汤色是红色的茶有哪几种 。？
1，阿萨姆红茶
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香 ， 滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择 。
2，金骏眉茶
金骏眉茶 ， 属于红茶中正山小种的分支 ， 原产于福建省武夷山市桐木村 。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶 。
3，武夷红茶
武夷红茶，福建省武夷山市特产，中国国家地理标志产品 。武夷山红茶是全发酵红茶，主要出产于武夷山市星村镇桐木关一带 。
4，大吉岭红茶
大吉岭红茶，产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带 。当地年均温15℃左右，白天日照充足，但日夜温差大，谷地里常年弥漫云雾，是孕育此茶独特芳香的一大因素 。
5 ， 阿里山红茶
阿里山红茶所用之茶青为小叶种的金萱茶或青心乌龙（秋季）所产制的全发酵茶，手采一心二叶，经萎凋、揉捻、发酵、乾燥而成，冲出的汤色红亮迷人 ， 香气高雅悠长、滋味香醇回甘，口感上会有蜜香味 。
参考资料来源：百度百科-阿萨姆红茶
参考资料来源：百度百科-金骏眉
参考资料来源：百度百科-武夷红茶
参考资料来源：百度百科-大吉岭红茶
参考资料来源：百度百科-阿里山红茶
是红茶 。
红茶，英文为Blacktea 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
扩展资料：
作用
1、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
2、利尿
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿 。
3、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合 ， 使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌 。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚 。
参考资料来源：百度百科-红茶
###其它资料参考### 红茶为什么是红色的呢
红茶为什么是红色的呢？红茶相信大家都喝过，现在大街小巷里，不管是奶茶店还是小买铺或者超市，都会有红茶可以买，红茶泡完后是一种红色的液体 ， 下面我就来跟大家分享红茶为什么是红色的呢？
红茶为什么是红色的呢1红茶，英文为Black tea 。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分 。香气物质比鲜叶明显增加 。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为着名，为我国第二大茶类 。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。中国红茶品种主要有：日照红茶、[1] 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以祁门红茶最为着名，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖 。
红茶栽培
适合茶树栽培的地域需要满足的条件：
（1）热带或亚热带；
（2）气温高的季节有足够的降水；
（3）弱酸性土壤；
（4）土壤的排水性良好 。
在收获季节，在干燥的日子一日内温差较大能够够厚或具有芳香的优质茶叶 。
大家现在知道红茶为什么是红色的了吧，每种茶在制作过程中都会产生不同的元素，真是因为这些元素的不同导致茶的颜色或者名字有所不同 。喜欢喝茶的朋友就继续喝茶吧，茶对我们的'身体有一定的帮助，所以爱它你就喝它吧 。
红茶为什么是红色的呢2红茶功效说明
1、利尿功效，在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率 ， 扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加 。
2、消炎杀菌功效，滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现 ， 儿茶素类能与单细胞的细菌结合 ， 使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌 。
3、解毒功效，据实验证明，滇红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解 ， 这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音 。
4、提神消疲功效，经由医学实验发现，滇红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，它也对血管系统和心脏具兴奋作用 ， 强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢 。
5、生津清热功效，夏天饮滇红茶能止渴消暑 ， 是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌 ， 导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温 ， 它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡 。
总之，喝红茶有助于凝神定性，提升精神，能使饮者神清气爽，心旷神怡 。
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###其它资料参考###红茶泡出来颜色是红色的 。红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征 。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类 。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺 ， 红茶在初制时称为“乌茶” 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
扩展资料：
喝红茶的注意事项：
早上适宜喝红茶：人在睡了一夜之后，身体往往处于相对静止的状态，喝红茶则可促进血液循环 ， 同时能够祛除体内寒气，让大脑供血充足 。
红茶性质温和，可在每天早上起床后冲泡一杯，在吃过早餐后饮用，也可加入适量牛奶一起饮 。需要提醒的是 ， 千万不要空腹喝茶，因为茶叶中含有咖啡因，空腹喝，可令肠道吸收过多的咖啡因 。时间久了，还会影响人体对维生素B的吸收 。
参考资料来源：百度百科-红茶
参考资料来源：人民网-什么时间喝茶最好 红茶适宜早上喝
###其它资料参考###在红茶的加工过程中 ， 会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”的红茶 。
那是不是使红茶汤色呈红色的茶黄素和茶红素越多，红茶就越红，也越有营养价值呢？茶黄素和茶红素 ， 实际上意义非凡，是红茶中最核心的两个物质 。
然而，茶黄素、茶红素、茶褐素分别为多酚类物质转化的不同阶段，而这三种物质不同的比例，决定了红茶的品质 。
茶黄素含量越高 ， 红茶品质更好
茶黄素，色泽橙黄或橙红，具有收敛性的一类色素 ， 是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分 ， 同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质 。其含量愈高，红茶品质愈好 。
茶黄素不仅是红茶的重要品质成分，并且还具有抗氧化，防癌抗癌，预防心血管疾?。?减肥降脂的作用，还能与肠道内的胆固醇结合成不溶物，排出体外，减低血液中的胆固醇含量 。被称为茶叶中的“软黄金” 。
茶红素含量需适中，红茶品质越好
茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15% 。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色 ， 刺激性较弱，滋味甜醇 。
对茶汤滋味与汤色浓度起极重要的作用 。因为红茶素的存在 ， 红茶的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色” 。
然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质 ， 使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够 。
茶红素，本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变，防癌防肿瘤 ， 抗炎症，抗白血病，抗霉素，还可以预防肥胖及除臭 。
茶褐素含量越高，对红茶的品质越不利
茶褐素 ， 主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成 ， 茶褐素分子量也最大 ， 最为稳定 。是茶汤呈现“红色”的又一个原因 。
从茶的汤色看，茶黄素是调色“亮”的重要成分，但在茶加工过程中茶黄素由于氧化聚合而大量减少；茶红素是红茶汤色“红”的重要成分，滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关；
###其它资料参考###普洱茶存放时间长，可以越陈越香，但是生茶存放时间久了，会越变越红呢，那是为什么
呢？
一、普洱茶生茶在新茶的时候，由于只是蒸压，并没有经过发酵 ， 因此这时候的普洱生茶茶底和汤色都是澄黄色的 。随着存放时间的增加，普洱茶和空气中的氧气和水分进行反应，逐渐转化 ， 茶饼的颜色和汤色都是慢慢变红 。
二、 在普洱生茶的后发酵中 ， 茶黄素和茶红素氧化、聚合，形成茶褐素 。由于这些色素都是水溶性物质，很容易融合到茶汤当中 。茶汤就由原来的黄色变为红色，再慢慢从红色变为褐色，茶汤越来越红透，这就是普洱茶汤为什么存放时间越久，汤色越红的原因 。
三、而这样的氧化过程 ， 使茶汤收敛性和苦涩味明显降低，再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量，形成了滋味醇厚，汤色红褐，使茶的口感变得越来越好 。茶黄素是汤色“亮”的重要成分；茶红素是汤色“红”的主要成分；茶褐素是汤色“暗”的主要原因，也是加深红的程度物质 。
###其它资料参考###红茶
红茶属全发酵茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征，具体如下！
红茶的茶汤颜色
【茶汤是红色的是什么茶】
1、色泽橙黄或橙红
茶黄素具有收敛性的一类色素，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分，同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质 。其含量愈高，红茶品质愈好 。
茶黄素不仅是红茶的重要品质成分，并且还具有抗氧化，防癌抗癌，预防心血管疾病，减肥降脂的作用，还能与肠道内的胆固醇结合成不溶物 ， 排出体外，减低血液中的胆固醇含量 。被称为茶叶中的“软黄金” 。
2、棕红色
茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15% 。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色 ， 刺激性较弱，滋味甜醇 。对茶汤滋味与汤色浓度起极重要的作用 。
因为红茶素的存在，红茶的茶汤也就呈现出我们所看到的“红色” 。然而，茶红素含量并不是越高越好的 ， 其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够 。
茶红素 ， 本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变 ， 防癌防肿瘤，抗炎症，抗白血?。姑顾兀?还可以预防肥胖及除臭 。
3、红色
茶褐素 ， 主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成，茶褐素分子量也最大，最为稳定 。是茶汤呈现“红色”的又一个原因 。
从茶的汤色看 ， 茶黄素是调色“亮”的重要成分 ， 但在茶加工过程中茶黄素由于氧化聚合而大量减少；茶红素是红茶汤色“红”的重要成分 ， 滋味强度的主要物质，并与茶汤的浓度有关；茶褐素是汤色暗的主要原因，当茶褐素含量达到6%～8%，汤色可呈现红褐明亮的品质特征 。
当茶褐素含量低于5%时，意味着发酵不足，汤色呈现红橙明亮的特征 。因此，茶褐素含量增多对红茶的品质不利，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐 。
红茶的种类
1、正山小种
出产于中国福建省的桐木关 ， 这种茶叶，在制作时会采用松针或者松柴熏制 ， 治好以后的茶叶，具有独特的松烟香，据说正山小种不但是中国更是世界上出现最早的红茶 ， 被人们视为“红茶之祖” 。
2、祁门红茶
祁门红茶也是中国十大红茶品牌的重要成员，这种茶叶出产于安徽省的祁门县，据说他早在清朝年间就已经出现，只是那时是专供皇家御用的贡茶红茶中的精品，具有香高，味醇，色艳等多种特点 。
3、滇红茶
在中国十大红茶品牌中，滇红茶也有着不可超越的地位，这种红茶主要出产在中国云南的保山和凤庆以及西双版纳，它是采用独特的云南大叶种茶树鲜叶为主要原料制成的大叶红茶，中国功夫红茶中最有代表性的存在，外形肥硕金毫显露是它的重要特点 。
4、川红茶
川红茶是出产在中国四川宜宾市的特色红茶 ， 它是红茶家族的后起之秀 ， 据说这种茶叶出产在20世纪的50年代，外形肥硕紧结，金毫显露 ， 而且色泽乌黑油润 ， 冲泡以后，香气清鲜，汤色浓亮，是现在中国红茶中最出色的存在，也是现在茶叶市场上的热销产品 。
5、宜昌红茶
宜昌红茶称宜红 ， 又称宜昌工夫茶 ， 是我国主要工夫红茶品种之一 。早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌；茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮 。
6、湖红工夫
湖湖红工夫自古享有“醇香播太清”的美名 ， 正宗湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满、香味浓郁 ， 这点有别于其他红茶的特质 。在中国的茶叶历史上，曾有“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景 。
7、闽红工夫
闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称 ， 均系福建特产 。外形条索肥壮、重实、匀齐 ， 色泽乌黑油润，毫芽显露，呈金黄色 ， 极为美观香气浓郁芬芳，颇似紫罗兰香，汤色红艳，滋味醇厚 。既宜于清饮，又适于掺加砂糖、牛奶等调饮 。
8、宁红工夫
宁红工夫，简称宁红，是我国最早的工夫红茶之一，主产江西修水县 。宁红外形美丽紧结，色黑，水色鲜红引人 ， 在拼和茶中极有价值 。宁红素以条索紧结秀丽，金毫显露，锋苗挺拔，色泽乌润 ， 香味持久，叶底红亮，滋味浓醇的特色而驰名中外 。
综上所得，因为红茶属发酵茶，在发酵的过程中，逐渐产生了茶黄素、茶红素、茶褐素，所以红茶茶汤也因此出现不同的变化 ， 且红茶的茶汤颜色是一种特别舒服的颜色！
###其它资料参考###红羽茶叶是高山红茶 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料 ， 经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作而成 。
红茶属全发酵茶，萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为乌茶 。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
红茶的历史沿革
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为正山小种 。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家 ， 至今已经有400多年的历史 。
正山小种红茶于1610年流入欧洲 。1662年，当葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时 ， 她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶 。从此，红茶被带入英国宫廷，喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分 。
在早期的英国伦敦茶叶市场中，也只有出售正山小种红茶，并且价格异常得昂贵，唯有豪门富室方能饮用，正山小种红茶成为英国上流社会不可缺少的饮料 。英国人挚爱红茶，渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化，并把它推广到了全世界 。
###其它资料参考###目前市场上的茶叶种类很多，而且喝茶的好处也不少 。生活中有很多人都有爱喝茶的习惯，常见的茶就是红茶和绿茶，一般人都知道，它们在颜色上面就有很大的区别 。那么，接下来我为大家介绍什么是红茶什么是绿茶 。
什么是红茶红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成 。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶 。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香 。
什么是绿茶绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 是其他茶类所不及的 。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 ， 故名绿茶 。
红茶的禁忌
1、结石病人和肿瘤患的人 。结石患者一般不允许饮红茶 。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人 。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重 。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 。因为红茶具有很好的提神作用 。
4、胃热的人 。因为红茶是温性茶 ， 起到暖胃的`作用 。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人 。红茶属于“热性” ， 怕上火的人不宜喝红茶 。
6、正在服药的人 。红茶会破坏药效 。
7、经期的女性，因为经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收 。
8、孕期女性 ， 因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适 。
9、哺乳期女性，因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量 。
10、更年期女性，因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象 。
