花生米炒田螺肉怎么做？
主料田螺肉200g蒜苔适量尖辣椒10根 辅料油适量盐适量酱油适量辣椒粉适量姜丝适量鸡精适量
步骤
爆炒田螺肉的做法步骤11.将田螺肉用盐反复搓洗干净 。
爆炒田螺肉的做法步骤22.再用清水冲洗干净，捞出待炒 。
爆炒田螺肉的做法步骤33.尖辣椒 ， 将切碎备用，蒜苔切小段 。
爆炒田螺肉的做法步骤44.热锅倒油烧热爆姜丝 ， 出香味即倒入田螺肉翻炒均匀，3分钟左右再入蒜苔炒，并加点盐 。
爆炒田螺肉的做法步骤55.待蒜苔快断生时倒入尖辣椒炒匀，且加入适量的酱油，辣椒粉，鸡精等调料调味即可 。
1、首先倒入200克油烧热放入200克花生米油炸香，炸花生米分二次炸，第一次炸到花生米啪啪啪响时熄火不停搅拌 ， 待油冷时继续加热又停火，最后舀出花生米放凉待用千万别炸焦 。
2、趁着舀出来的花生米锅里的热油 ， 倒入肉未，加酱油、盐开大火爆炒至熟，随后放入切好的洋葱片，一起快速猛火炒几分钟 。
3、洋葱随便炒一下就可以了 ， 加一点盐拌好倒入炸好的花生米混在一起就成了 。
###其它资料参考###前言
花生米肉末炒干萝卜，干萝卜是自已晒的，趁这几天的太阳晒了一些干萝卜，干萝卜即是主料又可配搭些其它的食材都能配搭出一道美味菜肴 。
材料
主料：干萝卜150g、肉末200g、花生米100g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、味蚝鲜适量
花生米肉末炒干萝卜
1
食材；
花生米，干萝卜，猪肉，尖椒 。
2
干萝卜切碎 ， 肉剁成肉末 ， 尖椒切碎 。
3
烧油先炒花生米 ，
4
炒香出锅待用，
5
另烧油下入干萝卜?。?
6
再放进尖椒，
7
炒匀，
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放进肉末，
9
炒入味，
10
再放进炒好的花生米，
11
调入鸡精，
12
出锅时淋上味蚝鲜即成 。
小贴士
先将花生米炒香待用 。
###其它资料参考###新鲜花生2斤；
清水适量；盐4勺；八角；桂皮；草果；花椒；干辣椒；陈皮；生姜；
新鲜带壳花生快下市咯 ， 买回来洗白白，和八角、桂皮、花椒、陈皮一起丢到锅里，煮上20——30分钟，端到空调房，来一杯果汁，或者冰镇小啤，吃的满口生香！
做法和步骤
1
新鲜花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒 。准备好所有的调料 。
2
锅里加入没过花生的清水 ， 放入所有调料，煮开 。调入4——5勺盐（尝一下，水比平时炒菜的咸度要咸一些就好），盖盖，转中小火，30分钟 。
3
关火后，再继续浸泡半个小时，会更加入味 。
4
小帖士：1、2斤花生加足量水，我觉得水开后算时间，煮30分钟口感刚刚好 ， 因为我比较喜欢吃稍微有点嚼头的，想软一点就适当延长煮制时间咯，这个随您！生花生也木有问题 ， 入味与否 ， 在于浸泡的时间 ， 浸泡时间越长越入味 。2、有一点需要特别注意的是 ， 煮好的花生在20——30度的常温下 ， 放置多半天，特别容易变质，所以奉劝各位，煮好的花生，放在保鲜盒里，倒入一些煮花生的汤，放进冰箱冷藏保存，吃多少取多少 。
5
最近还有卖新鲜毛豆啦，花生神马的，各位抓紧吃咯，新鲜带壳花生快下市咯，买回来洗白白，和八角、桂皮、花椒、陈皮一起丢到锅里，煮上20——30分钟，端到空调房，来一杯果汁，或者冰镇小?。缘穆谏悖?
6
据说夜市卖水煮毛豆、水煮花生的，一晚上都可以挣好几百呢 ， 我都想去挣点零花了 。
###其它资料参考###主料
莲藕350g
猪瘦肉100g
花生50g
辅料
油适量
盐适量
绵白糖适量
生抽适量
淀粉适量
葱适量
姜适量
步骤
花生莲藕炒肉丁的做法步骤1.莲藕洗净后削去外皮，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤2.切成藕丁 ，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤3.猪瘦肉切成丁 ， 放葱姜盐生抽淀粉拌匀后腌十分钟 ，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤4.花生米炸熟后备用，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤5.热锅倒凉油，下肉丁翻炒，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤6.肉丁变色后盛出，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤7.锅里留少许底油 ， 下藕丁翻炒，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤8.加少许的糖提味，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤9.倒入适量的生抽翻炒 ，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤10.倒入炒好的肉丁，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤11.加入适量的盐，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤12.倒入花生米 ，
花生莲藕炒肉丁的做法步骤13.翻炒均匀即可出锅 。
小贴士
炒肉一定要热锅冷油，才不易粘锅 。
###其它资料参考###是这样的：
腰果玉米青豆炒虾仁
主料
虾仁
400g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生粉
适量
蛋清
适量
腰果
适量
甜青 豆玉米
适量
步骤
1虾仁洗净，沥干水分之后用蛋清，盐，生粉，料酒上浆 。
2甜青豆用清水冲一下 。
3腰果
4冷油把腰果倒入，见到腰果变色马上捞起 。待用 。
5再把虾仁倒进去 ， 爆炒至虾仁煸炒，也差不多熟了 。
6锅内留余油 ， 先把姜片爆香 。
7倒入青豆 ， 加2克盐，迅速翻炒 。
8加小碗半碗水 ， 大火烧开 ， 这种美国甜青豆，口感特好 ， 而且烧开就熟了 。
9倒入虾仁煸炒烧开之后 ， 加鸡精 。熄火
10装盆，撒上腰果 。
小贴士
腰果等装盆之后再放，这样能保持腰果的香脆 。
【花生米炒肉怎么做】愿我的答案对你有所帮助！
