土耳其茶是什么茶叶 _土耳其

怎样喝土耳其红茶？

1、喝土耳其红茶需要先在土耳其玻璃红茶杯内冲入三分之一的浓茶，之后再兑入三分之二杯的开水。
2、土耳其茶是要加入方糖的，而在加入方糖之后，需要稀释之后才能喝，如果不稀释，茶的味道会有一些苦。而直接品尝的滇红，浓郁的蜜香香气被完全唤醒，又被完整地保留，直至入口。
3、土耳其红茶所用的茶具直接影响红茶的口味，用瓷器制作的茶具烹煮出来的土耳其红茶口味完全上等，用铜铁茶具烹煮出来的红茶口味就相对比较弱些。
4、土耳其红茶的水很重要，好水煮好茶嘛。土耳其红茶的香味应该是比较柔和清淡，让人舒服的，如果茶的香味比较浓烈，那么久需要考虑茶叶的质量了。
5、煮茶的时间很重要，时间不同茶叶口味也会不一样，不一样的茶叶烹煮的时间也会不一样，一般土耳其本土出产的红茶茶叶根据品质的不同需要烹煮20－25分钟，而外国茶叶则是10-15分钟。
扩展资料：
关于土耳其红茶
土耳其有着历史悠久的茶文化，当然这也得益于中国的古丝绸之路。早在数百年前，茶就随着丝绸之路远行到了欧洲。而土耳其作为古丝绸之路的终点，将茶引进国内并完整地传承了下来，而茶文化也随着茶在土耳其的世代流传与不断发酵，形成了一套具有土耳其特色的茶文化。在土耳其，茶叫做cay（Cai），发音很像中文中的茶。
在土耳其，人们常喝的是土耳其红茶。略不同于大部分欧洲人喝茶的习惯，土耳其人喜欢的茶是不加奶的红茶，但会要加方糖，味道甜甜的，如果糖加多了，便会有一种蜂蜜的味道。土耳其的茶器也同样很讲究，是一只形状仿似窄腰阔肚花瓶的玻璃小杯子，呈郁金香形状，杯子下放上一只小盘子，旁边放上几粒方糖，这一般是土耳其人饮茶的“标配” 。
参考资料：新华网_种草！作为吃货今生一定要去一次土耳其

1、土耳其红茶是发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，水煮开以后可以直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95° 。
2、注水时，要将水壶抬至一定的高度，让水柱一倾而下，可以将茶叶充分浸润。
3、也要注意土耳其泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20s 。
4、第一泡的最佳出场时间为45到55s左右，第二泡的冲泡时间，则为1分15s至1分20s左右。
5、第三泡的冲泡时间则为2分钟，根据茶的嫩度和品种，这样才能喝出不一样的韵味，也能感受到红茶不一样的魅力。

###其它资料参考###配料不同；烹制方法不同。
1、中国茶以水和茶为主配料。土耳其所饮用的红茶不同于中国和英国，土耳其人喜欢的茶是加方糖不加奶的红茶。味道甜甜的，一杯茶默认加入两块方糖味道最好。可以把方糖含在口中后喝茶。
2、中国茶道文化的精致、复杂相比，土耳烹茶则简单多了。他们会选用特制双层土耳其茶壶来烹制，把放入茶叶的小茶壶叠放在注入水的大茶壶的壶口，用猛火烧至水开，在烧制过程中，小茶壶里的茶叶清香便被烘烤出来，按同样步骤再来一遍。倒茶时，将小茶壶与大茶壶里的茶水各倒入一半，放入糖搅匀即可。
###其它资料参考###土耳其北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，并与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤，是一个横跨欧亚两洲的国家，独特的地理位置，宜人的气候条件，使土耳其成为一个旅游乐园。
土耳其当地人饮茶颇具特色。晨起，空腹灌一杯茶是必须的。在土耳其，只要有小店，就有茶柜茶摊。只要是热闹的地方，就有茶贩，卖茶郎穿梭在人群中，筑成一道风景。政府、企业、工厂都有专人负责煮茶、卖茶和送茶。学校教师的办公室也装有专门的电铃，若要喝茶，只要按铃就有专人送茶。
土耳其人喜欢喝红茶。在这个国家的每一个旮旯，都能找到?ay evi（茶馆）或?ay bah?esi（茶园）。玻璃杯的巨细和茶的滋味都会是很规范的。
土耳其红茶是由一个极富特征的双层土耳其茶壶烹制。小茶壶里装有适当干茶叶，先把茶叶用水洗一洗，洗完的水从壶嘴中滤出去。在大茶壶里加满水，把小茶壶叠放在大茶壶的壶口，用大火烧至水开。在这个过程中，小茶壶里的茶叶的幽香被烘烤出来。然后把大茶壶里烧开的水高冲到小茶壶中，再在大茶壶中加满水。持续把上下两个茶壶叠放在一起，用小火渐渐烧至大茶壶里的水再次滚开。茶煮好关火今后要稍等片刻，待滚开的茶水寂静下来，再开始斟茶。
斟茶的时分也很考究，玻璃杯口放有一个过滤网，通常先把小茶壶里的茶水倒入一半，然后倒入一半大茶壶里的开水。有经历的主妇很简单就调配出浓淡适中的琥珀色的红茶。通常土耳其人还会加两块方糖。在土耳其东部，人们喝茶之前先把一种更硬的方糖放在舌头上，而不是直接加到茶水里。如果您依然觉得茶水太浓，您能够需求“阿彻克”（淡一点儿），或许多加一点儿水。
许多时候，大家都一边喝茶一边吃芝麻面包圈或者馅饼等小点心。对初度踏入土耳其的外国人来说，土耳其红茶更像是一份礼物。就好像夏威夷的花环，在抵达或分开时刻送上，象征友情。也好像中国西藏的藏族同胞送哈达给客人朋友。在土耳其，一个外国人无论是在兄弟家里，还是在远程大巴上，或是在餐厅用餐之后，都会有人送上一杯茶。由此可见，他们对红茶的依赖程度。
土耳其人喝红茶不讲究茶叶的品种和茶叶产地。只要是茶，价格合适就立刻买。他们更看重冲茶的技术。煮茶时只要功夫到家，煮出来的茶就色泽透明、香味扑鼻、甘甜可口。
煮茶时，他们多半使用玻璃杯、小勺、小碟。煮茶时，一大一小两把铜壶，先把大茶壶放置在木炭火炉子上煮水，再将小茶壶放在大茶壶上，茶的用量大约1克茶30～50ml水（1:30 or 50）的比例投放。待大茶壶中的水煮沸后，就将沸水冲入放有茶的小茶壶中，经3～5分钟，将小茶壶中的浓茶汁按各人饮茶浓淡的需求，将数量不等的茶汁分别倒入各个小玻璃杯中，再将大茶壶中的沸水冲入盛有浓茶汁的小茶杯中，至七八分满，加入一些白糖，用小匙搅拌几下，使茶、水、糖混匀后饮用。
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###其它资料参考###是的。
土耳其对茶的热爱简直到了痴狂的地步，每人每年要喝掉1232杯茶，平均每人一天就喝三杯茶。无论在土耳其的街道、车站、加油站，还是便利店、游轮上，到处都有盛在郁金香状玻璃杯里的土耳其红茶。土耳其人无论阶层、年龄、性别，都爱喝茶，而且每天早午晚都要喝茶。
【土耳其茶是什么茶叶】土耳其人喝的茶是红茶，这红茶据说是当年从日本引进的茶籽，而日本的茶籽是当年鉴真东渡的时候从中国带过去的，也就是说土耳其的红茶是从中国传播过去的。因此土耳其人喝的是中国红茶。

土耳其茶是什么茶叶

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