水果冰粥的做法？
导语： 夏天天气热，中午煮好一锅粥，晾凉后放进冰箱 ， 晚餐的时候拿出来加点水果，又清凉又美味 ， 下面一起来看看水果冰粥的做法吧!
食材主料
糯米100g 黑米50g
辅料
芒果1个 猕猴桃2个 火龙果半个
步骤
1.黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上 。
2.锅里放水烧开 。
3.放入泡好的米 。
4.用勺子搅动可以使粥更粘稠 。
5.煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉 。
6.芒果去皮用刀划成小块 。
7.各种水果都切小粒备用 。
8.把粥盛到碗里 。
9.放上水果就可以开吃啦 。
夏日快乐星球——水果冰粥
夏天干燥、酷热，女儿嚷嚷着要喝冰粥，爱下厨的我经常看下厨房，今天也来分享一个吧 。
用料
火龙果半个
芒果半个
黄桃半个
黑米100克
大米60克
银耳适量
夏日快乐星球——水果冰粥的做法
先将黑米泡1－2小时，更快熬烂 。
水果切块，可以保鲜提前放到冰箱
将银耳泡温水，软后清洗几遍，继续泡发 。
黑米泡好后和大米还有银耳加适量水（根据个人喜稠稀度），放入电饭煲，煮粥功能 。这个时间段会略长，电饭煲熬粥可以解放双手，这个时间段可以自由飞翔 。
熬好后的粥，软糯，这时需要晾凉，如果着急的可以和我一样 ， 下面放个大一些的盆到一些凉水，隔水降温（我不想说我还用吹风机吹吹吹，如果你也想这样做，温馨提示:凉风、低档、离远吹！切记！远！不然你懂的）
晾凉后包好保鲜膜 ， 放入冷藏，我说第二天早上喝的，拿出来放进去刚好也冷藏的水果，喜欢糖的适当加糖，我不喜欢太甜，水果的甜刚好 。
夏天，酷热，来一碗冰凉美味的水果冰粥 。快乐星球～
小贴士
米和水的多少完全看食量、人数，自由调整 。
###其它资料参考###1、将黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上 。（黑米没有什么粘性，需要放点糯米或是大米粥才能粘稠）
2、在锅里放水烧开，放入泡好的米，用勺子搅动可以使粥更粘稠 。
3、在煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉 。（粥晾凉后放冰箱冷藏，吃的时候取出）
4、将芒果、猕猴桃、火龙果去皮，用刀划成小块备用 。（水果可以根据自己的喜好添加）
5、最后把煮好晾凉的粥盛到碗里，放上水果即可食用 。
###其它资料参考###主料糯米100克黑米50克辅料芒果1个猕猴桃2个火龙果半个
步骤
水果冰粥的做法步骤11.黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上 。
水果冰粥的做法步骤22.锅里放水烧开 。
水果冰粥的做法步骤33.放入泡好的米 。
水果冰粥的做法步骤44.用勺子搅动可以使粥更粘稠 。
水果冰粥的做法步骤55.煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉 。
水果冰粥的做法步骤66.芒果去皮用刀划成小块 。
水果冰粥的做法步骤77.各种水果都切小粒备用 。
水果冰粥的做法步骤88.把粥盛到碗里 。
水果冰粥的做法步骤99.放上水果就可以开吃啦 。
###其它资料参考###水果冰粥的做法
1.梗米和糯米以5：1的比例混合洗净
2.一次性加足水，浸泡20分钟左右
3.放电饭煲里按下煮饭键
4.如果喜欢吃甜的话，粥快煮好时扔几颗冰糖到电钣煲里继续煮好
5.把煮好的白粥盛出彻底晾凉
6.把喜欢的水果 ， 芒果西瓜，白甜瓜等等切成碎和粥一起混合放入冰箱冷藏一小时左右 （如果喜欢吃冰，可以取几块小冰块用搅拌机打碎和粥混合再加水里 。）
###其它资料参考###冰粥是广东省传统的地方名点，属于粤菜系 。菜品做法简单，口感冰爽 。不但具有凉爽祛暑的效果，更有美容养颜的作用 。
冰粥做法
冰粥做法一
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克 。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。
3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。
作用：具有清热祛暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
冰粥做法二
刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量 。
做法：
1、将刺梨捣碎烂 ， 然后去渣（或煮汁去渣）留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效 。
冰粥做法三
香蕉粥
原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量 。
水果大杂烩
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可 。
作用：可清热润肠，和胃健脾 。
冰粥做法四
草莓冰粥
番茄粥
原料：番茄250克，西米100克 ， 白糖150克，玫瑰酱少许 。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用 。作用：可清热解毒，凉血平肝 。
冰粥做法五
枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量 。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用 。
冰粥做法六
果冻冰粥的做法
第一款：秋天的浪漫紫
材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，纯鱼胶粉一盒（50克），酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成） ， 开水两碗，花型冰格（要耐高温100度以上） ， 不锈钢容器（大碗2个） 。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味 。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热 ， 搅入纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉 。
3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量 。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固 。
5、 果冻凝固后 ， 排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻 ， 请品尝秋天的浪漫 。
冰粥
第二款：夏天的清凉音符
材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝 ， 葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要耐高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个） 。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉 。
2、 其它果冻粉照1进行 。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝 。
4、 音符型冰格用开水烫过 ， 用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固 。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块 。
6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成 。
冰粥做法七
荷叶绿豆粥祛暑
这道冰粥具有祛暑清热、和中养胃的功效，老少皆宜，特别适于伏天食欲不振、发热口渴的少儿食用 。荷叶绿豆粥以荷叶、绿豆、粳米、冰糖为原料，做法是：绿豆用水泡发后 ， 另用水将绿豆煮开花，制成绿豆汤粳米煮成稠粥，半熟时加入绿豆汤、冰糖，搅拌均匀，一起煮开粥熟后，取荷叶1张，趁热盖在粥面上，待粥变凉并呈淡绿色，即可食用 。
搭配一道由冬笋丝、海参丝、鸡丝、黄瓜丝、蜇头丝拼码而成的“拌什锦丝”，吃起来更加清凉爽口，也会更有食欲 。
冰粥营养价值
水果冰粥美容养颜
在众多食物中，水果是最具美容养颜作用的 ， 而夏季本身就是水果生产的旺季，所以苹果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……这些时下流行的水果冰粥不但具有凉爽祛暑的效果 ， 更有美容养颜的作用 。
制作香蕉刺梨冰粥的方法是：香蕉去皮，切成丁块，刺梨捣烂去渣，或刺梨煮汁去渣，加入煮开的米粥里，再加入红豆粉、冰糖，制熟晾凉食用 。
食用这道水果冰粥时，可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等制成的“彩蝶纷飞”的爽口小菜 。
山楂冰粥消脂开胃
山楂冰粥能开胃养脾、消脂益气，更适合老年人食用 。山楂洗净备用，糯米洗净后冷水浸泡2小时后沥干水分 。锅里注入凉水 ， 旺火煮开，倒入山楂，煮15分钟后 ， 捞出山楂，倒入糯米，中小火煮熟，加入冰糖，晾后存入冰箱，适时取出食用 。喜欢冰粥“冻”人的年轻人，还可在晾凉的粥里加入碎冰 。
食用山楂消脂冰粥，搭配一道朝鲜风味的“黄瓜泡菜”，便可为冰粥的美味中添加清香的黄瓜味、泡菜的酸辣味，不但能让你食欲大开 ， 还可以促进消化 。
###其它资料参考###1、原料：大米、水(1：7的比例) ，配料：乌梅、猕猴桃、芒果、冰糖 。
2、准备猕猴桃、芒果、乌梅、冰 糖，大米清水浸泡半小时 。
3、砂锅倒水后加入乌梅，大火煮开 。
4、水开后倒入沥干水分的大米 。
5、大火煮开后 ， 转小火慢煮 。
6、粥煮好后放入冰块，顺时针搅拌至溶化即可 。
7、将粥在室温放凉后，再放冰箱冷藏半小时 。
8、将猕猴桃和芒果切小块，放入冷藏好的冰粥里，搅拌即可 。
###其它资料参考###冰粥是从台湾引进的，在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑 ， 其实就是在冰冻了的白粥里面加入各种水果粒，白粥应该是倾向潮州的风味，还能看到未化尽的粥饭粒 ， 水果粒则带出了甜润的感觉，很清淡 。有些冰粥还以紫米、西米等为原料，可以吃出不同的口感 。
几种冰粥的制作方法：
西瓜粥
原料：西瓜500克，西米500克 ， 橘饼10克，冰糖50克 。
做法：
1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。
作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
●刺梨粥
原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量 。
做法：
1、将刺梨捣碎烂，然后去渣（或煮汁去渣）留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用：具有清热解毒、消食和胃的功效 。
●香蕉粥
原料：香蕉3条 ， 糯米100克，冰糖适量 。
做法：
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开，加入去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可 。
作用：可清热润肠，和胃健脾 。
●番茄粥
原料：番茄250克，西米100克，白糖150克 ， 玫瑰酱少许 。
做法：将白糖、去皮番茄丁、西米（先用清水浸至涨透）放入开水锅内煮，加入玫瑰酱便可食用 。
作用：可清热解毒，凉血平肝 。
●枇杷粥
原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量 。
做法：
1、枇杷洗净，西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用 。
果冻冰粥的做法
第一款：秋天的浪漫紫
材料：薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成） ， 开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个） 。
1、 各用开水1碗用泡花茶的方法 ， 取得花液，加糖适量调味 。
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉 。
3、 紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量 。
4、 花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固 。
5、 果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫 。
第二款：夏天的清凉音符
材料：6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果 ， 蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量 ， 达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量 ， 开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个） 。
1、 用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉 。
2、 其它果冻粉照1进行 。
3、 菠萝果冻水待凉后加入椰丝 。
4、 音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固 。
5、 剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块 。
【水果冰粥怎么制作】6、 块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果 ， 完成
