泡好的海参一般要蒸多久 泡好的海参一般要蒸多长时间?
1、海参泡发后蒸3—5分左右就能吃 。
2、泡发好的海参加热至合适温度即可以吃 。海参营养价值较高 , 在制作海参时,需要将海参清洗干净,进行泡发及焯水 。在海参泡发过程中,通常需要煮40分钟左右才能熟化,食用时无需长时间煮制,用热水蒸煮3—5分钟,加热之后即可食用 。
3、海参中含有多种氨基酸、脂肪酸,以及多种微量元素、维生素,还含有大量蛋白质,能够补充身体所需的营养物质,对身体很有好处 。
蒸海参要蒸半个小时 。
海参在蒸之前要先泡发,在泡发的时候一定要使用干净无油的器具,因为海参中含有自溶酶,在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解,从而导致海参的营养流失 。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握,一般是半个小时,最多不要超过一个小时 。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以 , 一般用煮熟的海参就可以 。在煮海参的时候要注意火候,时间太久就容易烂了,时间太长海参的成分也被破坏了 。
###其它资料参考###泡发好的海参 , 因为它已经煮熟,装有热水的锅中加热3-5分钟即可 。
干海参是新鲜海参的加工产品 。它的质地比较硬 。在水中浸泡24-48小时后,仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化 。如果海参干燥的程度比较高,则可能需要更长的时间 。
但如果是泡发好的海参,因为它已经煮熟,因此制作前不需要长时间煮 。只需将其放入装有热水的锅中加热3-5分钟,或将其浸泡在沸水中约10分钟即可 。
海参泡发好后保存方法
海参泡发好后,可以将其保存在冰箱中 。需要将将泡发过的海参放入保鲜袋中 , 然后将纯净的水倒入,然后密封放在冰箱的保鲜层中 。每8小时左右换以水 。这种方法可以将海参保存3-5天 , 建议尽快食用 。
###其它资料参考###1.泡发好的海参煮30分钟-40分钟最佳 。
2.在煮海参之前需要把海参中的肉筋挑断 。
【泡发海参蒸多久】 3.煮好的标准是海参整体柔软,没有硬块,煮完后再使用纯净水低温浸泡36小时至48小时,这样可以使海参长度变成干海参的2倍以上 。