紫砂杯适合泡什么茶?
紫砂壶适合泡红茶、黑茶、普洱茶、老白茶、乌龙茶、武夷岩茶等 。
紫砂壶为双气孔结构,能较好适应冷热骤然变化 , 其次紫砂壶的保温性较好,用来泡茶可以保持茶汤的均衡,能吸收茶叶的异味,从而保持茶香的纯正性,其次也能增加茶叶的香气 , 保证滋味、香气的最大程度激发 。
紫砂杯还适合用来冲泡普洱茶或者红茶,这些茶都是经过发酵加工的熟茶,用紫砂杯冲泡能让冲泡出的茶汤滋味更加诱人,也能让泡好以后茶汤更加甘醇诱人,会让茶叶的独有魅力得到最好展现 。
紫砂壶适合泡绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶 。
1.绿茶
其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名 。绿茶的特性,较多的保存下了鲜叶内的天然物质,其间茶多酚、咖啡碱保存鲜叶的85%以上,叶绿素保存50%左右 , 维生素丢失也较少,然后构成了绿茶"清汤绿叶 , 味道收敛性强"的特色 。
2.红茶
红茶能够协助胃肠消化、推进胃口,可利尿、消除水肿,并健壮心肌功用,红茶的抗菌力强 , 用红茶漱口刻防滤过性病毒导致的伤风,并防止蛀牙与食物中毒 , 下降血糖值与高血压,长时刻饮用红茶也能下降新血管疾病的发作 。
3.乌龙茶
防止蛀牙、消除损害美容与安康的活性氧、改进皮肤过敏、瘦身瘦身、抗肿瘤、防止老化成效 。
4.黑茶黑茶归于后发酵茶,是我国特有的茶类,出产前史悠长 , 以制成紧压茶边为主 , 黑茶有弥补膳食养分、助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、瘦身、软化人体血管、防止心血管疾病、抗氧化、推迟变老、延年益寿、抗癌、抗骤变、降血压、改进糖类新代、降血糖、防治糖尿病、灭菌、消炎、利尿解毒、下降烟酒毒害多重成效 。
5.黄茶
黄茶最芽叶细嫩,显豪,香味鲜醇,黄茶的根本制造工艺近似绿茶 , 但在制茶进程中加以闪黄,因而具有黄汤黄叶的特色,这是制茶进程中进行闷堆的成果 。
6.白茶
中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之成效,防癌,抗癌,防暑 , 解毒,治牙疼 , 由其是陈年的白毫 。
扩展资料:
紫砂壶泡茶的好处:
1.紫砂壶泡茶味香色浓,绝不会有煮锅水的味道,这是其它任何茶具都无法相比的 , 而且,即使是酷暑亦可保持数日不变味 。
2.紫砂是从砂锤炼出来的,既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴 。
3.便于洗涤 , 日久不用 , 难免异味,可用开水泡烫两三遍 , 然后倒去冷水,再泡茶原味不变 。
4.冷热急变适应性强,寒冬腊月,注入沸水,不因温度急变而胀裂而且砂质传热缓慢,无论提抚握拿均不烫手 。
5.长期使用 , 紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手 。
6.紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用 。
7.紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,杯子也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然 。
参考资料:
人民网-紫砂壶还能用来泡哪些茶?
###其它资料参考###养壶挑壶知识讲了那么多,那紫砂壶最适合泡什么茶,你知道吗?
紫砂壶最适合泡红茶、普洱、乌龙茶等 。一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的,任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳 。
不同紫砂壶适合的茶叶
1、段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶,特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢 , 出现人工吐黑
2、朱泥、红泥的壶:四种茶都可以用 ,泡铁观音等乌龙茶更佳好点
3、壶口小的壶:不合适用铁观音
4、底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中
5、深色天星泥、深色青灰泥壶:用红茶比较合适;
6、普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其它茶也可以泡养
紫砂壶泡什么茶最好
1、紫砂壶泡茶 , 一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温 , 正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
###其它资料参考###1、茶叶的种类:按茶的发酵程度可分为三类 。(1)全发酵 :红茶(如宜红、滇红)、普洱(熟)(2)半发酵:乌龙茶(如铁观音、岩茶、乌龙)(3)不发酵:绿茶(如龙井、碧螺春、白茶、翠竹)全发酵和半发酵的茶适合用紫砂壶来喝 。喝绿茶一般可用玻璃杯,也可以用壶口比较大的壶来喝 。紫砂壶有调和作用,用来喝品质差的绿茶可改善口感(去除苦、涩之感) 。2、茶叶介绍:(1)宜兴红茶(红茶)(2)铁观音(乌龙茶 )(3)西湖龙井(绿茶)用身筒较高的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳 。比如汉铎、古井、井栏、乳鼎等身筒较矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。比如石瓢、仿古、汉扁等 。此外小容量壶也很适合 。如小西施、小孟臣、小子冶等 。广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。比如扁墩、大仿古、竹段等 。
###其它资料参考###紫砂杯多用于冲泡普洱茶和乌龙茶用 。其原因是普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95到100℃,而且要持久高温方能产生其茶叶特点 。而紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶、普洱茶的香味不易散失,所以,一般在冲泡这两种茶的时候都要采用紫砂杯 。
###其它资料参考### 紫砂壶适合泡什么茶
紫砂壶适合泡什么茶,紫砂壶的保温性较好 , 用来泡茶可以保持茶汤的均衡,带有小气孔,这些气孔的作用很多,可以吸取茶叶的茶香与茶味,以下详细介绍紫砂壶适合泡什么茶 。
紫砂壶适合泡什么茶1紫砂壶比较适合泡红茶、普洱、乌龙茶等 , 因为紫砂壶并不挑茶叶 , 随便一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性必须相配才能让冲泡的茶汤口感最佳 。
说到紫砂壶,大家都会想到用来泡茶,那么紫砂壶适合泡什么茶呢?现在就来给大家详细说说:
紫砂壶适合泡什么茶
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶 , 如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的'茶,如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择 , 因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
紫砂壶虽好,但最好还是依据不同的茶,来选择冲泡的器皿 。紫砂壶造型、泥料和容量各异 , 不同的茶用不同的壶来配,会配出不同的口感 。
紫砂壶适合泡什么茶21、黑茶
紫砂壶适合泡黑茶,紫砂壶拥有双重气孔结构,气孔微细 , 密度高,用来冲泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味 , 同时也能活化黑茶的香气 。
2、普洱茶
紫砂壶适合泡普洱茶,普洱茶在渥堆发酵和陈放的过程中,难免会产生一些异味、仓味、堆味 , 用紫砂壶冲泡普洱茶可以吸收这些气味,使普洱茶更好的释放出本身茶气 。
3、乌龙茶
紫砂壶适合泡乌龙茶,乌龙茶是六大茶类中香气最高的茶,用紫砂壶冲泡乌龙茶能够最大限度的保留乌龙茶馥郁芳香的气息,时间长了,即使是倒入清水也能散发出悠悠茶香 。
4、红茶
紫砂壶适合泡红茶,紫砂壶因为拥有双气孔结构的原因,能够较好的适应冷热骤然变化,并具有良好的保温性 , 用来冲泡红茶可以保留红茶浓厚醇香的滋味 。
5、白茶
紫砂壶适合泡白茶,准确来讲是有一定年份的老白茶,因为老白茶经过了岁月的沉淀,用紫砂壶冲泡可以充分的将老白茶中的凛冽香气释放出来,品之会有一丝丝甘甜 。
紫砂壶适合泡什么茶3紫砂壶喝茶的七大好处
1、用紫砂壶泡茶,以尽色、声、香、味,无熟汤味 。夏天泡茶不易变味 , 汤色清润 。
2、每隔几天,壶里泡的茶难免会有杂气,只要去掉茶渣,填满沸水,鼓起后倒出,或一次或几次,直到壶里没有茶渣,即将热壶浸泡在冷水中,同时从冷水中排出 , 活力就会恢复 。
3、紫砂壶是砂壶 。泡壶后 , 壶体传热缓慢,保温性好 。因此,它在提升、握住、抚摸和触摸时并不感到热 。冬季双手捧壶不仅能保暖 , 还能按摩健身 。
4、紫砂壶壁含有气孔率和双孔结构 , 使壶具有适应冷热变化的性能 。在寒冷的天气里注入沸水不会膨胀和开裂 。没有必要担心温水炖和蒸 。
5、由于壶壁有一定的孔隙率 , 壶内容易吸收茶汁,内壁不刷,无异味,长期使用,积累茶锈,空壶 注入沸水也有茶香,茶锈经生物试验,含有灰黄霉素成分,具有抗炎消毒作用 。
6、茶壶种类繁多,大致可以分为高茶壶和短茶壶 。高壶应该泡红茶,红茶在烘焙过程中已经发酵过 。因此,它不能避免深沉的闷热 。因此,高壶深沉的闷热使红茶更加芳香;矮(扁)壶应泡绿茶 。绿茶在烘焙过程中不应发酵,也不应深沉 。因此,矮(扁)壶泡绿茶保持了绿茶清澈、鲜嫩的色香 。
7、紫砂壶使用时间长,每天清洗 , 自发暗光,人手可鉴 。通过泡茶和养壶,更体现了紫砂壶自身美丽的质感美,登上了优雅的殿堂,被世人珍惜 。
###其它资料参考###紫砂壶泡什么茶最好?有各种各样的说法,为你整理了一些知识,
紫砂壶是不挑茶叶的 , 任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制,但是壶的特性与茶的特性相配更佳 。
一般来说“一壶不能侍二茶”,但是适合泡哪种茶也是有一定讲究的 。什么茶适合用紫砂壶泡?都是有一定的分类的,下面就来一块学习一下 。
【喝什么茶用紫砂杯】一种说法
一、紫砂壶适宜泡什么茶?
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好 。比如说,铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等 。当然,不同规格的紫砂壶也有不同的特性 , 所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶,下面就具体谈谈 。
二、紫砂壶泡什么茶最好?
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
三、方形紫砂壶适合泡什么茶?
方形紫砂壶在制作丁序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的困难度与失败率高 。方形器的内部角度,使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目,因此她的美观可以认为是大于实用功能 。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合 。
四、扁形紫砂壶适合泡什么茶?
扁形紫砂壶,适合泡条索状的武夷茶 。举一个例子:一把段泥紫砂壶,用来泡饮经过焙火的武夷茶,这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味,而尽情表现茶所应有的风韵 。
宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低 。原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“良率”)较低,这壶身较扁平的壶形 , 具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇 。当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小 , 茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华 。扁平壶的空间不容一点私苟,正给了武夷茶岩韵精实发挥所在 。因此,泡武夷陈年老茶,或是想要借由壶降低茶叶焙火味 , 那么扁形紫砂壶最适合 。
五、圆形紫砂壶适合泡什么茶?
根据经验 , 圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶 。为什么呢?因为乌龙茶茶干呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展 。若你爱喝乌龙茶,买圆形紫砂壶最实在,原因是:圆形紫砂壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转,更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利发茶 。
用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶,接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质 , 因为同一把圆形壶所采用的材质不同,也会影响泡茶效果 。唯有全面地了解 , 才能买到实用的圆形壶,不再“壶”里“壶”涂!
用原矿紫砂制壶一般是买壶者最基本的要求,但哪一种泥料的发茶性最佳?朱泥?段泥?经过总结:朱泥传导性最好,但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好!重要的是你必须亲身泡茶实证 , 才能抓到茶与壶的对位,才能知道泥料与发茶性的关系 , 才能回归到壶以茶为本的原点 。
同时有人说紫砂壶泡泡绿茶和花茶就不合适了 , 是这样吗?
绿茶和花茶不宜紫砂壶泡,这两类差冲泡温度不宜过高,80度为好,紫砂闷热宜使茶泡烂 。失去真想,最好用玻璃容器,还可以观赏,茶的美观 。
同时关于这个问题我们咨询了很多茶窝网用户,有三个回答也许也能给大家带来一些思考
第一个客户回答紫砂壶泡什么茶最好的时候这样回答
个人认为:紫砂泥是一种紫红色或浅紫色的氧化铁含量较高的陶土,由于紫砂壶坯体不施釉,所以烧成后仍有较大的吸水率和气孔率 。良好的吸附气体性能和透气性能,用之泡茶色、香、味均好 。其它实用功能还有不炙手和不易爆裂的优点 。由于紫砂壶传热缓慢 , 虽然用沸水泡茶,也不炙手 。同时还可放在文火上煮茶,不易烧裂 。
建议:1个紫砂壶只能泡一种茶,能达到养壶及好茶不窜味的效果?切记 。。。。
第二个客户回答紫砂壶泡什么茶最好的时候这样回答
以下是我个人心得,说的不对的大家指出来一起学习 。
1:关于什么壶养什么茶 。
觉得如果按泥料来分类的话,以及我手里的壶来说 , 我认为,紫泥的特别颜色深的壶,适合泡红茶和熟普洱 。颜色深的壶如果泡熟普洱 , 那么颜色会越来越深,越来越古朴 , 显得沉稳 。朱泥的壶适合泡乌龙茶和生普洱 。我觉得朱泥壶接近瓷器 , 不透气,泡乌龙茶最适合 。
段泥的壶泡生普和铁观音都可 , 茶的颜色不深,不会养花壶 。
注:如果段泥有刻绘,可以先用熟普或者红茶外养一段时间 , 等刻绘颜色深了 , 可以改别的茶养 。这样养并不影响壶的泡茶感觉 。
2:一把壶能否泡几种茶 。
如果只有一把壶,却喜欢喝很多的茶,那没办法你就只能一把壶泡多种茶了,不过你可以今天泡熟普 , 喝完茶把壶洗干净,明天泡铁观音,喝完茶再洗干净,一天换一种茶叶没事,有的人就不在乎,看个人了 。
如果你有很多把壶 , 那最好分开,比如紫泥喝熟普或红茶,朱泥喝乌龙茶,段泥喝生普 。这样区分比较好 。
注:讲究的人一般是一把壶泡一种茶,如果你的壶多可以2把壶或者多把壶泡一种茶,我自己是同时养2到三把,一把放茶叶 , 一把当公道杯 。同时可以养2把壶 。这样省公道杯的钱了 。
3:什么壶型喝什么茶?
个人认为,仿古壶、西施壶和石瓢壶都可以喝乌龙茶系列(利于茶叶的舒展) 。秦权壶可以喝熟普或红茶,利于茶味道的会发 。、
壶身高的壶,壶容量大的壶可以喝熟普或红茶,壶的容量小的壶可以喝铁观音 。
4:紫砂壶外养好还是内养好 。
喜欢内养,就是多泡茶,第一遍的茶水淋壶 。然后用干净的擦壶巾擦壶保持壶身的干净 。如果茶水只淋不擦,那么时间久了壶身会很难看 。
外养的壶段时间会显得发亮抢眼,虽然壶身油亮光滑但没有手感,放那几天就黯淡了 。最好是内养 , 多泡茶,养出的壶效果才好,沉稳内敛 。特别紫泥的壶显得大气和古朴 。更有视觉的享受 。
注:一把壶是长时间的积累,越养越舒服,除了段泥刻绘的想把刻绘颜色养深以外,其他的最好内养 。
5:茶渍好还是不好 。
紫砂壶用时间长了 , 壶内肯定有茶渍 。我并不是很特意的留或者去掉,我是顺其自然的,每次用完壶就用自来水壶内壶外清洗干净 , 晾干第二天再用,茶渍随着时间的推移你即使用的再仔细也会有的 。顺其自然不用非得特意用什么清洗干净,那就缺少了紫砂壶的特色 。看着壶内颜色变深说明壶养了很久,自己看着也是享受 。
注:紫砂壶是越用越久越好的,随着时间的推移你会发现越来越喜欢它 。
###其它资料参考### 紫砂壶适合泡什么茶最好
紫砂壶适合泡什么茶最好,紫砂壶的保温性较好,用紫砂壶泡的话可以最大程度保留住绿茶本身的香味 , 可以吸取茶叶的茶香与茶味,以下详细介绍紫砂壶适合泡什么茶最好 。
紫砂壶适合泡什么茶最好1紫砂壶泡什么茶最好:
紫砂壶具有保温、增香的特点,此优点使得它只能泡一些耐冲泡、耐高温的茶,比如老白茶(老寿眉等粗大叶子的茶为佳)、黑茶、陈年普洱茶等 。
老白茶、普洱茶、黑茶多为粗老的茶叶或者存放时间较长的茶叶,具有醇厚的滋味,用紫砂壶冲泡,能够保温,相当于坐杯, 同时可以为茶叶增香 , 让茶叶的滋味更好地析出 。
但紫砂壶的保温特性,一般不适合红茶、新白茶、绿茶、黄茶 。绿茶、黄茶,多用芽头娇嫩的茶叶制作而成,不宜闷泡 , 若用紫砂壶冲泡,容易把茶叶闷坏,从而失去鲜爽的口感;
而新白茶,有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉的划分,即便是贡眉寿眉这样茶梗粗大、叶片厚的茶叶,也不适合用紫砂壶冲泡 , 容易让茶汤出现苦涩感 。
红茶,忌高温长时间闷泡 , 否则非但没有醇厚感,还有可能出现酸味 。因此保温性好的紫砂壶 , 并不是所有茶类都适用的 。
紫砂壶的优点:
1、用紫砂壶泡茶,使用方便、出汤方便,且不易炙手 。
2、紫砂器的冷热急变性好,即可以放到火上烧,不宜爆裂
3、坯体能吸收茶的香气,用常沏过茶的紫砂壶偶尔不放茶叶 , 其水也有茶香味 。
4、紫砂壶泡茶,保温时间长 。
5、紫砂器使用的时间越长 , 器身就越光亮 , 这是因为茶水本身在冲泡过程中也可以养壶 。
紫砂壶适合泡什么茶最好21、绿茶
紫砂壶是比较适合泡绿茶的 , 绿茶是没有经过发酵的茶类,用紫砂壶泡的话可以最大程度保留住茶叶本身的香味,冲泡的茶汤黄绿清澈 , 香味浓郁,喝起来的口感也比较好,给人一种沁人心脾的感受 。
2、红茶
红茶也是比较适合用紫砂壶泡的 , 红茶是发酵后的茶类,用紫砂壶冲泡后可以保留了茶叶里天然的营养成分,经常饮用后对人体的健康比较有利,冲泡后的香味独特持久,茶汤的口感醇爽 。
3、白茶
白茶是比较适合紫砂壶泡的茶类,由于紫砂壶的透气性很好,颜色娇嫩精致,与发酵后的白茶搭配可谓是相得益彰,给人一种坚实阳刚的感觉,可以让白茶的香味更加醇厚,也会提升茶汤的口感 。
紫砂壶适合泡什么茶最好3一、紫砂壶适宜泡什么茶?
紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好 。比如说,铁观音、冻顶乌龙、普洱茶、单枞等 。当然 , 不同规格的紫砂壶也有不同的特性,所以不同规格的紫砂壶适宜泡不同的茶,下面就具体谈谈 。
二、紫砂壶泡什么茶最好?
1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的`茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 。
2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求 。(如书扁、合欢等)
3、普洱茶、红茶要求保温时间长 , 用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等) 。
4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶等) 。
三、方形紫砂壶适合泡什么茶?
方形紫砂壶在制作丁序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的困难度与失败率高 。方形器的内部角度,使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目,因此她的美观可以认为是大于实用功能 。用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合 。
四、扁形紫砂壶适合泡什么茶?
扁形紫砂壶 , 适合泡条索状的武夷茶 。举一个例子:一把段泥紫砂壶,用来泡饮经过焙火的武夷茶 , 这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味 , 而尽情表现茶所应有的风韵 。
宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低 。原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“良率”)较低,这壶身较扁平的壶形 , 具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇 。
当注水时,由于扁形壶的壶壁较短 , 水流自然有了缓冲 , 加上壶内空间狭小 , 茶叶更容易不温不火浸润于水中 , 温和地吐尽精华 。扁平壶的空间不容一点私苟 , 正给了武夷茶岩韵精实发挥所在 。因此,泡武夷陈年老茶,或是想要借由壶降低茶叶焙火味 , 那么扁形紫砂壶最适合 。
五、圆形紫砂壶适合泡什么茶?
根据经验,圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶 。为什么呢?因为乌龙茶茶干呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间 , 可让半球状的茶叶完全舒展 。若你爱喝乌龙茶 , 买圆形紫砂壶最实在 , 原因是:圆形紫砂壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转 , 更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利发茶 。
用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶 , 接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质 , 因为同一把圆形壶所采用的材质不同 , 也会影响泡茶效果 。唯有全面地了解,才能买到实用的圆形壶,不再“壶”里“壶”涂!
用原矿紫砂制壶一般是买壶者最基本的要求,但哪一种泥料的发茶性最佳?朱泥?段泥?经过总结:朱泥传导性最好,但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好!重要的是你必须亲身泡茶实证 , 才能抓到茶与壶的对位,才能知道泥料与发茶性的关系,才能回归到壶以茶为本的原点 。
###其它资料参考###问题一:紫砂壶适合泡什么样的茶?一般来说,紫砂壶是不挑茶叶的 , 任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制 , 但是壶的特性与茶的特性相配更佳 。
比如朱泥一般目数较高 , 密度大 , 对高香型茶品的香味吸附损失少,益茶性,聚热扬香,是乌龙茶伴侣 。朱泥小壶宜冲泡条索状的安溪铁观音 , 表现茶香特质 , 平顺释放出铁观音的茶韵花香 。广东沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壶品饮,其殷红象征吉祥 。
段泥(本山绿泥)窑温:约1150度,收缩比约13%,适合冲泡:绿茶类、铁观音、台湾包种茶、乌龙茶生茶(轻焙火系列) 。胎轻质疏,好绿茶 。高身筒(如井栏)是泡茶利器 。
紫泥、段泥、降坡泥中、大品壶适合冲泡黑茶类,身筒高一些更好 。紫泥、段泥、降坡泥泥质较为疏松 , 利于吸附黑茶类不好的仓味 , 其交换作用也可以使茶汤的味道更好,身筒高更有闷泡的作用 。但熟普由于汤色过浓,容易造成段泥吐黑 , 应该在试养后再持续泡养 。本山绿的小壶如西施(这是我家最推荐的新品),小身型浅黄色,专泡陈普,尤其是荷香散普,能还原出熟普的内函与本味 。
扁形壶,适宜武夷茶 。高筒壶,宜泡清香茶 。泡铁观音茶不宜选用高筒直壶,因高筒壶倒茶时易形成残留,就会释放出茶单宁,造成茶苦涩 。我是一淘宝紫砂店的店主,店名叫砂壶印象,有空来看看吧!
问题二:紫砂杯泡什么茶好一、因为紫砂壶的保温性很强,所以不宜用来泡绿茶,会因为加热时间过长破坏绿茶中的维生素 。龙井、毛峰等绿茶都是不能用紫砂壶来泡的 。
二、紫砂壶泡茶 , 一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶 , 如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶 , 如乌龙、铁观音 。
三、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音 , 因为茶壶可以在瞬间达到高温 , 正好满足了铁观音的冲泡要求 。
四、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳 。
问题三:用紫砂杯喝茶有什么好处?喝什么茶好(1)用紫砂壶泡茶,茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严,壶的内壁较粗糙,能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶,内壁挂上一层棕红色茶锈,使用时间越长,茶锈积在内壁上越多,故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶,即使不放茶 , 只倒入开水 , 仍茶香诱人,这是一般茶具所做不到的 。
(2)紫砂茶壶里外都不施釉,保持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并具有较强的吸附力,这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提高茶汤的晚期酸度,起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊,所谓“盛暑越宿不馊”,道理就在这里 。
(3)紫砂壶泡茶 , 保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡 , 气泡里又充满着不流动的空气,空气是热的不良导体,故紫砂壶有较好的保温性能 。
(4)用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高,而且没有釉,就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶,玻璃极少,有足以克服冷热温度差所产生的急变能力,故具有缓慢的传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳,即使在上百度的高温中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不会爆裂 。因此,用紫砂壶泡茶,提携抚握不易炙手;寒冬腊月,用沸水泡茶,也不必担心裂开 , 甚至置于文火上烧炖 , 也无炸裂之虞 。
喝什么都不错,我个人推荐因为天冷了,喝点红茶可以暖胃哦~!
问题四:用紫砂壶泡什么茶最好呢?紫砂壶泡茶好处多多 , 用紫砂壶泡茶 , 香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般来说紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好,而紫砂壶泡茶最好是一壶一茶(一把壶只泡一种茶) , 清水泥的比较适合泡乌龙茶,自拟的适合普洱莱阳,所以泡不同的茶,应该选用不同的壶 。
主要说说常见的四种茶:红茶、普洱、铁观音和绿茶 。
段泥、本山绿、淡色天星泥壶、淡色青灰泥、清水泥的壶绝对不适用红茶、普洱茶、黑茶 , 特别是本山绿和段泥用黑茶泡过后壶壁吸取黑色茶垢,出现人工吐黑;
朱泥、红泥的壶:四种茶都可以用,泡铁观音等乌龙茶更佳好点;
壶口小的壶:不合适用铁观音;
底槽清,低温烧制的壶、清水泥的壶:对任何茶叶均比较适中;
深色天星泥、深色青灰泥壶用红茶比较合适
普通紫泥、深色紫泥的壶:用普洱、红茶、黑茶相对比较好养一些,其他茶也可以泡养;
容量大的壶:不合适泡绿茶 ;
容量小的壶:比较合适泡绿茶;
段泥、淡颜色的泥料:用碧螺春、龙井,毛尖比较合适;
壶口大的壶:比较合适泡铁观音
清水泥的壶:比较合适泡红茶
高温烧制的底槽清(猪肝色):用红茶、普洱比较合适 。
降坡泥壶:铁观音比较合适
老紫泥的壶:用红茶比较合适
有必要注意的是黄金段,老段,本山绿,灰色的等浅颜色的壶不可用发黑的茶汁泡养 。朱泥壶在冬天用的时候要注意温差 , 不可贸然浇热水,要先温壶 。因为朱泥收缩比极大,热胀冷缩容易开裂!
问题五:紫砂杯喝茶有什么好处我家就是做紫砂杯的,紫砂杯喝茶的好处总结如下:
茶水不馊 , 因为紫砂材质具有毛细孔的缘故;
留有茶香,因为紫砂的毛细孔在长期使用过程中 , 吸附了茶叶的香味;
安全,因为紫砂的烧制需要经过1100多度的高温,几乎没有有害物质;
有韵味,紫砂具有金木水火土五行元素,一壶乾坤,杯亦如此 。
冶陶坊希望能帮助到您,谢谢!
问题六:紫砂杯和一般的古瓷杯有什么区别?哪种更适合喝茶使用?如果是纯正的紫砂制作 , 当然是紫砂杯喝茶好,前提是一个紫砂杯只喝一类茶(绿茶系、乌龙系、红茶系、普洱系) , 因为紫砂有吸茶味的特点,喝串了会串味 , 反而不如瓷杯 。第二点,现在好的紫砂料都用来做壶,几乎不用来做杯子 , 一般的杯子在制作中都会添加化工原料,以提高她的粘结度和色泽 , 会有更好的卖相,但用此杯子喝茶则是有损身体的 。所以,如果不能鉴别出好的紫砂杯,还是建议用瓷制品喝茶,瓷杯内壁要素面无文饰、无色彩的好 。
问题七:紫砂杯和玻璃杯哪个泡茶好,请问?在日常的茶具中,其实以玻璃茶杯最为常见 , 用它泡茶 , 茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底 。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时,这些细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿 。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手 , 有点美中不足 。
紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂 。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然 。这就是古今中外讲究饮茶的人特别喜爱用紫砂壶的原因 。
而对于泡茶之人而言 , 紫砂壶泡茶不能串品种,因为砂质茶壶孔隙较大 , 其能吸收茶汁,使用一段时日便有“茶锈”增积,所以空壶里注入沸水也有茶香 。但是如果串品种了,就会出现杂味 。因此在泡茶时可用开水泡烫两三遍 , 然后倒去冷水,再泡茶方可原味不变 。
问题八:家里有个紫砂杯 用它来泡普洱茶可以吗 要放多少茶叶好呢紫砂杯可以泡普洱茶 。但任何茶叶都不宜时间泡久 , 一是失去了茶叶的口感,再者失去的茶本身的营养成分 。最好是有那种带内胆的,里面一层可以放茶叶,这样泡好后就可以拿出来 。
问题九:紫砂壶.盖碗和玻璃杯哪种器具更适合冲泡青茶玻璃杯适合花茶~!
盖碗茶是品茶用的 。
紫砂壶长久以来,即被人们推崇为理想的注茶器 。它优良的实用功能,在明清两代的文献中即有所记载 。明清两代人们认为茶壶之所以“黜银锡及闽豫瓷,而尚宜陶”,是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味,并且既不夺香,又煮熟汤气 。关于“越宿不馊”的说法也有其一定的道理 。
问题十:为什N紫砂壶只能泡一种茶?紫砂壶的保湿性和透气性均十分理想,紫砂有气孔,能吸收茶叶汁,用的时间越久,泡出的茶味道就越好 , 还能空壶留香 。长期泡一种茶,茶味不会有影响 。但换茶的话,就会串味了 。
一般颗粒重 , 透气性好的泥料紫砂壶 , 最适合泡熟普洱茶 。
###其它资料参考###紫砂盖杯是茶具中的其中之一种,它的全身都是由紫砂泥制作而成的 , 主要的原产地是江苏宜兴,也就是说我国市场上售卖的紫砂盖杯都是在江苏宜兴用紫砂泥制作的,该地的紫砂泥也非常的特殊 。由于是由紫砂泥制作而成 , 没有其他化工原料参入,因此紫砂盖杯相比于其他的茶具拥有更多的特点 。那紫砂盖杯有哪些优点呢?又该如何进行保养呢?
紫砂盖杯的优点介绍:
1、紫砂杯泡茶味香色浓,是其它任何茶具无法相比的,即使是酷暑亦可保持数日不变味 。
2、紫砂泥中的多种矿物质和微量元素对人体具有保健作用 。
3、紫砂杯实用大方,造型典雅,融实用与装饰于一体,是馈赠的高雅礼品!且永久留存.
4、长期使用,紫砂杯不仅不会出现磨损和划痕,相反会因为吸收了茶汤中的茶油而变得光润似玉,让人爱不释手 。
紫砂杯的日常保养:
将杯养好,茶叶能更加芳香,紫砂杯亦能焕发出自然的光泽和油润的手感 。
1、新杯使用前,用洁净的锅盛上清水,放一把茶叶 , 连同紫砂杯一起煮 。锅中茶汤容量不得低于杯面,以防茶杯烧裂 。沸后用文火煮上半小时至1小时 。或者等茶煮沸后熄火,将新杯放在茶汤中浸泡2小时 , 然后取出茶杯,让其在干燥、通风,而又无异味的地方自然晾干 。
2、旧杯在泡茶前 , 先用沸水冲烫一下再泡 。饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持杯内的清洁 。
3、无论对新杯或旧杯 , 都应经常清洁杯面,并常用手或柔软的布料擦拭,这样有利于紫砂泥质的滋润光滑 。长此以往 , 更会使杯的主人与杯产生感情,平添品茗的无限情趣 。
4、养杯首先要小心使用 , 以保持杯的完整 。
紫砂盖杯泡什么茶:
适合冲泡:乌龙茶生茶(轻焙火系列) 特好、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 特好、普洱茶各种系列特好 。以之冲茗茶汤“温顺醇和”、“回甘强劲”搭配传统器型使用,稍一泡养除了“包浆”明显外,更与古代传世巨作之气息、质感毫无二样 , 为喜爱老壶韵味的藏家们爱不释手之品也!
如何鉴别紫砂杯的好坏?
用紫砂杯喝茶成了一种新时尚,但是与紫砂壶一样,如何鉴别紫砂杯的真假成了难题 。紫砂杯的鉴别方法要比紫砂壶简单多了 。
紫砂壶因价值较高,发展历史也较长 , 作假方式也特别丰富 。如何鉴别紫砂杯的真假 , 主要是鉴别紫砂泥料的真假 。
紫砂杯不同于紫砂壶 , 器形较多,制作复杂 。目前市场上一般的紫砂杯都是借助模具完成的 , 部分是半手工 , 极少是全手工的 。因此购买紫砂杯的时候不必追求紫砂杯工艺怎么样,只要外观尚好,使用方便,是纯正紫砂泥即可 。
鉴别紫砂杯所使用的紫砂泥是否是化工泥关键是从紫砂杯的泥色、性能和气味等方面来入手的 。真正的紫砂泥具有吸水性,滴几滴水上面,如果滚落则为假,如果被吸收则为真而紫砂泥的颜色过于红亮则为假,有砂粒感且相对暗淡则为真如有异味则为假,如是土腥味则为真 。具体,可参照紫砂壶真假鉴别来判断 。
如果您对紫砂盖杯感兴趣的话,可以到专门的茶具售卖点进行购买,但是要注意的是紫砂盖杯经常有伪造品出现,在购买的时候要小心的进行甄别 。紫砂盖杯也算是高档型的茶具 , 紫砂泥的产量也不多,因此紫砂盖杯的价格是较为昂贵的,一只紫砂盖杯的价格可在百元到千元左右 。
以上就是有关紫砂盖杯的相关内容 , 希望能对大家有所帮助!