小户赛茶特点？
特点：干茶多是抛条，壮实，色泽墨绿显毫，汤色黄绿明亮，香气高锐，蜜香明显，且带花香 ， 滋味醇厚，微苦涩 ， 回甘生津快主要表现在两颊和舌底，茶汤饱满滑顺，齿颊留香，水路细腻，滋味清甜，香扬水柔 。
小户赛茶香气尤为显著，初品时蜜香袭人，饮后唇齿留香，茶香浓郁融于茶汤之中，品饮时能够感受到茶香充盈口腔 ， 香气在齿间游走 。
开汤后香气较高 ， 属蜜香型 ， 稍稍的带一点鲜花香；入口有一丝苦涩，但化的较快；汤色清亮，金黄中稍带绿色；水线比较细，润滑度很好，回甘也很好 。
但与冰岛茶的那种沁入口腔黏膜中的感觉不一样 ， 它的回甘类型为冰糖甜 。如果用重手法泡（重手法就是多闷一会）苦涩味会比较明显，这和冰岛茶是有较大的不同的 。
同时喉韵也很不错，但喉部回甘深度就与冰岛距离有些大；茶气足，味也很饱满；确实是一款不可多得的好茶 。
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小户赛背靠邦马大雪山，大雪山古茶树林最集中的地方就在大、小户赛的背后 。由于小户赛的道路太过崎岖，一般人去大雪山古茶林都会从大户赛走，所以感觉大户赛的古树茶比较多 。其实小户赛的古茶林并不少 。
有一种说法：小户赛的古茶园面积是勐库最大的 。可能是大家把大雪山古茶林都算进小户赛的范围之内了 。小户赛最大的古茶园主要分布在梁子寨和洼子寨两个拉祜族寨子之中，两个寨子相距大约1公里 。梁子寨的古茶树树龄在200到300年以上的最为集中 。
临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地，其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山，大雪山是非常重要的产茶区域 ， 大名鼎鼎的冰岛就位于大雪山东半山 。
临沧是非常重要的普洱茶产茶区 ， 茶树资源十分丰富，是云南省生物多样性最富集的区域之一，是古茶树遗产存量最大、最具代表性的地区之一 。
临沧茶和版纳茶相比，整体表现：苦弱涩强，在口感表现上稍硬 ， 汤质刚强，口感较窄，叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，舌面甘韵与上颚中后段香气饱满，刺激性稍高 。
临沧最出名的山头当属勐库十八寨，坊间有言：勐库十八寨，寨寨出好茶 。
东半山：忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子 。
西半山：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛 。
其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等，各寨滋味均是各有千秋，文章会在下面做出一些解读 。
冰岛老寨
冰岛之名，在普洱茶界真是至高无上的，除了老班章，似乎无可比拟也无可替代，冰岛到底是被炒作 ， 还是真有神乎其神之味？
其实两方面都有，冰岛茶确实好喝 ， 但炒作的水分也让它的价格名气膨胀了很多，先不说炒作是谁的过，我们只聊实实在在的茶山和茶 。
冰岛村委会下辖五个村子：冰岛、地界、糯伍、南迫、坝歪 ， 其中坝歪和糯伍位于东半山 ， 其余三个寨子位于西半山 。
先说冰岛老寨，这几年来，冰岛简直被神话了，冰岛茶比老班章茶还难买，最主要的原因是 ， 冰岛老寨的茶树是真的少 ， 小树茶都很少，更别提古树茶了 。
冰岛老寨称得上古树茶的大概有一百多亩 ， 而1949年以后新种植的小树茶有六七百亩，这个数字在众多茶山中简直不值一提 ， 而且每年春茶开采，就有很多香港和广东的老板守候在茶树下等着买，这么点茶 ， 还不够上山蹲守的茶人分，平时喝茶为乐的茶友更别提买冰岛茶有多难了，冰岛茶贵，物以稀为贵是一方面原因 。
另一方面，冰岛茶为何能圈住这么多粉丝？因为真的好喝 。冰岛茶的好喝 ， 是老幼皆宜新旧都爱的适口 。
冰岛古树茶 ， 品饮时入口苦涩度非常低 ， 前两泡可能会觉得平淡，但丰富的层次感也正是在这种递进中逐渐展现，茶汤咽下后 ， 茶味会在不知不觉中慢慢铺陈 ， 堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味，回甘生津绵润细腻持久，茶汤饱满度非常高 ， 回甘尤其鲜爽怡人，至于大家最熟悉的冰糖香，在三四泡之后，喉咙部位会有清凉的回甜，甜味荡漾着冰糖的凉爽鲜甜 ， 很舒适，而且出汤后的冷杯香非常高亢，也展现出极其高冷的冰糖甜香 。
冰岛茶最难以言说的 ， 是它入口时可能让人觉得淡 ， 但绝不会有单薄感，而在两三泡之后，茶味浓郁汤质饱满，层次极其鲜明，有种不动声色占领口腔沁入感官的绵润，这种动人心魄的魅力，还真是只可意会不可言传 。
市场上的冰岛茶，尤其古树茶十有八九都是假，想喝纯正冰岛茶的茶友，一定要擦亮眼睛仔细甄别 。
冰岛糯伍
在冰岛这一带，古茶树数量上不是很壮观，生长形态却非常抓人眼球 ， 尤其是南迫、地界、糯伍这几个名声默默隐藏在冰岛背后的老寨子，历史非常悠久，古茶树枝干曲折遒劲，有种沧桑的韵味，形态堪称超凡脱俗，如果去到勐库西半山，一定要去走走这几个寨子 ， 感受古茶树的历史风骨 。
糯伍老寨在2003年以前就只有三十多户人家，是个纯粹的拉祜族寨子，由于位置太偏僻，一直没有通电通路，政府组织过一次搬迁，许多人家都搬到了公路旁边，成为糯伍新寨，但古茶园在糯伍老寨周围，每年采茶的时候，拉祜族村民依旧回到老寨采茶 。
糯伍老寨的茶，真的是非常之稀有了，即便是茶山已经被现代化气息渲染严重的今天，去糯伍老寨古茶园依然要爬三个小时的山路，糯伍老寨只有七八十亩古茶园，但树龄比较大，而且没有经过矮化，生态环境非常原始，真正的大自然的馈赠，是纯正的勐库大叶种味道 。
糯伍老寨的茶 ， 外形上比较独特的地方是毫毛细密油润，非常黑亮，做成饼茶以后条索分明，色泽乌润，在阳光下尤其油亮，非常诱人 。
糯伍老寨的古树春茶，在新茶时汤色就呈现明黄色，深邃透亮，茶汤有非常馥郁的花香味，浓而不艳是比较独特的地方 ， 香气沉稳，冲泡时稳定性强耐泡度高，茶汤饱满丰润，韵味明快，苦化的快，回甘绵润 。
糯伍老寨的茶，价格和冰岛不相上下，非常非常难得，且喝且珍惜 。
地界这个寨子 ， 就像深海里的宝石 ， 知道的人不多，品质却很高 。地界和糯伍差不多，都因为交通不便位置偏僻曾经被政府组织搬迁，地界老寨有五六十亩古茶树，品质不亚于冰岛 ， 每年地界产的鲜叶 ， 都是运到冰岛卖给收冰岛茶的茶商，实际上市场上所说的冰岛茶，大部分指的还是冰岛行政村下辖五个村寨产的茶 ， 好在这几个寨子都没有砸了冰岛的招牌 ， 可谓深藏功与名 。
冰岛——南迫老寨： 南迫老寨距离冰岛老寨约五公里，没有大路能上去，走山路要一个多小时 ， 闭塞程度可想而知，南迫老寨以前由于交通不便，又没有通电，政府曾组织过一次搬迁，搬到冰岛老寨下方位置，后来有十多户人家觉得还是家乡好，又搬回去老寨居?。?不过说起来，南迫老寨并不大，就算没搬迁的时候，这个历史超过五百年的拉祜族老寨也只有七十多户人家 。
南迫老寨的古茶树资源比冰岛老寨要丰富很多，而且南迫老寨海拔高 ， 地势急，生态环境非常原始，古树茶和森林古木混生，树龄大，保存的非常好，其中生长着一棵勐库茶王树 ， 高三层楼，树围超过三米，非常壮观，这个地方因为是个搬迁寨 ， 山高皇帝远，至今没通电修路，而且生长了几百年的古茶树也没经过人为矮化，这棵茶王树也就自由生长了，枝桠疏影横斜 ， 藤蔓攀附在树干上，一派欣欣向荣的景象 。
南迫老寨由于地理位置偏僻，收茶确实非常不便，每年有很大一部分鲜叶都是由当地拉祜族运到冰岛老寨卖给收冰岛茶的茶商，其实不止南迫老寨，包括地界、糯伍的茶，很大一部分都是运到冰岛老寨当做冰岛茶卖，但是这几个寨子的茶品质都是非常高的，真假莫辨，要是能买到这几个寨子的冰岛茶，也算碰上良心卖家了 。
南迫老寨的茶，喝起来非常清甜 ， 微微清苦，回甘很好，绵润甘淳，花香沁人心脾 ， 南茗佳人在2010年南迫老寨还不是很受关注的时候做过一款古树茶，量不多 ， 口感非常好，特色比较鲜明，适合偏爱小清新的茶友 。
冰岛坝歪
坝歪古树茶生长海拔1500米勐库东半山产茶区 ， 属冰岛村委会，较冰岛村的其它茶区而言，由于坝歪山是目前勐库镇唯一不通公路茶山，所以当地的古树茶受其它茶种的影响最少 。
坝歪山地理位置与冰岛寨茶山紧挨在一起，茶品与冰岛老寨相差不多 ， 但由于冰岛老寨已名声在外，因此坝歪茶现在的价位比冰岛茶也就显得更有优势了！
同时由于坝歪茶山交通不变，因此茶叶都是在当地初制好后才下山，这造就了坝歪茶品质的纯正！
现在冰岛五寨的茶都打冰岛的名儿，五个寨子的口感还是稍有差别:
南迫：回甘相似冰岛，回甘快，但没有冰岛的鲜爽，口齿间留香没有冰岛持久
地界：留香像冰岛，但是回甘没有冰岛快，冰糖甜没有那么明显
坝歪：茶气像冰岛，不过坝歪的茶叶也分两种口感，坝歪老寨下面的香气好涩味稍微重点，老寨左边的有点偏甜 ， 茶气稍微要弱点，感觉茶叶的水分太足了那种 ， 喝着水甜水甜的
糯伍：茶气更平和一些，香气和冰岛有点不同 ， 但是口感很好…
地界和南迫会比坝歪和糯伍茶价高，因为地界通车 ， 南迫通车，茶商们更容易去到 ， 坝歪和糯伍要走路上去，村民们上山去需要40-50分钟，要是城里的朋友去了可能要走上两小时左右…
昔归：
昔归产于云南省临沧市临翔区绑东乡境内的昔归村忙麓山，忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡） 。
昔归古茶 ， 忙麓茶，一个简单的茶，现在被搞得很复杂 。
第一，树龄最老的，250年就一棵 ， 正常的，通常的，200年 。清末民初《缅宁县志》记载：“种茶人户全县约六、七千户，邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著，蛮鹿茶色味之佳 ， 超过其他产茶区” 。这里说的蛮鹿，现称为忙麓，锡规现称为昔归 。这个是仅仅见于史料最早关于昔归茶的描述 。
第二，昔归茶特点的来源 ， 没有修剪，只采春秋两季 。许多许多古树 ， 口感不如意的原因，往往是两条：第一，修剪，第二，过渡采摘；根本原因是为了提高产量，方便采摘 。
忙麓山的茶还有一个特点，是自然生长的 。有的树高三、四米 ， 有的五、六米 ， 有几棵茶树主干只剩下一截枯树桩，但又从底部重新长出了锄把粗的新树叉 。大茶树基围在80～90厘米左右 ， 茶园属传统采摘自然生长，树枝盘曲向上，经百年的人工无意造作，形成的造型嶙峋古怪 ， 似卧龙、似飞禽展翅，既易攀援采摘又有观赏性，是典型的人工栽培古茶园 。
昔归茶苦涩回甘 。入口先觉苦涩﹙尤其是新生茶﹚，但化得很快 ， 随之而来的是持久的回甘 。茶气强劲 。邦东古树茶大多茶气强劲而有霸气﹙其中以昔归忙麓茶为代表﹚，只有少数片区为香甜型 。
口感饱满纯正和谐 。茶汤入口，口腔各个部位均感受到不同信息 ， 但这些感受恰如一曲多种乐器合奏的乐曲，虽声音的声部音色高低各不相同，但都舒服而极为和谐 ， 细心品饮，恰如欣赏一曲动人的乐曲 。
昔归茶，目前采摘面积至多在300亩 ， 春茶产量最多在1.5-2吨，秋茶数量应该只有春茶三分之二 。如果以大滇标准选择忙麓山的茶来做，预期总产量，应该在1吨以内 。这样，按我们通常收茶的惯例，千万不能在一个地方收购超过20%的茶，否则 ， 价格就会剧烈上升 。所以，最佳收购量不宜突破200公斤，当然，如果放宽标准，非忙麓山的茶，那就会较多了 。
勐库——大雪山：勐库大雪山位于东经99゜46—99゜49 ， 北纬23゜40—23゜42 。澜沧江和小黑江从山下流过 。植被类型属于南亚热带山地季雨林，这里生长的野生古茶树群落，约一万二千亩，是世界上已发现的海拔最高、分布面积最广、种群密度最大的野生古茶树群落 。群落所处植被类型属于南亚热带山地季雨林，野生古茶树为二级乔木层优势树种，其生长密度（包括自然繁衍的植株）平均为一个样方（62m2）19株，达到构成植物自然群落的密度要求 。古茶树群落属原生自然植被，且保存完好，自然更新力强，生物多样性极为丰富，具有极为重要的科学和保存价值，是珍贵的自然遗产 。
在云南临沧市和双江县西部与耿马县交界处 ， 有一座南北走向的横断山系支脉邦马山 。主峰叫勐库大雪山（临沧地区还有永德大雪山、邦东大雪山），海拔3200多米，位于双江县勐库镇境内 。著名的勐库野生古茶树群落就位于此山海拔高度2200~2750米的地方 。
云南勐库野生古茶树群落是目前国内外已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，分布面积约12，000多亩 。在分类上属于山茶科、山茶属，大理茶种 。在进化上比境内若干栽培品种原始，具有茶树一切形态特征和茶树功能性成份（茶多酚、氨基酸、咖啡碱等），可以制茶饮用 。由于所处海拔高，抗寒性强，是抗性育种和分子生物学研究的宝贵资源 。
大雪山正山古树茶:大雪山位于云南临沧地区双江县勐库镇 。“若论普洱茶，必言大叶种，勐库大叶茶，品种称英豪”，云南双江勐库镇是云南大叶种茶的发源地 。勐库大叶种茶属乔木型、特大叶类、早芽种，在茶业界享有较高的美誉度 。1984年全国茶树良种审定委员会评定了第一批30个茶树良种，勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶榜上有名 。
大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮 。在大雪山中上部，海拔2200至2750米，人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上 。经过中国农业科学院 茶叶研究所 、中国科学院昆明植物研究所、云南省农业科学研究院 茶叶研究所 等科研部门的植物专家和茶叶专家的鉴定，双江县大雪山野生古茶园是茶树起源中心之一 。
大雪山正山古茶、大雪山正山古树春茶饼均系选用勐库大雪山野生古茶制成，外观油润呈深墨绿色、无毫 。闻之有浓郁的山野夜来香的香气，茶性劲足霸道，存放时间短不宜多饮，特别适宜长期收藏贮存 。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少 。
勐库懂过
懂过这个名字 ， 很多茶友可能没听说过，认识懂过最大的难度来自于交通，懂过的位置真的很偏僻 。
懂过位于邦马大雪山的一条小的延伸山脉上，面对着邦马大雪山，而且懂过周围有五六座山峰层层叠叠的阻隔着，还有两条河环绕其间，地理环境极其封闭，交通不发达的地方 ， 总是缺少宣传，名气自然小 。
懂过是勐库西半山最大的寨子，懂过村委会下辖四个寨子，连成一片，单是懂过大寨就有四百多户人家 。
懂过茶园面积合起来约有5700亩，新茶地和古茶园各占一半 ， 面积辽阔，郁郁葱葱延绵不绝，年产毛茶上百吨，在懂过，树龄数百年的、树围一百厘米以上的古树茶很多，良好的古树茶生长环境，深远的茶树栽培制作历史，以及原始的生态环境，都是造就懂过高品质好口感的关键因素 。
懂过的古树茶，有着独特的魅力 。首先是香气非常高亢，沉稳的果蜜香宛转悠扬如同草原牧歌，有种奔放张扬的活力；其次是茶味非常浓，苦涩均重 ， 但属于很清爽的苦，而且化的很快，回甘生津几乎是迅猛刚劲的 。懂过的茶，还有个特点，茶气足，体感强烈，在甘甜淳润方面，懂过不如 冰岛昔归 ， 但在刚劲的茶气方面 ， 懂过有过之而无不及 。
懂过的茶 ， 有非常独特的魅力，整体滋味口感丝毫不逊色于一线名山头，但由于交通闭塞路途遥远，很多茶人不愿意去到懂过收茶，所以市场上要想买到懂过的古树茶也并不容易，而且懂过的茶，难得还保持着比较高的性价比 。
勐库大户赛
大户赛是勐库西半山海拔高度仅次于三家村的古茶园，大户赛的名气比小户赛豆腐寨要大，主要是因为邦马大雪山上享誉世界的野生古茶树群落，要去野生古茶树群落，最好的路线就是从大户赛去，自从这片野生古茶树群落被发现以后，大户赛就顺带成了专家学者的聚集地 。
和大户赛距离最近的寨子是豆腐寨，相距约5公里，大户赛现在有一百五十多户人家，主要是拉祜族和汉族，拉祜族集中在山坡下的平地，汉族集中在半山腰的梁子上，但最先在大户赛定居的是拉祜族和佤族 ， 最少三百多年前 ， 拉祜族就已经开始在大户赛种茶，现在大户赛树龄较大的超过两百年的古茶园大部分集中在拉祜族居住地周围 。
1949年之后 ， 大户赛曾大面积种植过茶树 ， 到现在这批茶树也有五六十年 ， 长势良好 ， 这些新栽的茶园葱葱郁郁的连成片 ， 横跨几个山头，非常壮观 。
大户赛的古树茶做成毛茶后乌亮油润，色泽比较深，条索狭长，当地人称之为“大黑叶”，压制成饼非常漂亮 。
大户赛的新茶，品饮时汤色明黄透亮，香气是清幽恬淡的花香和馥郁的果甜香，茶汤入口甜度明显，苦涩化的快 ， 苦味较低，涩重于苦，回甘生津迅猛持久，饮过之后喉咙一段舒爽甘淳，韵味凛冽，沁人心脾，叶底黄绿色 ， 柔软，韧性好 。
勐库豆腐寨
豆腐寨和小户赛中间隔着一条河，两寨呈现对望之势，以前小户赛的人称豆腐寨为中户赛，根据地形蜿蜒向上，依次是小户赛、中户赛、大户赛 ， 后中户赛改名豆腐寨，并沿用至今 。
豆腐寨属于公弄村委会，是个纯粹的汉族寨，豆腐寨也是产茶大寨 ， 现有七十多户人家，位于邦马大雪山上，虽然海拔不低，但地势较低，沿着大雪山往上，在豆腐寨上面还有两个寨子——五家村和三家村，三个寨子中间是连绵成片的古茶园 。
豆腐寨古茶树资源非常丰富 ， 茶树围绕在房前屋后，房屋和古茶树交叉分布，景观秀丽别致 ， 生态环境好 。
豆腐寨的古树茶特点在大雪山派系中略显突出 ， 首先是香气 ， 大雪山的茶，比如大户赛小户赛三家村，都以果蜜香见长 ， 豆腐寨的古树茶新茶时期展现出清新的花香，经过几年存储转化逐渐趋于果蜜香 。
外形上来说，豆腐寨的茶条索黑亮肥壮，白毫尽显 。香气非常高亢 ， 洗茶时就能闻到很馥郁的花香，茶汤入口，苦味和甜味几乎同时显现，苦味化的非常快，一闪即逝，回甘生津明快鲜爽 ， 两泡之后整个口腔都是甜润的，有舌底鸣泉之感 。
豆腐寨的茶，还有一个特点，当年的新茶就展现出很好的茶汤厚度，这是非常少见的 ， 茶汤在三四泡时有比较明显的粘稠感和饱满度 。
近两三年，豆腐寨的古树茶在市场上并不少见，但往往是这种常见的山头 ， 更不容易买到真的，真正的豆腐寨古树茶，入口即有惊艳感 ， 香气劲扬，汤色清亮 ， 一瞬间的苦味之后就是爆发出来的甘甜，饱满甘淳，触动人心 。
若去到大雪山，一定不要错过豆腐寨的风光 。
勐库小户赛
小户赛和公弄隔着一条沟壑，小户赛拥有勐库面积最大的古茶园，并且保存的非常好，小户赛有两百多户人家，分为三个寨子一个汉族寨子，两个拉祜族寨，相隔不远，小户赛的人无论汉族还是拉祜族都会说两种语言 ， 交流非常方便 。
小户赛背靠邦马大雪山 ， 从小户赛到享誉世界的野生古茶树群落要走两个小时，小户赛的古茶树生长在村寨周边，一进村寨就能看到长势旺盛的古茶树，房前屋后管理很方便 。
小户赛古茶树的特点是树龄大，自然环境成长 ， 生态原始，古茶树和森林混生，品饮时有独特的森林清香 。
在口感上，小户赛的古树茶表现出馥郁的果蜜香，这也是大雪山古树茶的共同特点，外形上，小户赛古树茶叶片肥壮，梗圆，当年新茶汤色清亮嫩黄，有宝石的璀璨感 。香气属于比较高亢明锐一类，从冷杯香到茶汤咽下后扑出来的香气都展现的清新热烈，而且口齿留香之感非常浓烈 。茶汤入口苦弱，涩味比苦味微重但相比其它茶区要淡一些，苦味化的速度一般，回甘生津非常明快，回甘产生的甜味能够迅速稀释苦味，总体来说是偏水甜香扬一类的茶 。
水路适中，稍偏细腻柔软 ， 又不是特别明显，还有一个比较大的特色是喉韵非常舒爽，尤其是鲜爽馥郁的果蜜香沿着喉咙奔流在呼吸间时，感觉心旷神怡 ， 齿颊留香，而且回甘和喉韵非常持久，耐泡度也很高 。
小户赛的古树茶，从新茶开始就展现出良好的品饮口感，在后期存储中也有很不错的表现，是真正的宜品宜藏 。
勐库——公弄：公弄是勐库最古老的寨子，是茶祖濮人生活过的地方，最先发现邦马大雪山野生古茶树群落的就是公弄人，公弄是个古老纯粹的布朗族寨子 ， 他们千百年来对自然保持着敬畏之心，爱护生态，人与自然的和谐在这里体现的淋漓尽致，公弄也是茶树科研人员最喜欢去的地方，这里是研究普洱茶茶种和驯化过程的最佳天然茶库 。
在1950年以前，公弄就已经是勐库很有名的产茶大寨，至少有两千亩茶园，后来在低产茶园改造过程中古茶树砍了很多，新栽种了上千亩茶园，所以今天的公弄，古茶树多，但树龄达到三百年以上的就很少了 。
公弄还是第一批制作红茶的寨子，公弄的红茶制作技术从凤庆引进，除了普洱茶，红茶也已经成为公弄的一张标签 。
勐库东半山（东来、那赛、那焦、坝糯）
东来，实际上东来现在已经不是村委会，214国道修通以后，东来成了一个交通死角，愿意去收茶的人不多，我们都知道，交通闭塞往往意味着落后和原始，实际上东来的茶品质很高 ， 而且古茶园面积不小 。
从那赛开始往上，几乎都是藤条茶，东半山是藤条茶的天下 ， 那赛三个寨子大部分是拉祜族，对茶树的管理非常细致认真，今天的那赛，古树茶数量不是很多，但上世纪八十年代栽种的两千多亩新茶树非常出名 。
那焦的海拔很高，而且那焦一带村寨都沿着公路呈现密集型分布，公路两侧全是藤条茶，那焦七个寨子都产茶，古茶园零散分布，大大小小不计其数 ， 但树龄不是很大 ， 超过两三百年的古茶树就比较少 。
坝糯是东半山最大的寨子，现在有三百多户人家，汉族大约占85%，其余是拉祜族，在茶山上，我们见到过很多这种多民族其乐融融和睦相处的寨子，数百年来互相尊重互相帮助 ， 在这个物欲横流的社会，实在难能可贵 。
坝糯是最著名的藤条茶产地，藤条茶面积也是双江第一，现在留下来的大约有1500亩，每年都供不应求 。
坝糯是东半山海拔最高的寨子，站在坝糯，可以一览西半山的风光，坝糯虽然海拔高，但地势很平坦，呈阶梯状层层平铺，坝糯的梯田也是一道风光，如果有幸去到茶山，一定要去坝糯看看美丽无双的藤条茶和清新秀丽的高山梯田景致 。
###其它资料参考###小户赛茶更贵 。根据相关公开信息显示，2022年春茶中小户赛中树的价格是700-800元/公斤，古树的价格是1900-2200元/公斤 。大户赛大树的价格是500-650元/公斤，古树的价格是1200-1500元/公斤 。
###其它资料参考###小户赛普洱茶的特点：条索较肥大，梗圆，叶壮；汤色淡黄清亮；蜜香袭人，高锐，杯底留香；回甘快，茶水清甜；水性醇绵持久；茶韵绵长；喉韵舒爽，持久；两颊及舌底生津；耐泡度较高 。
总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香 。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久 ， 香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
扩展资料：
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效 。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇 。
1、降脂、减肥降压、抗动脉硬化 。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用 。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好的治疗作用 。
2、养胃、护胃 。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用 。
3、消炎、杀菌、治痢 。医药界研究及临床实验证明 ， 云南普洱茶有抑茵作用 ， 浓茶汁日服10次 ， 可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关 。
4、抗衰老 。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用．云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类 ， 丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老 。
5、普洱茶可以生津止渴、消暑、解毒、通便 。普洱茶能够调节肠胃，使肠胃恢复正常功能 ， 解决因便秘引起的痘痘以及口臭问题 。
参考资料来源：百度百科-普洱茶
###其它资料参考###【大雪山】
大雪山雄踞双江县勐库镇西北，是孕育勐库大叶茶的摇篮 。在大雪山中上部，海拔2200至2750米 ， 人迹难至的原始森林中，分布着目前已发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落，大部分树龄在千年以上 。勐库大雪山野生古茶，外观油润呈深墨绿色、无毫 。闻之有浓郁的山野夜来香的香气，茶性劲足霸道 ， 存放时间短不宜多饮，特别适宜长期收藏贮存 。因地处高山密林，原料采摘艰难，故产量极少 。
【冰岛】
冰岛古茶园是云南大叶种茶的发祥地之一 。从明成化年引种至今五百多年，在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种 。在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种 。被誉为“云南大叶种之正宗” 。勐库茶山以冰岛为界分东、西半山，所产之茶风格各异 。冰岛古茶山普洱茶口感：入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中后部双呷生津，入口的时候几乎没有觉察出有茶味，茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔 。生津效果明显持久 ， 主要集中在双呷部位，茶汤糖香 ， 浓度（饱满度）非常高?。”潜赘呦悖浔笪懦龅惚窍?。
【懂过】
懂过位于勐库茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆盖指数高，自然条件得天独厚 。勐库大叶种相传是距今三百多年前有西双版纳引进至勐库厚变种 。懂过的古树茶叶形略小，是否有勐库大雪山野生茶变种而成 ， 有待考证 。特色：此茶香高味浓，苦底较重，回甘快而持久，甘甜协调不若冰岛、坝糯，而质量气强则过之 。在勐库大叶茶中，风格自成一派 。
【坝糯】
坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名 ， 坝糯声名大是因为坝糯产的藤条茶在双江在临沧声誉最高，坝糯是双江藤条茶园保存得最好的地方，藤条茶园的面积在双江为第一，双江最古老最大的藤条茶茶树就在坝糯 。坝糯的藤条茶形表独特，新鲜时芽头滚圆肥壮，绒毛浅绿密厚，晒干后芽头白亮中略带金黄，做成饼茶条索清晰，饼面芽绒闪光，让人一看就爱不释手 ， 舍不得饮用，只想观赏、收藏 。汤质充满阳刚之气，高香、劲扬、味刚 ， 口感丰富饱满 ， 甘甜质厚 ， 茶气强而有力，气足韵长 。不输易武正山 。
【那赛小村】
在那赛小村有大片的竹林，竹子非常粗壮高耸，与卧虎藏龙电影中的竹海相比透出的是那原始的自然之美 ， 竹林附近即是那赛的古茶园，有上百亩，茶树年龄均在400-500年间，少数已达500年以上，茶树的树围已经超过了80厘米，那赛的茶树很有特点，有明显的古茶树主枝苍劲挺拔，还融合了坝糯藤条茶的茶树优点，在茶树上会有部分的枝条如藤条，直至茶树顶端，每枝发1-2个芽，同样具有较强顶端优势；条索与坝糯藤条茶相比，肥壮程度基本相似；内含的丰富可从这汤色中得到有力的证明，色泽金黄且通透明亮，茶汤入口，含在口中，能品到茶的甜度及丰韵厚实茶汤，茶汤咽下之后有一股果香在四溢在整个口腔及鼻腔之中 。回甘生津及形成的喉韵带给人一种轻松畅快的之感，就如同住在此地的拉祜族人一样，他们的生活即洒脱轻松，又多姿多彩，拉祜族人经常在晚间举行篝火晚会，好不热闹；正气塘在小村的上边 ， 那赛大寨则在小村的下边，从树龄、口感、茶质以小村为佳 。
【大户赛】
位于双江勐库“大雪山”山系的西半山 。茶区海拔较高，有2000米左右 。大户赛普洱茶特点：该茶茶气霸道，香浓，彰显临沧茶茶气凛冽风范 。茶气强劲，苦味重，但入口即化，回甘快，明显 。回甘与生津从第一杯茶汤入喉起，绵延悠远，喉韵润，甜 。整个品饮过程甘甜爽口 。
【小户赛】
小户赛位于勐库镇北边，距离公弄村委会4.00公里 ， 距离勐库镇18.00公里 。国土面积0.83平方公里，海拔1,800.00米，年平均气温20.00℃，年降水量1,750.00毫米，适宜种植茶叶、核桃等农作物 。小户赛在临沧双江很有名气，因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园，还是双江目前古茶园保留的最多，也是保存得最好的寨子 。小户赛古树茶条索肥大，梗圆，叶壮，汤色淡黄清亮 ， 蜜香袭人，高锐，杯底留香 。茶水清甜回甘快，水性醇绵持久 ， 茶韵绵长，喉韵舒爽，持久，两颊及舌底生津，耐泡度很高 。总体而言：汤感柔顺，水路细腻，并伴随着浓强的回甘与生津，唇齿留香 。条索黑亮稍粗长，芽头肥大 ， 茶味重，苦涩强，茶质好，汤质饱满，山野气韵强 ， 饮后口中滑润感好、回甘强且久 。
【坝卡】
坝卡老茶园不多，现留下来的仅有100多亩，成片的主要在下寨 。坝卡离冰岛较近，这两年冰岛茶价格高挺，冰岛老寨茶叶产量并不多，长期处于一种供不应求的状况 ， 专卖冰岛茶的老板们将目光盯住了坝卡茶，坝卡人只要将茶叶拉到南勐河边 ， 便有老板用车接过来往冰岛方向拉 。坝卡人都知道每年从冰岛运出的那些茶中有不少就是坝卡茶，坝卡和冰岛同在一条山脊上，坝卡茶的味道和冰岛茶的味道很相似，外地人根本无法区分哪是坝卡茶哪是冰岛茶 。
###其它资料参考###小户赛 。
临翔区的邦东,昔归旁边的那罕更是清朝时期的贡茶,岩韵花香,品质也是顶级,就品饮体验而言,与昔归茶也在伯仲之间 。那么问题来了,为什么只有冰岛、昔归、大雪山和忙肺能 。
再说说小户赛单株的口感，花蜜香袭人，甜度也是极高 。两颊和舌底生津强烈，入口生苦，茶汤散开 ， 唇齿生香，回甘绵柔持久 。小户赛越往后喝汤水越甜 ， 喝到尾水时，茶的滋味仍在 。
###其它资料参考###临沧，自古就有“天下茶仓”的称号 ， 自从普洱茶进入“名山名寨，古树纯料”时代，临沧产区在圈子里更是混得风生水起，已经和版纳产区、普洱产区形成了三足鼎立的局面 ， 身份地位自然无需多言 。
在临沧产区青云直上的这十几年中，有四个优秀山头脱颖而出：冰岛、昔归、大雪山和忙肺 。
冰岛
冰岛在普洱茶圈的地位 ， 大家有目共睹，冰岛，稳坐临沧茶头把交椅，乃是当之无愧的龙头老大 。
冰岛隶属于双江县勐库镇，村委会下辖五个自然村，也就是大名鼎鼎的冰岛五寨 。其中尤其以老寨的茶品质最好 ， “冰糖甜，兰花香，山野韵，果冻汤”，这十二个字纵横普洱茶圈十数年 ， 可谓深入人心 。
而其余四寨：地界、南迫、坝歪、糯伍则是各得老寨一脉之长，茶圈有云：“地界得其韵，南迫得其气 ， 坝歪得其香，糯伍得其甜 。”四寨之茶各有千秋，各擅胜场，价格又比老寨低 ， 也成为了不少茶客心头好 。
冰岛茶品质顶尖，但产量稀少，有时甚至一叶难求 。但只要能保证原料的真实，在自己能够承受的范围内 ， 买一些冰岛茶不论是喝是藏，都不失为上上之选 。
昔归
昔归位于临沧七县一区的临翔区 ， 隶属于邦东乡 。
其实说起来，昔归茶的成名时间要比冰岛茶更早，翻开地区县志 ， 就不从中发现有关于昔归茶的记载 。时至今日，昔归茶与冰岛茶仍然作为临沧茶区的双子星，频频出现在茶客的视野中 。
昔归茶以茶气强劲著称，素有“临沧茶霸王”的名号 。其外形也极富特点，有人形象总结为十二个字：“柳叶形、黑荆条、背无毛、梗难瞧 。”但即使如此丑陋的外形，却依然掩盖不住昔归茶出众的品质 。
昔归茶品质出众与其独特的生长环境是分不开的 。昔归海拔不过七八百米，正因为如此，昔归更靠近澜沧江 ， 再加上地形作用，形成了十分独特的区域小气候，这才造就了昔归茶出众的品质 。
大雪山
临沧境内的大雪山其实不止一座，邦东、永德、勐库这三个产区内皆有被称作大雪山的地方，而其中最为出名的，自然是帮马大雪山中的勐库大雪山 。
作为拥有“千年万亩古茶园”的天然秘境，大雪山下可谓是名寨辈出，大户赛，小户赛，三家村 ， 河边寨等等勐库茶区一干中流砥柱，皆与大雪山有着千丝万缕的联系 。
大雪山以其中茂密繁多的植被，保护着身在其中的古茶园远离污染 ， 给了它们一个优秀的生长环境；以崎岖难行的地势，保护着身在其中的古茶园远离人为干扰，给了它们一个安静的生活空间 。
忙肺
忙肺隶属于永德县勐板乡，“忙肺”在傣语中的含义是“河谷间的山岭” 。
由地名不难看出，忙肺茶的生长环境十分优秀 ， 事实也确实如此：海拔1500米上下，有大尖山、朝山相伴，堪称深居于群山怀抱之中 ， 有塞米河、勐板河相陪，可谓安卧于流水环绕之地 。
忙肺茶最突出的特点就是“香” 。忙肺茶具有典型的花蜜香，且其香气浓郁持久 ， 高扬显著 。忙肺茶开汤高香，入口汤香 ， 饮后留香，所谓“忙肺茶、香天下”，并非浪得虚名 。
无论是冰岛茶的温柔甜美，还是昔归的霸道茶气 ， 或是大雪山的山野佳韵，忙肺茶的四海飘香，都是临沧茶不可或缺的一个方面 。
###其它资料参考###小户赛和冰岛哪个值得收藏?
答：虽然小户赛与冰岛茶的口感特点相似，但现在市面上一公斤真的冰岛春茶已经炒到两万了，而一公斤小户赛古树茶却只需要几百块 ， 这也从侧面反映出了小户赛古树茶的开发潜力巨大，市场前景还是非常广阔的 。
###其它资料参考###云南普洱茶的名茶，分为三个维度：名山普洱、名寨普洱茶、名牌普洱茶 。
一、名山云南普洱茶 山，有大有小，大的山叫山脉或者山系，小的山叫山头或者山包 。但不管是大山还是小山，在当地的人都会给它们取一些名称，同样 ， 研究山的人也会给它们取一些名称 。而在云南普洱茶山中，这些名称就多了多：景迈山、南糯山、无量山、易武山、布朗山、巴达山、哀牢山、老乌山、大雪山、大黑山、攸乐山、革登山、倚邦山、蛮砖山、曼撒山、南峤茶山、勐宋茶山等等 。一般名山云南普洱茶有两种含义：1、表示这些山范围内的茶原料；2、表示这些山范围内的茶品 。
二、名寨云南普洱茶 名村名寨普洱茶，是有一定知名度（历史-现在）的村寨的普洱茶 。名寨普洱茶跟名山云南普洱茶的区别在于：1、茶地范围更?。?、工艺差别大；3、茶品更细分化 。目前，名寨普洱茶也有是多了多：班章村、冰岛村、丁家寨、刮风寨、麻黑寨、曼松村、景迈大寨、小户赛、大户赛、章家三队、千家寨、昔归村、邦东村、东弄村、马邓村、倚邦村、高山村、麻黑村、保塘寨、南本老寨、那卡村、半坡寨、帕沙寨、多依寨、石头寨、广别老寨、邦盆老寨、卫东村、曼新龙村、老曼峨村、勐宋大寨、章朗村、巴达村等等 。一般来说，名寨普洱茶有两种含义：1、表示这些村寨范围内的茶原料相对名山更纯；2、表示这些村寨范围内的茶品 。
三、名牌云南普洱茶 名牌云南普洱茶，虽然说有商标并不等于名牌，但是名牌一定有商标或者公司企业标识 。名牌云南普洱茶是在名山和名寨的基础上，更符合当下消费者认知识别的一种形态 。常见的云南普洱茶品牌：中茶、大益、下关沱茶、松鹤延年、七彩云南、天弘茶业、飞台号、勐库戎氏、龙园号、俊仲号、福元昌、老同志、八角亭、龙润茶、澜沧古茶、陈升号、茶马史诗、土林凤凰、柏联、杨聘号、车顺号、同庆号、岁月知味、国艳、郎河茶厂、福今、斗记、普秀、龙生、润元昌、合和昌、雨林等等 。这些名牌云南普洱茶中，有的品质好有的品质一般，但目前来说是普通销售者选择云南普洱茶品的首选 。原因在于名牌普洱茶的诚信度、认知度、辨识度相对比名山名寨云南普洱茶高 。
###其它资料参考###题记
普洱茶，名重天下，源于东汉，兴于唐宋，盛于明清 。
一、
前些日子听到这样一句话：你要是觉得茶苦 ， 说明你还不够成熟！一个能让成年人上瘾的东西 ， 绝对不会是甜的发腻的！
我特别喜欢在宁静的清晨或在闲暇的午后 ， 静静地泡一壶普洱茶，风清云白，自斟自饮 。而茶，或香，或甜，或苦 ， 或涩，或厚重，或平淡……
每一种你能感受到的茶味，不仅仅是来自于茶本身，还夹杂了自己的内心对于生活中遇到的种种体验所产生的情绪！这个说的高逼格一点就叫做“禅茶一味”！
二、
我认为，普洱茶是我们中华民族古老文明历史长河中沉淀遗留下来的 ， 中国茶叶中最具特色及制作工艺最多样化的地方特种茶类 。
我虽然是85后 ， 但我已是一个有十二年茶龄的老茶客了，为什么要说普洱茶制作工艺最多样化呢？
普洱茶晒青毛茶最基本的制作工艺：萎凋，杀青，揉捻，晒干！完成这四步普洱茶已经可以饮用了 ， 然而云南普洱茶的多样性，从生态环境，从树龄，从地里位置，从茶树原始种植和原始生长历史，在全国或者世界都是没有对比性的 。制作工艺从红茶 ， 绿茶 ， 白茶 ， 乌龙，金骏眉，花茶等等，云南普洱茶都可以套用这些茶的工艺来做 。而这些茶却套用不了云南普洱茶的制作工艺！
所以云南普洱茶当真可以算得上中国茶叶历史中的一朵奇葩了！
三、
说普洱茶 ， 不得不提“越陈越香”！
好多刚刚接触普洱茶的茶友，买茶喝茶时肯定都问过一个问题：这个茶是哪年的？或者有些茶友直接就问有没有十年的普洱茶？甚至有大部分的茶友觉得普洱茶的年份长短是决定普洱茶好坏和收藏的重要因素，这样的理解真的大错特错了！
到底什么才是越陈越香呢，简单明了的来说是普洱茶生茶才会时间越长口味越好，且价值越高 。而最最重要的大前提是：生茶毛料品质要高，包括萎凋 ， 杀青 ， 制作工艺达标、茶叶的茶树龄及茶树的生长环境要好 ， 这样制作出来的普洱生茶才具有了越陈越香的条件！才具备了收藏价值！
四、
云南普洱茶主要产茶大茶区：
1.西双版纳地区布朗（贺开、班盆、老曼峨），班章，南糯，革登，蛮砖，曼撒（易武），倚邦 ， 莽枝，攸乐，勐宋（那卡、滑竹梁子）等
2.普洱地区景迈，邦崴，景谷，千家寨，无量，困鹿山，墨江（凤凰窝、须立）等
3.临沧地区勐库（冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪、坝糯、小户赛、大户赛、大雪山），邦东（昔归、那罕）等
凤庆，凤庆茶树以野生茶种居多，适合制作滇红！世界最老3200年的凤庆香竹箐锦绣茶祖据考证它是迄今为止中国境内发现最早的人工种植的普洱茶树！
五、
【大户赛与小户赛有什么不同】 人生如茶，烧水、烫杯、醒茶、泡茶、品茶、续水……小小绿尖，遇水承叶 ， 一杯清茗沁人心肠 。世间怡然心情，只在一杯清茶中 。
