撬茶刀什么的好
茶刀什么样的好？
大马士革钢材质的茶刀好 。
它的制作工艺——把硬度不同的钢材反复折叠锻打 。在使得钢材兼具硬度和韧性的同时，更会在微观上形成一种肉眼无法察觉的锯齿 ， 大大提高茶刀的锋利程度 。这也就保证了大马士革钢绝佳的性能，是其他茶刀材质所无法匹及的 。匠人工坊的燕风茶刀是手锻大马士革钢材质，可以轻松对付各种超级坚硬的茶饼和茶砖 。
燕风茶刀
茶具和咖啡具有很多的设计风格，材质也有很多 。
从材质上分 ， 有玻璃的，陶瓷的，不锈钢的，。
设计风格上有，简约的，欧美风格，中式风格 。
选择什么茶具和咖啡具 ， 要根据自己的喜好而定 。
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###其它资料参考###第一、茶刀要能用
真正好用的茶刀，是刀尖一旦入茶，轻轻上提，茶便能被解开一块，轻松不费力，且剥下来的茶完好无损，不影响口感 。现在市面上比较好的是匠人工坊的燕风茶刀，手锻大马士革钢材质，可以轻松对付各种超级坚硬的茶饼和茶砖 。
燕风茶刀
第二、是审美上的要求
除了实用性之外 ， 对于一把茶刀来说，还有个最重要的功能就是装逼 。关于什么样的茶刀漂亮，有味道，这个不用多讲，相信若是一把好茶刀摆在桌上，肯定一眼就能吸引你的注意 。
燕风茶刀
一把茶刀之所以在审美上能赢得你的青睐，主要跟设计、用料，以及刀匠赋予它的精气神儿、气质有关 。
第三、什么价位的能买
我认为这个不需要神秘化，因为一切都应该有它本身的价值，不虚高也不贬低，它值多少钱其实就等于材料成本+工时成本+设计成本+售后成本等等 。
首先，好的柄材、刃材都不便宜，你比如瑞粉就是按厘米卖的，还有猛犸象牙化石、很多红木柄材都是按克卖的 ， 而且，这些也都有市场公允价格 。其次 ， 工时、设计也是个大头儿，目前，工人师傅的工费也都在涨，皮匠、木匠、铁匠，包括其他行业的电工、钳工、保洁、保姆、装修工人等等，很多都是按点儿收费，这些人力成本都是需要考虑的 。还有废品成本、运输成本、运营成本、后期售后成本等等，按照这个路子去检测市场上的产品大概心里就有数了 。
燕风茶刀
第四、人刀合一
这一点有很大的主观成分在，因为不仅对于茶刀，对于很多工艺品来说，不一定是好看的最好，也不一定是好用的最好，自己最喜欢的，最有感情的才是最好的 。
###其它资料参考###唐丰茶刀特点硬度和韧性 。
一把好的茶刀它的的硬度和韧性会非常得好 。
茶刀又叫普洱刀，是用来撬取紧压茶的茶叶的专用工具，有牛角、不锈钢、骨质等材质 。茶刀有刀或针状的 ， 针状的适合压的比较紧的茶叶，刀适合普通的紧压茶 。撬茶饼时，刀先插进茶饼中再慢慢向上撬起，用手按住茶叶轻轻放在茶荷里 。
针状的普洱刀比较锋利，撬取茶叶时要小心避免弄伤手 。
###其它资料参考###开茶饼的话个人感觉茶刀好用，因为普洱茶饼都是压紧的 ， 茶刀利用刀体前端的尖刃可以顺利地插入茶饼内 ， 这时只要轻加很小的外力，就很容易把茶饼撬开 。
燕风茶刀
