十几个人的婚宴叫什么?
您好,十几个人的婚宴可以称为“家庭婚宴” 。家庭婚宴是一种小型的婚礼,通常只有十几个人参加 。它的特点是简单、轻松、温馨,没有太多的繁琐程序,可以让家庭成员和朋友们在一起享受这一特殊的时刻 。家庭婚宴的安排也比较简单,一般只需要安排一个宴会厅,准备一些简单的美食,并准备一些简单的礼物 , 就可以完成一次家庭婚宴 。此外,家庭婚宴也可以安排一些游戏,让大家在欢乐的气氛中度过这一特殊的时刻 。
叫丧宴 。
丧宴的筹备:丧家从大殓起就要预备待客饭食,由本宅厨师做 , 平日饭不成席,但最少要有八个菜 。在最后的唪经、送路、发引的三天中要摆桌待客,有的多至百十桌席,都是山珍海味的上等酒席,分大教、回教席面,也需备素席 。
这些都是预先在大饭庄请师傅来本宅安灶现作 。旧社会还有一些专白吃的人,即使和办红白事的主家不认识,他只要知道 , 就想方设法溜进去坐下来就吃 。大棚内招待的客人多,席面多,谁也不认识谁,因此此等人吃完抹抹嘴头就走 , 有的吃完了这轮吃那轮,这是常有的情况 。
扩展资料:
大办丧宴的事例:
云南昭通市永善县的“黄家丧事”近日成为百姓茶余饭后的热门话题 。连办6天流水宴,6天的丧宴桌数不低于2400桌 。更吸引当地百姓目光的,则是讣告上6个孝男孝女的名字,原来他们大多是当地“响当当”的官员 。
逝者黄宝华是一个普通的农村老人,按常理 , 他去世后断然享受不到如此风光 。显然,他沾的是孝男孝女的光 。这些孝男孝女大都是当地公检法等实权部门的现任或前任主要领导 。这样的要素置身于中国基层官场的现实生态,奢侈丧宴、豪华葬礼也就很好理解了 。
中国的基层官场大多呈现“政治家族”的分布色彩 。县一级的官员中,家族成员往往盘根错节 。这样的官员家族“树大根深”,在当地往往是“响当当”的家庭 。而在中国人的传统观念里,婚丧嫁娶等仪式很受重视 , 一般的民间家庭也会尽可能办得风光体面一些,官员家族的大操大办更不用说了 。
参考资料来源:百度百科-丧礼
###其它资料参考###宴会,古时也称为“燕会”,是以酒肉款待宾客的一种聚餐活动 。
陈植汉先生编撰的《满汉全席大全》,这本奇书说是一般以为“满汉全席”出自清宫 , 其实是出自曲阜的孔家“衍圣公府” 。另书中更指出,“满汉全席”其实源于宋太祖赵匡胤御赐的“鹿鸣宴” 。
经典名宴篇
一、歌舞之宴——楚庄王绝缨会
二、礼仪之宴——秦赵渑池会
三、饯行之宴——荆轲白衣别易水
四、座次之宴——刘邦、项羽鸿门宴
五、斗殴之宴——一场宴会引发的血案
六、野游之宴——盛行于唐朝的曲江宴
七、升官之宴——杨再思、韦巨源的烧尾宴
八、垂钓之宴——唐宋赏花宴
九、夺权之宴——赵匡胤杯酒释兵权
十、宴中之宴——康乾二帝的千叟宴与满汉全席
十一、官府之宴——地位非凡的孔府家宴
十二、好客之宴——热闹非凡的侗族合拢宴
名宴名菜篇
一、闻名中外的全聚德全鸭席
二、风味独特的饺子宴
三、因鱼肠宴而闻名的“鱼藏剑”
四、洛阳水席与“牡丹燕菜”
五、制作精细、美味可口的太湖船宴
六、螃蟹宴与大闸蟹
七、集大成的长陵园全驴宴
八、东坡肘子与东坡宴
九、儒雅超逸的板桥宴
名人名宴篇
一、晏婴二桃杀三士
二、冯驩弹铗客孟尝君
三、曹操、刘备煮酒论英雄
四、三国同瑜群英会
五、曹操大宴铜雀台
六、王导的新亭会
七、王羲之的兰亭会
八、王勃扬名滕王阁盛宴
九、盛唐“饮中八仙”会长安
十、韩熙载夜宴
十一、阿骨打崛起头鱼宴
其他乾隆御宴
清朝乾隆皇帝在位60年,6次南巡,每次南巡在扬州驻跸时间最长 , 遍尝扬州美食,清宫多册乾隆江南节次膳底档都有详细记录,参照清代《扬州画舫录》《随园食单》《调鼎集》《桐桥倚棹录》等书籍,坚持“力求御宴原貌 , 凸显宫廷特色,注重养生理念,挖掘文化内涵”的创意原则,收录了在接驾盛宴、行宫常馔、花园品新、寺院素斋、盐商献食、赐宴官绅、民间珍味等膳食活动中百款菜点,斟酌乾隆嗜爱,调整烹调技法,引入复合之味,使菜点个性突出 , 联袂成席,口感口味跌宕起伏 。乾隆南巡行程在仲春至初夏,原料以春夏江鲜为主,辅以河鲜、蔬鲜,配以名特产品,形成了“高、精、素、补”的治宴风格,使乾隆御宴展现淮扬菜的高贵气质 。
可以参考《古代名宴的那些事儿》这本书 。
解密《夜宴》历史原本
###其它资料参考###民间分小生日与大生日两种,幼年到中年,都是小生日 , 一般是长辈为下辈“做生日” 。进入老年,则做大生日,即做寿,是晚辈为长辈祝寿 。进行寿庆活动 , 需要下辈尊敬长辈,并要家庭经济条件好 。皖南黟县俗话说:“有钱周岁做起,无钱百岁不知” 。
过小生日 。限于小孩及中青年人,从“做周岁”行抓周礼起,每年都得做生日,小孩过生日,一般是母亲煮三个鸡蛋给孩子吃 。安庆怀宁一带,小孩生日那天,要躲在门背后吃鸡蛋,含有避邪的意味 。但到了小孩周岁、五岁、十岁时,过生日就显得隆重些,小孩穿戴新衣帽,家人及亲友都要为孩子赠送礼物及食品,还要招待亲友 。中青年生日时,家人及夫妻间也互赠礼物 , 增长了家庭的和乐气氛 。
二、祝寿
〔祝寿年龄〕
皖中、皖南一带,从四十岁、五十岁开始,一般称六十岁为花甲,七十岁为古?。耸⒕攀莆q笾辏偎瓿莆谝弥?。凡六十岁以上寿辰 , 都视为大寿、上寿 , 家人都要及时庆祝 。淮北一带,每逢老人六十六、七十一、七十三,八十、八十四这五个年龄档次 , 都要好好祝寿的 。
〔祝寿礼品〕
淮北谚语说:“六十六、吃块肉七十一,吃只鸡七十三 , 吃条鲤鱼猛一窜” 。利辛、亳州一带,老人到了六十六岁,女儿要为老人做六十六个馒头,包六十六个扁食,买六斤六两猪肉送娘家,取“六六大顺”之意 。到了七十一岁,子女要炖老母鸡给老人吃到七十三岁,子女要给老人吃鲤鱼,这含有吉祥之意 。淮北农村有三句敬老俗语 。“六十六吃块肉,吃了肉活不够” 。“七十三,吃条鲤鱼蹿一蹿” 。“七十七,吃只鸡,吉星高照寿无比” 。加餐实际上给老人增强营养 。皖中、皖南一带 , 老人生日都要给老人加餐,一般是寿面、鸡蛋、猪肉等 。逢老年花甲、古稀、耄耋之年,家人要为老人举行大庆,办家宴招待至亲好友,亲友要送寿幛、寿联、寿面 。有的地方,还送寿桃、瓷制寿星、面制糖人 。皖西金寨一带,祝寿人除馈赠一般果品、酒、面条、鸡鸭之外,还要用糯米粉做寿桃、元宝、名山(如泰山)名楼(如黄鹤楼)、寺庙(如三祖寺)、青狮、白象、龙凤等,贴上福、禄、寿吉祥大红字并书写“福如东海、寿比南山”等对联 。礼品全装入礼盒,打着旗、伞,敲着锣鼓,吹奏喇叭等一路送到老寿星家里 。老人家以锣鼓鞭炮热烈相迎 。
还有些在社会上有声望、有地位的人家,为炫耀老人身世,大办寿宴,亲友凑钱赠匾祝寿,木匾黑漆金字,一般上面刻的是“熙朝人瑞”“年高德劭”等祝辞,还有寿幛、寿联、寿烛等等,匾上披红挂彩,燃放鞭炮送至寿星家中,立即悬挂大厅上 。
〔祝寿时间〕
各地区有共同的礼俗,即是男性做九不做十,女性做足不做零 。就是说男性老人到五十九岁,就可做六十大寿 。女性老人一定要足岁做寿 , 如六十、七十可做寿 。皖中、皖南等地,一般是每隔十年做一次大生日 。淮北地区给老人祝寿的时间,不按生日时间,而多选定农历正月的日子:“六十六,取初六”“七十一,正十一”“七十三,年初三“八十、九十、年初十”“八十四 , 年初四” 。
〔祝寿礼仪〕
寿日,门前悬灯结彩,鼓乐齐鸣,堂上摆香案,红烛高照,红毡铺地,寿者坐香案正中,贺客按辈份,或年龄,职位分列两旁,司仪赞礼,贺客依次向寿者拜寿,如平辈拱手为礼,晚辈鞠躬或跪拜,都同时致贺词 。年幼晚辈,必行跪拜大礼 。在贺客拜寿时,寿者对平辈及成年晚辈,欠身致谢 。在金寨一带,拜寿前,寿者和众宾客都先拜天地祖宗 。
望江一带,有儿子以为父母做寿敛财者,被讥为“卖老骨头” 。
老年人进入花甲或古稀耄耋做寿时,晚辈为之祝寿,邀请至亲好友在家聚餐,并共同摄影留念 。有的除聚餐外 , 还由友好发起征集诗文、印制专册 , 作为庆寿纪念 。
〔寿宴〕
拜寿后,主人请贺客入席,先吃茶点,茶点为寿桃、寿糕、后吃面条,然后正式开宴 。宴席为十大碗荤菜,意为十全十美 。在宴会上第三道菜时,寿者儿子要到席前向贺客致谢 。巢湖一带,寿日前一天晚上 , 全家加菜聚餐,叫“暖寿” 。次日,方设宴招待宾客 。
〔过三十六岁〕
在皖西、皖南石台、怀宁一带,农村男性壮年三十六岁生日时,亲友都要送白公鸡、白衫致贺,意为其消灾除难 。因在一些地方的民俗活动中,认为三十六岁是人生的“关卡” 。
有一些富裕家庭,为老人做寿时,还要请道士、和尚做“预修”,即诵经做寿醮,祈求神灵保佑,使老人长寿 。
在皖东来安等地,有“双寿”习俗 , 如夫妻两人,男性五十一岁,女性四十九岁,两人加在一起,就可以共庆“百寿” 。
做冥寿
有的富裕家庭,长辈已逝世,在父母生日那天,仍为之做冥寿,全家和亲友到死者坟前祭奠,亲友送孝幛、孝礼、纸钱、银锭等物 。
〔为小孩做生日〕
建国后,一般城市家庭,重视为小孩过小生日,到生日那天,为小孩穿戴新衣帽,家长举行小型宴会,招待至亲好友 , 亲友送礼物或礼金 。饭前,全家与小孩合影留念 。酒席中大家为小孩祝福 。饭后 , 桌上摆生日蛋糕 , 按岁插入小腊烛 , 点燃后 , 由小孩吹熄 。吹烛时,大家合唱“祝你生日快乐”,并鼓掌欢庆 。然后由小孩亲手用刀划开蛋糕,并一一持送长辈及亲友们 。农村家庭为小孩过生日,仍然是吃两个鸡蛋 。十周岁生日时,家长做长寿饼或长寿馍赠送亲友,亲友回赠衣料及鞋袜 。
###其它资料参考###(一)杀机四伏的饭局——鸿门宴
1、出席宴会人员:
刘邦、张良、樊哙、曹无伤、项羽、范增、项庄、项伯
2、饭局的始末:
秦末,刘邦与项羽各自攻打秦朝的部队,刘邦兵力虽不及项羽,但刘邦先破咸阳 , 项羽勃然大怒,派英布击函谷关,项羽入咸阳后,到达戏西,而刘邦则在霸上驻军 。
刘邦的左司马曹无伤派人在项羽面前说刘邦打算在关中称王,项羽听后更加愤怒,下令次日一早让兵士饱餐一顿,击败刘邦的军队 。一场恶战在即 。刘邦从项羽的叔父项伯口中得知此事后,惊讶无比,刘邦两手恭恭敬敬地给项伯捧上一杯酒,祝项伯身体健康长寿 , 并约为亲家,刘邦的感情拉拢,说服了项伯,项伯答应为之在项羽面前说情,并让刘邦次日前来谢项羽 。
鸿门宴上,虽不乏美酒佳肴,但却暗藏杀机,项羽的亚父范增,一直主张杀掉刘邦,在酒宴上,一再示意项羽发令 , 但项羽却犹豫不决,默然不应 。范增召项庄舞剑为酒宴助兴,趁机杀掉刘邦 , 项伯为刘邦,也拨剑起保护舞,掩护了刘邦 , 在危急关头,刘邦部下樊哙带剑拥盾闯入军门,怒目直视项羽,项羽见此人气度不凡,只好问来者为何人,当得知为刘邦的参乘时,即命赐酒,樊哙立而饮之,项羽命赐猪腿后,又问能再饮酒吗,樊哙说,臣死且不避,一杯酒还有什么值得推辞的 。樊哙还乘机说了一通刘邦的好话 , 项羽无言以对 , 刘邦乘机一走了之 。刘邦部下张良入门为刘邦推脱,说刘邦不胜饮酒,无法前来道别 , 现向大王献上白璧一双,并向大将军范增献上玉斗一双,请您收下 。不知深浅的项羽收下了白壁,气得范增拨剑将玉斗撞碎 。
(二)、最霸气的的饭局——煮酒论英雄
1、出席人物:曹操、刘备、关羽、张飞、赵云、许褚、张辽
2、饭局始末:
是日,刘备正在亲自浇菜,许褚、张辽引数十人入园中曰:“丞相有命,请使君便行 。”玄德只得随二人入府见操 。操曰:“适见枝头梅子青青,忽感去年征张绣时 , 道上缺水,将士皆渴;吾心生一计,以鞭虚指曰:‘前面有梅林 。’军士闻之,口皆生唾,由是不渴 。今见此梅,不可不赏 。又值煮酒正熟,故邀使君小亭一会 。”玄德心神方定 。随至小亭,已设樽俎:盘置青梅 , 一樽煮酒 。二人对坐,开怀畅饮 。
酒至半酣,忽阴云漠漠,骤雨将至 。从人遥指天外龙挂,操与玄德凭栏观之 。操曰:“使君知龙之变化否?”玄德曰:“未知其详 。”操曰:“龙能大能小,能升能隐;大则兴云吐雾,小则隐介藏形;升则飞腾于宇宙之间,隐则潜伏于波涛之内 。方今春深,龙乘时变化,犹人得志而纵横四海 。龙之为物,可比世之英雄 。玄德久历四方 , 必知当世英雄 。请试指言之 。”玄德曰:“备肉眼安识英雄?”操曰:“休得过谦 。”玄德曰:“备叨恩庇,得仕于朝 。天下英雄 , 实有未知 。”操曰:“既不识其面,亦闻其名 。”玄德曰:“淮南袁术,兵粮足备,可为英雄?”操笑曰:“冢中枯骨,吾早晚必擒之!”玄德曰:“河北袁绍,四世三公 , 门多故吏;今虎踞冀州之地,部下能事者极多,可为英雄?“操笑曰:“袁绍色厉胆薄,好谋无断;干大事而惜身 , 见小利而忘命:非英雄也 。玄德曰:“有一人名称八俊,威镇九州:刘景升可为英雄?”操曰:“刘表虚名无实,非英雄也 。”玄德曰:“有一人血气方刚,江东领袖——孙伯符乃英雄也?”操曰:“孙策藉父之名,非英雄也 。”玄德曰:“益州刘季玉,可为英雄乎?”操曰:“刘璋虽系宗室,乃守户之犬耳,何足为英雄!”玄德曰:“如张绣、张鲁、韩遂等辈皆何如?”操鼓掌大笑曰:“此等碌碌小人,何足挂齿!”玄德曰:“舍此之外 , 备实不知 。”操曰:“夫英雄者,胸怀大志,腹有良谋,有包藏宇宙之机,吞吐天地之志者也 。”玄德曰:“谁能当之?”操以手指玄德 , 后自指,曰:“今天下英雄 , 惟使君与操耳!”玄德闻言,吃了一惊,手中所执匙箸,不觉落于地下 。时正值天雨将至 , 雷声大作 。玄德乃从容俯首拾箸曰:“一震之威,乃至于此 。”操笑曰:“丈夫亦畏雷乎?”玄德曰:“圣人迅雷风烈必变 , 安得不畏?”将闻言失箸缘故,轻轻掩饰过了 。操遂不疑玄德 。后人有诗赞曰:“勉从虎穴暂趋身,说破英雄惊杀人 。巧借闻雷来掩饰,随机应变信如神 。”
天雨方住,见两个人撞入后园,手提宝剑,突至亭前 , 左右拦挡不住 。操视之,乃关、张二人也 。原来二人从城外射箭方回,听得玄德被许褚、张辽请将去了,慌忙来相府打听;闻说在后园 , 只恐有失,故冲突而入 。却见玄德与操对坐饮酒 。二人按剑而立 。操问二人何来 。云长曰:“听知丞相和兄饮酒 , 特来舞剑,以助一笑 。”操笑曰:“此非鸿门会 , 安用项庄、项伯乎?”玄德亦笑 。操命:“取酒与二樊哙压惊 。”关、张拜谢 。须臾席散,玄德辞操而归 。云长曰:“险些惊杀我两个!”玄德以落箸事说与关、张 。关、张问是何意 。玄德曰:“吾之学圃 , 正欲使操知我无大志;不意操竟指我为英雄,我故失惊落箸 。又恐操生疑,故借惧雷以掩饰之耳 。”关、张曰:“兄真高见!”
(三)最坑人的饭局——群英会
1、出席饭局的主要人物:
庞统、诸葛瑾、黄忠、周瑜、诸葛亮、蒋干、吕蒙、鲁肃 。
2、饭局始末:
却说周瑜在帐中正与众将议事,闻蒋干来访 。当即命众将依计行事 。蒋干扮得象个世外高人“引一青衣小童 , 昂然而来” 。一见面,蒋干问道:“公瑾别来无恙!”这一句既是问候,又道出蒋干与周瑜原有一番旧谊 。周瑜直接了当:“子翼辛苦 , 难道是为曹操做说客吗?”蒋干立刻装作很“愕然”的样子,说:“你我分别那么久 , 我特来和你来叙旧,怎么能说是当说客呢?”周瑜笑着说:“虽然比不上师旷那么聪慧,但闻弦歌而知雅意啊 。”蒋干装作很恼怒的样子,说:“阁下待故人若此,我当告退!”蒋干心说,老同学了你还跟我来这一套,于是他装作很有性格的样子,转身就要走 , 被周瑜拦住 。
东吴太祖大皇帝孙权(182-252),字仲谋,汉族,吴郡富春(今浙江富阳)人 。三国时期吴国的开国皇帝,公元229-252年在位 。
、诸葛亮之后周瑜大摆筵席 , 并禁止在席间谈论曹操与东吴军旅之事 。周瑜曰:“吾自领军以来,滴酒不饮;今日见了故人,又无疑忌,当饮一醉 。”说罢,大笑畅饮 。座上觥筹交错 。接着周瑜领蒋干参观了东吴军营的精兵强将 。周瑜装醉大笑道:“想周瑜与子翼同学业时,不曾望有今日 。”蒋干说:“以老兄高才,实不为过 。”瑜拉着蒋干的手说:“大丈夫处世,遇知己之主 , 外托君臣之义,内结骨肉之恩,言必行,计必从,祸福共之 。假使苏秦、张仪、陆贾、郦生复出,口似悬河 , 舌如利刃,安能动我心哉!”言罢大笑 。蒋干面如土色 。饮至天晚,点上灯烛,周瑜舞剑作歌:“丈夫处世兮立功名;立功名兮慰平生 。慰平生兮吾将醉;吾将醉兮发狂吟!”歇罢,满座欢笑 。
庞统(179-214),字士元 , 号凤雏,汉时荆州襄阳(治今湖北襄阳)人 。三国时期 , 刘备的重要谋士,才智与诸葛亮齐名,官拜军师中郎将 。在进围雒县时,统率众攻城,不幸被流矢所中而亡,时年三十六岁,英年早逝 。
蒋干被老同学今日的NB哄哄和功成名就刺激的够呛,倒也丝毫不敢提及游说周瑜投降曹操的事 。这时他忽然担心,责备自己当时怎么在曹丞相面前把话说的那么满,现在回去怎么也得有个交代呀 。管不了那么多了,总得有点收获回去 。于是他剑走偏锋,就有了晚上偷听、盗书等宵小行为 。后来曹操果然中计,斩了水军首领蔡瑁、张允 。
西晋末年,中原经过八王之乱和永嘉之祸后,北方大片土地落入胡人之手 。北方士家大族纷纷举家南遣,渡江而南的占十之六七,史称“衣冠渡江” 。
(四)、最鼓舞人心的饭局——东晋新亭会
1、出席的主要人物:
王导、周顗 。
2、饭局始末:
西晋末年,中原经过八王之乱和永嘉之祸后,北方大片土地落入胡人之手 。北方士家大族纷纷举家南遣 , 渡江而南的占十之六七,史称“衣冠渡江” 。
南渡后的北方士人 , 虽一时安定下来却经常心怀故国 。每逢闲暇他们便相约到城外长江边的新亭饮宴 。名士周顗叹道:“风景不殊,举目有江河之异 。”在座众人感怀中原落入夷手,一时家国无望 , 纷纷落泪 。为首的大名士王导立时变色,厉声道:“当共戮力王室 , 克服神州,何至作楚囚相对泣邪!”众人听王导这么说,十分惭愧,立即振作起来 。
这里的江河之异,是指长江和洛河的区别 。当年在洛水边,名士高门定期聚众举办酒会 , 清谈阔论,极兴而归 , 形成了一个极其风雅的传统 。此时众人遥想当年盛况,不由悲从中来,唏嘘一片 。王导及时打消了北方士人们的消极情绪 。这便是史上非常著名的新亭会 。后世咏叹国破家亡的诗词歌赋里常常见到的“风景殊异”、“新亭会”、“江河” , 就是来自此次新亭会 。
(五)最没素质的饭局——杜康美酒醉刘伶
1、人物:
杜康、刘伶
2、饭局始末:
传说晋代竹林七贤之一的刘伶,酒量极大举世无双 。由于对政治不满 , 他经常出外游历喝酒 。有次他来到洛阳,走到杜康酒坊门前 。只见门上的对联写道:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盏海底眠 。”横批:“一醉三年” 。
刘伶一见这副对子 , 心想:这酒坊的主人太孤陋寡闻,竟然不知我刘伶的大名,连这般海口也敢夸 。既然你杜康口气这么大,我刘伶今日就让你见识一下啥叫海量,想着就进了酒坊 。刘伶喝了一杯,口感甚好,叫杜康再上 。杜康劝他不要再喝,刘玲哪里听得进去 。第二杯下肚,不觉有点微醺 , 心想这酒真的不错 , 还要再上 。杜康说,你再喝就要醉了 。刘玲不依 , 酒过三巡,不觉有点把持不住,口中喃喃:“头杯酒甜如蜜,二杯酒比蜜还甜,三杯酒儿一下肚 , 但觉天旋地也转,头晕脑花眼发蓝 。”刘伶一路喃喃吟唱,到家就烂醉如泥 。他把妻子叫到床前:“我要死了,把我埋在酒池内,上边埋上酒糟,捌制壶给我放在我身边 。”说完,他就死了 。刘伶一生好酒,因此他的妻子也就照法将其安葬 。
【十全宴会叫什么】三年过后,杜康来访刘伶 。刘伶的妻子问他有什么事,杜康说刘玲三年前喝了酒还没有给钱 。刘妻一听 , 火不知打哪里来:“刘伶三年前不知喝了谁家的酒,到家就死了 。原来是喝了你家的酒呀!你要钱 , 我还找你要人呢!”杜康说:“那不是死了,是醉了 。走走走,你快领我去埋他的地方看看 。”他们来到酒池,翻开酒糟,刘伶果然面色红润 。杜康上前拍拍他的肩膀 , 叫道:“刘伶醒来,醒来!”只见刘伶打了个哈欠,口中又喃喃有声:“好酒啊 , 好酒!”
从此,杜康美酒醉刘伶传为历史佳话 。到了东汉之年 , 三国曹操在其不朽的《短歌行》,以“对酒当歌,人生几何”开唱,其中“何以解忧,惟有杜康”亦成为中国文化的千古名句 。
(六)最有诗意的饭局——饮中八仙长安酒会
1、出席饭局的人物:
一仙贺知章、二仙汝阳王李琎、三仙左相李适之、四仙美少年崔宗之、五仙苏晋、六仙李白、七仙书法家张旭、八仙辩论家焦遂 。
2、饭局始末:
虽说饮中八仙长安酒会没有详实的历史文献可准确求证,但有杜甫的诗《饮中八仙歌》佐证 。说这一日,酒神酒仙 , 高朋满座;你来我往,举杯豪饮;觥筹交错,满座尽欢;酒色齐聚 , 且饮且赏;坐而论道 , 醉而忘忧;以文会友,以诗下酒;惟酒是务,焉知其余;豁然而醒 , 兀然再醉;醉里挑灯 , 灯下寻酒;酒中乾坤,杯中日月;酒清为圣,酒浊为贤;酒乱汝性,酒壮我胆;酒林高手,饮坛新秀;感情深厚,一口便蒙;感情不深,舌尖一添;海吃海喝 , 牛饮驴饮;酒逢知己 , 千杯恨少;三巡已过 , 还有六圈;六圈结束 , 再来十坛. 。
(七)、最省心的饭局——杯酒释兵权
1、出席饭局主要人物:
赵匡胤、石守信、王审琦等
2、饭局始末:
杯酒释兵权是一个着名的酒局,也是历史上一个重要事件 。话说宋代第一个皇帝赵匡胤自从陈桥兵变后黄袍加身,容登大宝,从昔日重臣摇身一变成为今天的皇帝 。自打坐上龙椅之后,赵匡胤却一直惴惴不安 。他非常担心历史会重演这一幕,以后若是手握重兵的部下也效仿他当年的做为,自己的江山也就易主了 。
赵匡胤想解除手下一些大将的兵权 。于是在961年,安排一次酒局,召集禁军将领石守信、王审琦等武将饮酒 。酒席上赵匡胤效小儿女情状,象失恋了一般唉声叹气个不停 。众人问明白了才得知皇帝担心他们手握重兵日后会造反 。他们只好告老还乡以享天年,并多积金帛田宅以遗子孙,他们的兵权从此被彻底解除了 。在969年,又召集节度使王彦超等宴饮,解除了他们的藩镇兵权 。这也开启了宋朝数百年重文轻武的国家体制 。宋太祖的做法后来一直为其后辈沿用,三军统帅常常是个文官,武人比文人低一等 。这种做法主要是为了防止兵变 , 但这样一来,兵不知将,将不知兵,能调动军队的不能直接带兵,能直接带兵的又不能调动军队,虽然成功地防止了军队的政变,但却大大削弱了部队的作战能力 。以至宋朝在与辽、金、西夏的战争中,连连败北 。
在古代 , 弱肉强食的丛林法则向来有效,拳头就是硬道理 。宋朝在这方面的表现在历史上提供了一个非常奇特的范例,或者说是反面教材 。若论政治稳定、经济繁荣,宋朝远胜秦汉,甚至与盛唐相比也不遑多让 。然而宋朝的军事实力却不敢恭维,屡屡被起步于奴隶社会的辽、西夏、金、蒙古所击败 。这种国富兵弱的格局,最后终于导致了宋朝的灭亡 。可见 , 生存权都保证不了,一切都是白搭 。所有这些后果 , 都起始于赵匡胤的杯酒释兵权 。所以这一场酒局,虽然政治影响力极大,但在大路眼里,由于它的负面作用,无论如何是不能让它进入前五的 。
醉打金枝是"酒壮怂人胆"的典型例子 。与醉打金枝相关的酒局实际上是一次家宴 。醉打金枝的故事讲的是唐朝名将郭子仪的儿子郭暧在家宴后,借酒壮胆而痛打老婆升平公主的故事 。
(八)最壮胆的饭局——醉打金枝
1、出席人物:
郭暧、升平公主、郭子仪、李白、淑妃、八王爷
2、饭局始末:
且说升平公主嫁到郭家后,不改往日金枝玉叶的做派,动不动对丈夫和公婆发脾气 。一般说来,中国传统社会里媳妇见了公婆是要行大礼的,但公主是皇帝女儿 , 是君,公婆虽是长辈也是臣,所以那时郭子仪夫妇反过来要向公主下跪 。
郭暧对此十分不满,公婆尚且向公主行礼,自己岂非矮了两辈下去?平日在颐指气使的公主面前他倒也不敢有所造次 。这天,郭暧心里不爽,在家宴上多喝了几杯 。当即要求升平公主应该遵守妇道,给郭子仪夫妇行下跪礼,结果被升平公主严词拒绝并遭到当面训斥 。此时,这酒是壮胆药,这酒是忘情水 , 喝高了的郭暧借着酒劲 , 也不顾昔日情分,把公主拖回卧室饱以一顿老拳,打的公主满脸开桃花 。这可不得了,公主立即回到娘家皇宫大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭诉 。郭子仪连忙把儿子捆起来送到皇宫请罪 。最后 , 在皇帝和郭子仪的调停下,小夫妻才和好如初 。
这个郭暧为天下所有惧内男人出了口恶气 。俗话说,小夫妻打架不记仇 。尽管这场家庭纠纷闹腾的动静儿挺大,结果却皆大欢喜 , 郭暧和升平公主的感情从此反而加深不少,天天共效于飞 。这升平公主从此变得贤淑无比,有不少世人称赞的事迹流传下来 。仔细思量,要不是那场家庭酒局 , 要不是那顿老拳,怎会有这样欢天喜地的大结局?我们要坚决反对家庭暴力,但有时也不得不承认拳头的教育作用啊 。所以建议衮衮诸公,家中若有河东狮吼,不妨领贵夫人去老舍茶馆看场京戏《打金枝》,当然 , 不要忘了掂瓶二锅头壮行 。
贵妃醉酒历来被公推为中国传统四大美人图之一 。在此次酒局中,杨贵妃美中见醉,醉中见美,与太监宫女们演了一出好戏 。这是十大酒局中唯一的美人酒局,而且是唯一以女子为主角的酒局,所以不可不选 。
(九)最无聊的饭局——贵妃醉酒
1、出席人物:
杨贵妃高力士、裴力士等
2、饭局始末:
唐玄宗先一日与杨贵妃约,命其设宴百花亭,同往赏花饮酒 。至次日,杨贵妃遂先赴百花亭,备齐御筵候驾,孰意迟待移时,唐玄宗车驾竟不至 。迟之久,迟之又久 。乃忽报皇帝已幸江妃宫,杨贵妃闻讯,懊恼欲死 。杨贵妃性本褊狭善妒 , 尤媚浪,且妇女于怨望之余 , 本最易生反应力 。遂使万种情怀,一时竟难排遣,加以酒入愁肠,三杯亦醉,春情顿炽 , 忍俊不禁 。于是竟忘其所以,放浪形骸,频频与高力士、裴力士二太监,作种种醉态 , 及求欢猥亵状 , 乃始倦极回宫 。
贵妃醉酒历来被公推为中国传统四大美人图之一 。在此次酒局中,杨贵妃美中见醉 , 醉中见美,与太监宫女们演了一出好戏 。这是十大酒局中唯一的美人酒局,而且是唯一以女子为主角的酒局,所以不可不选 。
却说这天傍晚,皇宫院内凉风习习 , 皓月当空 。唐玄宗与杨贵妃本来相约在百花亭品酒赏花,届时玄宗却没有赴约,而是移驾到西宫与梅妃共度良宵 。良辰美景奈何天,虽然景色撩人欲醉,杨贵妃也只好在花前月下闷闷独饮,喝了一会不觉沉醉,边饮边舞,嘴里念叨着"李二郎你枉为人君,说话不算数......"万般春情 , 此时竟难自排遣,加以酒入愁肠 , 立时便醉 。一时春情萌动不能自持,竟至忘乎所以,面对高力士等一干太监宫女,杨贵妃频频作出种种求欢猥亵状,倦极才怏怏回宫 。
《贵妃醉酒》是出著名的京戏 。据说《贵妃醉酒》最早的版本是昆曲 。原曲目中杨贵妃大醉后自赏怀春,轻解罗衣 , 春光乍泻 。当然高力士们不解这种风情,倒也无伤大雅 。后来梅兰芳同志亲自出手,以霹雳手段对这部作品做了“去污化处理”,所有少儿不宜内容统统被切掉了 。于是,《贵妃醉酒》也就从当初的***变成了今日8岁以上孩童也可观赏的正剧 。
(十)最豪华的的饭局——乾隆千叟宴
1、出席人物:
乾隆及千名老者
2、饭局始末:
千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大 , 与宴者最多的盛大御宴 。康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴 , 玄烨帝席赋《千叟宴》诗一首,固得宴名 。
乾隆五十年(1785),四海承平,天下富足 。适逢清朝庆典,乾隆帝为表示其皇恩浩荡,在乾清宫举行了千叟宴 。宴会场面之大 , 实为空前 。被邀请的老人约有三千名,这些人中有皇亲国戚,有前朝老臣 , 也有的是从民间奉诏进京的老人 。在座老人中有不少是饱学鸿儒,当众吟诗联句,即席用柏梁体选百联句被史官记录入史 。乾隆皇帝还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒 。当时推为上座的是一位最长寿的老人,据说已有141岁 。当时乾隆和纪晓岚还为这位老人做了一个对子,“花甲重开,外加三七岁月;古稀双庆,内多一个春秋 。”根据上联的意思 , 两个甲子年120岁再加三七二十一,正好141岁 。下联是古稀双庆,两个七十,再加一 , 正好141岁 。堪称绝对 。
这场酒局体现出来的皇家气派自与民间大不相同 。不但有御厨精心制作的免费满汉全席,所有皇家贡品酒水也都全免 。在这五十年一遇的豪宴上,老人们争先恐后,一边说着“多亏了朝廷的政策好”,一边大快朵颐,狼吞虎饮 。据说晕倒、乐倒、饱倒、醉倒的老人不在少数 。千叟宴这场浩大酒局,被当时的文人称作“恩隆礼洽,为万古未有之举” 。
###其它资料参考###1、满汉全席 。
满汉全席兴起于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴 。乾隆甲申年间李斗所著《扬州画舫录》中记有一份满汉全席食单 , 是关于满汉全席的最早记载 。
2、孔府宴 。
孔府宴是中国饮食文化重要组成部分,用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备 。宴席遵照君臣父子的等级 , 有不同的规格 。是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席,是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴 。
3、全鸭宴 。
首创于北京全聚德烤鸭店 。特点是宴席全部一北京填鸭为主料烹制各类鸭菜肴组成 , 共有100多种冷热鸭菜可供选择 。
4、文会宴 。
文会宴把饮宴与吟诗作赋结合起来,以文会友,重在文会而席间之食品菜点则次之 , 其饮宴只是手段,起调节气氛的作用 , 正如六一居士欧阳修设在山亭上的筵席,不过是一些“山肴野味”而已 。
5、烧尾宴 。
烧尾宴是唐代长安曾经盛行过的一种特殊宴会 。所谓“烧尾宴”,是指士人新官上任或官员升迁,招待前来恭贺的亲朋同僚的宴会 。
参考资料来源:百度百科-五大名宴
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