蜂蜜柚子茶煮多久 _柚子

蜂蜜柚子茶熬多久？

想自己尝试做一点蜂蜜柚子茶，但是之前没有做过，不知道蜂蜜柚子茶要熬多久？
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蜂蜜柚子茶熬多久
1小时左右。
柚子味甘酸、性寒，其皮的味道酸苦，需要熬较长的时间才能减轻它的苦味，并且，其中的有效成份也需要通过较长时间的熬煮才能完全发挥出来，所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时左右为佳。
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蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子1个（约500克），蜂蜜250克，冰糖100克，盐适量。
做法：
1、用食盐将柚子皮搓洗干净。
2、剥出柚子皮，将柚子皮切成细丝，剥出果肉备用。
3、将切好的柚子皮放入碗中，加入适量的食盐，充分揉搓，去除柚子皮的苦味。
4、然后将水分挤干，再加水漂洗，反复几次，直至不苦为止。
5、锅中加入适量清水，放入柚子皮，煮开。
6、加入冰糖搅匀，然后将剥好的柚子肉也放入锅中，用勺子拍打散开。
7、盖上锅盖，煮至粘稠后关火。
8、待稍冷却后，将蜂蜜倒入，搅拌均匀。
9、装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即成。
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熬蜂蜜柚子茶要注意什么
1、切皮尽量少带白瓤。在切柚子皮的时候，要注意尽量只取表面黄色的表皮，少带柚子的白瓤，因为白瓤的味道很苦，放多了的话会影响蜂蜜柚子茶的口感。
2、用盐腌制要彻底。在用盐腌制柚子皮的过程中，要注意充分腌制均匀，腌好之后要漂洗干净，否则会导致蜂蜜柚子茶的口感过苦，并且盐还有一定的防腐作用。
3、果肉不要用机器搅拌。很多人为了省事，会直接用搅拌机来搅拌果肉，但这样做会破坏柚子肉中的水溶纤维素，影响柚子肉的营养价值。
4、熬制时要不断搅拌。在熬制蜂蜜柚子茶的过程中，要用勺子不断搅拌，以免出现粘锅的情况。
5、最后再放蜂蜜。蜂蜜的添加一定要在柚子茶放凉之后再添加，过早的加入蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分，并且还会导致蜂蜜的口感变酸。
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蜂蜜柚子茶放多久能喝
3天左右喝。
一般建议蜂蜜柚子茶熬好之后，在冰箱中冷藏3天左右再服用，因为存放一段时间后，柚子的味道和蜂蜜的味道可以充分溶合、发酵，口感更佳。
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蜂蜜柚子茶可以保存多久
室温
因为蜂蜜柚子茶中所含的糖类物质有很多，容易滋生细菌，一般在春、冬季节的室温下，自制的蜂蜜柚子茶可以保存4-6天左右，而在其他季节或室温高的状态下保存时间会更短。
冷藏
冰箱中的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生，所以相对来说保存时间会要更长一些，一般自制的蜂蜜柚子茶放入冰箱中可以保存约1-2个月。

蜂蜜柚子茶需要熬1个小时左右。
为了制作出来的蜂蜜柚子茶口感更好，也不影响其功效的情况下，熬制的时间需要掌握好。那么由于柚子皮的味道酸苦，所以需要熬较长的时间才能减轻它的苦味，并且，其中的有效成分也需要通过较长时间的熬煮才能完全发挥出来，所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时左右为佳。
###其它资料参考###1小时左右。
柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，还可以顺气、去油解腻、清火，但是柚子皮的味道酸苦，需要熬较长的时间才能减轻它的苦味，并且，其中的有效成分也需要通过较长时间的熬煮才能完全发挥出来，所以一般建议蜂蜜柚子茶熬1小时左右为佳。

###其它资料参考###【蜂蜜柚子茶煮多久】【所需食材】蜜柚1个、冰糖150克、蜂蜜200克、食盐适量
步骤一：柚子先用清水冲洗一下，取适量的食盐，用力揉搓柚子表面，反复揉搓2-3分钟，这样可以去除柚子表面的蜡质，这步很重要别嫌麻烦哦。
步骤二：用刀把柚子皮划几刀，用力剥开外皮，将皮下的白瓤用刀剔除。然后切成2-3毫米的细丝，放在清水中浸泡5分钟，反复清洗几遍，能去除一些柚子皮的苦涩味。
步骤三：起锅烧水，水开下入柚子皮丝煮5分钟捞出，用清水投洗干净，用纱布挤干水分备用。如果怕苦的话，可以反复烧开水煮、清水投洗3-5遍。
步骤四：把柚子肉剥开，掰成小块，块越小越好。
步骤五：准备一个稍大的炒锅，柚子皮丝与果肉放锅里，然后开小火，加入5克食盐，加盐的目的可以使柚子更快出汁水，节省熬制的时间。还会使柚子味道更甜，不是有一句话叫“要想甜加点盐”嘛，就是这个道理。
步骤六：耐心熬制到柚子水分蒸发，将150克冰糖放入锅中，需要不停地翻动，小火熬制大约20分钟。
步骤七：看到柚子皮和果肉黏稠无水分的时候，就可以关火了。等温度稍微降下来一些，把200克蜂蜜倒入锅中，用勺子搅拌均匀，装入干净无水带盖子的瓶中密封即可，记得放入冰箱冷藏室保存哦。

蜂蜜柚子茶煮多久

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