生普洱茶是什么味道
生普洱茶的口感特点是什么？？
生普洱茶的口感特点是有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿 。
生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿 。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大 。不建议长期喝生茶，而熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用 。
分级指标（鲜叶分级，非普洱生茶分级）
特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下 。
一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下 。
二级：一芽二、三叶占60%以上 ， 同等嫩度其它芽叶占40%以下 。
三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下 。
四级：一芽三、四叶占70%以上 ， 同等嫩度其它芽叶占30%以下 。
五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下 。
以上内容参考：百度百科—生普洱茶
普洱茶主要的味道有5种 ， 分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等，其中甜味和无味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味则是下等普洱茶的味道 。
1、甜味：
甜味是优质普洱生茶的特点之一，也是广大普洱茶爱好者所追求的一种味道 。
普洱生茶在陈化过程中，其苦味和涩味会随着时间的推移而慢慢减弱 ， 陈化10年以上的普洱茶有些甚至都没有了苦味和涩味，但茶中的糖分仍然会保留着 。所以在冲泡后，糖分会慢慢析出，茶便有了甜味 。上等普洱茶一般冲泡次数越多，甜味就越明显 。
2、苦味：
苦味是茶叶所共有的味道，因为茶叶中含有咖啡因 ， 而咖啡因有兴奋人体神经系统的作用 。略带苦味的茶汤可以唤起回甘的喉韵，这是品鉴普洱茶优劣的重要标准 。由茶芽和较嫩茶青制成的普洱茶都具有苦味 。
3、涩味：
涩味也是茶叶的原味之一，有“不苦不涩不是茶”之说 。不过涩味可以通过陈化来减弱 。经过长时间陈化，茶叶的涩味会慢慢减弱 ， 甚至完全消失，这时茶叶醇厚的口感则会慢慢增加 。普洱茶的涩味可作为判断其陈化期长短的标准 。
4、酸味和水味：
酸味是因为普洱茶制作不良或存放不好而产生的，而水味则是因为普洱茶在鲜叶萎凋和摊凉过程中处理不当而产生的 。一般劣质普洱茶的味道是酸味和水味，因此在品鉴普洱茶时喝出酸味、水味 ， 就不要购买了 。
5、无味：
无味是普洱茶界公认的普洱茶味道达到的最佳境界，无味是指普洱茶经过陈化后没有明显的味道，味淡汤浓 。无味之茶乃是普洱茶中的绝顶好茶 。
###其它资料参考###生茶，入口微苦，苦过之后，回味无穷，舌底泉涌 。熟茶，汤汁饱满，淡淡陈香，微微的甜，暖胃养生 。普洱茶风情万种，不同的山头，不同的拼配 ， 不同的味道 。
普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶 。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料 ， 使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类 。
扩展资料：普洱茶(学名:Camelliasinensisvar.assamica)，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃侧脉8-9对，在上面明显 。花腋生，被柔毛 。苞片2，早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛 。
子房3室，被茸毛花柱长8毫米，先端3裂 。蒴果扁三角球形 。种子每室1个，近圆形，直径1厘米 。(标本信息来自中国植物志)
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术 ， 其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚 ， 香气高锐持久 ， 香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
参考资料：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###基本口感——苦，涩，但好的生茶苦后会立马生津回甘 。
刚刚制成的生茶是不适合喝的，因为很苦很涩很刺激口腔，还会有青味，所以要存放，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶，喝起来的感觉是完全不一样的 。
冲泡普洱茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水 。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明 。
轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌 。泡茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响 ， 普洱茶要求用100℃的沸水冲泡 。
扩展资料
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶 。生茶初期（生茶1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快 。
自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成 。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的 。
从营养、功效区分：生茶富含茶多酚，性属清凉，有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效 。
参考资料百度百科—普洱生茶
###其它资料参考###1
味道一，甜味 。普洱茶属于大叶种茶叶，成份相对饱和浓厚 ， 经过长期陈化 ， 苦、涩的味道因氧化慢慢减弱，甚至完全消失，而糖分仍然留在茶叶中，经冲泡后，慢慢释放于普洱茶里 。在普洱茶的行列中，红莲圆茶和圆茶铁饼，本来是以同一批普洱茶为原料，只是用了不同的制造方法 。这两种茶都有蜂蜜的甜味 ， 是其他普洱茶所不及的 。
2
味道二，苦味 。苦是茶的原味，古代称茶为苦茶，早已得到了印证 。普洱茶之所以苦，是因为其中含咖啡碱，茶之所以能提神醒目，就是因为咖啡碱使人体神经系统兴奋的效果 。真正健康的普洱茶品茗，并非透过苦味求得提神醒目，而是从略带苦意的茶汤中获得回甘喉韵的功效 。以比较幼嫩等级的茶青制成的普洱茶，都带有苦味 。如有荷香的白针金莲普洱散茶，或者现在生产比较高档的幼嫩普洱茶，都带有苦味 。而对苦味的处理 ， 都是以冲泡来控制的 。
3
味道三 ， 涩味 。常听说不苦不涩不是茶，其实陈化六、七十年以上的陈年普洱茶，已经不见苦涩了 。茶的涩感是因为含有茶单宁，普洱茶是大叶种茶青制成的，所含的茶单宁成份比一般茶叶来得多，新的普洱生茶十分浓郁 ， 也是涩的口感特强 。适当的涩感对品茗者是可以接受的，因为涩会使口腔内肌肉收敛，从而生津 。涩可以增加普洱茶汤的刚强度，满足口感较重的品茗者 。
4
味道四，酸味 。水：酸味和水味都是普洱茶不好的味道，普洱茶品茗时当然不希望有酸味、水味出现 。茶叶制作不良或存放不好 ， 都可能形成酸味 。带酸味的普洱茶，经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少 。
5
【生普洱茶是什么味道】最后一种 ， 无味 。大多数普洱茶品茗高手，都公认无味之味是普洱茶最极品的味道 。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多、两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语是汤有色 ， 但茶味陈化淡薄 。无味之味有着十足的禅境 ， 能体会到如此境界，在数百种茶中，恐怕是唯普洱茶独有了 。
