自制水果干能保存多久？
1、自制的水果干，一般来说未经硫熏、添加剂，防腐剂等处理 ， 保质期由储存方式决定 。
2、常温密封的情况下，通常可以保存三个月 。
3、冷藏密封的条件下，可以保存6至8个月 。
拓展资料：
水果干的储存方法
当食物充分烘干时 ， 完全凉透后再储存（约为15-30分钟） 。如果食物长时间放置在室外，会开始吸收水分 。选择合适的密闭储存容器，并在最适宜的条件下存储 。如果储存容器内出现水汽或冷凝物，说明食物并未完全烘干 。请重新放到烘干机内继续烘干，直至完全烘干为止 。
容器
· 适用于存储的容器必须干净、密闭且防潮 。尽可能地装满每个容器 。
· 带有拉链的结实塑料袋或热封袋就是非常好的选择 。将装满食物的包放置在带有盖子的金属罐内（起酥油罐或咖啡罐是不错的选择），可以遮挡住昆虫和光线 。带有密封盖的玻璃罐可以与塑料袋一起使用，也可以单独使用 。
· 带有盖子的塑料容器是不错的选择，但是应该连同锁紧塑料袋一起使用 ， 因为塑料容器并不密封 。
贴标签
· 在烘干食物上标记出食物名、烘干日期以及数量/重量，有助于轮流选用食物，减少浪费 。
存储地点
· 低温、不透光、干燥是维持烘干食物质量的关键 。
· 应将玻璃罐或塑料容器放在纸袋或密闭箱内以防光线进入 。水泥墙和水泥地面经常是潮湿的 。不应将储存烘干食物的容器直接放在地面上 ， 或者接触地下室或地下室壁 。
· 切勿将烘干食物放在清漆、脱漆剂或煤油等气味强烈的物品旁边 。
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存储时间
· 在大部分情况下，烘干水果和蔬菜的储存不得存放一年以上 。最好在一两个月内食用烘干鱼肉、家禽或肉干 。
· 原则上先食用较早烘干的食物 。定期检查烘干食物 。如果食物感觉比包装时要湿润 ， 水分应该渗入了容器内 。请将食物摆放在干燥托盘上再次烘干 。然后将食物放在密闭的容器内 。
· 如果食物第一次未完全烘干或储存不当，可能会发霉，请扔掉发霉的食物
这要看水果的品种，及烘干后和水份含量 。一般来说，含糖量高的如枣、葡萄等可以放很长时间 。含水多糖少的放的时间就会短一些 。一般大概是3-5个月
拓展资料
做法
1. 各种水果切成片儿 。
2. 平底锅 ， 烧热 。
3. 放入水果干 。
4. 等差不多熟（有点儿焦焦的样子）的时候翻面，等另一面熟了，就可以出锅了 。
在常见的水果中，猕猴桃被认为是最接近完美的水果 ，它含有在丰富的维生素C、A、E，叶酸和微量 元素钾、镁及食物纤维等营养成分，而热量却很低 。这都使猕猴桃能为工作奏快、精神紧张的现代都市人注入生命的活力 。
另外，猕猴桃中所含的氨基酸 ， 能帮助人体制造激素，减缓衰老 。因为猕猴桃性寒，所以怀孕的妈妈最好少吃 。
有些水果中含有丰富的食物纤维，纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物，在结肠内，纤维可提供给肠腔营养物质，这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲 。
减肥的水果：苹果、西柚、火龙果、榴莲 。
参考资料：百度百科-水果干做法及功效
###其它资料参考###保存果干的条件 ， 最好尽量选择温度低于30摄氏度；湿度低于60%的环境内 。一般家庭中建议果干放在密封的容器里 ， 既干净又卫生 ， 也方便取出 。远离阳光直射处，可防虫、防发霉、也避免果干吸收湿气而变质 。
###其它资料参考###芒果干是一种日常生活经常能见到的一种零食，现在市面上的芒果干种类也是非常丰富的，但不管是什么品种的芒果干都是有保质期的，因此我们需要了解一下芒果干可以放多久？芒果干可以放冰箱保存吗？
芒果干可以放多久
每个品牌的芒果干的保质期都是不同的 ， 有的是9个月，有的是10个月，具体的要看买来的芒果干上面的保质期决定的 。芒果干酸酸甜甜的，还有些开胃的作用，芒果干是用新鲜的芒果制作成的人 ， 不少人认为本质是水果 ， 多吃都是不用担心肥胖或上火 ， 其实不然，人一天吃过多芒果干也是会上火的，因为芒果干含有糖分，一旦人体摄入太多的糖分，不能及时分解，就导致上火的可能，如果肠胃不好的人，吃过多芒果干 ， 容易拉肚子 。一般建议人一天食用芒果干为50-100g就好，切不要贪嘴，吃芒果干讲究适量，合理吃芒果干，才健康 。大多数人都是可以接受芒果干的，一般人吃芒果干不仅能满足味蕾，还能补充维生素、蛋白质等营养成分，对人体是有好处的，但不是每个人都可以吃芒果干的 ， 比如，一些对芒果过敏的人，是不建议食用芒果干的，虽说是芒果的汁液对人的皮肤造成伤害 ， 才导致过敏 ， 但经过烘干的芒果干也不能排除这一现象，芒果过敏的人还是不要冒险尝试了 。另外，患有糖尿病的人，也是不建议食用芒果干 ， 芒果干含有糖分，患者吃有糖分的芒果干 ， 容易影响血糖含量 。还有其它一些情况不能吃芒果的 ， 也尽量不要吃芒果干了 。
芒果干可以放冰箱保存吗
芒果干可以放冰箱保存 。芒果干虽然好吃，但是和新鲜的芒果不同的是，芒果干丧失了不少水分，是一种碳水化合物含量比较高的食物，而且热量也比新鲜的芒果要高很多 ， 100克芒果干的热量是380大卡，是属于热量比较高的食物了 。将芒果干放在太阳下晒或者放置冰箱都可以保存很长时间，也可以干燥真空保存，最好是吃多少罪多少，不建议一次性做的太多 。包装完好的芒果干应当放在阴凉干燥、避免阳光直射到的地方，而一时吃不完的芒果干就即时将袋口密封好，否则和空气接触就容易滋生细菌，导致变质，还有可能有虫子趁机跑进去，如蚂蚁、苍蝇等，人吃了容易拉肚子 。平时可以备些零食夹子，能较好将芒果干保护起来 。自制的芒果干可以时不时在太阳下晒晒，毕竟自制的芒果干后面步骤是晒制而成的，再次晒，也是可以的，或者将芒果干用保鲜袋密封好放冰箱里，都可放很久 。除了以上方法，还可以在网上买些食品干燥剂 ， 放入芒果干中密封好，也可以选择干燥真空保存，前提是家中备有真空封口机 。
芒果干可以和牛奶一起吃吗
芒果中带有充足维他命C，而牛乳中带有很多的蛋白 ， 维C与蛋白会互相融合，不利胃肠消化吸收，比较严重时还很有可能会出现拉肚子、腹疼等病症，因此不建议芒果与牛乳一起服用 。芒果最好不要跟牛乳一起吃，有可能会造成腹疼、拉肚子、恶心想吐等一系列的消化道的病症，芒果也并不是每一个人都合适吃，有的人吃完芒果之后可能会出现口角炎、过敏等一系列的病症 。
芒果干可以做什么美食
【自制水果干存放多久】 芒果干可以用来做芒果干酸奶 ， 芒果干冰淇淋和芒果干蛋糕等 。如果没有时间做的话 ， 单独食用也挺美味的，平时也可以备些在办公室，吃上一些，对身体还有好处 。但是需要注意的是芒果干不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则可以使人患有发黄病 。芒果干酸奶将芒果干切成一小粒芒果丁，将芒果丁散入酸奶中，等上一段时间，芒果丁吸收酸奶中的水分，就变得软软的，尝试一口，酸奶中伴随着芒果干的清香味，能感受到酸奶顺滑的口感和芒果丁的果肉感，芒果丁的甜恰好融合了酸奶的酸，在另一方面，酸奶中的酵母作用下，人体较容易吸收芒果干中的营养成分 。
