香蕉冷冻可以保存多久？
2天左右 。把香蕉放到电冰箱里，应放置温度较高的蔬菜水果槽中 。香蕉归属于新鲜的热带水果，新鲜的热带水果较为畏冷，不适合放到电冰箱中冷藏 。香蕉在12摄氏度下的自然环境中存储，会变黑、烂掉 。因此香蕉不要放到电冰箱里保存 。假如放冰箱里，外...
【冰冻香蕉要冻多久】业百科
问题一：冷冻香蕉要冻多长时间？香蕉不可以冷冻 。如将香蕉在低于12℃以下的地方贮存，香蕉会发黑腐烂 。香蕉属于热带水果，适宜存放温度是12℃左右，而冰箱冷藏室温度一般为0－4℃，所以如果把香蕉放在冰箱中 ， 很容易发生冷害，降低营养，甚至引起腐烂，也起不到保鲜的作用 。
问题二：冻香蕉要冻多久一个小时
问题三：香蕉可以冷冻吗，可以冷冻多长时间？没有剥了皮的香蕉冷冻后，会剥不了皮 。最好切块 。冷冻后味道就像奶油一样，很好吃 。（本人试过）适合老年人和小孩子 。希望我的回答能帮盯楼主?。。?
问题四：将香蕉剥了皮放到冰箱，要用多久时间才可以冻成冰激凌的样子？？加点鸡蛋清 ， 打均匀了，5个小时左右就好了
问题五：我想试着做冻香蕉，可是剥皮冻了一夜后变得有些烂，没有变硬，这是为什么?。孔龆诚憬蹲詈枚扯嗑媚兀? 香蕉的冷冻有一定讲究 ， 它是热带水果，存放的适宜温度是12°C左右，我们冰箱的冷藏室温度一般是0°C~4°C，把香蕉放在这样的温度下 ， 容易放生冷害，减低营养，引起腐烂 。
问题六：冻的香蕉可以吃吗最好直接冷冻的是可以吃的，例如香蕉炒冰 。
问题七：香蕉放在外边冻透了还能吃吗香蕉放在外边冻透了不能吃了 。
因为香蕉是怕冻水果，在12℃以下的环境中贮存易变质，变黑腐烂 ， 产生霉变，人吃了容易实物中毒 。一旦香蕉皮出现黑褐色的斑点 ， 说明水果已经冻伤了 ， 要看快吃，吃的时候去掉黑色冻伤的发生霉变的部分 。
###其它资料参考###香蕉剥皮放冰箱冷冻能放3个月左右 。香蕉的营养非常丰富 ， 每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等，对人体身体健康有帮助 。
香蕉：香蕉（学名：MusananaLour.）芭蕉科芭蕉属植物 ， 又指其果实，热带地区广泛种植 。香蕉味香、富含营养，植株为大型草本，从根状茎发出 ， 由叶鞘下部形成高3～6米（10～20尺）的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5米（10～11.5尺），宽65厘米（26寸），10～20枚簇生茎顶 。穗状花序下垂，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个 。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年 。原产亚洲东南部，台湾、海南、广东、广西等均有栽培 。西藏也有栽培 。
###其它资料参考###1、香蕉剥皮放冰箱冷冻能放多久 。
2、香蕉剥皮后可以放冰箱冷冻吗 。
3、香蕉剥皮放速冻能保存多久 。
4、香蕉可以剥开皮放冰箱保鲜吗 。
1.香蕉剥皮后，用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷冻3-4个小时再取出食用，最多能放1个星期 。
###其它资料参考###香蕉去皮放入冷冻室可以制作成冷冻香蕉，类似冰激凌，口感美味独特，短期内可以实现储存 ， 保存时注意密封 。
主料：香蕉6根、杏仁碎100克、巧克力200克、椰蓉100克、花生200克、白巧克力100克 。
步骤：
1、香蕉去皮插上冰棒棍（用的是小米蕉），冰箱冷冻1个半到2个小时 。
2、生花生米放入160度的烤箱，烤10分钟左右冷却后去皮 。
3、用擀面杖碾成花生碎（不要压太细保留一些颗粒）找一个细长的杯子放入适量巧克力 。
4、放入160度烤箱烤5分钟左右，注意观察上色即可（其他坚果也是一样的处理方式） 。
5、烤香的杏仁碎 。
6、白巧克力碎 。
7、烤香的椰蓉 。
8、巧克力隔水加热使其融化 。
9、（融化巧克力的温度不要超过50度否则巧克力会被泄开变的粗糙），融化的巧克力遇到冰香蕉，会很快凝固变成脆皮，所以裹坚果碎的速度要快 。
10、冷冻好的香蕉裹上一层融化的巧克力，快速在坚果碎里滚一圈 。
11、脆皮巧克力最好现做现吃，裹好巧克力和坚果后如果不及时吃需冰箱冷冻保存 。
###其它资料参考###3种方法来做冰冻香蕉
步骤
1、请选择成熟或稍稍有些熟透的香蕉，不成熟的香蕉冷冻之后不能自然成熟，而熟透的香蕉可以完全冷冻均匀，而且会有一种更浓郁的香味，是最佳选择！
方法 1
冷冻香蕉片
1、如果要做冷冻香蕉片或块，则应该先剥皮 。
2、将香蕉切成相对均等的块，大小随意，但是2.5-5cm左右大小的香蕉块比较容易做成奶昔 。
3、将香蕉块放在垫着羊皮纸（或保鲜膜）的托盘上，按一定秩序有间隔地摆放，确保香蕉不会粘在一块儿，放入冷冻箱冷冻20-30分钟（或是足够让其冷冻透彻的时间） 。
4、取出冷冻香蕉快，装进厚密封保鲜袋，将袋里的空气尽量排空，密封好，可以在袋子外面记录此次香蕉快的数量和此次的时间日期 。这种方式能使香蕉保质3到4个月 。
5、解冻完全与否都可以使用 ， 未完全解冻的香蕉块可用于制作奶昔或冰沙之类的冷饮，完全解冻的香蕉块适合搭配烘培制品 。
方法 2
整个冷冻
1、你可以自由决定先剥不剥香蕉皮，两种办法都行 。不剥皮直接冷冻最开始时省点功夫，但是也有它的缺点，如比剥皮后再冷冻的香蕉保存时间短约一个月，而且冷冻后再剥皮要等它解冻，解完冻还会粘糊糊的 。如果你打算用冻香蕉夹在面包里或是做某种酱需要香蕉泥 ， 不剥皮直接冷冻香蕉是好的选择 。而如果你需要冻香蕉最后是整个的，则推荐先剥皮再冷冻 。需要提醒的是冷冻后的香蕉皮会变黑，但是香蕉里面还是好好的，可以放心食用 。
2、香蕉剥皮后放在托盘上 ， 再进冷冻箱 。为防止香蕉冰冻时粘在一起 ， 记得要在盘子上以适当距离摆放好，盘子上垫一层羊皮纸（或保鲜膜之类的） 。将盘子连同摆放好的香蕉冷冻约30分钟 ， 总之香蕉冻透了就可以拿出来做下一步了}注意若是没剥皮的香蕉一开始不需要分开放进行冷冻 。
3、将冷冻后的香蕉装进厚的可封口保鲜袋，最好是那种冷冻专用的 。将日期标记在袋子外，这样以后便知道香蕉冷冻多少天了 。剥皮冷冻的香蕉能冷冻保存约三四个月，未剥皮的则为两个月左右 。
4、如果没剥皮先冷冻的香蕉，要先解冻了再剥皮，虽然过程会有点粘乎乎的感觉，但是香蕉还是好的哦 。
5、未剥皮的香蕉如果是做奶昔则不需要完全解冻 ， 而如果是要涂在烘培品上则要先完全解冻 。
方法 3
冷冻香蕉泥
1、剥皮，必须先剥皮 。
2、将香蕉捣成泥状 ， 用搅拌机或动手都可以，当然搅拌机做出来的香蕉泥质地会更细腻，但香蕉也足够软可以动手捣成泥 。如果采用后一种方法，则用叉或勺将香蕉按下碗里，反复挤压，直至泥状 。
3、一个大香蕉能做成约250ml的香蕉泥，每250ml泥加入15ml的柠檬汁 。柠檬汁能帮助香蕉保存更长时间 ， 但是你也可以加入溶于15ml水的1.25ml维生素C水溶液 。选择两种间的任意一种，然后尽可能地搅拌均匀 。
4、将捣好拌好的香蕉泥放入可密封的器皿内，如保鲜盒 ， 然后在盒子外标记好日期以及使用的香蕉数量，封好后装入冷冻室 。这种方式香蕉能保质稳稳当当4个月 。
5、取出后先解冻，如果是用于冰饮或需要冰香蕉的食物，则可以待其部分解冻就使用
###其它资料参考###四到五个小时 。
香蕉:若在12℃以下的环境中贮存,会发黑腐烂 。
香蕉和芒果别放冰箱里 冷冻，保鲜可以；
夏天一到，超市里的热带水果越来越多 。火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等都非常畅销 。可是，这些水果买回家后一旦放进冰箱，没几天就开始出现黑斑，这是怎么回事呢？
北方消费者往往不太了解热带水果的特性，其实，它们大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷冻 。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了 。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质 。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂 。
热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关 。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果 ， 比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差 。因此，一些温带水果 ， 如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑；菠萝在6℃—10℃下保存 ， 不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状；荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点 ， 这样的水果往往不能再吃 。
日常生活中，热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏，如果一定要放入冰箱，应置于温度较高的蔬果槽中，保存的时间最好不要超过两天 。有些买回来时还未成熟的热带水果 ， 比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中 。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用 。热带水果从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用 。
香蕉保存方法
###其它资料参考### 香蕉可以放在冷库保鲜多久
香蕉可以放在冷库保鲜多久，香蕉是一种热带水果 ， 也是一种比较常见的水果，很多人都很喜欢吃香蕉，然而到了炎热额夏季，香蕉的保存时间是非常重要的 ， 那么香蕉可以放在冷库保鲜多久呢？
香蕉可以放在冷库保鲜多久1香蕉放冷库可以放多久
香蕉冷藏运输非常复杂 。香蕉运输专用冷库贮藏香蕉的适宜温度为11℃~ 13℃，相对湿度为90% ~ 95% 。
气调贮藏的香蕉气体成分指数为2% ~ 8%的氧气和2% ~ 5%的二氧化碳 。香蕉在贮藏过程中，释放的乙烯量较大 ， 需要及时排除乙烯 ， 防止成熟 。
冷藏 。收获后的香蕉冷藏，贮藏期间贮藏温度保持在11 ~ 13 。当温度低于10时，香蕉会遭受冷害 。经常给仓库通风，防止乙烯堆积 。
储存在塑料袋中，香蕉放入厚度为0.08 mm的.塑料袋中，每袋装10 ~ 15公斤水果，然后放入200克已吸收高锰酸钾溶液的碎砖和100克熟石灰，密封严密，在11 ~ 13下储存62天，其蕉果贮藏品质良好 。
香蕉冷库储藏注意事项：
1、香蕉入库前，必须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理，这样可大大降低病原菌的基数；
2、香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大，因此在贮藏过程中需经常通风换气，排除乙烯，防止香蕉自身催熟；
3、入库的香蕉要合理堆垛，所堆码货物与地面之间，必须放置冷库用垫板，确保底部货物通风；
4、香蕉属于呼吸跃变型水果，一旦采摘下来呼吸会变旺盛，因此入库前必须先进行预冷操作 。预冷降温速度越快，贮藏效果越好；
5、冷库门要关闭严密，同时尽量减少进库次数和在库时间 ， 当货物、人员进出时就会不断的释放热量，使热负荷增加，导致库内温、湿度波动，从而影响产品贮藏质量 。
香蕉可以放在冷库保鲜多久22天左右
把香蕉放到电冰箱里 ， 应放置温度较高的蔬菜水果槽中 。香蕉归属于新鲜的热带水果，新鲜的热带水果绝大多数较为畏冷，不适合放到电冰箱中冷藏 。香蕉若在12摄氏度下的自然环境中存储，会变黑、烂掉 。因此香蕉不要放到电冰箱里保存 。假如放到电冰箱里，外果皮产生凹痕，出现一些深褐色的黑斑，这类状况说明水果已冻坏掉 。冻伤的新鲜水果不但营养元素被毁坏，还非常容易霉变 。再过几天，瓜瓤的色调便会变为深褐色 。
香蕉保存方法：
1、香蕉保存在8-23摄氏度之间最合适 ， 高温容易过熟变色 ， 而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方 ， 天冷时用报纸等物品包装保存 。
2、香蕉黄熟速度快 。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好 。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤 。注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳 。
香蕉可以放在冷库保鲜多久3吃香蕉的好处
1、清肠通便
香蕉为性寒味甘之品 ， 寒能清肠热，甘能润肠通使，常用于治疗热病须渴、大便秘结之症，再加上香蕉中含有一定膳食纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此香蕉是习惯性便秘患者的良好食疗果品 。
2、解除忧郁
香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，让心情变得快活和安宁，甚至可以减少因为疼痛引起情绪不佳的激素 。忧郁症患者以及其他人心情不好的时候吃一些香蕉，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度 ， 甚至使不愉快的情绪消失 。
3、消肿
香蕉含有丰富的钾，当人体摄入盐分过多时，就会导致细胞中存留大量的水分 ， 可能引起身体水肿，而香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的盐分 ， 让身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象 。
4、保护眼睛
香蕉中含有大量的β-胡萝卜素，当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得干涩、无光，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可以从一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰老 。
5、降血压
香蕉中钾离子含量多，能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉 ， 有调查显示，偶尔吃香蕉的人比经常吃香蕉的人中风发病率高23.6％ ， 这和香蕉里含有降低血压的钾元素有关 。
6、防心血管疾病
香蕉中维生素和矿物质较多，特别是钾和镁含量高，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛 ， 而且香蕉中的膳食纤维和维C可促进肠胃排毒通便，减少血液胆固醇的吸收，对身体新陈代谢很有利 。因此，吃香蕉可有些预防高血压、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病 。
7、预防胃溃疡
香蕉含有一种尚待鉴定的抗溃疡化合物，有学者认为是维生素U，可以使胃酸降低 ， 从一定程度上缓和对胃黏膜的刺激，并且能很好的促进胃黏膜细胞生长，所以对胃溃疡具有治疗作用 。现在医学上治疗胃溃疡一股是靠服用含激素类药物 ， 难免会诱发胃溃疡出血，如果服用药物后吃一些香蕉，就可以保护胃黏膜 。
8、补充营养
香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分 ， 含有称为“智慧之盐”的磷 ， 又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时纤维也多，堪称相当好的营养食品 ， 必要时还可以充饥，补充能量 。
###其它资料参考###冷冻可以放几个月 。如果是保鲜，香蕉剥开之后能存放1-3天左右 。一般情况下,去皮的香蕉容易放生氧化,而且在常温下存放的香蕉只能存放一天左右,但是将香蕉用保鲜膜包裹起来放入冰箱的话,可以存放3天左右 。
