喝牛奶能放糖吗？？
当然可以，喝牛奶加糖更有利于吸收其中的钙质 。
人体的胃本身就产生酸，因此，糖在人体中分解为酸，会与牛奶中的钙中和，这种说法根本就是瞎扯 。
牛奶加糖的目的，是增加碳水化合物所供给的热量，但加糖必须定量，一般是每100毫升牛奶加蔗糖5~8克 。过多的糖进入婴儿体内，会将水分潴留在身体内，结果肌肉和皮下组织变得松软无力 。这样的婴儿看起来很胖 ， 但身体抵抗力却很差 。过多的糖贮存在体内，还成为龋齿、近视、动脉硬化等疾病的危险因素 。
牛奶含有多种有助于增长肌肉的蛋白质，是最便宜最方便的蛋白质来源 。如果再给牛奶里加点糖，那它就是更有效的健身营养补充剂 。
科学家研究了牛奶中的蛋白质被人体利用的情况 ， 把纯牛奶、牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三种方式，看哪种能提高人对牛奶蛋白质的吸收，从而增加肌肉 。结果显示，牛奶加蔗糖的一组比只食用纯牛奶和牛奶加奶油的两组志愿者 ， 蛋白质的利用率高5％ 。这说明只食用纯牛奶不能有效地利用蛋白质 ， 加奶油几乎不起作用，但加点糖却可以让你受益匪浅 。
因此，在运动前，喝一杯加糖的牛奶 ， 可以助你长肌肉 。如果只喝牛奶的话，其中部分蛋白质会被当作碳水化合物消耗掉，浪费了 ， 如果加糖的，糖就是一种碳水化合物质，可以促进小肠蛋白质的吸收，加糖可适当补充人体热量 。
对新生婴儿、需要补充高能量的特殊群体来说 ， 牛奶加糖饮用，能量供应的营养来源更合理 。
纯牛奶是可以加糖的 。牛奶富含很多的优质蛋白质，在喝的时候是没有必要添加白糖的，如果喜欢喝的甜一些是能适当的加一点白糖的 。
纯牛奶里边适量加糖是可以改变牛奶的风味，让牛奶更加甜美可口，加了糖的牛奶口感会更利于接受，甜牛奶的热量相对来说就比较高了，但营养素是不会丢失的 ， 对营养素的吸收也不会因为加糖而受影响的 。只要不是肥胖者、糖尿病患者以及那些需要控制体重的人，身体健康状况正常的人往牛奶中加点糖是没事的 。
小孩和成年人每天也能够适量的喝一些牛奶，会使身体变得更健康，同时也能增加身体的抵抗力 。喝牛奶是不是要加糖主要是根据个人的喜好来定的 。
###其它资料参考###可以 ， 首先牛奶中加糖可以出去腥味，使牛奶变得更加香甜可口，但何时加糖很有讲究，方法不对 ， 不仅无益反而有害 。
正确加糖的方法是牛奶煮好后，离火冷却至触摸不烫手时再加入糖，加糖不宜超过10%，多加糖不但不易被消化吸收，而且还会滞留在消化道内，影响肠胃功能 。
一般情况下 ， 加白糖、葡萄糖
###其它资料参考###可以加糖，没有坏处 。
加热加糖要注意的问题：
加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖 。
牛奶里加糖最好是蔗糖 。蔗糖进入消化道被消化液分解后 ， 变成葡萄糖被人体吸收 。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围 。
还有一个何时加糖的问题 。把糖与牛奶加在一起加热 ， 这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸 。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康 。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时 ， 再将糖放入牛奶中溶解 。
扩展资料：
牛奶的其他注意事项：
1、牛奶必须煮沸
通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可 。如果煮沸 ， 温度达到100℃ ， 牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症 。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值 。
2、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质 ， 就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值 。
3、在牛奶中添加米汤、稀饭
牛奶中含有维生素A ， 而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A 。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓 ， 体弱多病 。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用 。
参考资料来源：人民网-牛奶加糖？10种喝奶常识竟是错的
参考资料来源：人民网-煮牛奶可以加白糖
###其它资料参考###最近，有很多报道指出，喝牛奶时不应该加糖 ， 加糖会影响对牛奶的消化吸收 。但传统上我国消费者喜欢喝加糖的牛奶，那么，加糖到底好还是不好呢？带着这个疑问，采访人员采访了湘雅医院营养科主任刘菊英副教授，她认为，牛奶加糖或不加完全可以按照个人喜好选择，不必禁忌 。
研究指出，加糖会影响对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶中的钙中和 。刘主任说，其实绝大多数奶粉类产品本身就加了糖，我国至今没有发现因加糖导致消化不良的报告 。每100毫升牛奶含热量68卡，加糖可适当补充人体热量 。对新生婴儿、需要补充高能量的特殊群体来说，牛奶加糖饮用，能量供应的营养来源更合理 。
另外，刘主任说，人体的胃本身就产生酸，因此，糖在人体中分解为酸，会与牛奶中的钙中和，这种说法完全是站不住脚的 。
还有研究提出 ， 在煮牛奶时不宜加糖，因为牛奶和糖在高温下会形成一种不能被人体吸收的物质 ， 对健康不利 。刘主任指出，实际上，在高温下，牛奶中所含的乳糖与赖氨酸发生反应的速度高于蔗糖与赖氨酸的反应速度，这种反应被称为“美拉德反应”，与面包皮变褐是同样的道理，这种褐变反应虽然造成少量赖氨酸的损失，但对人体完全无害 。
最后 ， 刘主任强调，只有一些对糖吸收不良和糖不耐受，也就是吃糖容易腹泻的人，才应尽量避免在牛奶中加糖 。
以上摘自网络 。
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说牛奶和糖一起加热有害的 大多理由是牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体 。所以鲜牛奶在煮沸时不要加糖，最好等煮好牛奶稍放凉些之后再加糖 。
另外 牛奶不能久煮 也不能煮沸 不然容易生成焦糖 焦糖有引发癌症的危险
###其它资料参考###牛奶可以加糖，但是没必要，因为牛奶是不错的优质蛋白质的好来源，纯牛奶就不错，但是牛奶含有很多营养物质的 ， 不需要添加白糖，如果想要更甜点，适当加点也没关系 。成年人和小孩子每天都应适当喝些牛奶 ， 可以让身体变得更加健康，抵抗力越来越好 。
1、牛奶的营养很丰富，一般不加糖的话 ， 人体吸收到的营养会更全面，糖的加入，会影响钙的吸收变得不好，但也不会引起消化不良 。
2、喝牛奶是否加糖，这个都是个人的喜欢，不需要禁忌 。在暖暖的牛奶里加入一勺糖，牛奶变得更加香甜 ， 营养专家说这样也是错误的 。牛奶加热并放入糖，会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，损害人体健康 。如果实在觉得牛奶不够香甜，可以等到牛奶凉了之后再加一块糖 。
###其它资料参考###纯奶能够说成一种老少咸宜的营养饮品，可是许多 人到喝纯牛奶的情况下感觉牛乳的腥味儿浓厚 ， 喝不习惯的人就爱在纯奶里边加一些糖，那样可以中合牛乳的腥味儿 。可是有的人觉得纯奶里边假如加了糖便会影响到牛奶的营养实际效果 ， 造成 蛋白外流 。那麼纯奶能放糖吗?
喝纯牛奶时能够加糖，加糖能够提升碳水化合物化合物所提供的动能 。
纯奶中最好是加绵白糖，由于绵白糖在进到消化系统被消化酶溶解后，会变为葡萄糖而被身体消化吸收 。针对所加绵白糖的量 ， 一般是每100ml牛乳加5-8克盐 ， 既以5%-8%的占比较为适合 。
此外 ， 最好是不要在牛乳高温下放糖，那样糖能与牛乳中的磷酸氢钙在高温状况下造成化学变化，造成一种新物质，葡萄糖基氨基酸 。这一不但不以身体消化吸收，反倒危害身体健康 。恰当的方式是当牛乳冷的情况下放糖，或者牛乳煮热后制冷到室内温度后加上 。
纯奶里能够加白砂糖 。可是不建议，纯奶自身是大分子式 ， 不易被消化吸收 。牛乳自身的发热量和动能营养成分早已可以了，糖的主要成分是要被消化吸收转换为人体脂肪和动能，因此 加不用全是一样的，消化吸收不上也消耗 。加了糖的纯奶会味儿好一些 。
喝纯牛奶的另外可加一点点白砂糖，但不建议加多 ， 以防影响牛奶的营养成份不利身体消化吸收 。
牛乳加小量的白糖能够，但不可以加老红糖 。由于老红糖带有一定的草酸成份，与牛乳混和后会产生疑胶或是沉定，进而造成 牛奶营养损伤，比较严重的状况下还会继续造成腹胀、消化吸收作用失衡，使身体不可以一切正常消化吸收各种各样营养元素 。
###其它资料参考###【牛奶加糖有什么作用】可以，牛奶和白糖可以一起吃 。以下是牛奶鸡蛋羹的做法：
材料：鸡蛋、牛奶、水、大枣
1、取一只大碗，打入两个鸡蛋，如果你的鸡蛋放置的时间比较长了，那么打入的时候鸡蛋黄会散开 。
2、将鸡蛋液均匀的搅拌开 ， 让蛋清和蛋黄融为一体 。
3、将牛奶倒入到碗中，然后加入适量的水 。
4、继续对蛋液进行搅拌，让牛奶和鸡蛋充分的融合在一起 。
5、搅拌充分了之后，利用工具将我们的气泡赶出去，这样吃起来才会更加的有口感 。
6、给碗盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎开几个洞，这样可以更好的保证我们的鸡蛋羹的口感 。
7、取来盖帘，放置在锅中 ， 烧半锅水 。将档位调节至烧水档位 。
8、将盛放鸡蛋羹的碗放在锅上，然后盖上锅盖，大概等待10-15分钟 。
9、时间到了之后 ， 就可以开锅上桌了，上面撒上大枣就可以食用了 。
