火龙果怎么雕刻成玫瑰 _火龙果

盛开的火龙果玫瑰花怎么做如何做好吃？

食材
主料
火龙果皮汁
53g
面粉
100g
白糖
20g
酵母
2g
黄油
15g
辅料
清水
适量
步骤
1.将一个火龙果的果肉与皮分开
2.再将火龙皮最外表面削掉，留下左边中间层，用清水冲洗干净
3.切碎后，放入料理杯中
4.启动魔术棒，搅打成泥
5.倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中
6.加入适量清水，搅拌成絮
7.再揉成一个光滑面团，盖膜饧发24小时
8.第二天晚取出饧发好的面团，加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时
9.搓成长条，分割大小不同的小剂子，并撒上少许干粉
10.压扁
11.擀成圆形，再6张皮/组，头尾两张小的，中间4张大的排列
12.再另外搓一根长条放至最下面，从最下面往上轻轻卷起来
13.用刀从中间一切两半
14.切面朝下摆放，二朵火龙皮玫瑰花就做好了
15.将火龙皮玫瑰花，放入垫有笼布的蒸屉中
16.水开后，放入锅中，加盖大火
17.蒸10~15分钟
18.时间到，关火，取下蒸屉
小贴士
1、因为我的时间不够，所以和面、饧面是分二晚进行的，如果亲时间不是问题，可以向做面包和面程序一样呢，一次成型
2、下剂子时：最好按大小、数量下好

火龙果玫瑰花怎么做，口感丰富，营养好吃呢？在这个季节里，红心火龙果变成我的心头好，红心火龙果制成面点，色调令人惊艳呢。我特别喜欢咬合时那火龙果籽儿的凹凸感，这一口味还真有点无法言说，想知道就自己试试呗！
火龙果里含有大量的红色食品色素，对人体健康有帮助造血功能、祛毒、清血及美容护肤之帮助，白芝麻状之种籽立即进入体内可促进肠蠕动及润肠通便实际效果，若粉碎成水果汁有着丰富的钙、磷、铁及矿物，可以增加消化吸收保持健康。将火龙果添加小麦面粉中制成各种面食，口感细腻，营养成分美味。食物：小麦面粉270克盐40克鸡蛋一个盐二分之一勺子酵母菌3克油20克婴儿奶粉12克火龙果你145克牛乳20克全过程：
第一步将火龙果削皮切成小块，牛奶放进醇浆机里。设定鲜榨玉米汁键，盐二分之一勺子酵母菌3克油20克婴儿奶粉12克火龙果你145克牛乳20将火龙果牛奶煮好。蒸好的火龙果块倒出来，用擀面杖摊成环形饺皮状。略微晾凉，拿勺子碾成泥。将火龙果泥以及所有食材放进自动面包机里混和，发醇好，排气管。
第二步将排气管后面团搓发展条后切割成小剂子。用擀面杖摊成环形饺皮状。五个叠在一起。轻轻地卷起来。用锋利的刀子斜着切断。略微整形美容后放到刷过油的蒸板上略微二发。将二发好一点的玫瑰花放到锅上。走红将水烧开了，蒸15min就可以出锅了。
小提示：面团不必过软，不然不太好整形美容。卷起来的时候一定要利刃快速切断，避免玫瑰花形变。煮的情况下木板上要刷油哦。

###其它资料参考###食材
火龙果皮汁53g
面粉100g
白糖20g
酵母2g
黄油15g
清水适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
将一个火龙果的果肉与皮分开
2
再将火龙皮最外表面削掉，留下左边中间层，用清水冲洗干净
3
切碎后，放入料理杯中
4
启动魔术棒，搅打成泥
5
倒入装有面粉、白糖和酵母的小盆中
6
加入适量清水，搅拌成絮
7
再揉成一个光滑面团，盖膜饧发24小时
8
第二天晚取出饧发好的面团，加入少许黄油揉成光滑后盖膜饧半小时
9
搓成长条，分割大小不同的小剂子，并撒上少许干粉
10
压扁
11
擀成圆形，再6张皮/组，头尾两张小的，中间4张大的排列
12
再另外搓一根长条放至最下面，从最下面往上轻轻卷起来
13
用刀从中间一切两半
14
切面朝下摆放，二朵火龙皮玫瑰花就做好了
15
将火龙皮玫瑰花，放入垫有笼布的蒸屉中
16
水开后，放入锅中，加盖大火
17
蒸10~15分钟
18
时间到，关火，取下蒸屉
###其它资料参考###主料
芒果
1个
辅料
无
无
步骤
1.选择一个果肉软硬适度的芒果，洗净去皮。然后顺着果核切分开
2.切成厚薄均匀的片状。图中所用的芒果太软了，并不适合做造型。只是我想拍个步骤图勉强用的哈！大家尽量选择比这个硬一点儿的。也可以切的更薄哦
3.先选择两头比较小的片摆放盘子里，要微微弯曲下哈，这样子一片片交错的一圈圈摆放起来就好
4.这是步骤图里用的芒果，因为太软，不能切薄，做出来的玫瑰花就显的粗糙了
5.这是我第一次做的
6.后面尝试做了一朵大玫瑰
7.某一天看到有朋友用红心火龙果做的玫瑰花造型，于是用猕猴桃也做了个
8.各种随意摆盘
小贴士
芒果，猕猴桃，火龙果等皆可以如此操作。就是要注意一点，选择的水果不能太过熟软，像我分解步骤图那样的芒果有些太软太软
###其它资料参考###主料：红肉火龙果半个；白肉火龙果半个；
1. 准备红肉火龙果、白肉火龙果各半个，各自切成约1厘米的小方格。
2. 按照一格红一格白的规律，堆砌成魔方形状。
3. 也可以切成薄片，从小到大，围成玫瑰花形状。

###其它资料参考###简单果盘怎么做
夏天很多家庭都做果盘，果盘是从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。那么简单果盘怎么做呢？
首先准备食材：猕猴桃2个、草莓10个、西红柿1个。将西红柿洗干净，像削苹果一样，把皮削下来，千万不要断；削好的西红柿皮，一层层卷起来，做成玫瑰花形状，用牙签固定好。猕猴桃从中间切开，切成薄片；将用西红柿皮做的玫瑰花放中间，周围摆上猕猴桃片；草莓洗净切半个，做成爱心造型；依次摆好，草莓水果拼盘就做好了。
简单果盘的做法可以按照上面的步骤进行，食材也是平时大家可以买到的，可以做出好看而且简单大方的果盘。

###其它资料参考###主料：100g红心火龙果泥、60g水、3g干酵母、250g中粉、25g细砂糖
配料：10g色拉油
制作步骤：
1、将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用。
2、再加入中粉，细砂糖、色拉油混合。
3、揉成光滑的面团。
4、盖上湿布，室温下松弛10分钟。
5、开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子，擀成大小差不多的圆片，一片接一片的叠起来。
6、从上往下卷起。
7、卷成圆柱形。
8、中间对半切开。
9、将正面朝上。
10、将生胚放入蒸笼，盖上蒸笼盖，进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水，水开后，放上蒸笼，中大火蒸10分钟左右。关火后，待略为冷却后再打开。
小贴士
1、火龙果泥也可以换成其他喜欢的食材，像南瓜泥、胡萝卜泥之类的都可以。
【火龙果怎么雕刻成玫瑰】2、由于天然色素的不稳性，所以，蒸的时候要掌握时间，时间一长，颜色就淡了。
###其它资料参考###将小圆皮从最上面往前一顺卷好后，用筷子在刀背压过的地方按压并且往前滚动，直到花瓣散开一些，筷子往下用力切断两朵玫瑰，将花底部捏好放蒸笼，左往右，从上往下看：面团发酵 2 倍大以后，改成 12 克重小面团放保鲜袋保湿，擀成饺子皮样（不要太薄以免发不起来），5 个重叠，用刀背刻印，从最上面往前卷，用筷子按压滚动，压断，断面捏紧并且捏平底部成型。
###其它资料参考###材料
苹果2个，柠檬1/2个，玫瑰花37g，水500cc，细砂糖260g，果冻粉3/2小匙，柠檬皮少许
做法
苹果洗净后去皮及核，切小丁并泡盐水。柠檬洗净榨汁，柠檬皮切细丝。果冻粉以3大匙水调匀。
1.取一不?钢锅，先将玫瑰花放入不锈钢锅内，加入水后以中火将其煮至滚沸备用
2.待作法1锅内滚沸后，将其搅拌后续煮至花朵呈现软烂状，且汤汁颜色逐渐变深。
3.于作法2的锅中以滤网捞出整颗的花朵，留下玫瑰花汤汁与少许破碎的花瓣备用
4.加入苹果丁于作法3剩余的酱汁内，并且将其一起搅拌均匀
5.于作法4的锅中再加入细砂糖，转以中火继续搅拌将其煮约15分钟
6.待时间到后将作法5改成小火，再倒入已调好的果冻粉水，并用木杓快速不停地搅拌至匀
7.作法6的锅内拌煮至酱汁呈浓稠状后，加入柠檬汁与柠檬皮一起搅拌至匀
8.略煮10秒钟后即可熄火，将果酱趁热装入玻璃罐中，并立即将其盖紧盖子后放于阴凉处冷却，等到完全冷却后再放入冰箱冷藏保存。
###其它资料参考###关于火龙果白水晶和红水晶花如何区分，
红心和白心的花一样，都是白色的，他们的区别主要在枝条和果皮果肉上
火龙果，英文Pitaya ，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果” 。
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。
最直观的区别自然是在肉色上。以天天果园优选的越南红心火龙果为例，红心火龙果不仅果皮鲜红，果肉颜色也呈鲜艳的玫瑰红，给人娇艳欲滴的感觉。
红心火龙果与白心火龙果除了颜色之外，朋友们吃起来也可以感受到，其口感是有着很大差异的，一般来说红心的偏甜一些，而白心的火龙果由于含糖量没有那么高，口感也是甘甜多汁，但是没有红心的口感吃起来那么好。

火龙果怎么雕刻成玫瑰

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