做棒棒糖需要什么材料

棒棒糖的配料??

做棒棒糖需要什么材料

所需原材料:
1、主料:梨子200克、麦芽糖50克 。
2、辅料:冰糖130克 。
第一步:首先准备好所有的食材 , 如下图所示 。
第二步:然后将梨榨成汁过滤好,之后倒入锅中,加入冰糖和麦芽糖慢慢熬制 。
第三步:注意边熬边搅拌 。
第四步:熬到用筷子挑起一块放入水中能够立刻凝固,就说明糖浆熬好了 。
第五步:接着选择喜欢的模具摆上棒棒 。
【做棒棒糖需要什么材料】第六步:然后把熬制好的糖浆倒进模具,凉透之后就可以脱模了 。
第七步:成品图如下 。

做棒棒糖需要什么材料

做棒棒糖最简单的方法如下:
材料准备:纸 。
操作步骤:
1、将一张长方形纸沿中心线对折后打开 。
2、把两边沿中心线向下折两次 。
3、翻过折纸 , 将底部的两个角折上来 。
4、把上面的尖角向下折至与底边对齐 。
5、左右对折 。
6、把其余的14张长方形按上面的方法折好 。
7、把折纸互相插入并整理成圆形 。
8、把正方形纸卷成圆柱形,然后粘到上步插好的圆形上 , 棒棒糖就折好了 。

###其它资料参考###方法如下:
白砂糖50g、矿泉水和小苏打1g,也可以加自己的食材 , 例如巧克力、奶粉等 。
第一步在锅中加入50g白砂糖和少量的矿泉水,比例1:1 , 然后开小火将糖熬至融化,一定要是小火,不然很容易糊,过程中还要不停搅拌;
第二步等到锅中糖的颜色变成微黄色关掉火,再加入1g小苏到后继续搅拌,等到开始冒大泡泡并且颜色变成黄色就可以出锅了;
第三步把熬制好的糖浆倒入托盘定型,也可以用模具(网上可以买到),就可以得到自己专属形状的棒棒糖 。我做的比较简单没有用模具,等到自然晾干后棒棒糖就制作完成了 。
###其它资料参考###主要材料:白砂糖,葡萄糖浆 , 食品添加剂(柠檬酸、胭脂红),食用香料
做法如下:
1.准备材料
2.将鸡蛋打散,全蛋
3.加入白糖打至糖化
4.将低筋面粉和泡打粉过筛加入 , 拌均匀
5.然后加入已融化的黄油,搅拌均匀
6.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可
7.再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤
8.上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透
9.将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透
10.巧克力隔水融化 , 待凉
11.棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力针装饰即可

做棒棒糖需要什么材料

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