羊肺多久煮熟？
先焯水五分钟，再大火烧开，文火煲2个小时即可 。下面介绍做法：
准备材料：东阿阿胶15克、麦冬10克、羊肺300克、枸杞适量、盐适量
制作步骤：
1、羊肺洗净 ， 肺管撑开对着水龙头灌水 。然后挤压 。反复几次，直到出来的水变干净 。
2、切开肺管，羊肺切块 。用盐，淀粉搓洗几次 。再用白醋浸泡15分钟洗净 。
3、羊肺冷水下锅，烧开，小火边煮边用勺子撇去泡沫 。5分钟左右捞出冲洗干净 。
4、此时羊肺已相当干净 。放进煲里，东阿阿胶，麦冬一起放入 。
5、注入大量干净热水，大火烧开，文火煲2小时左右，再根据口味调入盐 。
6、盛出即可食用 。
羊肺煮十分钟是熟不了的，羊肺放入水中要煮熟需要四十分钟左右 。
煮羊肺时需要先用冷水将羊肺的内外都清洗干净，用碱水浸泡，将肺里面的黏液洗出来，然后冷水下锅焯一遍，将羊肺中的血水煮出来，然后捞出来控干水分，再换一锅干净的清水用正常的方法炖煮四十五分钟左右就可以啦，煮的时候最好是可以配上一些羊骨头一起进行煮更好 。
羊肺具有丰富的蛋白质、铁、锌等营养元素，具有补气益肺，利尿，止咳等功效，煮熟的羊肺可以凉拌，热炒，煲汤，味道鲜美，是非常好的一种食材 。
###其它资料参考###煮45分钟即可，下面介绍做法：
准备材料：羊肺一块、羊心一块、羊肠一段、芝麻酱两大勺、芝麻酱用盐适量、凉开水适量、大蒜数瓣、干红辣椒数个、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊杂汤用盐适量
制作步骤：
1、羊肺，羊心去除不好的部位及污血
2、羊肺切片、羊肠切段，备用
3、半锅水做开，将羊杂入锅中，煮开后去除浮沫，可盖盖，中火煮45分钟左右，在这期间可做如下调料的处理
4、芝麻酱两大勺 ， 入碗中
5、分几次加入凉开水 ， 再加盐 ， 将芝麻酱调成稀糊状，用勺子舀起 ， 能顺畅流下来
6、干红辣椒用剪刀剪成小块，白芝麻同入碗中
7、烧一碗热油 ， 将热油倒入辣椒碗中 ， 成为香香的辣椒芝麻油
8、羊杂也煮好了，加入适量盐
9、将羊杂及汤入碗中 ， 再依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香菜即可
###其它资料参考###【羊肺煮多久熟】制法：先将羊肺放入水中反复洗净 ， 置于沸水锅煮30分钟 ， 再用清水冲净 ， 切成片，待用 。把蛤蚧眼去除（有毒不能使用） ， 清洗干净，烘干，研成粉末，待用 。将净锅置于中火上，加水适量，放入羊肺，烧开后，撇净浮沫，加绍酒、花椒、生姜末、蛤蚧粉 ， 炖至羊肺熟透 ， 点入精盐、味精，调好口味，即可食用 。功效：补肺肾，壮阳 。用法：每日1次服食，连用3--5天，再改为2--3天1次 。应用：适用于肺肾阳虚引起的咳喘者 。
