只要冰牛奶加芒果就能做的冰沙，简直就是懒人的快乐！该怎么做？？
只要冰牛奶加芒果就能做的冰沙 ， 简直就是懒人的快乐！该怎么做？
接下来给各位分享一个懒人和手残党都能做的甜品——芒果牛奶冻，既有牛奶的香嫩又有青芒果的甘甜 ， 无论是在家里给孩子做还是招待客人都很适合 。这道甜品简单快手 ， 家里有基本上的厨房用品和原料就能做 ， 步骤也非常简单 ， 餐厅厨房新手都能简单上手 。家中每星期都需要做一次，不但小孩喜欢吃，家中来了客人做上一盘客人也吃得很开心 。有兴趣的小伙伴还可以跟随下边的制作步骤来做 。
芒果牛奶冻：食材准备：
3个小芒果（大青芒的话一个就可以了，喜爱吃芒果的小伙伴还可以多放些），40g白凉粉，250ml牛奶，15g白砂糖（糖的分量看自己口感调节）
步骤：1.青芒果切成小丁备用（精美的小伙伴能够切割成类似尺寸的，一瞬间就会有外边卖的甜品的感觉哦）；
2.将准备好的白凉粉，牛奶，白砂糖拌和混合至白砂糖融化；
3.溶液倒进奶锅中小火慢煮 ， 注意边煮边拌和以防煮焦；
4.牛奶开始起泡后关火，将牛奶和青芒果混合，制冷后放进电冰箱三十分钟即可 。
十分钟就能进行的快手甜品，下班了做也轻轻松松无压力 。冷藏后的口味QQ弹弹 ， 小孩吃得压根停不下来，比水晶果冻和冰激凌都美味，喜爱的朋友们赶快试试吧 。青芒果能够选用越南大青芒，皮薄肉厚，一个能够抵三个小芒果 。
郁郁葱葱的外皮下藏着的则是黄澄澄的果实，不但是500g左右的大果，而且各个皮薄肉厚 。一口下来满口甘甜，果实厚实软糯，滋溜一下降进嘴里 ， 吃过还爱吃 。核小，肉厚，汁甜，每一口都是在撩拨你舌头的味蕾 。
自制甜品最好的一个原则是健康 ， 自己和家人朋友一起吃的，包括食材选择，烹饪步骤等都会更加细致认真 。另外，制作的过程中，也享受到了烹饪的乐趣，而制作成功后，这种乐趣会随着把自制甜品吃完而升华 ， 不仅仅有味觉上的享受，更是美食完成的成就和满足感，一起试试这道可口的夏季甜品牛奶芒果布丁吧！
牛奶芒果布丁是一道以牛奶、芒果为主材的甜品 。营养价值很高，含丰富蛋白质、维生素、以及各种微量元素 。浓郁的果香加奶香 ， 丝丝滑滑、入口即化 ， 是一道令人无法抗拒的夏日甜品 。最重要的是自己做的卫生、健康、没有各种添加剂 ， 给家人吃着更放心 。
1、准备食材，芒果300克 / 纯牛奶400毫升 / 蜂蜜30克 / 细砂糖30克 / 吉利丁片20克 / 柠檬汁5毫升 ， 布丁杯 / 料理机
2、将10克吉利丁片用冷水泡软，取奶锅加入200毫升纯牛奶，在牛奶中放入泡软的吉利丁片，调入白糖后再开小火慢慢加热 ， 把吉利丁片和白糖完全融化
3、过程中要不停的搅动牛奶，使其能完全融合，关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀
4、洗净布丁杯 ， 布丁杯水分一定要擦干净，倒入煮好的牛奶，只要倒入差不多杯子的一半即可 。另一半留着放芒果层，放冰箱冰镇90分钟让其凝固
5、把芒果对半切开，芒果切花刀，芒果肉分成两部分，边角拿来榨芒果汁，完好的芒果肉备着最后当点缀用
6、准备料理机，放入另外200毫升纯牛奶和芒果肉，加入蜂蜜，用料理机搅拌均匀倒出，把10克吉利丁片隔着热水完全融化 ， 把融化好的吉利丁液倒进芒果泥中搅拌均匀
7、冰箱取出已凝固好的牛奶层布丁 ， 倒入芒果层放进冰箱凝固约90分钟取出，放入提前准备好的芒果肉点缀上，牛奶芒果布丁就大功告成啦~
###其它资料参考### 芒果可以做什么甜品
芒果可以做什么甜品？芒果是我们经常食用的一种水果，芒果味道香甜 ， 很多人都喜欢吃 。因为芒果的味道很好，所以人们经常拿芒果来做甜点 。那么，芒果可以拿来做什么甜品呢？让我们一起来看看芒果可以做什么甜品吧 。
芒果可以做什么甜品11、奶芒果布丁
材料:台农芒2个，金钻奶油200ml，酸奶一杯(100g)，吉利丁片2片 。
做法:
1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒 。
2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用 。
3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型 。冷藏定型后取出即可开吃 。
椰丝芒果冻糕
材料:芒果2-3大个(约500g) ， 砂糖100g，水80-100ml，糯米粉200g ， 澄粉70g，椰丝适量 。
做法:
1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀 。
2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右 。
3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上 。
4、取出切块均匀滚上椰丝即可 。
双色芒果布丁
食材:芒果150g、牛奶150g、吉利丁片2片、白糖适量 。
做法:
1、先做牛奶布丁层,牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火 。
2、放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化,用滤网过滤一下,倒入容器中,放入冰箱冷藏至凝固 。
3、然后把芒果两边的果肉切下,切十字刀花,翻开,可以轻松将果肉切下,切好的果肉放入搅拌机搅成果泥 。
4、再把牛奶倒入奶锅中,加热不要煮沸,离火,放入白糖和吉利丁片,慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化 。
5、做好的牛奶液过滤到芒果泥里，搅拌均匀,倒在凝固好的牛奶布丁层上,放入冰箱冷藏4小时以上即可 。
芒果可以做什么甜品2芒果的功效与作用
1、抗癌
芒果中含有多酚，具有抗癌作用 。吃芒果有利于胃的蠕动，促进食物的消化 。芒果酮酸和异芒果醇酸树脂有益于我们的健康 。
2、降血脂
芒果含有大量的.维生素C、如果你想添加维生素，那么吃芒果是个不错的选择 。芒果中的营养成分也有助于降低胆固醇和甘油三酯，从而改善身体对心血管疾病的预防，有益于我们的健康 。
3、利于眼部健康
芒果含有维生素A，富含维生素A、它有益于我们的眼睛健康 。维生素A是眼睛粘膜的重要组成部分 。它可以促进润滑粘液的分泌 。如果你想说清楚，请适量食用 。芒果 。
4、提高免疫能力
【牛奶和芒果做什么甜品】 芒果中的营养成分可以增加我们的免疫细胞活性，我们希望让我们更有免疫力，吃一些芒果，添加维生素C，并提高我们的抵抗力 。
食用芒果注意事项
芒果有一种特殊的香气 。吃芒果时 ， 注意不要吃辛辣食物 。如果你一起吃，可能会有一些不适的症状 。
如果你有过敏或少吃芒果，芒果很容易引起过敏反应 。要吃芒果，要注意了解自己的体质 。如果出现皮肤病或肿瘤问题，最好少吃芒果 。
芒果具有缓解孕吐 ， 具有止咳作用 ， 并具有抗炎成分的作用 。因此，吃芒果也是我们健康的好选择 。
###其它资料参考###芒果双皮奶 ， 香甜滑嫩，果香浓郁，很多小朋友都很喜欢吃 。那么在家里该如何很简单的去做这道甜品呢 ， 小编现在就把做法分享给大家 。
芒果双皮奶，在家制作所需配料非常简单我们平常在外面吃芒果双皮奶的时候 ， 都觉得特别滑嫩，那么制作这道甜品需要什么配料呢？首先就是鸡蛋、牛奶、白糖以及芒果，我们要把蛋黄和蛋清分离，只保留蛋清的部分就可以 ， 牛奶要买纯牛奶，不能用酸奶或是果味牛奶饮料，芒果不能用特别青的那种绿皮芒果，要用黄皮的 ， 稍微熟透的那种 。
芒果双皮奶，做法非常简单我们把蛋清用筷子搅散，然后加入适量牛奶和白糖，再搅拌一下 ， 接着再放入牛奶和白糖，但大家要注意，打蛋清的时候，不要太大力，尽量保证蛋清不起浮沫 ， 这样蒸出来的双皮奶才能滑嫩，反复搅拌几次，加入白糖牛奶 ， 直到把蛋清打到像水一样 ， 就可以了，我们起锅烧水，放入搅好的蛋白，中小火煮上七八分钟，然后我们打开盖子，用勺子在双皮奶上面敲一敲，感觉能有很弹的那种感觉 ， 就是蒸好了 。取出双皮奶，把切好的芒果丁放在上面，一勺双皮奶配上一块芒果丁，果香和奶香在唇齿间流窜，双皮奶又滑又嫩，奶味十足，而芒果就很清爽，这是一道很美味的甜品，喜欢的朋友们可以尝试一下 。
制作芒果双皮奶，有很多窍门在家里做这个双皮奶，白糖和牛奶一定要少放 ， 不能把蛋清搞得特别稀，否则蒸出来的双皮奶上面虽然很有弹性，但是下面可能就是奶昔了，口感会很差的，一般放五个左右的蛋清 ， 加入的牛奶也就是一盒子的三分之一 。还有在蒸的时候一定要注意火候，不能用特别大的火，否则很容易把双皮奶蒸老，这个双皮奶最大的特点就是爽滑Q弹，果香浓郁 ， 所以火候一定要把握 。在打蛋清的时候，动作要尽量轻缓，这不是在做蛋糕打发蛋清，而是在做双皮奶，这个大家一定要注意 。
芒果双皮奶，奶味十足，吃上一口满满的幸福感，这个甜品一定要趁热吃，凉了就会有点腥了，不好吃了 。
