百香果绿色要放多久 _百香果

百香果青色放多久能熟？

百香果青色放3到5天能熟。青色的百香果和已经成熟的水果放在一起可以催熟，成熟的水果一般都会释放一定量的乙烯，而乙烯具有催熟功效，所以把没有熟的百香果和成熟的苹果或是香蕉放在一起，很快百香果就熟了。
百香果，西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香，是一种香料水果，有果汁之王的美誉。
百香果果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5％－16％，总酸量为3.8％－4％，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。

百香果青色放3到7天能熟。
正常情况下要是将生的百香果摘下来了，这时候就需要将百香存放好，待其自然变熟，至于百香果放多久可以熟，需要看百香果成熟度，要是百香果已经快要成熟，那么只需要将其存放2-3天左右就可以变熟，但要是百香果很生，那么成熟的时间较长，一般需要一周左右，有时候时间更长，具体根据实际情况而定。
百香果在没有成熟的时候，果皮一般是呈绿色、淡绿色的，成熟之后是紫色、深紫色或者是黄色的，要是百香果迟迟没有成熟的迹象，那么需要考虑的是天气阳光较少，在光照不足的情况下，百香果是很难成熟的。
百香果的吃法：
【百香果绿色要放多久】1、直接吃
百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
2、制作果汁
取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
3、百香果酱
如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至融化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
4、百香果酒
百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。

###其它资料参考###百香果七天还是绿的，主要考虑是光照少，日照不充足。
单独存放7天，与成熟水果存放3-5天。很青的百香果表示果实尚未完全成熟，柠檬酸含量较多，口感较酸。正常单独放置下需要七天左右百香果才可以成熟。通过将青色百香果和其他成熟水果一起放置，可通过成熟水果释放的乙烯来进行催熟，这样三到五天可实现果实成熟。
百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。
###其它资料参考###青色的黄金百香果放几天能变黄，但是可能要一周左右。
如果想要缩短时间的话，可以将百香果和一些已经成熟的水果放在一起，这样可以更快的使百香果成熟。

###其它资料参考###百香果绿色的是没熟。百香果在未完全熟透的情况下会呈现出绿色，此时的白香果是可以正常食用的，只是在口感上会比较酸，建议放熟了后再食用。绿色百香果可以和其它熟透的水果放置在一起，能够加快百香果的成熟，或者是将绿色百香果放置在米缸中，3天时间即可成熟。熟透的果子，颜色是紫红色。
百香果的保存方法
常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但这种方法保存时间仅为一个星期左右。用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻，即可延长百香果的保存期限，解冻后即可食用，但此法会略微降低口感。将百香果取汁保存将百香果取汁后放入模具中，冷冻成冰棍，随时取用。

###其它资料参考###1、新鲜的百香果可以存放一个礼拜左右的。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，但不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。
2、常温保存：可以直接把百香果放在干燥通风的环境下，这种方法一般只可以保存个把星期左右，此时百香果的外皮虽然有点风干，邹巴巴的，但是里边的果肉和果汁还是没有受到太大影响，都是尚处在新鲜的阶段。
3、冰箱保存：如果想延长百香果的保存期限，可以把百香果用保鲜膜一个个单独包好，并急冻起来。待到哪天想吃的时候，再拿出来解冻即可。不过这个方法虽然能够很好的确保百香果在长期内不会坏掉，不过其果子的口感会稍微变差。
4、加工成冰棍：将百香果里边的果汁取出来，然后把它放到冰激凌的模具里边，速冻成一个个冰棍，这样就可以长期保存了，最长可保存一年，口感尚佳。

百香果绿色要放多久

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