。包团子的时候手上可以蘸水后再去包，避免黏手 。
3.团子蒸好后放一会再吃，凉了豆沙馅会比较甜 。
4.这一点比较重要，就是蒸好的团子在出锅时粘在屉上怎么办？第一在上面说过了，就是蒸前抹油 。第二是出锅后把盖帘倒过来，底下抹点凉水，用手拍盖帘，使团子“大头朝下快坠下去”的时候用手拿下来 。
###其它资料参考###蒸糯米糍 ， 如果用高压锅的话，时间可能会短一些，大概在35分钟左右就可以了，如果用普通的蒸锅的话 ， 大概在45分钟左右，或者说一个小时左右也是可以的，具体的情况还要结合糯米糍的多少，如果比较多的话建议蒸的时间比较长一些会比较好 。
自制糯米糍的做法步骤
步骤 1
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提前一晚上泡好红豆，第二天蒸熟，按融撒糖 ， 也可以红糖或者炼奶蜂蜜，捏小圆做馅料备用
步骤 2
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糯米粉，少量木薯粉装入盘里，倒入适合的温水搅拌均匀和面，不用太湿能和成光面就行
步骤 3
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按薄做皮，易碎所以慢一点按，包入刚刚搓圆的红豆沙，慢慢捏好收口搓圆，汤圆大小的样子
步骤 4
上锅冷水蒸8分钟熟透，也可以打开看熟没哈，期间准备一个碗装上小半碗椰蓉放炉边等着
步骤 5
熟了马上趁热拿出来滚椰蓉，开盖后凉了皮干滚不上了，拿的时候要小心别掉回去会粘坏皮，因为很?。俅尉透幽涯昧?。
步骤 6
加点木薯粉是为了，看起来更立体点不软趴趴
步骤 7
如果家人喜欢可加量 。
步骤 8
炒花生 芝麻，研磨碎 ， 捞白糖粉做成馅料的，香甜可口 ，
步骤 9
跟汤圆一样大小，花生芝麻核桃白糖陷 ， 一口一个 ， 解馋哈，
步骤 10
皮薄陷靓，吃过还想吃，炒花生，黑白芝麻，核桃，白糖陷，又香又脆 。
