猪棒骨和什么东西一起煮汤好喝？
一、猪棒骨和莲藕一起煮汤好喝 。
二、食材：
主料：猪棒骨500g、莲藕500g
辅料：花椒适量、盐适量、八角适量、姜片适量、大葱适量
三、具体步骤：
1.新鲜的藕去皮用清水泡一会；
2.棒骨放入烧开的水里，开锅后煮两分种逼出血水（去除骨头里的血污）；
3.藕去皮后切成小块；
4.生姜切成薄片待用；
5.将焯过水的棒骨放入高压锅里；
6.加入姜片和花椒10粒，八角一个；
7.倒入切好的藕，加入盖过藕的清水，滴入2滴白醋，盖上盖 调至豆筋键煲大约35分；
8.最后加入盐 ， 点缀葱花即可 。
四、成品展示：
1、食材：农畉棒骨1份，玉米1根，海带适量 。
2、农畉棒骨一根、玉米一个、海带结适量、姜、醋、盐 。农畉棒骨洗干净斩块 ， 玉米洗净切小段，姜切片，海带结打开小结，搓洗干净 。
3、锅内放水，农畉棒骨冷水下锅烧开 ， 一分钟将农畉棒骨捞出，把棒骨表面的白沫冲洗掉 。
4、锅内放入焯水后的棒骨、姜片、一小勺醋 。加入适量的清水，大火烧开后小火慢炖一小时 。再加入海带、玉米，转大火烧开后小火慢炖半小时，加适量盐调味即可 。
5、猪棒骨炖海带和玉米，海带和玉米吸收了棒骨的油脂让汤不再油腻，口感更好 。
###其它资料参考###如何炖猪骨头汤更好喝
材料:直通骨1000克 ， 葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤 。具体步骤如下：
1、将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽；
2、将大骨放入高压锅中，加入葱、姜，然后放入冷水；
3、用大火烧开，然后抹去浮沫，转小火慢慢加温炖 ， 然后倒入适量酒；
4、炖2至3小时后即可 。
###其它资料参考###猪骨头可以做成白萝卜棒骨汤，这样的猪骨头将会好吃还烂 。
1、我们需要准备好猪骨头、萝卜以及各种调料 。
2、将猪骨头处理下，最好是多次清洗 ， 然后切成合适的小碎块 。萝卜则是要去皮，也需要切块 。
3、备好炖锅加水 ， 将棒骨和生姜直接下锅炖煮了 。烧开后直接文火炖煮120分钟，加白萝卜 。
4、等待白萝卜炖烂之后加盐调味，加葱花即可 。
猪肉是我们经常吃的肉类，有着比较丰富的营养，富含维生素B、脂肪酸、脂肪等营养，可以给我们提供能量，改善缺铁性贫血 。猪大骨十分适合用来煲汤，它的钙含量是排骨的几倍，价格却比排骨低一倍，用来煲汤可以很好地给我们补充营养，美味又实惠 。
###其它资料参考###≮猪骨汤做法≯
材料:直通骨1000克，葱结1小扎 ， 生姜1小块，酒50克，清水5公斤 。
第一步:将骨头放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽 ， 尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉清洗.
第二步:将大骨放入高压锅中 ， 加入葱、姜，然后放入冷水，冷水最好一次性加足.
第三步:用大火烧开，撇去浮沫，转小火慢慢加温炖 ， 然后倒入酒适量(根据酒量..嘿嘿开玩笑)50K左右 。
第四步:从营养获取角度考良，在水烧开后可适量加醋，因为醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；同时，不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固 ， 影响汤的鲜美 。
第五步:炖至2-3小时后出汤，即完成出汤!一般猪大骨头汤能连续用，家庭中可煮1-3小时左右，可取用2次，至骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止 。
颜色：汤清而漂油 。
【猪棒骨和什么炖最好】≮专家建议≯不少人觉得熬汤时间越长，味道就越鲜美，营养就越丰富 。
