糖水黑糯米怎么做好吃 _糖水

黑糯米糖水怎么做好吃？

1.
黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子，量可以自己调配
2.
还有白糖
3.
把五种料洗干净放入锅里加水
4.
煮滚后小火煮一个半小时，再加糖
5.
出锅，吃不完可放冰箱，冰冻糖水一样好吃

桂圆黑糯米糖水 - Black Glutinous Rice Dessert with Dried Longan Pulp
材料 Ingredients:
100克黑糯米 100g Black Glutinous Rice
30克龙眼肉(桂圆)
30g Dried Longan Pulp
30毫升椰汁 30ml Coconut Milk
50克冰糖
50g Crystal Sugar/Rock Sugar/Sugar Candy
1 公升水 1 Litre Water
做法 Method:黑糯米本质较硬, 所以必须将它浸水隔夜, 或者至少四五个小时.
浸水隔夜的黑糯米有退色的现象, 这是正常的. 将其水倒掉.
在这里, 我使用电子电饭锅, 因为已有特加的炖(Slow Cook)的功能. 如果家里有炖锅(slow cooker), 亦可使用. 将黑糯米倒入锅里, 并加入水. 然后炖大约两个小时.
慢炖大约两个小时后, 加入龙眼肉再慢炖一个小时就完成了.
喜欢椰浆的话, 亦可加入, 不过不宜过量.
不喜欢椰浆或者担心椰浆吃了对健康不好的话, 就不需要加入它, 炖好之后即可享用了.
###其它资料参考###食材明细
黑糯米
适量
花生
适量
桂圆
适量
红枣
适量
莲子
适量
白糖/冰糖
适量
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：11黑糯米、花生、桂圆、红枣、莲子，量可以自己调配
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：22还有白糖
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：33把五种料洗干净放入锅里加水
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：44煮滚后小火煮一个半小时，再加糖
养颜补血－－黑糯米糖水的做法步骤：55出锅，吃不完可放冰箱，冰冻糖水一样好吃
###其它资料参考###椰汁红豆黑米糖水
早上做了一锅红豆黑米糖水，故意做得比较稠，放冰箱里，可以用来配椰汁、芒果、凉粉、椰子雪糕、西米、芋圆。夏天冰箱里总是要准备一点甜品。
用料
红豆150克
黑米150克
陈皮5克
片糖1块，约80克
水1200毫升
椰浆1罐
椰汁红豆黑米糖水的做法
红豆和黑米泡过夜，第二天煮起来很快；这个量可以做约5饭碗稠米粥；
放一块陈皮更香。陈皮是我家乡新会的特产，煲红豆糖水会放一块陈皮；
汤锅内放所有材料及1200毫升水。大火煮沸转小火，煮至红豆和米粒软化粘稠。泡透的红豆和米半小时就能煮好；
放1块片糖调味，可以按自己的喜好增减甜味。放入片糖后可以盖锅盖并关火焖一会至糖融化，搅拌均匀。糖要最后放要不然会变酸；
夏天我喜欢做成这么粘稠的，冰过后像米布?。?配水果或丸子吃；冬天反而喜欢放多一点水，吃热糖水；
淋一点椰浆就是最简单的吃法。

###其它资料参考###糖水的黑糯米花生粥
做法：
1、把花生洗净并加水泡至胀大。
2、锅至火上加入水，并把泡好的花生放入锅内。水开始要少放，小半锅便可。
3、大火煮开转小火煮至花生酥烂。
4、糯米淘洗干净待用。
5、当花生酥烂时加入糯米，并加满水。
6、转中火煮开，并1直保持锅内的粥微滚状，直至煮至粥黏稠为止
###其它资料参考###可以制作红豆黑糯米糖水，用料如下：
黑糯米100克，红豆50克，红糖片30克。
1、红豆、黑糯米洗净，提前浸泡4小时。
2、取一个干净的高压锅，倒入黑糯米。
3、继续倒入红豆，加上500毫升的水，盖上盖子，压力锅上汽之后继续保压30分钟。关火。
4、待高压锅的气压下去后，打开盖子，继续开小火，放下红糖片，持续搅拌，使糖加速融化。
5、继续小火熬制，记得要一直搅拌。
6、约十分钟后，就明显看到锅内的黑糯米明显的绵稠，可以出锅了。
【糖水黑糯米怎么做好吃】7、香浓绵滑的红豆黑糯米糖水即可享用。

糖水黑糯米怎么做好吃

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