大红袍用什么茶具泡好 大红袍泡茶的正确方法?
所谓好马必须要配好鞍 , 泡茶也是这种道理的 , 要是泡大红袍的话用什么样的茶具比较好?大红袍用什么样的方法冲泡的好?
大红袍用什么茶具泡好
喝大红袍可使用紫砂茶具、盖碗茶具,紫砂壶有吸气效果 , 聚热能力弱,因此冲泡大红袍,能发挥大红袍的浓郁、岩骨花香特色,其次紫砂茶具对高香度茶香味吸附损失少,茶汤更显香郁醇厚,而盖碗茶具则不吸附茶味,真实还原茶叶香气、风味,因此亦适合日常泡茶使用 。
盖碗冲泡大红袍 , 最能表现出茶汤本色 。盖碗最早出现在唐朝 , 当时一套盖杯分成三部份:杯盖、杯体和茶托 , 通称「盏」,沿用至今简称「盖杯」,使用时多只用杯盖与杯体 。盖杯中又以白瓷素杯最能释出茶汤的原汁原味 。
瓷器之美,让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美 。使用瓷器壶冲泡大红袍,保暖性好,沏茶能取得较好的色香味,且造型好看,具备艺术欣赏价值 。瓷器茶器和茶配合,乃天作之合,锦上绣花 。
大红袍泡茶的正确方法
第一,选择泡茶的器具非常重要,要选用透气性好、保鲜性佳的紫砂壶 。
第二,必须把紫砂壶内外冲洗干净 , 而且必须热透 , 这样有利于提升茶香 。
第三,茶叶用量一般8克一泡为宜 , 无论是冲泡者还是品饮者,在冲泡大红袍之前都应该认真地看看茶的外形、色泽、闻一闻干茶的香气 。
第四,尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度,在冲水后大约15秒钟立即倒茶 。对于岩茶而言,高冲低斟显得非常重要,冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来,斟茶时低斟,避免茶香飘逸 。
大红袍泡出来什么颜色
大红袍冲泡出来的颜为橙黄色,橙黄明亮、艳丽,在茶汤中条索紧结,色泽绿褐鲜润 。叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色 。
大红袍泡还是煮
大红袍即可以泡茶,也可以煮,但相对而言泡茶滋味更加,大红袍为武夷岩茶,风味独特,岩骨花香是显著特征,同时其茶具有滋味醇厚,回甘明显等特征,泡茶可以真实还原茶中滋味与香气,而煮茶建议泡3泡左右,再将茶叶倒入茶壶煮茶饮用 。
大红袍紫砂壶适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列)特好、铁观音(中焙火或重焙火系列)特好、普洱茶各种系列特好 。
大红袍茶壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶 。在紫砂泥料中,有一种从明清时代就流传的大红袍泥料制作的茶壶 。随着时间的流逝,大红袍泥料非常罕见,作品也日渐稀少 。十六年之前,宜兴紫砂壶工艺师夏洪林听说有人在山里觅得5吨多鹅黄色的泥料,他闻讯赶去一看,便认定是值得收藏的好料,毫不犹豫用筹备婚礼的9万多元钱买下了这批泥料 。经过研究,他发现,这种泥料一经高温烧制就会变成瑰丽的朱红色,一如古书里记载的“大红袍” 。用这种泥料制作的茶壶冲泡铁观音、普洱茶等,茶汤的色香味比在其他紫砂品中更胜一筹 。如今 , 国家已明文禁止挖掘紫砂泥料,“大红袍”已成绝品,身价百倍 。
###其它资料参考###1、大红袍非常耐泡,泡大红袍可以选择较高的水温,水温一般在98度到100度最好 。泡大红袍可以选择紫砂茶具或者陶瓷茶具,这两种茶具最适合冲泡大红袍 。大红袍的投茶量一般占据茶壶的一半就行 。也可以用杯子来泡大红袍,每克茶叶一般用25毫升的沸水来泡,一般采用高空冲水的方式将水冲入 , 要将杯子全部充满,再用杯盖将茶水表明的泡沫撇掉,盖子焖泡一刻钟就行 。
2、泡大红袍第一泡胡桃时间一般是十五秒,第二泡一般是三十秒,之后每增泡一次,都要适当将出汤时间延长 。一般大红袄可以反复冲泡六七次 。注意 , 这里所说的茶水的比例和出汤时间只是供大家参考,并不能以此来作为泡茶的标准 。
###其它资料参考###问题一:大红袍属于什么茶?该怎么泡比较好喝?大红袍属于乌龙茶,要用小壶小杯 。把水烧开,先把壶和杯烫洗一遍、放茶入壶(大约放壶体积的五分之二到二分之一),浇入开水 , 用壶盖拨去壶口的泡沫、用开水冲干净壶盖,盖上壶盖把水倒?。ㄕ飧龉桃欤?。然后再往壶里注水,然后再用开水浇一下壶的外表,等待一分钟,倒出茶汤 。然后每注一次水比上一次泡的时间延长十五秒(喝乌龙茶讲究“头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华”),大红袍是正宗的半发酵乌龙茶、也是极品的乌龙茶,九泡犹有余香(桂花香) 。
最好的茶汤是用本山的水泡本山的茶,这样是色香味俱佳 。不具备条件的用矿泉水或者自来水皆可 。泡茶讲究器为茶之父、水为茶之母,壶和水都很重要 。
您慢慢品吧 。
问题二:大红袍茶最适合几克一泡?楼上说的三至五克是红茶吧! 我就在武夷山,天天喝,最清楚不过了. 不信楼主去淘宝搜索看.
大红袍茶最适合8克一泡,大多泡袋包装都是8克装的.当然,如果口味比较淡的,有放6克、7.5克,出水快一些.像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都有.
大红袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精华,七泡有余香,茶汤清澈不浑浊为上.
大红袍是不抽真空的,大红袍有焙火的工艺,所以条索易碎,很忌讳抽真空.密封避光就很好保存了.
另外大红袍是不折不扣的半发酵乌龙茶,不是红茶!
问题三:大红袍紫砂壶适合泡什么茶大红袍紫砂壶适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列 。
问题四:大红袍茶 哪些人适合喝?适合眼睛昏暗、头脑浑浊、肥胖、消化不良、小便赤黄、咳嗽痰多、口干渴、希望防辐射、防癌、三高等人群饮用 。
问题五:大红袍茶适合什么季节饮用大红袍温性,善蓄阳气,生热暖腹,非常适合秋冬季节喝,既能御寒暖胃又能润肤 。
大红袍常饮能润肤 , 益肺,生津,润喉,有效去除体内余热,恢复津液,于金秋保健大有好处;秋冬宜饮大红袍 , 因其味甘性温,善蓄阳气,生热暖腹,可以增强人体对寒冷的抗御能力 。
大红袍富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素,能迅速补充人的水分,秋冬之际 , 皮肤干燥,常喝大红袍能保持肌肤的水嫩不干燥,是适合秋冬喝的佳品 。
大红袍新茶并不是越新越好喝,由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会 *** 胃肠黏膜 , 原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。正确方法是放置半个月以上才可能饮用 。所以6、 7月份买回来的大红袍新茶,存放一两个月 , 秋冬季节拿出来饮用最好 。
问题六:求告知大红袍紫砂适合泡什么茶你好 。大红袍紫砂壶适合泡乌龙茶生茶(轻焙火系列) 、 铁观音(中焙火或重焙火系列) 、普洱茶各种系列 。要求不高的话,大红袍几乎是不挑茶的 , 都可以泡 。
问题七:大红袍茶具体怎么泡怎么喝??一、功夫大红袍冲泡方法: 1. 洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯 。2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一 。3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘 。4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动 。5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮 。二、大红袍简易冲泡方法: 1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。2. 加少量开水(90-95℃) , 摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质 。3. 再加开水 , 冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用 。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显 。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味 。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味 。礼氏物语高档礼品网:武夷岩大红袍( lishiwuyu/liwu/t_yancha)
问题八:大红袍用什么茶具泡好大红袍属于乌龙茶 , 即半发酵茶,色泽青褐如铁,故又名青茶 。典型的乌龙茶的叶体中间呈绿色,边缘呈红色 , 素有“绿叶红镶边”的美称 。其汤色清澈金黄,有天然花香 , 滋味浓醇鲜爽 。以“观音”、“大红袍”、“冻顶乌龙”等最具代表性 。
乌龙茶,宜用紫砂器具 。乌龙茶最具特色的沏泡法有两种:一种是传统泡法,主茶具为紫砂小壶、白瓷小杯及形似碗状的茶船等 。这一泡法至今在福建一带保留着 。另一种是用双层排水茶盘代替茶海,上置瓷质小盖碗与小瓷杯 。这一泡法在广东潮汕一带风行 。近年来台湾茶人根据科学泡茶之需要,设计增加了闻香杯、茶盅等茶具 。
如果是自己使用,选择自己喜欢和茶具就可 。
问题九:大红袍属于什么茶 , 泡出的茶色是什么色大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异 。中国特种名茶 。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮 , 叶片红绿相间 。
大红袍属“叶红镶边”半发酵茶 。其条形壮结、 匀整,色泽深褐鲜润 , 冲泡后茶汤呈深橙黄色 , 清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香 。
问题十:喝大红袍的好处和坏处喝茶一般都是养身的 , 当然一天到晚的喝 , 也有副作用
###其它资料参考###大红袍紫砂壶适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶 。
大红袍紫砂壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶,其茶壶盖子比较严密,壶的内壁比较粗糙,因此具有很强的透气性和吸附力,用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香,同时泡出的茶汤也更加馥郁醇厚 。
紫砂壶的优点与特质:
1、由于大红袍紫砂壶的壶嘴比较?。亲颖冉涎厦埽哪诒诒冉洗植冢芄缓芎玫卮⒋娌柘?,因此使用大红袍紫砂壶泡茶 , 茶汤馥郁醇厚 。
一件大红袍紫砂壶用久了之后,壶的内壁会出现棕红色的茶锈,用得越久,内壁上的茶锈就会越多,因此泡出来的茶汤就越香醇 。并且已经使用很久的紫砂壶 , 只倒入沸水而不加茶叶,依然会散发出好闻的茶香,其他茶具是不会出现这种情况的 。
2、由于紫砂壶的表面并未施釉,存在细小的气孔 , 因此具有很强的透气性和吸附力,这也是普通茶具做不到的 。
紫砂壶能够使茶叶中的物质持续遇热挥发从而产生浓郁的茶香,而且紫砂壶有“盛暑越宿不馊”之美誉,它有一定杀菌作用 , 能够延缓茶汤的变质 , 保持茶汤的色味 。
###其它资料参考###可以,紫砂壶冲泡乌龙茶是最佳的选择 。大红袍简易冲泡方法:1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质 。3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用 。功夫大红袍冲泡方法:1. 洗杯:用开水冲洗茶具 , 进行洗杯、温杯 。2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克 , 占茶具容量的五分之一 。3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘 。4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动 。5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮 。温馨提示:1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃) , 才能让茶叶的滋味比较突出 。如水温不够,可让冲泡时间更久 。2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后;可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5-10秒 。3. 大红袍耐冲泡,可反复冲泡7-8次 。
###其它资料参考###冲大红袍用什么样的茶具?可以根据自己的喜好来做一个选择,一般用紫砂壶老冲泡,味道为佳,其次可以选择高档的白瓷功夫盖碗,配上洁白的品茗杯,一边欣赏高档洁白的茶具,一边品味诱人的金黄色的茶汤,更让您享受到品茶的快乐感受,效果也很不错 。
###其它资料参考### 武夷山大红袍冲泡方法
对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡,因此大红袍在冲泡时也可以用上面两种,下面我们就具体来看看大红袍的泡法吧 。
大红袍冲泡流程
洗茶具:将我们要用到的茶具(盖碗或紫砂壶)先用开水冲洗干净 。
置茶:将大红袍茶叶放入冲泡茶器中 。
洗茶:将开水倒入冲泡茶器中,泡一会儿将茶水倒掉,这时不要泡的太久,不然茶叶中的有益成分可以会溶解其中,造成浪费 。
冲泡:在岩茶的冲泡中我们大都采用高冲的方法,让茶叶能够翻滚起来,这样泡出的茶水才能够均匀,冲泡十多秒就可 。
出汤品茗:大红袍茶水在冲泡好后倒入公道杯中,然后分入品茗杯中进行品茗 。
大红袍茶香四溢,在品茗的过程的我们能够闻到其茶香,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间 , 滋味甘爽,香气清爽 。经过此法冲泡,你定会感觉被花香和甘甜充盈 。
一、功夫大红袍冲泡方法:
1. 洗杯:用开水冲洗 茶具,进行洗杯、温杯 。
2. 落茶:把 茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一 。
3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘 。
4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动 。
5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里 。
6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮 。
二、大红袍简易冲泡方法:
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中 。
2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质 。
【大红袍适合泡什么茶具】3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用也可倒入小杯中饮用 。
三、大红袍的正确冲泡方法:
正确的冲泡和品饮大红袍才能充分发挥出大红袍的岩茶风韵和每泡茶的特征,领略茶中真谛,体会茶的无穷乐趣 。
一、泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯) 。
二、投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3) 。
三、泡茶用水:以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用水温需现开现泡为宜水温低于95度或长时间连续烧开的'水都略逊 。最好配备“随手泡” 。
四、浸泡时间:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒 。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡 。冲泡次数与浸泡时间有关 。
五、浓淡调整:用投茶量进行 。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3 。
六、品大红袍岩茶要领:大红袍岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵” 。茶树品种特征能从滋味中体现香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次 。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次 , 细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位 。
###其它资料参考###2个人喝:200——280CC容量的壶就可以泡 。如果2人的茶量大,330也没多大问题 。因泡大红袍属散茶 , 占用空间大需要用大些容量的紫砂壶 。如果您已经用开了(已经买了330CC),在冲泡时减少沸水投入量即可,作用是基本一样的 。