苹果煮水有什么功效？
苹果煮水的功效：
1、防治内热 。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。
2、治疗腹泻 。苹果中富含的果胶 ， 是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出 。
3、防治大脖子病 。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍 ， 是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
4、抗氧化作用强 。据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌 ， 还能抑制血浆胆固醇升高 。
扩展资料：
苹果煮水止腹泻
哈尔滨医科大学附属第四医院消化内科副教授刘勇点评：煮熟的苹果对缓解腹泻确实有效 。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻 。
而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用 。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富 ， 而果胶分布在果肉内近皮处 ， 因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失 。
需要提醒大家的是 ， 熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反 。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻 。
参考资料来源：健康报网-苹果煮水止腹泻
苹果熬水的功效：
1、苹果水能止泻
止泻是苹果水最重要的好处之一 ， 它里面有大量的纤维性物质 ， 还有一定的收敛作用，人们把苹果煮水以后饮用 ， 能收敛肠道，也能清除多种肠道病菌，能让腹泻的症状很快消失 。特别适合那些出现腹泻而又不适合用药的人群食用 。
2、苹果水能降血压
降血压也是人们喝苹果水的最大好处之一，因为苹果中有大量的钾元素存在，人体吸收这种物质以后可以与人体内部的钠相中合，然后再排出体外 ， 从而也就预防作血压的升高，对已经升高的血压也有一定的缓解作用 。另外钾这种物质还能保护血管，平时多喝一些苹果水还能的抑制血栓和中风等恶性疾病的发生 。
3、苹果水能滋养肌肤延缓衰老
苹果水能为人体皮肤提供多种维生素和微量元素 ， 可以加快皮肤细胞的代谢，而且苹果水中还有一些天然的黄酮物质和多酚物质存在，这些物质都是天然的抗氧化成分，人体吸收它们以后可以滋养肌肤，减少色斑和皱纹的出现，同时也增加皮肤弹性 ， 避免皮肤老化的发生 。
扩展资料：
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化 ， 软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善 。煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人 ， 可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅 。苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高 。
因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用 。而且苹果可消除猪肉的独特异味 。吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象 。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮 ， 待水开后，将苹果取出，连皮吃下 。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈 。此法还有润肠通便的功效 。经患者多次实验，见效很快 。
【煲苹果水有什么功效】苹果中富含的果胶 ， 是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出 。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能 。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍 ， 是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一 。
参考资料：家庭疗法：苹果煮水止腹泻----人民网
###其它资料参考###煮苹果水的功效与作用是什么？
煮苹果水具有生津、除烦、益胃、醒酒的功效，可以用于治疗津少口渴、脾虚泄泻、食后腹胀、饮酒过度等 。
煮苹果水是蔷薇科苹果属植物苹果的果实经过煮制后得到的水 。现代研究表明，苹果水含有L-苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙酮酸、二羟乙酸、草乙酸、2-酮戊二酸、酒石酸、草酸、多酚氧化酶、枸橼酸、糖醛酸、异枸橼酸、3-吲哚乙酸、谷氨酸、缬氨酸、β-苯基-β-丙氨酸、鸟氨酸、赖氨酸、半胱氨酸、天冬氨酸、组氨酸、色氨酸、甘氨酸、去甲缬氨酸、维生素C、乙醇、乙酸丁酯、乙酸己酯、异戊酸、金丝桃苷、越枯花青苷、果胶酸、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、矢车菊素-7-阿拉伯糖苷、矢车菊素-3-半乳糖苷、矢车菊素-3-阿拉伯糖苷等成分 。具有抑制异常运动使之恢复正常化、抗肿瘤、抑制活性氧的作用 。
本内容由北京中医药大学东方医院 药学部 主任医师 曹俊岭审核
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###其它资料参考### 苹果煮水喝有什么好处
苹果煮水喝有什么好处？苹果是生活中比较常见的一种水果 ， 这种水果是很多人都喜欢吃的，因为苹果的营养价值很高，也有人会用苹果煮水喝 ， 下面我分享苹果煮水喝有什么好处？
苹果煮水喝有什么好处11、苹果煮水之后它的膳食纤维果胶就会软化，更容易被人体吸收 。果胶可以刺激肠道益生菌的生长 ， 有利于肠胃的蠕动，可以促进食物的消化吸收，从而达到缓解便秘的作用 。
2、苹果煮水之后它的膳食纤维更容易被人体吸收，就会降低体内的胆固醇，保护我们的血管更加的健康，可以减少心血管疾病的产生 。
3、苹果煮水之后它里面含有大量的纤维性物质，有一定的收敛作用，可以收敛肠道，进而清除多种肠道病菌，达到缓解腹泻的作用 。
4、苹果煮水之后它含有的多酚类、天然抗氧化会增加，有降低三高、抑制自由基抗氧化、抗炎杀菌的作用 。女性朋友常喝苹果煮水可以美容养颜 。
5、煮熟的苹果中含有碘，它碘的含量是香蕉的8倍 ， 橘子的13倍，有防治大脖子病的作用 。
苹果煮水的做法
1、首先将苹果洗干净后去皮、切块 。
2、将苹果放在锅里，加适量水，可以放大枣枸杞 ， 也可以选择不放 。
3、开大火煮15分钟，加适量冰糖 ， 2分钟后转小火，再煮三分钟即可关火 。
苹果煮水喝有什么好处2苹果煮水有什么功效
抗氧化作用
苹果中含有苹果酚，很容易溶解在水中，也易被人体吸收，这种苹果酚就是天然的抗氧化成分，人体吸收后不但能降血糖还能降血脂，更能清除人体内的自由基 ， 能有效提高身体的抗氧化能力 ， 还有助于预防身体各器官的老化 。
化痰
苹果煮水具有理气化痰等功效，将苹果苹果、金桔以及胡萝卜，放在一起榨果汁，然后煮开 ， 降温以后再加蜂蜜调匀，有一定的'理气和化痰以及和胃等保健功效 。
止泻
苹果煮水还有一定的止泻功效，因为苹果中含有的果胶是一种水溶性食物纤维，有助于减少肠道内的不良细菌 ， 能调节肠内菌群，有一定的收敛肠道的作用，能在一定程度上缓解腹泻症状 。
防治便秘
苹果煮水具有双向调节作用，既能止泻，又能促进排便，苹果煮水中富含的果胶是一种纤维 ， 促进胃肠道蠕动，还能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出，大便干结或便秘人群可以适量食用苹果煮水 。
美容养颜
苹果中含有丰富的维生素C，维C不仅对心血管有好处，还能在一定程度上抑制皮肤黑色素的形成 ， 有助于消除色斑，其抗氧化功能还有助于延缓衰老，具有一定的美容养颜的功效 。
煮苹果多长时间
一般煮10分钟左右即可 。苹果不仅可以用来煮水也可以用来蒸，一般10分钟左右就能将苹果中大部分的营养物质煮出来溶解在水中，时间太长会导致营养物质的流失，所以建议一般煮10分钟左右即可 。
###其它资料参考###1、苹果煮水能够益胃生津，因为从中医食疗的角度上来讲，苹果性味甘、酸、凉，入脾经、胃经，对于脾胃虚弱所导致的腹痛腹胀、食欲不振、消化不良，津液不足所导致的口渴口干、咽喉肿痛的人，如果适当食用苹果煮水有很好的益胃生津的作用 。
2、能够除烦安眠，因为从中医食疗的角度上来讲苹果煮水同样入心经，对于心烦不寐、失眠多梦、神经衰弱的人，如果适当食用苹果煮水有很好的除烦助眠的作用 。
###其它资料参考###1、苹果水具有抗氧化的作用 。苹果煮水会使苹果中所含有的多酚物质大量增加，可以起到天然的抗氧化成分 ， 人体吸收后还可以起到降血糖，降血脂的功效，更能清除身体内的自由基，可以有效的提高身体的抗氧化能力，能够预防器官的老化 。
2、苹果水还具有理气化痰、和胃、止泻的功效 。苹果水可以治疗腹泻，能让腹泻的症状消失和缓解，能消除肠道中的多种病菌 。
###其它资料参考###苹果煲水具有治疗腹泻、抗氧化、预防甲亢的作用，煲水时只需要苹果加水煮即可 。
苹果煲水的做法：将苹果洗净后，去核，带皮切成小片（近果皮处的果胶含量更丰富，所以一定要带皮），放在凉水里面煮沸，大概5-6分钟，放凉后食用即可发挥其功效 。
苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化 。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出 。其实果胶还具有刺激肠内益生菌群生长、消炎的功能 。
苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加 。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌 ， 还能抑制血浆胆固醇升高 。
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治甲亢大脖子病的最佳水果之一 。总之多吃苹果或者喝苹果水可以预防多种疾?。?增加维生素 。
