猪腰子蒸多久才能熟 蒸猪腰要多久能熟？
1、40分钟左右 。
2、一整块猪腰蒸熟的话，需要40分钟左右 。
3、而如果是将猪腰切片后蒸，需要二十分钟左右的时间即可蒸熟 。
4、猪腰在蒸制前，要从中切开去除掉里面的血管，在盐水中浸泡一个小时左右，多更换几次水，去掉血水，然后加入红枣、生姜等一起蒸制即可 。
主料：猪腰200g、瘦肉100g
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蚝油适量、生粉适量
步骤：
1、瘦肉剁成肉泥
2、猪腰对开清理去掉白色部分根
3、洗净切小片
4、猪腰和肉泥加入姜生粉油盐蚝油
5.、搅拌匀
6、入锅蒸（调煮饭键）
7、15分钟左右 猪腰肉饼就好了
###其它资料参考###猪腰是糖醋的最好吃，不过你要蒸嘛，也行 。
清蒸猪腰
猪腰切开一些花刀，放适量的盐，味精，料酒 ， 醋（不要太多醋，否则太酸了，放醋的目的是为了去腥） ， 生抽酱油，生姜，葱，食用油，腌制几分钟，然后上笼，用大火 ， 上气以后蒸5分钟就行了，如果喜欢老一点口感的，就适当的蒸久一点时间吧 。
砂仁蒸猪腰子的做法
每次用砂仁3克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用 。
[特色]清香可口 。砂仁，性味辛、温、入脾、胃经 。猪腰，性味咸、平、入肾经 。
【蒸猪肾要多久】茶瓜蒸猪腰
主料：猪腰子250克,菜瓜75克
调料：盐3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克
制作1.先将猪腰片开两片，洗净去内筋后斜切为中片，再将茶瓜斜切为件 。
2.加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟便成 。老尹家海参为您提供
###其它资料参考###导语：大家知道猪腰怎么做才是它的最好的做法吗，我分享它的做法大全给你吧 。
猪腰的做法大全凉拌猪腰
材料
猪腰2付、大葱3节、红辣椒2条、干红辣椒3条、高梁酒、蒸鱼豉油、红葱头香油、芝麻香油
做法
1、猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用 。
2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段 。
3、煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮 。
4、煮至猪腰花蜷缩，颜色变为熟色后立即捞出 。
5、煮猪腰时把事先炸好的红葱头香油和芝麻香油混合，一起入微波炉中加热至高温，戴高温手套小心取出 。
5、猪腰花中加入葱丝、红辣椒和干红辣椒，把香油倒入，迅速拌匀 。
6、继续加入适量蒸鱼豉油拌匀，凉拌猪腰完成 。
椒盐猪腰
材料
猪腰一副，小葱50克，姜片10片 ， 黄酒50ml，白糖20克 ， 适量的椒盐 。
做法
1. 先将猪腰外面的膜剥去 ， 保留腰臊，在两面切两刀(约0.5公分深)洗净备用 。
2. 将洗净的葱卷面节放在锅底，放上猪腰，加入姜片、黄酒、白糖，加入大约800ml的水开始焖煮 。
3. 水沸后转入中火开锅煮 ， 一边煮一边用筷子将锅内的`葱节刷洗猪腰上的血水 。
4. 约煮30分钟取出放凉，最好放入冰箱60分钟以上 。
5. 食用时取出切成薄片粘椒吃即可 。
蒸猪腰
做法：
1.猪腰洗干净，在中间切开 ， 清除内部的血管 。
2.猪腰切成一小片，条状就可以了 。
3.用盐水浸10分钟 。油
4.再来回冲几次清水，把猪腰的血水都冲干净 。
5.红枣去核，切成小块 。
6.红枣、猪腰、姜放在一起，放入盐、糖、油、粟米粉、酱油、白酒搅拌均匀，这时已闻到淡淡的清香 。
7.盖上保鲜纸 ， 隔水蒸15分钟即可食用 。
