柠檬百香果果酱保存多久 _百香果

百香果柠檬蜂蜜腌制可以保存多久？

百香果柠檬蜂蜜建议保存一周左右的。
保存时间太长就会发生食物变质的，所以需要注意的，在平时可以吃这些食物的，百香果柠檬蜂蜜在常温下保存的话，也就只能保存大概一个礼拜的时间。它的保质时间它并不长，如果放在冰箱里冷藏的话，可以保存大概一个月。
要在最短的时间内喝完，否则就可能会对身体健康造成影响。在腌制果酱的时候，应该考虑制作过程中有没有留有水分，如果水分留得比较多，尽量在短时间内食用完毕，因为水分会影响到保存效果。
腌制方法
材料：百香果、柠檬、蜂蜜。
做法：
1、将柠檬放入盐水中浸泡一会，切薄片去核，沥干水分。
2、百香果切开，挖出备用。
3、准备一个罐子，先倒入一层蜂蜜，量要多一点，最好可以有一层，然后再铺一层柠檬，再加入蜂蜜，淹没柠檬后加入一层百香果，再加一层蜂蜜，以这样的顺序一直铺到瓶顶，然后密封。
4、密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通风阴凉处，这样保存时间会长一点。

百香果是一种酸酸甜甜的水果，因为香味丰富，混合了十余种水果的浓郁香气，所以叫做百香果。百香果不管是直接吃还是榨汁或者做成其他饮料都是非常好喝的哦，营养也很充足，日常喝一杯是非常好旳。那么百香果汁可以冷冻吗?
百香果的汁可以冷冻吗
百香果果汁是可以冷冻的，如果喝不完冷冻可以延长保质期，可以多放近一个星期的时间，等要喝的时候再拿出来化冻即可，夏天喝着别提有多爽了。不过还是建议尽快喝完，以免营养流失。
百香果如果完全在冰箱中保存约两个星期，如果做成果酱的话一般可以保存约三个月。如果将果酱冻?。?它甚至可以保存一年以上。
百香果冷冻能放多久
百香果冷冻之后会失去一部分营养，而且容易冻成冰块，建议放在冰箱冷藏，一般可以放一个星期左右不会变质。百香果的储存时间随温度而变化。如果温度低于0度，则可能会导致冷害。因此，新鲜百香果不适合直接放置在冰箱的冷藏室中，但是百香果的肉可以被挖出并储存在冰箱的冷藏室中，它可以持续保存几个月以上。
百香果什么时候吃最好
百香果的果肉可以散发出香蕉，菠萝，草莓，荔枝，柠檬，芒果和酸梅等十几种水果的浓郁香气。
百香果在7月底以后成熟，最好在9月至10月食用。一些专家建议，每天吃三个中型百花果是无害的。百香果具有抗炎和镇痛作用，促进血液循环，增强身体，降低血脂和血压，滋养阴虚和滋养肾脏，提神醒酒，缓解疲劳，排毒养颜，怀孕期间食用可增强免疫力。
###其它资料参考###1、常温风干(1个多星期)
百香果的可存放时间还是很长的，但是据图的还要看你是怎么保存的。百香果是呼吸型的水果，就像是香蕉一样，没有熟摘下来之后还会慢慢变熟，想要常温保存百香果就必须将其放在干燥通风的环境之下。待到百香果外皮风干之后，就可以保存上一个多星期，而且里面的果肉和果汁也不会变质。
2、冰箱冷藏(2个多星期)
冰箱冷藏也是百香果的长期保存方法之一，方法也很简单。将百香果洗净，用保鲜膜一个一个的单独包裹起来，放入冰箱冷藏。只要你想吃，可以随时从冰箱拿出来解冻食用。这种冰冻百香果的方法，比常温储存下可以多一些时间，一般是在2个星期左右，但是口感要稍微差一点。
3、百香果冰棍(1年以上)
如果你问我百香果如何保存更久的话，我会告诉你，将百香果的果肉果汁做成冰棍的保存时间最久了。把百香果里面的果汁取出来，再放在洗干净的冰激凌模具里面，最后放入冰箱冷冻成冰棍。这样的百香果冰棍的保质期可是在1年以上的。
4、百香果酱(3个月)
将百香果做成百香果酱之后可以将百香果的保质期提高至3个月之久。将百香果的果肉挖出来之后加上砂糖搅拌均匀放入冰箱里面冷藏2小时，取出之后用中火熬至沸腾，转小火，搅拌成粘稠的汁液状，之后就可以倒入果酱瓶中。冷却之后密封放入冰箱。之后随时都可吃，但最好在3个月内食用完。
###其它资料参考### 百香果在生活中有很多种用途，它营养丰富，可以直接食用它的果肉，同时也可以泡制成各种饮品，加上百香果独特的香味和口感，百香果也可以调制成百香果酱，可以用来调味。百香果酱可以保存多久？
百香果酱可以保存多久材料：
百香果20个，白砂糖200克，麦芽糖150克，柠檬1/2个，果冻粉10克。
做法：
(1)百香果20个。
(2)从中对剖开。
(3)取一口干净的、无水无油的锅，最好是不锈钢锅具，将百香果的果囊用小勺刮入锅中。
(4)全部刮完后，加入1/2个柠檬榨出的汁。
(5)将锅子置于火上，中火加热煮至沸腾。
(6)这时准备好麦芽糖，冬天麦芽糖很硬不好勺出来，可以用微波大火20-30秒，使其软化成流动的液态。
(7)加入150克麦芽糖。
(8)转成小火，用木铲搅拌至溶化。
(9)再加入200克白砂糖。
(10)继续一边小火加热一边搅拌，至酱汁颜色变深，汁液变得比较浓稠即可。
(11)最后加入10克果冻粉，没有可以用白凉粉代替，搅拌均匀至溶化即可关火。
(12)装入事先消过毒的，无水无油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷却后送入冰箱封存。
1、百香果的籽也可以食用，所以我没有剔出，如果介意这些黑色的小籽可以去除后再熬煮。
2、熬制果酱的糖量约为30%-50%，百香果比较酸，所以我用了50%的糖，大家也可以在这范围内再调整，但不能少于30%，因为糖在熬煮中，可以阻止细菌滋生而且有助于果胶的析出，若果胶出不来，果酱的粘稠度不够，就会影响果酱口感和储存时间。
3、熬果酱要用不锈钢锅或不粘锅，不能用铁锅。
4、熬果酱的时间有点长，要注意适当的搅拌，最好用木勺。
百香果的吃法可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪。
制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。
泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。
高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。
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柠檬百香果果酱保存多久

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