百香果要多久才熟 _百香果

百香果放几天能熟？？

百香果青色放3到7天能熟。
单独存放7天，与成熟水果存放3-5天。很青的百香果表示果实尚未完全成熟，柠檬酸含量较多，口感较酸。正常单独放置下需要七天左右百香果才可以成熟。通过将青色百香果和其他成熟水果一起放置，可通过成熟水果释放的乙烯来进行催熟，这样三到五天可实现果实成熟。
方法
将未成熟的百香果和其它成熟的水果放置在一起，如苹果、香蕉等，可以装在塑料袋、纸箱或者米缸中。
催熟的过程中需要保持温度适宜，通风良好，否则温湿度过高容易导致果实腐烂变质。因为百香果在催熟以后成熟速度很快，所以要及时查看成熟状态，当其已经转色且略有些变软的时候就可以食用了。

百香果挂果70-90天才会成熟，养护百香果时，需要在植株花芽分化期，为其提供充足的水分，可以每隔三天浇一次水，也需要定期向百香果喷洒除菌药剂，防治病虫害，还需要使用锋利的剪刀将百香果生长过长的藤蔓剪掉，促进其快速结果。
百香果挂果多长时间才成熟1、成熟时间
百香果挂果70-90天才会成熟，判断百香果是否成熟，可以观察果实的颜色，如果百香果还在生长期，则其果皮呈现青绿色，果肉呈现白色，而如果百香果进入到了成熟期，其果皮会变成紫红色，果肉变成橙黄色。
2、充足水分
养护百香果时，需要根据植株的生长状态进行浇水，在百香果花芽分化期间，需要为其提供充足的水分，可以每隔一个星期浇水1-2次，促进百香果旺盛生长，但是在百香果结果期间，就需要控制浇水频次，保持土壤干燥，利于百香果质量提高。
3、防治病虫害
百香果在生长过程中容易感染上病害，养殖百香果时，需要定期观察植株的生长情况，如果发现百香果株苗被病害感染，就需要立即将感染的株苗拔除，也需要对百香果喷洒除菌药剂，以免引起大规模的传染，维持百香果正常生长。
4、定期修剪
养殖百香果时，需要定期修剪植株的枝条，可以将百香果生长过长的藤蔓剪掉，使其养分集中，避免多余的营养流失，让百香果快速结出果实，也需要在采集百香果的果实之后，使用锋利的剪刀将其生长过于茂密的枝叶剪疏，使百香果顺利度过冬天。

###其它资料参考###百香果青色放3到7天能熟。
正常情况下要是将生的百香果摘下来了，这时候就需要将百香存放好，待其自然变熟，至于百香果放多久可以熟，需要看百香果成熟度，要是百香果已经快要成熟，那么只需要将其存放2-3天左右就可以变熟，但要是百香果很生，那么成熟的时间较长，一般需要一周左右，有时候时间更长，具体根据实际情况而定。
百香果在没有成熟的时候，果皮一般是呈绿色、淡绿色的，成熟之后是紫色、深紫色或者是黄色的，要是百香果迟迟没有成熟的迹象，那么需要考虑的是天气阳光较少，在光照不足的情况下，百香果是很难成熟的。
百香果的吃法：
1、直接吃
百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。
2、制作果汁
取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。
3、百香果酱
如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。
首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至融化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。
4、百香果酒
百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。

###其它资料参考###1 百香果熟后会自己掉下来吗大多数都会。
一个真正成熟了的百香果的话，它的果实其实是会自己脱落的，就是说它会从树上自己掉下来。但是如果它真的自己掉下来的话，这对于我们种百香果的人来说铁定就是一种损失了，因此我们就必须要在果子它自己从树上脱落之前就去摘了它。
一般来说紫色的百香果，它的果皮慢慢的变成紫色，然后它的香味就会变得越来越浓郁了，最后才会完全的成熟。还有一种百香果则是黄色果皮的百香果，它这种黄色的果皮最开始是绿色的，它是等到它从绿色变成了黄色的话，这个百香果才能算作是成熟。
2 百香果结果后多久能熟60～70天。
当年春天种植的百香果，当年7月就会开花，果实成熟期在9月第二年开始，百香果花期提前，在4月就会开花，开花后60～70天果实成熟，且花期长达四个月，果实采摘期也长达四个月。
3 百香果没熟摘下来要怎么办1、和成熟的水果放一起：我们知道，乙烯可以有充分的催熟功效，所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了。因为成熟的果实会释放一定的乙烯，特别是香蕉苹果。
2、大米催熟：我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内，一般三四天的时间，百香果就会变成熟了。
4 吃百香果有什么好处舒缓精神长期吃百香果有舒缓精神作用。
百香果本身具有补血安神的功效，并且中枢神经系统具有复杂的作用，可以全面神经安定，舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛，同时含有尼克酸的成分，可以防止精神抑郁，因此具有舒缓精神的效果。
美容养颜长期吃百香果有美容养颜的作用。
百香果胃酸，含有丰富的维生素C ，而维生素C有阻碍黑色素形成的作用，同时可以促进肌肤进行新陈代谢，有促进黑色素代谢的作用，因此长期食用百香果可以美白肌肤，有美容养颜的作用。
促进消化长期吃百香果可以促进消化。
百香果中含有的大量的芳香物质可以促进口腔中唾液的分泌，然后百香果中的果酸成分可以促进胃酸的分泌，有增进食欲、帮助消化的作用。
减肥长期吃百香果有减肥的作用。
百香果中含有丰富的纤维素，每一个果肉包裹的籽都是可以食用的，富含丰富的蛋白质和脂肪和纤维素，因此食用具有饱腹感，可以减少其他食物的食用量，有减肥的作用。
消炎祛痘长期吃百香果有消炎祛痘的作用。
百香果中含有丰富的果酸成分，有消炎抗菌的作用，因此长期食用百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎。
润肠通便长期吃百香果有润肠通便的作用。
百香果中含有丰富的水分和大量的纤维素，水分可以滋润肠道，而适量的纤维素可以促进肠道的蠕动，有增加肠动力的作用，因此食用百香果可以防止便秘的情况出现。
抗衰老长期食用百香果有抗衰老的作用。
因为百香果是一种含有番茄红素的食物，番茄红素是一种具有抗击自由基作用的化合物，长期食用可以抵抗因为自由基损伤细胞而导致的衰老，因此食用百香果有抗衰老的作用。

###其它资料参考###百香果是秋天的成熟水果，成熟期为7-9月。
百香果种植果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟， 10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。
在一个较为密封的环境中，把百香果和熟透的苹果或者香蕉放一起就可以催熟了。其他的水果也可以用苹果来催熟，因为成熟的苹果会释放乙烯。
百香果选购注意事项
1、要在正规的超市或菜市场中购买百香果，因为正规场所对经销的产品进货把关严，进货渠道规范，经销的产品质量和售后服务有保证。
2、香气比较淡，不够浓郁的说明成熟度差，口感还不是最佳，不建议购买。
3、如果一次性吃太多的百香果容易上火，因此食用要适量。
4、摇上去里面有点晃晃荡荡的百香果一定不要选，要选择摇晃过程中果肉和果壳没有分离感觉的百香果。

###其它资料参考###百香果青色放3到5天能熟。青色的百香果和已经成熟的水果放在一起可以催熟，成熟的水果一般都会释放一定量的乙烯，而乙烯具有催熟功效，所以把没有熟的百香果和成熟的苹果或是香蕉放在一起，很快百香果就熟了。
百香果，西番莲科西番莲属草质藤本植物，植株长约6米，茎具细条纹，浆果卵球形，无毛。其果汁营养丰富，气味芳香，是一种香料水果，有果汁之王的美誉。
百香果果实含有人体所需17种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素，其中包括非常丰富的天然维生素C，每100克果汁中就含有维生素C34.6毫克，还富含维生素A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。可溶性固形物占5％－16％，总酸量为3.8％－4％，甜酸适中。营养价值很高，用它为原料，加工制成果汁、果露、果酱、果冻，风味独特。
果皮可作饲料和提取果胶，根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、降脂降压、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等神奇保健作用。果实香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。
###其它资料参考###1 青色的百香果怎么催熟和熟水果放在一起青色的百香果和已经成熟的水果放在一起可以催熟，因为成熟的水果一般都会释放一定量的乙烯，而乙烯具有催熟功效，所以把没有熟的百香果和成熟的苹果或是香蕉放在一起，很快百香果就熟了。
和大米放一起将青色的百香果放入大米中，大米存放的地方会释放出一些乙烯气体，一般三到五天后，百香果就会熟透。
2 青百香果几天能放熟看情况而定。
百香果放多久能熟，与百香果的成熟度有关，而且保存条件也有一定的影响，若将百香果放置阴凉、干燥的环境中，采用水果催熟的方法，一般来说，大概一周左右就可以变熟。
3 怎么判断百香果是不是熟了当百香果的果皮表面绿色减退，逐渐显现出红色，并且果皮开始变皱，变软，明显散发出浓郁的香味，就表示果实已经开始成熟，这时候的百香果果肉就十分香甜了，而且香味越浓郁，表示口感越佳。
4 青的百香果能吃吗能吃。
但是青色的百香果口感不是很好，有很强的酸涩味道，这种情况下我们可以将百香果的果肉挖出来，配上蜂蜜，白糖，再倒入适量热水充分搅拌后来饮用。

###其它资料参考###百香果五六成熟就可以摘了我说的五六成熟（果子从青色开始变黄、显红）可以采摘，主要是一些供货商采摘的时间。五六成熟的百香果是可以吃了的，就是很酸，一般没有甜味，只有酸味。
和香蕉、芒果是一样的，一般还未完全成熟就开始采摘了。因为百香果并不是一摘上来就可以卖掉，可能还需要通过收购商、分销商、零售商，包括在网上销售也是一样的。
认识有一个朋友是开淘宝店卖百香果的。他们拿的货也是刚显红的果。在发货前，首先是捡果，不同成熟度分区放好、装箱，比如，那些物流1-2天（两广等）的地区，会发最熟的，客户拿到手上可以马上吃掉，也不会坏掉。像黑龙江等北方地区，就发刚显红的果，快递可能需要4-5天的时间，发到客户手上刚好全红，那时候可以吃了，也不会坏掉。线下也是一样的，一般不会摘红果，红果意味着存放的时间短，需要尽快卖掉。
家里自己吃的百香果一般不会摘那么早，都是等果实在树上直到全红或开始变紫的时候才采摘。
掉在地上的果可以吃掉在地上的果，是自然成熟的。可以放心吃，不是坏果，很甜很甜的。当然，坏果可以看出来的。
以前老家有一棵百香果树，老远就能闻到香味。一些红透的百香果，一般还是带着一丝酸味，喜欢吃酸的可以这个时候摘。
我一般都是吃“掉果”或是等百香果变皱了再吃，这个时候，才是百香果最香、最甜的时候。
下面这个图的这种百香果虽然丑，看起来像坏掉的，但是也是可以吃的，只要表皮不变软、不发霉，都是可以吃的。
百香果有很多种的吃法
直接吃：切半，或把果蒂这边削掉一小块（可以用开果器），拿勺子直接挖着吃，不要吐籽，不要吐籽，不要吐籽（籽含高级蛋白、高级脂肪）

###其它资料参考###百香果越熟，释放的成分越多，味道更好，养生效果更加。所以人们都喜欢吃比较熟的百香果，那么怎样是百香果最好的状态呢?百香果如何催熟呢?以下是我为你整理有关于百香果的催熟，希望能帮到你。
【百香果要多久才熟】百香果的催熟方法
1、和成熟的水果放一起
我们知道，乙烯可以有充分的催熟功效，所以小伙伴们只要将没有成熟的百香果放在成熟的果实一起就好了。因为成熟的果实会释放一定的乙烯，特别是香蕉苹果。
2、大米催熟
我们可以将干净的百香果放入家中的米缸之内，一般三四天的时间，百香果就会变成熟了。
百香果的成熟状态
百香果的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。百香果要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的百香果表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的百香果应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。
挑选百香果要挑选果实饱满丰圆的果子。果皮应该顺滑，无皱缩。新鲜清洁而且有重量感，无腐烂发霉者为佳。当然，皮略有皱也是果子成熟的标志，只是不要选已经干扁了的。
一般来说，当百香果开始皱皮、变软的时候就可以吃了，自己栽种百香果树的朋友可以以此辨别百香果的成熟度，也可以等到百香果成熟掉下来再吃，因为掉下来的百香果会比较甜哦。
百香果的挑选方法
第一种比重量:选择果身较重的,掂量一下,有重感的为好,如果百香果太轻,果头又大的,一般都是喷了膨大剂造成的果大,但是果肉还是很少,这类的百香果慎重选择,一是农药很多,二是果很酸。大果一般都是6-8个一斤!
第二种看颜色:百香果选择深紫色或大红色的果较为成熟而粉色或带青的比较耐放,一般能放5-6天(这种果放冰箱不建意,因为不会自然熟) 。一般种在山上的百香果一般比种在平地的果颜色要深,山上的果因土壤一般不积滞水,且受光照时间长,呈紫色、个头均匀。平地的果多呈深红色,个头稍大。
第三种方法闻果子:新鲜熟果放两到三天再吃,果味浓厚香甜。百香果有三种明显的味道,酸、甜、香,山上成熟的果甜且香气更浓、平地种的果甜、略酸,香气略逊山地果。
百香果的做法
1、百香果果汁:百香果适量,冰糖适量,蜂蜜适量。百香果洗干净,用刀切开,把里面的果肉放入容器中。取一个小容器,放入适量冰糖,用热水溶化冰糖。在放入果肉的容器中倒入常温水,加入适量蜂蜜。再将溶化的冰糖水倒入。
2、百香果冬瓜:冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。
3、百香凉拌青木瓜丝:青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水切开百香果,挖出果肉及籽蒜头切碎成末,辣椒切丝备用青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。
猜你喜欢:
1. 百香果的籽要不要嚼碎呢
2. 百香果泡水的正确方法是什么
3. 百香果的功效与作用及禁忌
4. 吃百香果有哪些过敏的症状
5. 百香果的功效与作用