用水果煮水有什么功效与作用 _苹果

苹果煮水有什么功效？

苹果煮水的功效：
1、防治内热。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
2、治疗腹泻。苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。
3、防治大脖子病。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
4、抗氧化作用强。据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
扩展资料：
苹果煮水止腹泻
哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。
而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。
需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻。
参考资料来源：健康报网-苹果煮水止腹泻

营养作用发挥得更完善
水果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
减少胃肠道刺激
煮水果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
治疗腹泻
某些水果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
抗氧化作用强
据研究发现，某些水果，像苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
水果还可以与其他食物搭配可以发挥其他作用
###其它资料参考### 苹果熬水喝有什么功效
苹果熬水喝有什么功效，这种食材的原料是富含营养的，不同的食物对人体产生的作用不同，这种食物也有很显著的保健作用，这种食物切忌多食，下面我带你了解它，苹果熬水喝有什么功效。
苹果熬水喝有什么功效1一、理气化痰
苹果煮水喝可以起到化痰止咳的功效，因为苹果煮水之后会将苹果里面的营养渗透到水里面去，服用之后可以滋阴润燥，消除人类气管还有肺部验证等，会让气管扩张，从而加快痰液的渗出，能够预防呼吸道感染。
二、抗衰老
苹果煮水抗氧化的效果还是很不错的，它里面含有多酚物质是一种天然的抗氧化的成分，人体吸收之后可以消除人体内的自由基，可以有效提高抗氧化能力，能减少肌肤的老化。
三、收敛止泻
苹果煮水喝具有收敛止泻的作用，能够消除肠道内的多种病菌，能够减轻腹泻正在，特别是一些幼儿胃肠道消化功能不好的可以喝点苹果水来缓解。
四、促进排便
苹果煮水可以促进排便，它里面含有果胶，是一种可以溶于水的膳食纤维，可以溶解大便促进排出。对于大便干结的人是很适用的。
五、降血脂降胆固醇
苹果当中含有的果胶具有降血脂降胆固醇的作用，因为苹果加热之后，里面的多酚类的物质就会增加，可以抑制血浆的升高。
六、减少胃肠道刺激
苹果煮水非常适合一些胃肠道不好的人来喝，尤其是一些年龄大的老人，牙口不好胃口也不好，那么通过喝苹果水就可以滋补身体一样，还能减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激。
关于苹果煮水的`功效与作用还是挺多的，苹果本身的营养丰富，里面含有多种营养物质，可以通过煮水的方式渗透到水里面去，这样人体通过喝苹果煮水就可以补充营养物质，起到抗病防病，提高身体抵抗力以及美容养颜的作用。
苹果熬水喝有什么功效21、营养成分功效充分发挥得更健全
苹果加温之后，在其中的膳食纤维素阿拉伯胶足以变软，变软后的膳食纤维素和阿拉伯胶更非常容易被身体运用，进而使其营养成分功效充分发挥得更健全。
2、降低消化道刺激性
煮苹果更合适一些特殊家庭，卧床不起、口腔牙不完善或肠胃不太好的人，能够降低咬合，降低对消化道的刺激性，促使摄取更畅顺。
3、改变原来的口味
传统式的苹果食用方法，时间长了在所难免感觉平平常常，因此煮苹果能够改变原来的口味，让日常生活填满快乐。
4、减少胆固醇
苹果能够跟生猪肉一起配搭煮着吃呢？那样既提升营养成分又能抑制胆固醇上升，由于苹果中的膳食纤维素有减少胆固醇的功效。并且苹果可清除生猪肉的独特异味。
5、预防内火
吃煮开苹果可预防嘴巴生热疮、牙龈炎症、舌裂等内火状况。其方式是：将苹果连皮切成六至八瓣，放进凉水锅内煮，待水开后，将苹果取下，连皮吃下。每天一次，每一次一个，连吃7~10个可愈。此方法也有促进消化的作用。经病人数次试验，奏效迅速。
6、治疗腹泻
苹果中含有的阿拉伯胶，是一种可以溶解水的膳食纤维素，不可以被身体消化吸收。阿拉伯胶能在肠内吸咐水份，使排泄物越来越绵软而非常容易排出来。实际上阿拉伯胶还具备减少血液胆固醇水准、刺激性肠内益生菌粉群的生长发育、消炎和刺激性免疫力的功能。
7、预防大脖子病
熟苹果含有的碘是香蕉苹果的8倍，是桔子的13倍，因而熟苹果也是预防大脖子病的最好新鲜水果之一。
8、抗氧化性功效强
据研究发现，苹果加温后，其所含的多酚类化合物纯天然抗氧化性物质成分会大幅度提升。花青素不但可以降血脂、血糖、抑止氧自由基而抗氧化性、抗感染除菌，还能抑止血液胆固醇上升。

###其它资料参考### 苹果煮水喝有什么好处
苹果煮水喝有什么好处？苹果是生活中比较常见的一种水果，这种水果是很多人都喜欢吃的，因为苹果的营养价值很高，也有人会用苹果煮水喝，下面我分享苹果煮水喝有什么好处？
苹果煮水喝有什么好处11、苹果煮水之后它的膳食纤维果胶就会软化，更容易被人体吸收。果胶可以刺激肠道益生菌的生长，有利于肠胃的蠕动，可以促进食物的消化吸收，从而达到缓解便秘的作用。
2、苹果煮水之后它的膳食纤维更容易被人体吸收，就会降低体内的胆固醇，保护我们的血管更加的健康，可以减少心血管疾病的产生。
3、苹果煮水之后它里面含有大量的纤维性物质，有一定的收敛作用，可以收敛肠道，进而清除多种肠道病菌，达到缓解腹泻的作用。
4、苹果煮水之后它含有的多酚类、天然抗氧化会增加，有降低三高、抑制自由基抗氧化、抗炎杀菌的作用。女性朋友常喝苹果煮水可以美容养颜。
5、煮熟的苹果中含有碘，它碘的含量是香蕉的8倍，橘子的13倍，有防治大脖子病的作用。
苹果煮水的做法
1、首先将苹果洗干净后去皮、切块。
2、将苹果放在锅里，加适量水，可以放大枣枸杞，也可以选择不放。
3、开大火煮15分钟，加适量冰糖， 2分钟后转小火，再煮三分钟即可关火。
苹果煮水喝有什么好处2苹果煮水有什么功效
抗氧化作用
苹果中含有苹果酚，很容易溶解在水中，也易被人体吸收，这种苹果酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，还有助于预防身体各器官的老化。
化痰
苹果煮水具有理气化痰等功效，将苹果苹果、金桔以及胡萝卜，放在一起榨果汁，然后煮开，降温以后再加蜂蜜调匀，有一定的'理气和化痰以及和胃等保健功效。
止泻
苹果煮水还有一定的止泻功效，因为苹果中含有的果胶是一种水溶性食物纤维，有助于减少肠道内的不良细菌，能调节肠内菌群，有一定的收敛肠道的作用，能在一定程度上缓解腹泻症状。
防治便秘
苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶是一种纤维，促进胃肠道蠕动，还能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水。
美容养颜
苹果中含有丰富的维生素C，维C不仅对心血管有好处，还能在一定程度上抑制皮肤黑色素的形成，有助于消除色斑，其抗氧化功能还有助于延缓衰老，具有一定的美容养颜的功效。
煮苹果多长时间
一般煮10分钟左右即可。苹果不仅可以用来煮水也可以用来蒸，一般10分钟左右就能将苹果中大部分的营养物质煮出来溶解在水中，时间太长会导致营养物质的流失，所以建议一般煮10分钟左右即可。

###其它资料参考###苹果煮水止腹泻，橘子煮水化痰。
苹果本身可以健脾和胃，可以治疗腹泻，像民间经常用煮熟的苹果，治疗脾虚引起的腹泻，尤其是小孩由于脾虚导致腹泻，把苹果煮熟，小孩又爱吃。
橘子其实有和胃化痰的作用，性偏温，对于脾胃有痰湿，可以起到和胃化痰的作用，尤其是橘子皮，其实与陈皮是类似的，是陈皮的原材料，化痰的理气的作用就很好，煮水喝可以起到健脾和胃的作用。
扩展资料
可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。
在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。
煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
参考资料来源：人民网-家庭疗法：苹果煮水止腹泻

###其它资料参考###煮水果：降血脂、降血脂、
1、营养作用发挥得更好
水果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激
煮水果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、降血糖、降血脂
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
4、治腹泻
水果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
5、防治大脖子病
熟水果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
###其它资料参考### 苹果熬水的功效和作用
苹果熬水的功效和作用，生活中水果的功效不仅仅只能解渴，通常用来熬水和也能起到很多治疗作用，比如今天我们要说的苹果，具有消食化气促进排便的功效，以下看看苹果熬水的功效和作用。
苹果熬水的功效和作用11、理气化痰
苹果煮水具有理气化痰和胃的重要功效，平时大家可以把三百克苹果和加入十五个金桔以及一百克胡萝卜，放在一起榨取出果汁，然后放在锅中煮开，降温以后再加蜂蜜调匀，一天早晚饮用两次，就能起到理气和化痰以及和胃等保健功效。
2、抗氧化
苹果煮水是一种可以抗氧化的特色饮品，苹果这种水果在加热以后，它里面所含有的多酚物质会大量增加，这些多酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收它以后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基，能有效提高身体的抗氧化能力，也能预防身体各器官的老化。
3、止泻
苹果煮水具有不错的止泻功效，因为苹果有一定的收敛作用，它能收敛肠道，也能消除肠道中的多种病菌，能让腹泻症状消失和缓解，特别适合那些出现腹泻又不适合用药的人群食用。
4、促排便
苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。而果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水
5、降低胆固醇
苹果中的果胶还具有降低血浆胆固醇水平作用，另外，苹果在加热后，其中所富含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅度的增加，这种物质不但可以抗炎症、降血脂以外，还能抑制血浆胆固醇升高。
6、营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
7、减少胃肠道刺激
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
8、改变原有的风味
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
9、防治内热
吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次实验，见效很快。
10、防治大脖子病
熟苹果所含的.碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
11、抗氧化作用强
据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
苹果熬水的功效和作用21、维生素高
熬苹果水的功效最明显就是维生素高，因为熬苹果水是可以吃到苹果里面的精华的，也是一个压缩的过程。很适合小朋友和老人家食用，尤其那些没有牙齿的小朋友，吃苹果咬不烂会影响到消化。熬苹果水刚好可以解决小朋友这个问题。
2、改善消化系统
熬苹果水还有一个功效，就是可以改善消化系统。因为很多人消化系统都不够好，如果是单独食用苹果，也会加重胃部的压力。所以熬苹果水，可以让人的肠道更加完善，也可以让人的消化系统变化。也会减轻一些便秘出现的症状，对人有很多好处。
3、美容
【用水果煮水有什么功效与作用】 说到熬苹果水有美容的功效，相信很多女性都是十分有兴趣的。熬苹果水可以让女性的皮肤变得红润，也可以让面部皮肤变得湿润。熬苹果水的美容效果是很好的，但是也是需要坚持的，如果没有坚持，也是不会有效果的。

用水果煮水有什么功效与作用

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