黄骨鱼怎么做给十个月宝宝吃？
我们大家都值得，鱼类含有非常丰富的营养，而且孩子吃鱼对大脑发育还特别好 ， 但是很多家长不知道应该怎么把鱼做给宝宝吃 ， 而且鱼刺也会让宝宝受伤，那么黄骨鱼怎么做给宝宝吃呢？
1.可以采取清蒸黄骨鱼的方法做给宝宝吃，将鱼洗干净之后，去除内脏，一定要洗干净，在蒸的时候可以给鱼身上放上一些葱和姜，这样可以去除鱼的腥味 ， 因为黄骨鱼除了鱼肚上面有刺之外，其他地方都没有小刺，给宝宝吃的时候可以把鱼肉都挑拣除了喂给孩子，适合一岁以上的孩子食用 。
2.黄骨鱼粥也是一个不错的选择，可以把大米提前半小时泡好，把鱼处理干净之后用料酒和姜葱腌制一会，把大米放到锅里煮到粘稠的状态之后，把已经腌好的鱼放到里面 ， 在放之前，家长可以把鱼的刺都先挑出来 ， 大火滚了之后，小火在煲十分钟左右就可以食用了，但是还是应该注意有没有鱼刺 。
3.黄骨鱼还有一种做法是可以和豆腐一起做，鱼的营养价值非常高，它可以通小便还可以消水肿，对小孩子具有非常高的营养 。
做法一，黄骨鱼汤
材料
黄骨鱼4条，番茄2个，北（老豆腐）1小块，姜，葱2条 ， 盐，胡椒粉
做法
1.黄骨鱼 ， 做的时候最好把刺斩掉 ， 小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的 。
2.做的时候最好把刺斩掉，小心扎手，据说野生的肚子都是黄色的 。
3.留底油，放番茄进去翻炒出汁后，加水三小碗 。
4.把刚才煎好的豆腐放进去大火煮开 。
5.然后将黄骨鱼、姜片放进去，这类无鳞鱼可以不用煎 。
6.火煮开后转中小火煮半小时左右，加盐、胡椒粉，撒点葱花就好了，汤色很浓的 。
做法二 ， 清蒸黄骨鱼
材料
"黄骨鱼 500克","姜 8片","盐 半勺","葱叶 3根","酱油 1勺",
做法
1:挑几条黄骨鱼叫老板杀好，拿回来冲洗干净，切开肚子，把里面的油拿掉 。放适量盐 ， 切8-9片姜 。
2:锅内倒入水烧开，放上蒸架 。
3:水开后放入黄骨鱼蒸10分钟左右，将葱叶切碎，撒在鱼上面，淋少许酱油，盖上锅盖再蒸1分钟就可以出锅了 。
4:清蒸黄骨鱼美美哒 。
小诀窍
1、蒸鱼要等水滚了之后再放鱼下去蒸，这样水蒸气不会流到碟子里面去，鱼汁更浓，而且高温能迅速锁住鱼肉的营养成分 。
2、一般1斤左右的鱼蒸10分钟就可以了，中火或大火蒸，水要放足 ， 中途加水会影响鱼肉口感
做法三，豆豉蒸黄骨鱼
材料
黄骨鱼2条，豆豉，蒜，姜，盐 ， 料酒 ， 生粉 ， 油
做法
1.黄骨鱼洗干净宰好（可让鱼贩代劳）剁开几块（可原条）备用 适量的豆豉蒜姜混合剁碎备用 。
2.黄骨鱼混合豆豉蒜茸少许盐、少许料酒、适量的油和生粉混合搅拌均匀腌10分钟 。
3.隔水清蒸5-8分钟即可 。
###其它资料参考###对于上班族来说，没到节假日肯定是最兴奋.幸福的 。节假日 ， 你除了可以享受到宁静.祥和之外，你还可以享受到美食 。一份可口的饭菜摆在你面前，相信你必是无比激动的 。那么，下面就让我们一起来学习一下如果做清蒸黄颡鱼 。
1.首先把鱼去鳍、内脏洗净，切姜片和打葱结塞入鱼中或垫于鱼身下，放盐、胡椒粉、鸡精腌制5分钟，其余姜葱切丝 。
2.锅里放水煮开后，把腌制好的鱼入锅大火蒸3分钟后取出倒掉蒸出来的水分，这样可以去掉泥腥味，让鱼的口感更鲜香 。
3.把首次放入的姜片和葱结弃除，在鱼上面放入姜丝重新入锅大火蒸5分钟 。
4.热锅放油，烧至油上冒烟（一定要够热度），第四步和第三步同步进行 。
5.接第三步，关火 ， 打开锅盖 ， 在二次蒸好的鱼上放入葱丝，淋热油，再均匀的把生抽淋于鱼身上 。
6.最后盖上锅盖无火焖3分钟即可 。
有了清蒸黄颡鱼的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握 。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的 。
###其它资料参考###很多宝妈都是非常清楚的，吃鱼对宝宝身体是有很大的帮助的，吃鱼可使宝宝变的聪明 。但是在选择鱼的时候很多宝妈是比较困扰的 ， 鱼是有很多刺的，在为宝宝选择鱼的时候是有很多讲究的，黄颡鱼是妈妈为宝宝做鱼一种很好的选择 。那么黄颡鱼怎么做给宝宝吃？
黄颡鱼怎么做给宝宝吃
1、首先还是先把黄辣丁用流水冲洗彻底，要冲洗得没有血水为止 。然后再把水分滤一滤 。？接着在洗干净的黄辣丁周身以及头里面抹上一层食盐，胭脂15分钟 ， 再用水冲洗一遍 。
2、姜切丝，均匀地撒在黄辣丁的表面、头部就后背 。蒸锅准备 ， 掺适量的水 ， 上蒸架 。把准备好的黄辣丁放在蒸锅里面，其余就没有什么工序了，盖上盖子 ， 大火蒸 。最多不超过15分钟，就可以熄火了 。闷上一会儿，就可以端给宝宝吃啦 。整个过程都是大火哦 。
黄颡鱼的功效有什么
1、黄颡鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压 、缓冲贫血的功效，有利于生长发育 。
【十一个宝宝清蒸黄桑鱼怎么做法】2、黄颡鱼富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，调节渗透压，维持酸碱平衡，维持血压正常，增强神经肌肉兴奋性 。
吃黄颡鱼对宝宝是非常有好处的，对宝宝的身体有很大的营养 。关于黄颡鱼怎么做给宝宝吃这个问题，宝妈如果不清楚的话可以根据上述的做法尝试做给宝宝吃 。在宝妈选择给宝宝做鱼的时候，黄颡鱼是一种很好的选择，有很高的营养价值，对宝宝的成长是非常有帮助的 。
###其它资料参考###宝宝吃黄骨鱼的做法：清蒸黄骨鱼
材料：
黄骨鱼一条、姜一片、小葱一根
做法：
1、将黄骨鱼洗净，肚内筋膜之类的一定要弄干净 ， 可以把头直接减掉 。新鲜的黄骨鱼身上的黄色是弄不掉的 ， 洗净就好 。冰冻的黄骨鱼要将身上的黄色粘液刮干净 。
2、洗净的黄骨鱼身上横切两刀，将姜片、葱段摆在鱼身上，倒入一点点料酒，其实也可以不要料酒 。
3、放入蒸锅，水开后看表蒸八分钟 ， 时间到关火，别忙着打开 ， 而是盖着盖子虚蒸两分钟 。
4、将蒸好的鱼取出，把葱姜扔掉，盘中的水倒掉，鱼皮拨开 。撒一点小葱绿，用一点点油泼一下，再趁热油倒入一点生抽 。如果是小宝宝，就不要油泼了，鱼肉里就倒两滴酱油拌匀就好 。
小贴士：黄骨鱼除了鱼肚位置有刺，整个身体部分和脊背都只有主骨没有小刺的，因此再给宝宝吃的时候可以把鱼肉全部挑出来 。适合一岁以上宝宝食用 。
宝宝吃黄骨鱼的做法：黄骨鱼粥
材料：
黄骨鱼一条、大米适量、盐适量、姜丝适量、料酒适量
做法：
1、黄骨鱼先清洗干净，用料酒，姜丝腌制 。
2、大米提前半小时泡发 。
3、砂锅入水 ， 水开后 。倒入大米 ， 煲到粘稠状态，入腌好的黄骨鱼，大火3分钟转小火煲10分钟即可食用 。
小贴士：适合一岁以上宝宝食用，注意别吃到鱼刺 。
宝宝吃黄骨鱼的做法
宝宝吃黄骨鱼的做法：黄骨鱼菌菇汤
材料：
黄骨鱼3条、豆腐100g、口蘑1个
做法：
1、黄骨鱼去鳃去黑膜(肚子上有黑膜)后洗净，再用姜丝腌制20分钟 。
2、菌菇切小薄片、豆腐切小块，分别入锅焯水 。
3、食材处理好后放一旁待用，接下来准备煎鱼，这个步骤非常重要哦 。
4、热锅刷油后倒入适量葱姜，转小火翻炒十几秒后放入黄骨鱼，煎的时候要时时翻面哦 。
5、黄骨鱼煎至两面金黄 。
6、一次性加入足量的开水，不要温水，不要冷水，真的只要开水哦 。
7、焖煮十分钟后就能熬出奶白色的浓汤了，这时我们要将表面的浮沫撇去 。
8、加入菌菇和豆腐 ， 再用小火焖煮10分钟 。煮好后先挑出鱼，摆好盘后倒入鱼汤，这样鱼肉不会散开 。奶白的鱼汤，但一点都不会油腻，这才是一碗好鱼汤，适合宝宝喝的鱼汤 。
小贴士：口蘑是锌含量最高的蔬菜，但相对不易消化，建议10个月以上再添加，制作时要切得薄一点，煮的软烂一点 。这款汤适合10个月以上宝宝食用
