熟普洱茶的第一泡为什么不能喝 _普洱茶

普洱茶为什么第一杯不能喝？

大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇，所以第一杯不能喝。
操作步骤：
【熟普洱茶的第一泡为什么不能喝】1、将普洱茶取出适量放在杯中。
2、倒入开水，等待10-20秒。
3、将茶水倒掉不用。
4、茶杯中重新倒入开水。
5、盖上杯盖，等待10-15秒。
6、泡好的茶水倒入公道杯中。
7、将公道杯中的茶水再分别倒入小茶碗中。
8、直接饮用即可。

因为普洱茶一般存放时间都比较长,难免会吸收一些环境中的不愉快的味道,还有就是在雨季制作烘干时都会有一些异味,所以洗茶可以减轻或者去掉这些不愉快的感觉，普洱茶比较复杂，喝时要谨慎，发霉的不要喝
###其它资料参考###1 普洱茶怎么泡才最好喝冲泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的开水冲泡，如果茶壶的保暖功效不好，每一次冲泡之前都应该把水烧开，保持100度左右，这样才能够把它里面的物质更好的浸泡出来，冲泡之前是需要洗茶以及温茶的，因为长时间存放，上面会堆积一些尘埃，主要就是为了把一些杂质给洗掉，能够达到温茶以及醒茶效果，洗茶的速度一定要快一些，避免影响到茶的味道。
2 普洱茶第一遍要倒掉吗普洱茶第一泡一般都是不喝的，因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘，因为它经过长时间的存放，为了卫生可以先冲1~2次，然后倒掉，能够把一些残留物质给清除干净，而且第一泡第二泡的茶汤味道并没有完全的出来，所以即便是能喝，也不会有太好的味道，冲泡普洱茶当茶叶慢慢的在水中舒展，味道才能慢慢的溢出来。
3 普洱茶一次泡多少克普洱茶一次泡多少合适最主要是看个人习惯的，一般来说，冲泡正常品质的茶叶，茶叶和水的比例是1：45或者1：40 。
对于160毫升的盖碗来说可以放入6到8克茶叶，如果是紧压茶的话，还可以增加茶叶的量，达到8到10克，因为紧压茶需要慢慢的跑开，需要更多的茶叶量。
4 普洱茶长时间喝有副作用不首先，喝普洱茶会影响消化功能，它能够稀释胃液，从而降低胃部对营养物质的消化和吸收，而且普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血。
另外，虽然普洱茶有着提神醒脑的功效，但是不利于镇静安神。对于失眠患者来说，喝普洱茶会加重失眠的症状。
再者，女性生理期来临时，经血会消耗到体内不少的铁质。普洱茶中的鞣酸会妨碍胃肠黏膜对铁质的吸收，影响人体对铁元素的吸收，不利于补血。

###其它资料参考###茶叶第一泡最好不要喝。
从茶道的角度来说，第一泡茶的术语称为“醒茶” 。即：让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来，吸收天地人气，重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。
不同茶种醒茶的方法不尽相同，冲泡黑茶、青茶、红茶的时候，其方法是从保存状态取出，放入冲泡器皿中，用100℃的沸水来醒茶；相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是冷藏保存取出，放入高温烫过的冲泡器皿中，再用80℃左右的开水醒茶。
醒茶在整个冲泡过程中，因茶叶内在品质的表现有着决定性的作用，对后面的冲泡及口感有着直接的影响。
拓展资料：
醒茶后，茶叶口感更佳。
有茶友反应，在喝铁观音的时候，第一泡和第二泡的味道不太一样。铁观音的茶香是随着热气慢慢散发的，第一泡味道尤其地淡。到第二泡的时候，茶叶里的营养和精华都溶解在茶汤里了，滋味也会更好。
通常颗粒型（铁观音）和砖茶（熟普洱），都有醒茶这一说。铁观音的第一泡是为了舒展茶叶，熟普洱的第一泡是后渥堆发酵，洗一洗感觉干净一些。
科学实验表明，铁观音第一泡中，茶叶浸出物有2%左右。
其他类型茶叶第一泡，浸出物有7%左右。
条形越松散的，第一泡浸出物越多。
很多顶级条形茶，第一泡是相当好喝的，如果倒掉那7%可是相当可惜了。
有些茶是需要洗的，有些茶是不需要的。
1、像乌龙茶，黑茶，大宗的红茶，白茶等是有洗茶这一步的，有些陈年的黑茶可能还会洗两次。其实洗茶还有另外一个说法叫醒茶，茶是有生命的，当遇到沸水时被唤醒，故名醒茶。
2、很多芽头做的比较嫩的茶、顶级比较高的绿茶、白茶、黄茶、红茶等，是不需要的洗茶的，这些茶第一泡的内涵物质是非常丰富，口感也特别鲜爽，洗茶只会让营养物流失。
参考资料：人民网--一杯好茶

###其它资料参考###不能，普洱茶第一泡属于洗茶,不喝。
补充：
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
###其它资料参考###传统来讲，茶艺的步骤中，是有所谓洗茶之说的。
但并非所有的茶都要如此。
就茶叶的分类按照发酵程度，我们简单的划分成：绿茶，黄茶，白茶，青茶，红茶，黑茶。
其中除黑茶为后发酵茶，就是说成品茶制成后继续发酵而成，以外，其他茶都是在成品茶制作过程中不同程度的进行发酵。
绿茶，黄茶，白茶发酵程度低，有些黄茶，比如说现代工艺的霍山黄芽，都已经去掉了闷黄这类发酵过程，可以说三者都非常接近基本无发酵的状态。
这类茶本身制作中保持了绿叶的特色，本身洁净程度高，且加之耐泡度低，因此不推荐洗茶。
讲究的，可以先在玻璃杯中注入热水温杯，或在杯子外面适当烫一下。就可以引用了。有些茶商，为了使自己的茶感觉很香，味道尽快体现，所以故意扔掉第一泡。其实并不可取。
另外很多不发酵类茶，质量好一些的，会有有机标志，这样的茶，更是不需要洗茶，因为有机茶非常洁净，无污染，从第一泡饮至4泡甚至5泡都不要紧。
对于青茶（其实就是乌龙茶类），包括常见的大红袍类岩茶和铁观音，红茶类，黑茶类，此类茶耐泡度高，制作工艺冗长复杂，为了体现茶叶的口感和去掉茶叶中的部分残留物，是推荐进行洗茶的。
不过，像一些出口标准的，或者有机类的此类茶，亦不需洗茶，只要提高水的温度，适当温杯，完全可以正常饮用。
综上所述，如果质量较好，则推荐绿茶，黄茶，白茶，不要洗茶。
其他三类，适当洗茶。

###其它资料参考###讲究的人什么茶都跟功夫茶一样第一遍是不喝的，冲洗干净茶叶，养杯以及去茶叶的涩味，你可以试试泡出来的第一遍和第二便味道有什么区别，前面一杯肯定要涩很多~但通常我们喝茶的时候可不会考虑这么多，不单是普洱，什么茶都是这样的。
普洱茶的冲泡与品饮
1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。
2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。
3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，3-5秒就要倒出，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。
4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。
5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津” ，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韵” 。
###其它资料参考###第一遍水不能喝的，喝了是不好的，不单单是普洱茶，任何茶，都需要洗茶，也就是用开水冲的第一遍水，都要倒掉的，洗茶可以去除残留在茶叶上面的有害物质，以及一些灰尘之类的杂物，从色、香、味各方面，不但不会影响品茶，而且可以让喝茶更健康

熟普洱茶的第一泡为什么不能喝

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