普洱茶上有霉斑能喝吗 普洱茶上发霉能不能喝？
1、普洱茶发霉后不建议喝了 。
2、若是发霉初期，茶叶仅仅发软，则可以烘干或用微波炉烘烤后再饮用 。到了发霉中期必须清理掉霉变的部分 ， 剩下的部分则应放在通风的地方 ， 持续半个月到一个月，泡开确认无恙后饮用 。霉变后期的茶叶会产生黄曲霉，饮用会危害健康 。
普洱茶长白毛发霉不能喝，普洱茶存储不当则会导致茶中长出白毛，仔细品闻有严重的霉味 ， 且异常刺鼻，发霉的普洱茶其内部物质多发生化学变化，且细菌丛生 ， 饮用会影响身体健康，因此普洱茶一旦长白毛发霉则不能饮用 。
相关说明
霉变：
是指茶叶中长出白毛，闻之带有霉腐味 ， 严重霉变的茶叶会腐烂结块，上面长出绿毛 。喝了发霉的茶会引起身体不适 ， 不管是绿茶、红茶、乌龙茶还是普洱茶等，茶一旦发霉就不能喝了 。
白霜：
是指茶饼的表面，会有白色类似发霉的痕迹 ， 这是普洱茶饼特有的发酵自然结果 。其构成成分是儿茶素、咖啡碱、儿茶素与咖啡碱的络合物、糖类这几种物质，常温下它们都是白色或者无色透明的，且析出时都能形成针状结晶，而显微镜下的“白霜”正是白色和无色透明针状结晶 。
这些东东对我们的身体都是有利的 。而且，也只有内含物质丰富、品质足够好、且在合理仓存储之下的普洱茶 ， 才会再后期存储中，经过后发酵氧化才会出现“白霜” 。
###其它资料参考###1、普洱茶发霉了是不能喝的 。
2、因为普洱茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如黄曲霉毒素，黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质 ， 对人身体极为不利 。因此发霉的普洱茶，不管多名贵都不要继续饮用 。
3、用布来处理，普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布，将发霉的部分清理一次 ， 放到通风的地方，不用晒，也不用自作聪明用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以改变 。
###其它资料参考###发霉的普洱茶建议不要食用 。
普洱茶不同于别的茶贵在新 ， 普洱茶贵在陈 ， 往往会随着时间逐渐升值，但很多人因为没有保存好，从而导致了普洱茶发霉 ， 发霉的食物吃了对身体有伤害，建议不要再喝了 。
发霉的普洱茶中有微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，肉眼看不出来而已 。吃了这样的普洱可能会产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用 。
扩展资料：
喝普洱茶注意事项：
1、用户不宜空腹喝浓普洱茶：常言道空腹茶心慌，晚茶难入睡 。空腹饮茶会冲淡胃酸 ， 抑制胃液分泌，妨碍消化 ， 甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等醉茶现象，并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶不宜久泡：普洱茶随泡随饮 ， 忌饮隔夜普洱茶 。普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果 ， 所以普洱茶不宜久泡 。
3、对于刚做出的普洱茶不宜喝：从营养学角度来讲 ， 对于刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###普洱茶发霉不能喝 。
因普洱茶的芽叶极端肥胖而茸毫茂盛，所以加工出的茶叶白毫布满，初看的确有点像发霉，所以我们很多人认为这是正常现象，就算普洱茶发霉了也能喝，其实不然，发霉看之后，内含的营养物质也丧失殆尽 ， 没有品饮价值 。最重要的是发霉之后产生的一些物质进入人体，会产生很不利的影响，所以普洱茶发霉千万不能喝 。
扩展资料：
如何辨认普洱茶是否发霉呢？有以下几点：
一、清闻其味 ， 先要闻茶 。普洱茶在陈化发酵后，必定会有陈年迈味 ， 但不应该有霉味发生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所造成的 。
二、纯辨其色，茶品未冲泡前 ， 先闻闻看是不是清味，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下寄存，茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味 。
三、茶是很会吸收邻近的滋味 ， 冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短 。
参考资料：凤凰网资讯：保存的普洱茶发霉了，还能喝吗？
###其它资料参考###但是从卫生角度和理化角度来说，都不能喝 。因为发霉的普洱茶，有可能带有致癌的黄曲霉素 。普洱茶在保存过程中 ， 轻度的发霉并没有关系 。就如同北京的臭豆腐、法国的奶酪，都有一个发霉过程 。只要处理得当，还是可以放心饮用的 。而且，更具科学研究表明，霉菌在摄氏80度的时候，就会完全消失 。普洱茶在潮湿的天气发霉，是比较常见的现象 。不必害怕 。处理方法很简单，先把包装打开，把茶饼放在干燥通风的地方一段时间，注意不要日光直射或者通风过度就可以了 。等到茶饼干燥之后，用干净的牙刷轻轻刷去霉斑，重新包好就可以了 。日常存放的时候 ， 只要没有异味污染，不受日光直射 ， 注意防潮就可以了 ！
###其它资料参考###据说，普洱茶放得越久越好，但千万别发霉 。发霉的物质会产生多种细菌，譬如黄曲霉 。黄曲霉菌具有致癌性，想必谁都不愿意为了喝茶而损害身体健康 。
有人以为，轻微发霉并无大碍，简单处理一下还是能喝的，我倒不这么认为 。试想：有谁愿意喝轻微发馊的馊饭？除非实不得已，恐怕没有多少人愿意喝 。因为，除了口感不好外 ， 都知道会有细菌产生 ， 喝了会拉肚子 。
拿轻微发馊的馊饭与轻微发霉的普洱茶相比似有不妥，毕竟 ， 馊饭值不了多少钱，而陈年普洱忒贵 。况且，轻微发馊的馊饭与轻微发霉的陈年普洱茶在味觉辨别是否还能喝的问题上还是有很大区别的～～轻微发馊的馊饭喝一口就能感觉出来是馊饭，而轻微发霉的陈年普洱茶却很难感觉出霉味 。
所以，许多人就会把轻微发霉的普洱茶简单处理一下继续喝 。殊不知，那些肉眼看不到的细菌你用简单的方法是处理不掉的，黄曲霉菌和其他有害细菌依然会顽强地附着在普洱茶上，静等与你的肠胃拥抱；静等去侵害你的健康 。
不管是新茶还是陈年普洱当然了有的发霉情况不太严重那么我教大家一个方法比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分就会有改善的 。
所以，为了安全起见，为了自己的健康，发霉的普洱茶、哪怕是轻微发霉，也还是扔了吧 。尽管陈年普洱茶很贵，但它与你尊贵的身体相比还是便宜的太多太多了 。
###其它资料参考###1 普洱茶有点发霉能喝吗 如果是由于天气潮湿造成的局部发霉，茶叶上出现了白色菌丝可以用乾净的牙刷将它刷除 ， 并放在乾燥(湿度60以下)的环境下一周，霉菌死了就没问题了 。如果是冠突散囊菌所造成的普洱茶金花也是可以继续食用的，冠突散囊菌是一种对人体有益的有益菌，通常在茶饼或砖内部，呈点状颗粒，金黄色，茶面分布时偶有十数个金花同处分布，在茶叶中一般呈现为类似「米兰花」一样的金色、黄色的菌落 。如果是被黄麴霉菌污染的普洱茶则不宜继续食用了，黄麴霉菌霉菌是丝状成片分布，黄色，通常分布在饼面一角 ， 霉变过又乾燥存储的茶，霉菌体干缩，形状不规则，且呈褐色，闻起来会有难闻的美味 。小贴士：普洱茶的存放环境要通风、干燥，避免日晒 ， 所以为了保持普洱茶的茶质，防止发霉 ， 必须得把普洱茶放置在干净、通风的地方，避免受潮 。2 普洱茶发霉的处理方法 1、用布处理 这个方法主要是针对普洱茶生茶发霉的，如果是普洱茶生茶表明发霉了，不妨用半潮干净的布，先把其发霉的部份清理干净，再存放到通风、干燥的地方 。2、打散 如果是普洱茶熟茶发霉了，最好的办法就是把其打散，再摊放到干净的篮子里，放置在通风、干燥的地方 。每天翻腾几次，大约半个月或者一个月后就会好了 。3、自然干燥 如果发现普洱茶发霉了，可以先用牙刷把霉菌刷掉，然后放置到阴凉、通风、干燥的地方，让其自然干燥即可 。
###其它资料参考###普洱发霉了不推荐喝
【普洱茶发霉了有什么危害】虽然有的茶叶的确是要发霉长毛才是好茶，如符砖的金花就是一种霉菌，但是这种霉菌是人为控制生长的，喝了无害；而普洱上长霉就不一定 ， 更何况普洱品质的关键是自然氧化发酵，不是发霉 ， 大部分自然生长的霉菌对人体还是有毒的
