腌制过的柠檬在常温下，一般可以保存多长的时间？？
引言：腌制过的柠檬在常温下最多只能保存1~2周，因为对腌制过的柠檬保存时间是根据环境的变化来决定的，像密封后如果放在冰箱当中是可以保存至少三个月的 ， 但是如果没有注意好密封，是有可能导致在较短的时间内就发生变质，所以想要延长腌制过柠檬的保存时间，最好放在冰箱当中的冷藏室进行保存 。而且在腌制的过程中 ， 如果瓶子当中混入了一些水分，那么就有可能导致保质期也就相对比较短，所以在制作的过程中一定要将柠檬表面上的水分擦干净，也要保证瓶子是无油无水的状态当中，再取柠檬片的时候也要用干净的筷子去夹 ， 千万避免加入水分，否则就有可能会引起柠檬变质 。平时再取用的时候也要注意避免容器打开长时间暴露在空气当中，是很有可能会影响腌制柠檬的保存时间的 。
如何长时间保存腌制过的柠檬想要长时间保存腌制过的柠檬，就要选择适合的保存条件来进行保存，可以通过晒干或者烘干的方式保存柠檬干片，还可以通过腌制的方式 。选择腌制的方式，可以先用盐将柠檬表皮的蜡给洗干净，再将柠檬上的水给擦干净再切好，根据自己的口味可以用蜂蜜白糖等进行腌制，方法是比较简单的，想吃的时候就可以将柠檬取出来，用温水泡着饮用 。
新鲜的柠檬怎样保存对于新鲜的柠檬可以放在常温下进行保存，可以将柠檬放在保鲜袋当中放到阴凉通风的地方进行保存，这样才能够保存30天左右，但是在保存的过程中，柠檬的水分也是会有所流失的 。还可以用保鲜膜放在冰箱的冷藏室当中进行保存，这样是能够最大程度的去保存水分和营养 。
最后腌制过的柠檬保存时间其实并不长，所以想要吃腌制过的柠檬 ， 那么就要少量多次的进行制作 。
用冰糖腌的柠檬是可以放置一年左右的，必须要足够的糖分才可以放的时间长 ， 放在通风处不能暴晒，也不能温度高于30度左右 ， 如果受到高温影响，放的时间就短一些 。用蜂蜜腌的柠檬，在冰箱中是可以放一个月左右的 ， 放到通风处，可以放置一到两周，因为现在夏天非常的热，非常容易招虫子，而且这样的高温会使它发酵 ， 时间长了柠檬就会变成黑色了就坏了，蜂蜜也已经变质了，所以泡的时候一定要少泡一些，够几天喝的就可以 。糖腌柠檬的方法，准备食材柠檬、糖 。方法一把柠檬切成片 。二找一个罐子放上一层柠檬，放一层糖，这样摆好放在冰箱中一个晚上左右，第二天就会发发现有汁水 ， 再把柠檬拿出来放到另一个碗中，柠檬就可以吃了，但是放的时间不会特别长，这样糖水里面就没有柠檬汁了，要再重新放一些 。柠檬泡在里面，这样它的口感会更好一些 。柠檬的营养是很丰富的，它可以美容养颜，因为柠檬中有VC对人的皮肤细胞是有好处的 ， 它可以促进它们的生长起到美白的效果 。它可以开胃解暑、提神、提高记忆力，柠檬中钾成分可以抗疲劳，长时间如果缺水的话是可以喝一杯柠檬泡水的，非常的开胃，在水中放上几滴柠檬汁 ， 敷在脑门上就会非常的提神，经常闻它的味道的话是可以帮助人的记忆的 ， 提高人的记忆力 。柠檬的小妙招，在三明治上放上柠檬就可以让三明治的新鲜，把柠檬汁放在苹果上面就可以防止它变色，家里芥末上放入柠檬汁，它的辣味儿就会更增加，柠檬片盖上芥末可以保持它的新鲜 ， 不会变硬，在洗衣服的时候放上柠檬精油，可以保持衣服的香味，榨完的柠檬汁的皮不能丢掉，放在冰箱中可以去臭，保持食物的新鲜或者放在浴缸中可以泡柠檬澡 。
###其它资料参考###柠檬用蜂蜜腌制可以保存多久，需要看腌制方法、保存方式来确定 。平时普通制作保存，建议两、三天食用，以免变质 。通常在常温下可保存1至2周左右 。密封好在冰箱的冷藏室中保存可保存1至3个月 。较好的加工制作储存，可以长达半年至一年 。
蜂蜜腌柠檬的保质期会受到容器密封性能、水分、温度的影响 。密封性好、腌制时干净、没有水分、温度在5至10度之间 。存放期更长 。
另外也与取用时，容器打开后，可能因暴露在空气中 ， 取用的筷子或勺子水分影响，会缩短保质期，建议取用后尽快食用 。个人制作，用蜂蜜腌柠檬做法简单，可一次不要做得太多 。
###其它资料参考###看条件，有些情况能保存一到三个月 ， 有些则只能保存两天 。
看蜂蜜的浓度，如果浓度高的话，放在25度以下冰箱冷藏，储存3个月多数情况下是没有问题的 。如果蜂蜜浓度低，则少泡一些柠檬在里面 。
如果柠檬片是新鲜又做了密封的话，一般一两个月是没有问题的，前提是不能碰到水 。
蜂蜜腌柠檬不放进冰箱保存时间会大打折扣，常温下可以保存2天左右 。
资料拓展：蜂蜜柠檬茶是由蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮 ， 具有美白养颜、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效 。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分 。
此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效 。所以，食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来 。
参考资料：百度百科柠檬蜂蜜茶
###其它资料参考###用蜂蜜腌制柠檬，用密封罐放入冰箱储藏 ， 大概可以储藏半年的时间 。
蜂蜜腌制柠檬具体做法如下：
1、准备2-3个柠檬 。（柠檬数量根据需要的量），柠檬在盐水里泡半小时，用小刷子把那层蜡刷洗干净 。
2、把柠檬切成片，可以尽量切薄一些 。
3、注意要想保存的时间长，要在无水无油的干净玻璃罐里码一层柠檬片倒一些蜂蜜浸泡，以此类推 ， 把所有柠檬片放进去 ， 蜂蜜最好没过柠檬这样保存时间更长 。
4、在冰箱里放一天，不急的话放一周就可以冲水喝了，一片就可以冲一大杯 。
5、放入冰箱储藏，让柠檬和蜂蜜充分融合 。注意每次喝的时候要用干净的勺子取出一两片柠檬，一勺子蜂蜜泡水 。这样大概可以储藏半年的时间 。
###其它资料参考###白糖柠檬在一起能够发挥很好的保健身体的作用 ， 不但吃起来口感好，而且还有很好的促进消化的作用，在美容养颜方面也有一定的效果，白糖腌制柠檬的保质期相对比较长，一般来说能够达到一个月左右，当然如果放到冰箱里面冷藏时间会更长一些，下面我们来看一下这方面的内容 。
柠檬砂糖做法
材料
柠檬2个(只用皮)、砂糖300g-500g、盐少许(清洗用)
做法
1、用盐把柠檬表面摩擦一下，然后用清水清洗干净
2、用刨刀把柠檬皮刨成柠檬片屑
3、烤盘垫一层油纸，把柠檬皮屑放上去，90°烘烤10分钟烘干即可
4、和细砂糖混合在一起放入玻璃瓶中密封保存 ， 大约保存1周后可以开始使用(如果保存时间太短，香气还不能完全渗透出来)
5、直接取出使用，像普通砂糖一样加入甜点制作中即可 。
柠檬的功效与作用
1、预防坏血病
坏血病是人类的高发疾?。艺庵旨膊〉姆⒉≡蚴巧硖迥谖豤缺乏，但平时多吃一些柠檬，就能吸收大量的维生素c，可以满足人体正常工作时对维生素c的需要，也能减少坏血病发生 。
2、美白肌肤
柠檬是一种美白功效特别出色的水果，它含有的维生素c和柠檬酸都能抑制人体内色素的堆积，而且维生素c还能消除皮肤表层炎症，淡化色斑，经常用新鲜柠檬片泡水喝可以美白肌肤，也能延缓皮肤衰老 。
3、加快伤口愈合
平时人们做手术或者受伤以后，也可以适量吃一些柠檬，因为它含有的维生素c对伤口愈合以及骨骼再生都有很大的好处，它它能让人们手术或者受伤后的伤口尽快愈合，而且能预防伤口感染 。
4、延缓衰老预防疾病
平时多吃一些柠檬 ， 不但可以吸收丰富的维生素c还能清除身体内的自由基，能有效延缓人体衰老的进程 。柠檬中含有的维生素c还能与人体内的氨基酸之间生成明显反应，能促进免疫细胞再生，可以让身体抗病能力明显提高，所以平时多吃柠檬还能预防一些常见疾病发生 。
5、清热化痰滋阴润燥
柠檬是一种性质微寒的水果，它能清除人体内的湿热毒气，也能滋阴润燥，平时人们出现咳嗽痰多或者肺燥咳嗽时多吃一些柠檬对病情恢复有很大好处 。
###其它资料参考###泡三天可以喝 。保质期大概两周到一个月左右 。
原因：做好后放冰箱保鲜里搁置最少2~3天 ， 才能使蜂蜜溶解在柠檬里，在泡水喝时才能起到保健作用 。新鲜自制的柠檬蜂蜜的，要看密封的情况以及保存的环境，密封越严，保存环境恒温，保存时间越长 。
蜂蜜腌柠檬做法：
1.先用少量的盐擦拭柠檬的表皮，然后用清水洗干净再擦干 ， 切成薄片待用 。
2.准备好一个密封的玻璃罐，把切好的柠檬片铺好一层之后就淋上蜂蜜（注意要把蜂蜜覆盖到全部的柠檬片之后再铺第二层），以此类推不断地铺好一层层的柠檬片 ， 最后盖好盖子放到冰箱里腌三天就可以喝了 。
3.每天早上空腹时用凉水冲一杯来喝对身体很有益处的 。在泡红茶的时候也可以加一点点蜂蜜柠檬就可以自制蜂蜜柠檬红茶了 。
###其它资料参考###真正的纯盐腌制的咸柠檬，是没有过期的说法的 ， 腌得越久越值钱 。我家里的是1993年腌到现在，我外婆家的腌了40多年了呢 。这样的柠檬泡水喝，简直是爽到爆哈哈哈 。。。咸柠檬在两广，以前是很多人家里必备要腌制的东西 ， 咸柠檬一般是干腌的 ， 不是泡水里腌的 。但是腌制后慢慢也会有水分渗出 。只是现在年轻人很少弄这个了 。当然，现在有的咸柠檬，不是纯盐腌制的，放了其它东西的，有没有保质期就不清楚了，建议非纯盐腌制的咸柠檬放太久的就不要食用了 。
###其它资料参考###蜂蜜柠檬水人人都喜欢喝，但是这种饮品有一定的保存期限，而且保存还是有一定的保存方法的，只有使用正确的保存方法，才能吃到最有营养的蜂蜜柠檬水 。
蜂蜜柠檬水可以放多久
我们知道 ， 生活中，自制柠檬蜂蜜水有两种方式，即腌制法和即时冲泡法，而不同的做法其产物的保质期也会有所不同：
1、腌制法理想情况下常温三四天，冷藏3个月左右
其实，腌制法的保质期要看密封情况及保存环境，理想情况下，常温避光下可保存三四天 ， 冷藏则3个月左右 ， 但实际建议也不要存放时间过长 。
如何延长腌制法的保质期：
(1)浸泡的玻璃罐子要密封好，若罐子密封性不强，可以使用保鲜膜，这样放入冰箱的冷藏室就能够保存得久一些 。
(2)保存过程中不能接触油脂和水，柠檬和盛装的瓶子一定要放干，不要带有水，不然容易放坏，保质期无疑很短 。
(3)中途使用时用干净的筷子，夹出来就好，筷子不要带有水分，使用完记得密封 。
(4)柠檬蜂蜜腌制好了之后建议分装成小瓶，便于携带，就不会因为频繁开瓶造成变质 。
(5)腌制时全部装好后，再倒蜂蜜，要盖过柠檬片，柠檬片不宜暴露在外层，否则容易加快变质速度 。
2、即时冲泡法理想情况下常温2小时内，冷藏可3到5天
用蜂蜜和柠檬即时泡水喝的话 ， 最好是在泡水之后在2个小时之内饮用完毕，否则会受到空气中的氧化和微生物干扰，口感就会变酸 。而且 ， 一般几小时后可很好融合，这样营养是最充分的 。不宜隔一夜喝 ， 营养方面得不到保证 。毕竟柠檬含丰富的维生素C，经过浸泡不宜存放时间过长 。
泡好的柠檬蜂蜜则一般能够冷藏保存3-5天 。当然，保存太久营养价值也会适当降低，所以 ， 还是尽快饮用为宜 。制作柠檬蜂蜜也不要一次做太多，根据自己的饮用量来衡量，现做现喝才是最好的做法 。
附注：蜂蜜腌柠檬的制作方法
步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬 ， 这个步骤很重要，就像洗脸一样 ， 是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质 。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净 ， 把表皮干燥 。
步骤二：找一个容器 ， 玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干 。(直观起见额外用这个迷你玻璃咖啡罐腌了一小罐 。。)先把容器的最底层铺一层白糖 。
步骤三：准备切柠檬 。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质 。
步骤三：把柠檬装罐腌渍 。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来 。
然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后 ， 再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐 。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味 。
【盐腌柠檬保质期多久】蜂蜜柠檬水一般南方人喜欢喝，北方很少有人会喝这种饮品，并不是北方人不喜欢喝，而是北方不产柠檬，所以在找不到食用材料的情况下 ， 自然没有人制作蜂蜜柠檬水了 。
