虾需要蒸多久才熟?？
虾需要蒸多长时间的内容具体如下：
1、若虾为整只蒸 ， 水开上锅蒸5分钟即熟 。因为虾本身蛋白质含量很高 ， 几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳 。
2、若虾为去头蒸 ， 水开上锅蒸4分钟即熟 。因为虾去头了 ， 虾肉内部水分会更易蒸发 ， 因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用 。
3、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟 。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可 。若蒸无壳虾仁 ， 水开上汽蒸3分钟即熟 。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃 。
1、水烧开后6~8分钟 。
2、其实虾它的肉质比较鲜嫩 ， 所以蒸的时间不用很长，把水烧开之后，把虾放入到蒸锅当中蒸上6~8分钟就可以蒸熟 。如果蒸的时间太长的话，那么虾肉就会变得非常的老，吃上去口感不好，蒸的时间太短的话 ， 虾肉还没有熟，吃上去会有腥味，所以时间一定要把控好，蒸的时候可以打开锅盖看一下，及时调整蒸的时间 。
###其它资料参考###大概10-15分钟就行 。
清蒸虾是以虾为主料做的一种食物，味道鲜美 。清蒸虾具有有补肾壮阳 ， 通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效 。
扩展资料：现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰 。
常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症 。
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用 。
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症 。
海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸 ， 能使人长时间保持精力集中 。
虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12 。同时富含锌、碘和硒 ， 热量和脂肪较低 。注意：胆固醇含量较高 ， 胆固醇偏高者不可过量食用 。
参考资料：虾——百度百科
###其它资料参考###1
蒸虾多长时间
一般大概需要8-15分钟左右 。
蒸虾是很有讲究的，并不是想象中的那么简单 ， 蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟 ， 食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，那么则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，一般来说按照虾的大小不一样 ， 蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟 。
2
最简单的蒸虾做法
材料：大虾、海盐 。
做法：
【海虾要蒸多久】1、首先用盐水将大虾侵泡1小时左右，待其吐出体内的脏东西 。
2、再用剪刀把的虾线剔除掉 。
3、然后把大虾整齐的放入蒸格中 。
4、之后往锅中加入适量水 ， 盖好蒸锅盖 。
5、最后蒸8-15分钟左右即可 。
3
蒸虾开水蒸还是冷水
建议用冷水 。
一般来说蒸虾既可以用热水也可以用冷水，但是从营养价值以及食用口感上来说，一般建议用冷水蒸虾会比较好，因为热水蒸虾会导致虾的肉质很快紧缩，从而导致其口感会比较硬，营养也会有所流失，而冷水煮虾则可以让虾慢慢适应温度的变化 ， 从而可以很好的保留住它的口感和营养价值 。
4
蒸虾的蘸料怎么调
蒸虾的蘸料主要根据个人的口味而定，一般蒸虾蘸料可以有一下做法：
材料：大蒜、生姜、辣椒面、食盐、味精、五香粉、十三香、食醋、酱油、食用油 。
做法：
1、大蒜剥开洗净，切成蒜末 。
2、生姜洗净切碎 。
3、然后取适量的辣椒面放入碗中，加适量食盐、味精、五香粉、十三香搅拌均匀 。
4、之后再加上适量蒜末、生姜末，热锅烫油散在上面 。
5、最后加适量食醋、酱油搅拌均匀即可 。
5
蒸虾前怎么处理
1、首先得调好要蒸的虾 。
2、然后准备一盆水，加适量食盐搅拌均匀，放虾侵泡一会儿 ， 待其吐出体内泥沙 。
3、之后用刷子清洗虾的表面至干净 。
4、再用剪刀将虾的虾尾剔除 。
5、最后用清水多冲洗几遍即可 。
