红糖粥怎么做？
红糖粥的做法
食材准备：大米200克 。
辅料：红糖片1小块、水适量 。
做法步骤
首先把大米用水洗净，拿出红糖片备用 。火上放锅 ， 锅里倒入适量的水 ， 放入大米，大概煮20分钟左右，大米出现粘稠的情况下 ， 放了红糖片，然后用勺子搅动，尽量不要糊锅，大火煮沸后转中小火继续煮，一般情况再煮5分钟就可以了，关火即可 。
温馨提示：
做红糖粥的时候可以选择普通的红糖，或者也可以选择块状的红糖，但是建议买品牌的 ， 因为红糖的味道直接影响到粥的味道 。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效 。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效 。
红糖营养价值
1.红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质 。
2.红糖的热量和精致糖的热量接近 。
3.红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍 。
红糖小米粥做法和步骤
1备齐材料，小米 ， 红枣，红糖和果仁 。果仁可以整粒放入 ， 也可切碎后加入 。
2小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用 。
3取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮 ， 待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖 ， 花生碎拌匀 ， 再熬煮几分钟就可以关火了 。
4小米所含蛋白质、脂肪、铁及其他微量元素均比大米多，小米中的维生素B1、维生素B2、含量也比大米高，小米中还含有少量胡萝卜素 ， 大米、小米二者提供的热量大致相同 。小米可健脾胃，补虚损，因此，以小米作为产妇的一部分主食是很有益处的 。
5红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用 。
###其它资料参考###15至20分钟 。
小米粥一般煮15至20分钟相对较好，可以适量食用，但不建议过量食用 。具体分析如下：小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用 。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助 。小米粥中含有较多的糖分，如果过量食用小米粥，可能会导致机体摄入的糖分过多，使体内血糖逐渐升高 。
###其它资料参考###1.小米粥一般需要煮30分钟 。煮小米粥之前，一定要用冷水泡一会儿，因为这样做可以节省煮小米粥的时间 。
【小米红糖粥熬多久】2.小米粥主要是小米做的 。小米原产中国黄河流域，北方称小米或黍 。是古老的粮食作物之一，品种多样，耐旱性高 。在我国北方广泛种植 ， 产量占世界总产量的一半以上 。
