香蕉溶豆要烤多久 _香蕉

溶豆需要烤多长时间溶豆需要烤多久呢？

1、溶豆需要烤半小时左右。准备好食材，2个鸡蛋，15g奶粉，少量柠檬汁。
2、将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄打发至黏稠，蛋黄打发的状态至提起打蛋头，蛋糊滴落不会轻易消失就好，大约4分钟即可。
3、用筛子过筛奶粉13g到蛋黄中，加入柠檬汁，搅拌均匀，装入裱花袋。
【香蕉溶豆要烤多久】
4、烤盘铺上油纸，将裱花袋里的食材挤出。挤豆子的时候要留点间隔，因为烘烤期间，豆子会膨胀摊开。
5、烤箱预热100° ，用100°的温度烘烤半个小时即可。

主料
香蕉1根蛋清3个
淀粉40g 宝宝奶粉40g
糖粉适量
宝宝辅食——香蕉溶豆的做法步骤
1. 将香蕉压成泥，鸡蛋过滤蛋清
2. 香蕉泥中加入奶粉和淀粉，搅拌均匀至无颗粒状
3. 蛋清打发，打发前加几滴柠檬汁或者白醋，更好打发蛋清
4. 分三次加入糖粉，蛋清打发至提起来有弯勾状就可以了
5. 将蛋清分三次加入搅拌好的香蕉泥中，不要打圈搅拌哦，蛋清会消泡
搅拌好之后，挤入裱花袋，再挤成一个一个的小水滴
6. 烤箱预热一下，用100°上下火烤60分钟，晾凉就可以啦！
7. 宝宝超级爱吃哦~
###其它资料参考###用料
……果肉泥，红心火龙果，或者其他任意口味水果蔬菜！例如香蕉桃子苹果蓝莓牛油果草莓西红柿菠菜南瓜胡萝卜紫薯……还有你喜欢的任意口味。60克
蛋白两个
柠檬汁几滴
奶粉24克
玉米淀粉12克
不要加糖不要加糖不要加糖0
无糖溶豆手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆～各种水果味的做法
好看的混合搭配
往下看，有教程！
无糖溶豆
有60克果泥。加入24克奶粉，12克玉米淀粉。搅拌均匀。奶粉无可替代，无可替代，无可替代！
我给宝宝囤的a2奶粉1段，他不喝，正好拿来用了。一般选择一段，二段奶粉。听说三段不可以。我也没用过三段。
我用过贝拉米一段，明治二段，a2一段！别的真的没用过！
均匀的混合果泥再次过筛。备用。
蛋白两个，打到无水无油的盆中，加入几滴柠檬汁去腥。没有可以加白醋，也可以不加。
用电动打蛋器打发到硬性发泡，提起搅蛋头，小小尖角就好，看图！
这时候，倒扣盆，蛋清也不会掉下来。
打发
把准备好的糊糊，快速倒进打发好的蛋白。
快速混合。像炒菜一样炒。不要画圈，很容易消泡！快速混合均匀！，每次都从最底处翻拌。
烤箱上下预热90度。。打开热循环。
快速装入裱花袋，赶紧开始挤花。快手操作，因为温度高，很快会消泡。
我用小五齿或者中六齿三能7082花嘴。
入预热好的烤箱，90度。这个方子是两盘的量。20分钟后，上下盘调换位置。
大约70分钟左右可以烤好。
如果你豆子底部颜色深了，焦了，糊了，就调低调低底火。
烤好的豆豆，在油纸上，很容易就拿掉了。拿不下来，或者底下心软，就再考一会。烤箱温度时间只是参考，结合自己烤箱脾气，烤熟了为止。
关闭烤箱，溶豆凉了密封保存。密封密封。
捏一捏是酥脆的，咬咬是脆的，含化。入口即化。
真的入口即化。
宝宝真的很喜欢吃
如果用别的水果或者蔬菜，60克果蔬泥，加24克奶粉，加12克玉米淀粉。
南瓜蒸熟，南瓜蒸熟，南瓜蒸熟，打泥60克，奶粉24克，玉米淀粉12克。两个蛋清。
南瓜味
混色
蛋白状态最好的溶豆，是有光泽的！而且细腻，无孔洞！
草莓。60克，奶粉24克，玉米淀粉12克。两个蛋清。
欣赏
牛奶蛋白过敏，蛋清过敏就不能吃。真的入口即化！
其他任意口味，果蔬泥等量替换即可。
蓝莓味！
红枣味
全部无糖，无糖，无糖！
不要给宝宝吃糖！^_^
无糖蛋白打发比较不容易。要多试几次，找到适合自己的方式！
溶豆考好了是脆的。
晾凉立刻密封保存，防止回潮变软。
入口即化，果蔬原味，宝宝吃很健康。
剩余蛋黄怎么办？
做蛋黄溶豆啊。
极好吃。
一个蛋黄5克奶粉。蛋黄加柠檬汁，蛋黄打到提起弹头，可以画出清晰的8字图案。加入奶粉，拌匀。用新的裱花袋，不需要裱花嘴。直接剪一个小口，挤豆，距离远一点。不要太大，110度，考吧，20分钟左右，时间仅供参考，结合自己烤箱，熟了又鼓又硬有光泽。好看又好吃
小贴士
有的蛋白打发不到位容易引起消泡，烤出来会有小孔洞，或者塌掉。
还有搅拌手法不对，也容易引起消泡。
如果豆豆没有花纹，一定是蛋白没打好。打好的蛋白，没那么容易消泡。
奶粉奶粉奶粉的选择很重要，一定要婴儿奶粉！

###其它资料参考###1、烤溶豆最佳的温度在90度到100度左右，时间的话在半小时左右，当然这个是不固定的，因为不同品牌的烤箱，功率不一样，时间和温度设定也是有区别的，建议妈妈们用烤箱烤溶豆的时候，根据烤箱来决定。
2、溶豆是酸奶或者牛奶制作的零食。溶豆富含乳糖和蛋白质,食用后有利于消化吸收,而且酸味有益于开胃,还能抑制肠道细菌繁殖。溶豆还具有降胆固醇作用,尤其适合高血脂人群饮用。制作完成后,溶豆应在2小时内食用,溶豆含有牛奶成分,若长时间暴露在空气中极容易滋生细菌而导致变质。
###其它资料参考###主料
酸奶25
香蕉15
奶粉15
玉米淀粉10
蛋白1个
辅料
白砂糖5
柠檬汁2滴
步骤一
盆中放入酸奶、奶粉和玉米淀粉
步骤二
香蕉放入碗中碾成泥
步骤三
把香蕉泥加入到稍微搅拌后的酸奶糊中
步骤四
充分搅拌均匀放入冰箱冷藏待用
步骤五
蛋白放到无油无水的干净容器中，加入柠檬汁用电动打蛋器低速打至鱼眼泡时加入1/3白砂糖
步骤六
继续低速打至蛋白出现细腻的泡泡时加入第二次白砂糖，然后转为高速搅打
步骤七
当蛋白打至细腻的白色泡沫时加入最后一次白砂糖
步骤八
直到蛋白打至干性发泡，提起打蛋器有一个直立的尖角，倒扣打蛋盆蛋白不会流动即可
步骤九
取1/3蛋白霜加入酸奶糊中
步骤十
翻拌均匀后再倒回到剩下的蛋白霜中
步骤十一
充分翻拌均匀成为细腻的溶豆糊
步骤十二
把裱花嘴装入裱花袋中，套在杯子中，将溶豆糊倒入
步骤十三
在铺了油纸的烤盘中挤出溶豆，溶豆糊有点稀了，都连成一片了??
步骤十四
烤箱100度提前预热10分钟，放入烤盘，中下层烤一个小时。时间到后把最下层的溶豆拿到上一层再烤5分钟
步骤十五
烤好晾凉装入密封罐保存
###其它资料参考###在日常生活中，宝妈们都很在意孩子入口的健康，因此在给宝宝选择食物的时候宝妈们都很谨慎。通常情况下，宝妈们不太喜欢在外面给宝宝刚买食物，而喜欢自己在家里给孩子制作一些小零食，如溶豆等。那么自己在家里制作溶豆上下火100度烤多久呢？一些宝妈们表示自己制作溶豆时100度烤了一个小时没熟是为什么呢？
就自制溶豆来说，制作过程不难，且这是一种非常美味健康的小零食。因为溶豆的原材料非常安全健康，包括酸奶、奶粉、蛋清等，适合添加辅食的宝宝食用。一般情况下，制作溶豆的时候很多方子都是建议上下火100度，烤30分钟左右就可以了。但是一些宝妈们发现自己按照这个时间来烤，会出现失败的情况；甚至一些宝妈使用100度烤了一个小时溶豆还没有熟，其实这和大家家里的烤箱有关。每个烤箱的性能不一样，温度也存在差异，所以大家需要根据自己家里的烤箱性能进行温度和时间的调整，这样才能做出成功的溶豆。
如果100度烤了一个小时溶豆还没有熟，那么则建议宝妈们调整温度，再看看溶豆烤制的情况。
###其它资料参考###步骤
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤11.材料都秤好，把酸奶放在压好的香蕉容器里。
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤22.筛入淀粉和奶粉
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤33.搅拌至无颗粒，放入冰箱待用
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤44.取一个鸡蛋，分离好蛋清，蛋清要放在无油无水的容器里
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤55.蛋白里滴两滴白醋，分三次加糖，打至干性发泡，此时预热烤箱
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤66.取3/1蛋白放入酸奶糊里，翻拌均匀，不可划算搅拌，否则蛋白会消泡
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤77.拌好的蛋白酸奶糊
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤88.将拌好的糊倒入蛋清的容器里
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤99.翻拌均匀，整个翻拌过程要快速，否则很容易消泡
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1010.倒入裱花袋里，此时溶豆糊应该是蓬松顺滑的状态
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1111.均匀的挤在硅胶垫上，先挤了一整盘
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1212.又挤了多半盘，这是整个材料挤出来的量，我的是40升的烤箱，如果你们的烤箱比我的大或者比我的小，你们可以酌情增减用料
香蕉版酸奶溶豆的做法步骤1313.100度入烤箱，30分钟，我上面加了锡纸，因为我的烤箱温度偏高，烤箱时间你们自己定，如果烤好了很容易从硅胶垫上拿下来，如果时间到了还很软，你们要多加些时间。
###其它资料参考###.
准备食材：蛋黄三个，奶粉20g，柠檬汁2滴。
PS：这里面的蛋黄并不是宝宝一天的份量，可以做完之后放在干燥处保存，分三天给宝宝吃完。
2.
用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分离出来。
3.
然后在蛋黄中加入2滴柠檬汁。
PS：柠檬可以去除蛋黄里的腥味，同时还能起到一定稳固的作用。但要注意挤柠檬汁的时候千万不要挤的太多。如果喜欢柠檬味道的宝贝可以适当多滴两滴，带着柠檬的清香也为溶豆增色不少。
4.
用电动打蛋器把蛋黄打发，慢慢地蛋黄会开始有一点发白，变得厚重起来。
PS：打蛋黄的打蛋盆一定要做到无水无油哦，要不然会影响打发的效果。而且最好选用底部比较小的打蛋盆。
5.
蛋黄打到这样浓稠发白的状态，用打蛋器在蛋液中划个“8”不会很快消失，就说明已经差不多了。
6.
把奶粉加入到打好的蛋黄里。
7.
用切拌的手法，把奶粉和蛋黄均匀地切拌在一起。
PS：尽量不要划圈搅拌，否则打发的蛋黄很快就会消泡了。
8.
蛋黄和奶粉已经均匀地混合在一起，有点浓稠厚重的感觉。
9.
准备个裱花袋，把蛋黄糊装到裱花袋里。
PS：把裱花袋先放到一个大小合适的杯子里撑开，再向里边装入蛋黄糊，这样操作起来就比较方便啦地。
10.
在裱花口用剪刀剪一个牙签粗细的小口。
11.
在烘焙垫上慢慢地挤出一个一个金黄色的蛋黄小溶豆。
PS：如果没有烘焙垫的话，也可以用烘焙纸代替。在挤溶豆的时候不要太用力，一点点挤裱花袋然后慢慢抬起就可以了。
12.
挤好的溶豆是这个样子的。
PS：因为不是用蛋白打发的，所以没有酸奶溶豆那么硬实，变成了小圆饼状。
13.
将挤好的溶豆放入烤箱中层，上下火100度，烤25分钟左右。
PS：每个烤箱的脾气都不一样哦，小思妈妈建议大家低温慢烤，烤到15分钟的时候就要观察一下溶豆的情况，千万不要烤糊了！
14.
等到溶豆已经烤好，就可以把烤盘取出来了。
PS：如何判断溶豆有没有烤好，可以先取出一个品尝下，如果很轻松就能从烘焙垫上取下来，并且溶豆里面没有粘粘的感觉，而是脆脆的口感，就说明溶豆已经烤好。
所以判断溶豆是否烤熟不能仅以时间温度为标准，而是要根据溶豆实际的状态来判断是否烤熟哈。
15.
这样的蛋黄小溶豆就可以取出晾凉给宝宝吃啦，口感脆脆香香的，保证宝宝会非常地喜欢！让宝宝自己用手抓着吃，还可以锻炼宝宝的手眼协调能力和手部的精细动作呢。
PS：储存溶豆的时候最好放入密封的辅食罐，避免放在空气中受潮变软，做好后尽快给宝宝吃掉吧！
###其它资料参考###食材
主料香蕉25g婴儿奶粉20g辅料蛋清50g糖10g玉米淀粉10g
步骤
香蕉溶豆的做法步骤11.香蕉压成泥，越细腻越好
香蕉溶豆的做法步骤22.加入奶粉，搅拌均匀，最好过筛一遍
香蕉溶豆的做法步骤33.蛋白加两滴柠檬汁，分两次加糖，打至硬性发泡
香蕉溶豆的做法步骤44.去一小部分蛋白加入香蕉泥中，切拌均匀后再加一小部分切拌均匀
香蕉溶豆的做法步骤55.再倒回蛋白中，同样切拌均匀
香蕉溶豆的做法步骤66.装入安好裱花嘴的裱花带中，挤出适量大?。九桃嬗椭剑?烤箱100℃预热，大约60分钟，看每个人的烤箱温度了，这个量可以做两盘，中间的时候换一下位置
###其它资料参考###用料
果泥30g
宝宝奶粉25g
玉米淀粉12g
蛋清50g
细砂糖10g
柠檬汁少许
香蕉蓝莓水果溶豆的做法
就是它我觉得做出来的成品比它好吃！可是颜色差那么多！
秤取材料我这里用的是蓝莓和香蕉粉碎机打成果泥加入混合过筛的奶粉和玉米淀粉用刮刀搅拌均匀
（这是打完的果泥）蛋白加几滴柠檬汁高速打到鱼眼泡加入三分一糖转中速泡变绵密再加三分一糖开始出现纹路加入最后三分一糖低速打至能拉出小尖角
（加完粉类搅拌均匀后）烤箱预热100度直接把果泥糊倒入打硬的蛋白糊内翻拌均匀装入裱花袋开始挤吧
两盘一起进预热好的烤箱 25分钟时打开换一下上下位置再烤25分钟时间到了以后先不要拿出来再焖多20分钟
小贴士
我不知道因为蓝莓氧化还是香蕉变黑 anyway果泥不要提前打出来因为颜色会变丑
再就是蛋白糊请尽情地打吧硬一点不怕的我下次要打多三十秒

香蕉溶豆要烤多久

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